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第一编 少年持家 第十四节 不断创新

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    这年代,普通百姓家的房子都是一堂二内,也就是三间开的房子,中间为堂,也就是客厅,左右各有一间房子,堂后一般还有一间厨房,总共四间屋子。富人家的房子一般是四合院结构,更富的是多层院子,一个个嵌套起来,可以很大。刘备家是普通百姓,所以只有四间房子。可是,自从接收了两个丫环之后,刘备家的房子就不够住了,刘备是男孩,自然不能和丫环同房,因此身为家主的刘母不得不和两个丫环挤在一个屋子里居住。更重要的是,刘备今年已经十五岁(虚岁,中国算法,实为十四周岁),即将面临着订婚娶老婆的问题,而且家中又有几十万的闲钱,因此刘母决定,今年就把新房建起来,反正族里已经分了地皮。

    四月初八,刘备家的新房于村后坡地破土动工,建成的房子,将分前后两进,依地势分建在三层平台上,前低后高,面阔五间,进深八间,计划建房二十三间,砖墙瓦顶,加上外侧导流沟渠,占地一亩多。这新房中,刘备将传统的房屋布局稍作改变,将后院正房和东侧厢房都设计成套间,以方便居住。

    夏五月,益农联社扩建完毕,占地达五亩,水排十一座,常年雇工七十三人,其中铁工二十八人,木工三十人,漆工十人,另有检验工五人,分冶铸、锻打、木作、上漆、检验五个车间,基本形成完整的生产体系。为满足流民雇工的住宿需要,村中各户开始出租房屋。

    同月,交给段铁匠试制高压锅和高压锅炉的任务,图纸早已画好,原理和后世相同,只是在锅盖和锅体连接部位设有一相对的凹槽,计划以麻绳为密封圈,解决密封问题。

    同月,人力三轮试制成功。因棘轮价格昂贵,三轮车成本即达一千五百钱,无法降低,故没有销路,生产四台后用于寿命试验。同时,开始试作两轮自行车。

    五月,并州流民王二狗一户三人请求依附,收留后改名王安,雇佣为工,并雇佣其妻照料野兔,其子十岁,无名,指名王勇。

    夏五月末,食为天集团于邺城郊外十五里鲫鱼沟养殖分场建设完毕,集团先后投资达十六万钱,以年租金两万钱为代价,包租当地审家、田家闲田共三百亩,租期十年。又以送两族干股各一成为代价,取得在附近荒山、沟渠、空地十年的使用权。股东刘子敬、刘元升二人带五族人赴邺城管理,集团控股八成。

    同月,刘俊、刘德然等五人习武皆有所成,刺铁球则次次一枪两响,刺草则枪枪草断,劈砍投掷亦少有不中。族人大奇,一时间,效法者众,族中青壮少儿,常持棍习练为乐。刘备遂告请族长,组织族中子弟参与训练。并于荒滩一侧,悬靶三排,每排十靶。第一排缀一小环,略小于拳,练者进步突刺铁环,以五连中为合格,谓之一练习。第二排置十斤大铁球与小铁环,以进步刺中铁球并触铁环为合格,谓之二练习,五连中,则合格;以进步挑开铁球,顺刺入环,五连中为合格,谓之三练习。第三排置两铁球一环,挑开前大铁球,刺后铁球碰响铁环,五连中为合格,谓之四练习,再以棍左、右磕开前后两铁球,突刺入环,连刺连中五次为合格,谓之五练习。

    至此,刺枪五练之法正式定型,在这一刻,包括刘备自己都没有想到,他临时制定的训练方法,会在十几年后,被朝廷推广到汉军之中,成为长枪兵的基本练习方法。

    刺枪五练定型之后,族中子弟也召集完毕,除刘俊、刘德然他们五人外,新参与训练者共三十七人。刘备将这三十七人按身高分成三组,以刘德然、刘振为教练,指导身高最高的一组十一人练习刺枪、标枪;以刘俊、刘猛为教练,指导中等身高的一组十四人专门练习劈砍和投石;以刘振为教练,指导最小一组十二人练习刺铁环和跑步。

