八十、对这个时代的失望
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后来的事情也没什么稀奇的，碧萱的母亲因病去世，过重的赋税也压垮了父亲，最后同样撒手人寰。
剩下的一点点家产被无良亲戚夺走，小石头也受到虐待。
碧萱知道这些事情的时候，小石头已经离家出走。
但是碧萱却什么都做不到，因为她已经被卖给了赵家，就算想要去找小石头的下落也没有办法。
“如此说来，在赤州能够遇到小石头这也算是一种幸运。”阿月宽慰碧萱，“现在你们姐弟两个已经不需要过那种生活，以后……对了，给小石头那封信的人，就是你吧。”
碧萱点点头。
她无意间在路上看到了正在乞讨的小石头。
其实一个人的容貌从小到大并不会有什么特别大的改变，五官骨骼都是固定的。
除非是整容，否则不可能出现那种连亲人见了都不认识的情况。
尤其是亲生的姐弟，容貌中必定是有相似之处的。
尤其小孩子的容貌其实并不会变化特别多。
如果是小石头在，恐怕是很难认出碧萱。
但碧萱当时已经很记事，所以才能认出小石头。
当然最初碧萱并不能肯定，她也是观察了好久，才基本上确定了小石头的身份。
当时的碧萱又激动又难过，可她是赵子耀的丫鬟，不能随随便便就把小石头带回去。
何况她知道，赵家和赵子耀都不是什么好的去处。
赵子耀在赤州做了很多天怒人怨的事情，不知道什么时候就会倒霉，还是要给小石头找一条别的路。
思来想去，碧萱才选择了些匿名信，顺带的让小石头接触到阿月。
“弟弟和奴婢一样，从小味觉和嗅觉就非常灵敏，而且阿月姑娘是值得托付的好人……”碧萱稍微解释了一下原因。
被莫名其妙的发了一张好人卡，阿月表示这很扎心。
当然这不是因为她对碧萱有什么意思，而是她不觉得自己是什么好人。
如果小石头没有出色的嗅觉和味觉，阿月觉得自己是不会看中他的。
“像我们这样的人，想要得到看中，必然要有用处。”碧萱似乎看出阿月在想什么，“当初奴婢也是因为味觉出众才被赵家的人带去了京城。”
“唉……”阿月微微的叹气，不管在哪里，不管在什么时代，想要被别人看重，就必须要有一定的能力。
哪怕是做煎饼果子比其他家做的好吃。
她拍了拍案板上的牛肉：“行了，今天难得有牛肉吃，就不说这些了。心情不好的话做出来的食物也会变得难吃。只不过……现在小石头改姓沈了，你没意见吧？”
碧萱摇头：“奴婢怎么会有意见，这是您看重他。反正奴婢姐弟是这样的身世，也不想再跟那些所谓的亲戚有联系了。”
“那你要不要找机会跟石头相认？”
哪知道碧萱却摇了摇头：“不了，没有这个必要。只要他过得好，奴婢就心满意足。跟在您这样的师父身边，石头一定很有前途，我怎么能给他拖后腿……”
“我倒是没看出来你哪里拖了后腿……”
说实话，如果不是现在碧萱已经成了巫雪风的厨子，阿月真的很想把她给挖过来。
不过嘛，就算现在没机会，谁能保证以后也没机会呢？
阿月在这方面还是相当乐观的。
“对了，巫雪风还要吃鱼……我想想……”
因为巫雪风搬家的时候还带了几个厨子，昨天阿月专门抽了一个时间去跟他们交流。
这一交流之后才发现，这个时代的人真是凄惨……
这个凄惨主要是说的在鱼的吃法上，阿月也是现在才知道，原来很多人觉得鱼虾这些东西生活在水里，肯定是靠吃一些腐烂的东西为生，不然怎么会如此腥气。
换句话说他们觉得鱼虾都不干净所以不吃……
赤州倒是没有这样的习俗，但是其他的地方的确是存在的。
或许是因为这个，所以鱼的烹饪方法基本没有发展多少。
只不过这个时代的烹饪方法本来也没多少就是了。
