七十四、不满意的客人
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三天后，为了庆祝“所有人都走了只剩下我一个人”，阿月推出了新菜谱。
——当然是不可能的。
只不过，其他人都离开了赤州也是事实。
阿月给他们准备的、便于储存和携带的食物就装了两大车。
她突然发现自己非常不擅长面对离别，因此早早起来去了店里，没有送行。
“唉……”为了改善心情，阿月才决定今天推出新的菜品和菜单。
按照时间，也的的确确是进入了真正的夏季。
虽说在赤州根本感觉不出来，但夏季就应该推出夏季食谱，是阿月的看法。
夏季的特色有三，一是凉面，二是特辣，三是冰镇的糖水甜品。
现下家中无人，阿月决定把所有的精力都用在店铺的发展上。
主要是也没有什么其他事情可以做。
阿月推出的新菜品第一道，是酸辣鸡丝凉面。
这个酸可不是醋的酸，而是使用的番茄。把番茄放进锅里炒的软软的，再倒入酱汁和水煮熟。
鸡丝当然是鸡胸肉，要把鸡胸肉做的好吃并不容易，不会做的话就会变得又硬又柴实在是难以入口。阿月这里的鸡胸肉都是腌制过的，如此一来就会变得滑滑嫩嫩。
面条选择的是乌冬面，会更劲道一些。
有不少常客，本身也不差钱，几乎天天到阿月的店里来用餐。
今天一看阿月推出了新的菜式，顿时一个个来了精神。
“来一份酸辣鸡丝凉面！”
“我也要一份！”
“这个新出的什么冰镇椰汁西米露我也要一份！”
“什么什么？在哪里有？”
众食客议论纷纷，这才发现在原本的菜单后面加了一页新的，上面写着：夏季特供糖水甜品。
有什么红豆双皮奶、烧仙草、西米露这一类常见的——至少在阿月的世界是常见的甜品，也有阿月根据情况推出的一些小甜点，比如椰丝小方，冰栗子什么的。
在炎热的地区，这些东西一经推出立刻大受欢迎。
其实热的情况下，反而火锅一类的东西卖的也会不错，因此吃完了出一身汗也是很爽的一件事。
不少食客还发现一个问题，阿月的店里似乎是比其他的地方要凉爽许多的，明明是做在大厅里，但是会有凉凉的风吹过来，十分的舒爽。
这当然要感谢嘟嘟的设计，它利用自己复制来的异能，居然成功的研制出了接近中央空调的一种冰块。只要把冰块放在天花板的夹层里，冰块就会慢慢的气化，周围的温度一下子就会降下来。
并且这种冰块还不会融化，因此也不会造成滴水问题。
大厅里每天用两块，雅间里每一间用一块小的。
阿月还会提供一些免费的水果给食客，也都是冰镇过的。
这年月冰镇的东西本来就少见，只有那些大户人家才吃得起。现在阿月的店里居然提供免费的冰镇水果，只是这一点就足以让这些食客把其他的食肆给抛在脑后。
只不过众人难免会奇怪，阿月是从哪里弄来的冰块。
这事情涉及到商业机密，阿月当然不会回答。
也有人想问阿月收不收徒的，毕竟阿月这里的生意这么火爆，要是能学到一两手绝活，以后就不愁生计了。
阿月也有在考虑这件事，但是最近并没有这个打算。
店里的事情永远也忙不完，阿月最初认为自己这店就是个小店，没想到现在居然天天排起长队。要不是她早就定下了进货渠道，光是每天采买就要累吐血了。
“东家，有一位客人看起来有点儿奇怪。”
阿月把做好的凉面交给传菜伙计的时候，另一名她选定的总览大厅状况的伙计小米跑到了后厨，压低声音。
“怎么个奇怪法？是嫌东西不好吃，还是……”
小米皱起眉头：“她倒没有说东西不好吃，那是位老人家，看穿着打扮挺有钱的，举止也很端庄，像是那些大户人家里的老太太。她点了一份芒瓜西米露和一份红豆双皮奶，我看她对芒瓜西米露挺满意的，但是双皮奶就有点儿……”