    在之前的练习中,刘俊等五人的刺枪都已经通过二练习的要求,开始进行刺枪三练习的训练。而刘俊、刘猛在通过二练习之后,热衷于劈砍训练,不过两人风格不同,刘俊出刀少,强调准确度,而刘猛则强调快而猛,一出则连绵不绝,不砍上二十来刀绝不收手。在扔石头比赛中,刘猛已经稳居冠军,十五步内,每发必中,且姿势隐蔽巧妙。刘振则开始转练投枪,虽不说每发必中,但是少有失手。刘备本人已经通过刺枪三练习训练,正在进行四练习的训练。劈砍训练也还不错,虽不说一刀中分,但是刀刀中的要求基本都能做到。唯有扔石头的训练没什么进步,成绩始终保持在十投七中左右。再想提高,就非常之难。

    为了激发族中子弟的训练热情,检验训练效果,刘备规定,农闲时间,每月逢五即进行一次会操,时间选在傍晚,作坊下工之后。会操分组进行,每组中根据自己所训练的项目进行演练,表现优秀的一组次日即可休息一天,合格者休息半日,不合格者不休。每月初一,进行升级考试,通过考试者,开始进入下一练习的训练,每个项目的第一名,可得现钱一百的奖励,并且成为该练习的带队组长,负责带队训练到下次会操。当然,这点赏钱就是刘备自己掏腰包了。每旬一次的会操,每月一次的比赛,逐渐吸引了很多人围观,随着天气转暖,每到会操比赛之日,围观的人越来越多,男女老少皆有,更有为自家子侄喝彩加油者,这就更激发了孩子们的表现欲,练习起来也特别卖力。

    夏六月,青铜压力锅制作完毕,第一批共制作了两件。因为青铜器是贵族专用,因此当初计划制作青铜器之时,就得到了各大股东的充分重视。在苏双安排下,段铁匠特地赶到中山国,请来一个专为中山王制作礼器的老师傅主持铸造。在老师傅的精心组织下,这个平凡的压力锅变成了一件精美的艺术品。该压力锅壁厚两分(约4.6毫米),四周铸造精美花纹和铭文,盖上设有双压力放气阀门,而放气阀外加套麒麟图案的外套,看上去相当精美。为了保证压力锅的安全,随后即开始进行密封压力极限试验。为了安全起见,特地砌一围墙为试验场,每日由段师傅亲自组织,人躲在围墙之后生火试验。

    烧水,逐渐增加压力伐的重量,从半两压力伐开始试验,每次增加三钱重量,连试七次,压力锅爆炸!换锅再试,又到第七次,压力锅爆炸!至此可知,压力阀门的极限重量约为二两五钱,为保证安全,刘备建议将双压力阀门的重量分别定在一两三钱,和一两五钱。

    为取得压力锅的安全寿命数据,再依照原样制作压力锅两件,以此定好的压力阀门为准,进行寿命试验。为得到代表性数据,特地以烧稀饭为准,每日从上工开始,到下工结束,烧熟后开盖,清洗完再烧,一日恰好十二熟。每日不停,力求试验至爆炸为止,以观察其使用寿命。五天,安全。十天,安全。十五天,安全!就这样,寿命试验始终平淡而枯燥的重复着。

    此时的涿郡,水稻已经开始抽穗,从长势看,今天又是丰收在望,两年多前种下的四十多棵葡萄今年终于开始挂果。经过两年的发展,这些葡萄长势良好,藤叶重叠,完整的覆盖了约占半亩地的葡萄架子。由于今年春天刘备在河滩上又引种了半亩,所以这两处加起来,目前葡萄共有一亩。为了保证葡萄的品质,刘备特地对葡萄进行了修剪,每棵葡萄,都只保留四根主藤,多余的一律剪断,修剪过后的葡萄保留了最强的枝条,而且养分充足,因此葡萄长的相当不错,不仅挂果累累,而且牢固结实,少有掉果现象。

    夏六月下,葡萄逐渐成熟,空气中开始弥漫着特有的香味,引来附近众多的鸟雀啄食,为了减小鸟害,不得以在葡萄架上方架上张网拦鸟,并派两人看守,轰赶鸟群。在扑杀了十几只鸟雀之后,这些飞贼终于不敢再来,不料蜂患又起,众多的野蜂闻香而来,在葡萄地中肆意的采食着葡萄,让人无可奈何。刘备本想把附近的蜂巢全部捣毁,但是又怕因此破坏生态平衡,引起森林虫害,只好作罢,任其自行采食。当然,这段时间人也没闲着,每隔几天都会采上十几斤葡萄品尝,并分送乡邻。