不过阿月倒是学到了新的去除腥味儿的方法，比如用碾碎的橙子、菊花来洗鱼，或者是用薄荷、胡椒、紫苏、葱的碎末把鱼里外都擦一遍。
阿月其实有点怀疑这几招的可行性……主要是担心这么洗出来之后鱼的味道也彻底变了。
但是用碾碎的橙子来洗鱼实在是很奇妙，或许可以考虑用在其他的地方。
总之她是对这个时代的鱼烹饪法失望了，难怪巫雪风死活就是赖上了她，估计没有阿月的鱼，巫雪风以后只能喝粥为生了。
其实吃素也挺好的啊……
阿月突然发现自己想到了一个绝妙的主意。
今天晚上的主食就是番茄龙利鱼面，其实阿月想做意大利面来着，反正也一样可以用筷子吃，用刀叉吃饭会被当做野蛮人的。
但是阿月在想到意大利面基本都挺黏糊糊的之后，就放弃了。
大晚上的，还是别吃黏糊糊的东西了。
番茄龙利鱼面解决了鱼的问题，也解决了主食的问题，当然是最好的选择。
明天就做个酸菜鱼面。
接下来的大头就是牛肉。
牛肉富含丰富的蛋白质，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，寒冬食牛肉还可以暖胃，是非常好的补益佳品。
没看到北方的游牧民族天天吃牛羊肉身体都挺健壮吗？
因为主食改成了面类，所以阿月暂时放弃了做土豆炖牛肉的打算。
这道菜还是跟米饭更搭调。
所幸牛肉还有很多，下次再做也一样。
这次就先来个阿月的拿手好菜——红酒炖牛腩。
先在切好的牛腩里加入适量的盐，抓拌均匀，然后使用橄榄油把牛腩炒至略微上色。
然后放入洋葱块、蒜片、月桂叶拌炒，接着放入胡萝卜片和香菇持续炒香。
把番茄糊——不是番茄酱，和低筋面粉加入锅里，等到炒得很均匀之后加入红酒煮至滚沸。
看到阿月从地窖里拿出了一个酒坛子，结果从里面倒出来的酒居然是令人感到赏心悦目的紫红色，碧萱的眼睛都直了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
剩下的一点点家产被无良亲戚夺走，小石头也受到虐待。
碧萱知道这些事情的时候，小石头已经离家出走。
但是碧萱却什么都做不到，因为她已经被卖给了赵家，就算想要去找小石头的下落也没有办法。
“如此说来，在赤州能够遇到小石头这也算是一种幸运。”阿月宽慰碧萱，“现在你们姐弟两个已经不需要过那种生活，以后……对了，给小石头那封信的人，就是你吧。”
碧萱点点头。
她无意间在路上看到了正在乞讨的小石头。
其实一个人的容貌从小到大并不会有什么特别大的改变，五官骨骼都是固定的。
除非是整容，否则不可能出现那种连亲人见了都不认识的情况。
尤其是亲生的姐弟，容貌中必定是有相似之处的。
尤其小孩子的容貌其实并不会变化特别多。
如果是小石头在，恐怕是很难认出碧萱。
但碧萱当时已经很记事，所以才能认出小石头。
当然最初碧萱并不能肯定，她也是观察了好久，才基本上确定了小石头的身份。
当时的碧萱又激动又难过，可她是赵子耀的丫鬟，不能随随便便就把小石头带回去。
何况她知道，赵家和赵子耀都不是什么好的去处。
赵子耀在赤州做了很多天怒人怨的事情，不知道什么时候就会倒霉，还是要给小石头找一条别的路。
思来想去，碧萱才选择了些匿名信，顺带的让小石头接触到阿月。
“弟弟和奴婢一样，从小味觉和嗅觉就非常灵敏，而且阿月姑娘是值得托付的好人……”碧萱稍微解释了一下原因。
被莫名其妙的发了一张好人卡，阿月表示这很扎心。
当然这不是因为她对碧萱有什么意思，而是她不觉得自己是什么好人。
如果小石头没有出色的嗅觉和味觉，阿月觉得自己是不会看中他的。