阿月点点头：“好，我待会儿就过去。”
在西餐厅，如果对食物不满意是可以叫来主厨重新去做，或者是当面提出意见。
这边没有这样的规矩，但阿月觉得还是应该去一下。
有不足才有进步的地方，最近她听到的都是赞美，这让阿月觉得有点儿别扭。
她当然不是想听不好的，而是想要一些有用的建议或者是意见。
因此阿月又做了一份水果酸奶，亲自端着去了那位老夫人那里：“您好老太太，这是我们小店特意奉送给您的，请您品尝。”
果然跟小米说的一样，这是一位看外表就十分端庄雍容的老夫人，周身上下的气派绝对是大户人家才能有的。
老太太有些惊讶的抬起头，没想到面前站着一个年纪不大的小姑娘：“贵店因何要奉送老身这碗甜品？还有，你是…………”
“我是这里的东家兼掌勺，我叫阿月，这店就是我自己开的。”阿月笑了起来，露出一口可爱的小银牙，“方才我听伙计说您似乎对红豆双皮奶不太满意，所以想要您给些意见。”
老太太震惊了：“没想到你小小年纪就有如此的厨艺和头脑，老身甘拜下风。”
她叹了一口气：“其实并没有什么不满意，只是方才食用那双皮奶的时候，让老身想起了幼年间曾经吃到过的一种甜品，叫糖蒸酥酪的。不满你说，老身本是北方人，后来跟随夫君定居赤州，就再也没有吃到过家乡的食物，因此一时晃神，并不是对你有什么不满。”
阿月点点头：“老人家，这糖蒸酥酪可是用牛奶和羊奶制成的奶酪，上面还撒着核桃仁、葡萄干什么的？”
老太太眼睛立刻亮了起来：“怎么？店家竟然知道此物？”
阿月微微笑道：“前不久在一本讲北方美食的书上看到过，如果老人家您不嫌弃，我现在去试做一份可好？”
“……这……会不会太麻烦你了？”老太太有些踌躇。
“当然不会，您稍安勿躁，我去去就来。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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只不过，其他人都离开了赤州也是事实。
阿月给他们准备的、便于储存和携带的食物就装了两大车。
她突然发现自己非常不擅长面对离别，因此早早起来去了店里，没有送行。
“唉……”为了改善心情，阿月才决定今天推出新的菜品和菜单。
按照时间，也的的确确是进入了真正的夏季。
虽说在赤州根本感觉不出来，但夏季就应该推出夏季食谱，是阿月的看法。
夏季的特色有三，一是凉面，二是特辣，三是冰镇的糖水甜品。
现下家中无人，阿月决定把所有的精力都用在店铺的发展上。
主要是也没有什么其他事情可以做。
阿月推出的新菜品第一道，是酸辣鸡丝凉面。
这个酸可不是醋的酸，而是使用的番茄。把番茄放进锅里炒的软软的，再倒入酱汁和水煮熟。
鸡丝当然是鸡胸肉，要把鸡胸肉做的好吃并不容易，不会做的话就会变得又硬又柴实在是难以入口。阿月这里的鸡胸肉都是腌制过的，如此一来就会变得滑滑嫩嫩。
面条选择的是乌冬面，会更劲道一些。
有不少常客，本身也不差钱，几乎天天到阿月的店里来用餐。
今天一看阿月推出了新的菜式，顿时一个个来了精神。
“来一份酸辣鸡丝凉面！”
“我也要一份！”
“这个新出的什么冰镇椰汁西米露我也要一份！”
“什么什么？在哪里有？”
众食客议论纷纷，这才发现在原本的菜单后面加了一页新的，上面写着：夏季特供糖水甜品。
有什么红豆双皮奶、烧仙草、西米露这一类常见的——至少在阿月的世界是常见的甜品，也有阿月根据情况推出的一些小甜点，比如椰丝小方，冰栗子什么的。