    好不容易熬到夏七月中旬,所有葡萄都已经熟透,七月二十四日,刘备同时雇佣十二名妇女,用一下午的时间,就将所有的葡萄摘下并洗摘干净。早在当初种植葡萄之前,刘备就已经做好酿酒的准备,因此所需一切工具都已经预先准备完毕,甚至还挖好了存放的地窖。为了保密酿造技术,当天晚上,刘备一人点着油灯,躲在地窖之内,使用手摇木锟进行挤压破碎,花了半个晚上,才将七百多斤葡萄加工完毕,分装于二十个酒坛里,简单罩住坛口后,让其自然发酵。六天后开始进行第一次渣液分离,将分离后的葡萄液装在另外的坛中二次发酵,为了试验发酵时间对葡萄酒品质的影响,刘备每天只分离四坛,分离后,四坛只能合成三坛。这样,花了五天时间,才将二十坛原料全部处理完毕。

    两天后,开始对第一天分离的葡萄酒液进行二次分离,二次分离后,三坛只能合到两坛半,且按纯净度分出了三个等级,为了便于区分,刘备在每个坛上都贴上字条,将一次分离,二次分离的时间都一一标明。第二次分离后,三坛酒都直接使用酒泥密封盖好,葡萄酒算制作完毕。在随后几天,连续分离剩下的酒液,其中还特地采用了蛋清帮助沉淀的方法,照例,所有制作过程都用字条记录,贴在坛上,四天后,十大坛加五小坛酒全部分离完毕,存放在地窖中,单等储藏几年后出窖。

    酿造葡萄酒的技术并不比酿造米酒复杂,而且葡萄和葡萄酒,早自西汉时期就已经传入大汉,但是至今,大汉国内都没人酿造葡萄酒,究其原因,实在令人费解。据刘备猜测,也许是因为葡萄种植面积过小,还没有形成产业,又或许是因为葡萄酒的发酵工艺和米酒发酵工艺大不相同的缘故。葡萄酒发酵是有氧发酵,不需要密封,而米酒是密封厌氧发酵,也许就是这点差别,才导致大汉目前没有酿造葡萄酒的作坊。刘备这次发酵的葡萄全部是带皮发酵,因此属于红葡萄酒,以后准备陆续试验白葡萄酒,以及气泡酒的制作方法。不过当务之急还是革新容器,目前用陶坛装酒,确实显不出红酒的品质,若是能制造出玻璃瓶或瓷瓶出来,多少都能改善一下包装,提高档次。

    大汉国有很多玻璃工匠,只是这些人多为宫廷服务,而且制作的都是铅钡玻璃,这种玻璃烧制温度较低,且有珠宝光泽,晶莹璀璨,非常好看,但是缺点是容易破碎,不便加工,因此只能用于制作珠宝装饰,而不适用于制作日用器皿。西方的玻璃是由石英砂和天然苏打为原料烧制,属于钠钙玻璃,不仅原料便宜,而且加工性能好,适用于制作日用器皿。至于烧制瓷器那就更是麻烦了,不但要达到一千六百度高的窑温,而且还需要专门的瓷土,而瓷土是什么样子,目前还没人知道,刘备也是一样。从目前看,不管是原料问题还是温度问题,刘备都无法解决,至少现在是毫无办法。

    ――――――*――――――――

    注:夸父版本的杠杆驱动自行车,专利保留。国家知识产权局公布专利,未授权。

    1、本发明涉及一种人力三轮,使用杠杆摇杆驱动,避免了链条制造难题,专为三国期间制造能力设计。

    驱动方法:

    左、右脚踏杆带动左、右两个前摇杆,左右前摇杆和后轴上的左、右后摇杆平行安装,以左、右连杆分别连接,组成双摇杆结构。当人踏动前摇杆之后,后摇杆被连杆带动,向前旋转,因后摇杆和棘轮相固连,因此通过后轴棘轮驱动后轮。左右脚踏杆之间通过绳索相连,并挂于前固定杆下的定滑轮之上。因此,脚踏左杆则右杆起,踏右杆则左杆起,通过这种方法,左右各踏动一次,能带动轮子旋转一百二十度左右。当车轮直径超过一米时,正常骑行的速度可以超过人的步速。

    2、上海地方志资料:

    1汉亩=7260平方尺=1.15市亩=766.659平米,此处数据和二百五十平方步记载不同,不知问题出在哪里,本书中默认的汉亩一律为大亩,面积800平米。

    1市亩=60平方丈=666.66平米

    3、红葡萄酒的制作方法就是如此,各位可以模仿,还可以适当加点糖,按文中方法可以制作出干红。

    香槟酒特指法国香槟区生产,其余地方生产的都叫气泡酒。白葡萄酒需去皮发酵。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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