“像我们这样的人，想要得到看中，必然要有用处。”碧萱似乎看出阿月在想什么，“当初奴婢也是因为味觉出众才被赵家的人带去了京城。”
“唉……”阿月微微的叹气，不管在哪里，不管在什么时代，想要被别人看重，就必须要有一定的能力。
哪怕是做煎饼果子比其他家做的好吃。
她拍了拍案板上的牛肉：“行了，今天难得有牛肉吃，就不说这些了。心情不好的话做出来的食物也会变得难吃。只不过……现在小石头改姓沈了，你没意见吧？”
碧萱摇头：“奴婢怎么会有意见，这是您看重他。反正奴婢姐弟是这样的身世，也不想再跟那些所谓的亲戚有联系了。”
“那你要不要找机会跟石头相认？”
哪知道碧萱却摇了摇头：“不了，没有这个必要。只要他过得好，奴婢就心满意足。跟在您这样的师父身边，石头一定很有前途，我怎么能给他拖后腿……”
“我倒是没看出来你哪里拖了后腿……”
说实话，如果不是现在碧萱已经成了巫雪风的厨子，阿月真的很想把她给挖过来。
不过嘛，就算现在没机会，谁能保证以后也没机会呢？
阿月在这方面还是相当乐观的。
“对了，巫雪风还要吃鱼……我想想……”
因为巫雪风搬家的时候还带了几个厨子，昨天阿月专门抽了一个时间去跟他们交流。
这一交流之后才发现，这个时代的人真是凄惨……
这个凄惨主要是说的在鱼的吃法上，阿月也是现在才知道，原来很多人觉得鱼虾这些东西生活在水里，肯定是靠吃一些腐烂的东西为生，不然怎么会如此腥气。
换句话说他们觉得鱼虾都不干净所以不吃……
赤州倒是没有这样的习俗，但是其他的地方的确是存在的。
或许是因为这个，所以鱼的烹饪方法基本没有发展多少。
只不过这个时代的烹饪方法本来也没多少就是了。
不过阿月倒是学到了新的去除腥味儿的方法，比如用碾碎的橙子、菊花来洗鱼，或者是用薄荷、胡椒、紫苏、葱的碎末把鱼里外都擦一遍。
阿月其实有点怀疑这几招的可行性……主要是担心这么洗出来之后鱼的味道也彻底变了。
但是用碾碎的橙子来洗鱼实在是很奇妙，或许可以考虑用在其他的地方。
总之她是对这个时代的鱼烹饪法失望了，难怪巫雪风死活就是赖上了她，估计没有阿月的鱼，巫雪风以后只能喝粥为生了。
其实吃素也挺好的啊……
阿月突然发现自己想到了一个绝妙的主意。
今天晚上的主食就是番茄龙利鱼面，其实阿月想做意大利面来着，反正也一样可以用筷子吃，用刀叉吃饭会被当做野蛮人的。
但是阿月在想到意大利面基本都挺黏糊糊的之后，就放弃了。
大晚上的，还是别吃黏糊糊的东西了。
番茄龙利鱼面解决了鱼的问题，也解决了主食的问题，当然是最好的选择。
明天就做个酸菜鱼面。
接下来的大头就是牛肉。
牛肉富含丰富的蛋白质，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，寒冬食牛肉还可以暖胃，是非常好的补益佳品。
没看到北方的游牧民族天天吃牛羊肉身体都挺健壮吗？
因为主食改成了面类，所以阿月暂时放弃了做土豆炖牛肉的打算。
这道菜还是跟米饭更搭调。
所幸牛肉还有很多，下次再做也一样。
这次就先来个阿月的拿手好菜——红酒炖牛腩。
先在切好的牛腩里加入适量的盐，抓拌均匀，然后使用橄榄油把牛腩炒至略微上色。
然后放入洋葱块、蒜片、月桂叶拌炒，接着放入胡萝卜片和香菇持续炒香。
把番茄糊——不是番茄酱，和低筋面粉加入锅里，等到炒得很均匀之后加入红酒煮至滚沸。
看到阿月从地窖里拿出了一个酒坛子，结果从里面倒出来的酒居然是令人感到赏心悦目的紫红色，碧萱的眼睛都直了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com