在炎热的地区，这些东西一经推出立刻大受欢迎。
其实热的情况下，反而火锅一类的东西卖的也会不错，因此吃完了出一身汗也是很爽的一件事。
不少食客还发现一个问题，阿月的店里似乎是比其他的地方要凉爽许多的，明明是做在大厅里，但是会有凉凉的风吹过来，十分的舒爽。
这当然要感谢嘟嘟的设计，它利用自己复制来的异能，居然成功的研制出了接近中央空调的一种冰块。只要把冰块放在天花板的夹层里，冰块就会慢慢的气化，周围的温度一下子就会降下来。
并且这种冰块还不会融化，因此也不会造成滴水问题。
大厅里每天用两块，雅间里每一间用一块小的。
阿月还会提供一些免费的水果给食客，也都是冰镇过的。
这年月冰镇的东西本来就少见，只有那些大户人家才吃得起。现在阿月的店里居然提供免费的冰镇水果，只是这一点就足以让这些食客把其他的食肆给抛在脑后。
只不过众人难免会奇怪，阿月是从哪里弄来的冰块。
这事情涉及到商业机密，阿月当然不会回答。
也有人想问阿月收不收徒的，毕竟阿月这里的生意这么火爆，要是能学到一两手绝活，以后就不愁生计了。
阿月也有在考虑这件事，但是最近并没有这个打算。
店里的事情永远也忙不完，阿月最初认为自己这店就是个小店，没想到现在居然天天排起长队。要不是她早就定下了进货渠道，光是每天采买就要累吐血了。
“东家，有一位客人看起来有点儿奇怪。”
阿月把做好的凉面交给传菜伙计的时候，另一名她选定的总览大厅状况的伙计小米跑到了后厨，压低声音。
“怎么个奇怪法？是嫌东西不好吃，还是……”
小米皱起眉头：“她倒没有说东西不好吃，那是位老人家，看穿着打扮挺有钱的，举止也很端庄，像是那些大户人家里的老太太。她点了一份芒瓜西米露和一份红豆双皮奶，我看她对芒瓜西米露挺满意的，但是双皮奶就有点儿……”
阿月点点头：“好，我待会儿就过去。”
在西餐厅，如果对食物不满意是可以叫来主厨重新去做，或者是当面提出意见。
这边没有这样的规矩，但阿月觉得还是应该去一下。
有不足才有进步的地方，最近她听到的都是赞美，这让阿月觉得有点儿别扭。
她当然不是想听不好的，而是想要一些有用的建议或者是意见。
因此阿月又做了一份水果酸奶，亲自端着去了那位老夫人那里：“您好老太太，这是我们小店特意奉送给您的，请您品尝。”
果然跟小米说的一样，这是一位看外表就十分端庄雍容的老夫人，周身上下的气派绝对是大户人家才能有的。
老太太有些惊讶的抬起头，没想到面前站着一个年纪不大的小姑娘：“贵店因何要奉送老身这碗甜品？还有，你是…………”
“我是这里的东家兼掌勺，我叫阿月，这店就是我自己开的。”阿月笑了起来，露出一口可爱的小银牙，“方才我听伙计说您似乎对红豆双皮奶不太满意，所以想要您给些意见。”
老太太震惊了：“没想到你小小年纪就有如此的厨艺和头脑，老身甘拜下风。”
她叹了一口气：“其实并没有什么不满意，只是方才食用那双皮奶的时候，让老身想起了幼年间曾经吃到过的一种甜品，叫糖蒸酥酪的。不满你说，老身本是北方人，后来跟随夫君定居赤州，就再也没有吃到过家乡的食物，因此一时晃神，并不是对你有什么不满。”
阿月点点头：“老人家，这糖蒸酥酪可是用牛奶和羊奶制成的奶酪，上面还撒着核桃仁、葡萄干什么的？”
老太太眼睛立刻亮了起来：“怎么？店家竟然知道此物？”
阿月微微笑道：“前不久在一本讲北方美食的书上看到过，如果老人家您不嫌弃，我现在去试做一份可好？”
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