岁月的灰茫：②
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厨房出菜很快，两个灶台一个蒸箱，三个师傅很快就把菜堆满菜台，如果是汤汁少的菜，我倒是可以一只手端一盘，但是也有汤汁多的，像红烧鲫鱼这种，一个盘子里起码放了六七条鲫鱼，汤汁更是多到快要溢出来，而且菜盘似乎导热很快，端的时候就得一边注意不让汤溢出来，一边得忍受着菜盘子传来的热量。
不过总体说起来，还算没出什么差错，之前还担心会出意外，但是在这样忙碌的环境的逼迫下，你并没有过多的时间去考虑，上菜一定要快，因为客人不能等你磨磨蹭蹭的浪费时间。一旦接受了这样的设定其实，那些担心也就不复存在，相反是一种轻松的畅快。
没多会儿，菜档里，很快就放满了一盘盘菜肴。我找柳梅要了一副一次性口罩和手套，与她们一起给客人打菜。
临近下班的时间，店里的客人越来越多，最后几乎是排起长长的队伍。
忙碌了一个早上的人们相互间有说有笑，有些是老顾客，打菜的时候，也不忘了与别的服务员打招呼。客人需要什么菜，会告诉你，不同的菜用不一样的碗来盛，甚至一些特殊菜需要摆放出特殊的样式。刚开始会觉得复杂，难免有些手忙脚乱，不过适应了一会，也基本就适应了。菜档里的菜，很快就有几种热卖菜卖空，得提前吩咐厨房再配一份。就在这样热闹的氛围中，不知不觉一个中午就过去了。
店里客人换了好几波也算是清净下来，看了看时间，差不多是一点半了。
“差不多了，小李，你带新来的先打菜吃饭吧。”柳梅拉着小李说着，然后对我招了招手，笑着问道：“还适应吧？”
“适应，挺轻松的。”
“嗯，你先吃饭吧，今天早上就这样了，后面估计没什么客人了。”她擦了擦脑门上的汗，她是在收银位置负责算账，不比我们，客人要什么菜，我们便拿碗就盛，她那边需要按照客人的菜输入菜品代码然后结算每份菜的所花费用。
小李是一个个子很高而且很瘦的女孩，两道细细的柳叶眉在那双丹凤眼上甜出一股浓浓的东方美，乌黑而修长的头发在身后打了一个结，又多一些青春的活泼。她端着几个盛菜的碗问我：“要吃点什么？”
“我这人不挑事的，李姐，你随便打吧。”
她浅浅一笑，勾起嘴角的酒窝，别生迷人的气质：“在餐厅里做事，最不需要担心的，就是饿着自己，想吃什么就跟姐姐说，姐姐给你盛，”
我依旧摇摇头，我的确对于吃，没有什么好挑的，这是从小养成的习惯。在那样贫困的环境，深谙一粒米一滴水的来之不易的道理。平时候吃饭经常听见别人抱怨菜烧得难以下咽，大概是他们并没有经历过那种吃粗粮饭、苦荞面的日子吧。
李姐见我的确没什么要求，便不再说什么，给我打了两份菜递给我：“找个位置吃饭吧，今天中午没我们的事了，吃完就下班，记得下午四点准时来上班哦。”
“嗯。”
我端着菜坐在一个角落坐下，也不知道是因为什么，看见她们还在菜档里等客人，我有些不好意思动口，只得心不在焉的吃着。即便我没看见当时我吃饭的模样，但我能想象，当时我肯定跟一个小女人一样扭扭捏捏的。
“不好吃么？”
李姐的突然出现，吓我一跳，她也端着菜做到我对面与我共用一张餐桌。
“不是，挺好吃的。”我越发的脸红，把头埋得更低。小的时候，奶奶就人的吃像说过，她说人的吃像并不好看，无论你表现的多优雅。似乎是想起这句话，我吃饭也更慢了。
“噗嗤！还害羞，没什么不好意思的，能吃多少吃多少，这啊，不吃白不吃。”李姐忽然笑道，随机将一份盛着狮子头的碗推到我面前：“呐，给你打了一份狮子头，我们店里的红烧狮子头可是招牌菜哦，很好吃的。”
“谢谢姐。”我应了声，却不敢看她，心里泛起微微的感动，除了奶奶极少有人会这么对我好。
吃完饭后，我又帮柳梅她们看了会菜档，虽然她们都催促我赶紧下班，不过，我是真的有点不好意思提前走。最后忙到两点半，跟着一起把菜档上的剩菜搬回厨房，很多菜只能用一次，所以只能倒掉，除了少数几个比较重要的荤菜用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏。
“嘿。”
一声轻嘿声，从厨房外面传来，这是后厨阿姨摘菜的地方，算得上是店的后门，四周高墙包围，只有一条密不透风的深巷延伸到对面的街道上。
一个男孩正站在窗台边上对着我招手，我记得他是厨房里的切配师傅，虽然厨房下班比较早，不过他身上的厨师制服还没脱去。他个子并不是太高，肤色有些黢黑，两道粗厚的浓眉把那双眼睛陪衬得发亮，厚厚的嘴唇里吐着浓浓的烟圈。他年纪并不大，也就十六七岁的模样。
我有些好奇，他似乎是在跟我打招呼。
跟柳梅说了一声，我便来到窗台跟他站一对脸，第一次见面，我礼貌的跟他问好：“你好。”
“听听说，你还在在念书。”
他笑起来的时候，两鬓会挤出几条深深的皱纹，说话的时候，并不利索，带有轻微的口吃。他笑着从口袋里摸出一包烟，抽出一支发给我。
“嗯，今年刚念高二。”我婉拒了他的烟：“我不会抽烟，谢谢。”
“哦。”他也不难堪，把烟有插回烟盒，似是自言自语的说道：“我我初二就就没念书了。”
望着他的模样，神情里有一些惋惜。我大概能体会他的那种失落，算下来，在这个年纪的时候，我应该在念高三或者大一吧，我们班上有一些年纪比较大的应该能和他同岁。看着他娴熟的吐着烟圈，不是王祥懿那种新手可比拟的。他夹烟的那这只手的大拇指上，缠着厚厚的创口贴，隐隐还能看见一丝渗透出来的血迹。
“这是刚才切菜的时候，不小心切到的。”见我的眼神盯着他的指头，他略有腼腆的说道：“做我们这一行就是这样，每天磕磕碰碰的，难免受伤。”
“很不容易吧。”我望着他发自内心的问道，不知道为什么，在面对他的时候，我始终无法把他当做一个是比我大几岁的男孩子来看待，可是，我又无法把他定位在江湖老手的位置。这种感觉很怪异，特别是看见他那双眼睛，其中不时泛起的无奈和无辜。
“都习惯了。”他轻微摇摇头，一种与年纪不符的老练感觉在他的脸上涌出：“反正，有钱拿，受些伤无所谓。”
从他嘴里说出这句话的时候，我竟有些奇异的感觉，我不知道我经常将自己的性格定义为多愁善感是不是恰当的，但在他这句话里，我听出一些心酸的滋味，那应该是一朵被风沙掩盖的花，沾满灰尘，却仍然绽放，可能不美，但是坚强。
“对了，找你主要是想请你帮我翻译一句诗词。”他从怀里掏出一部手机，从备忘录里打开一则备忘栏然后递给我：“我没读过太多书，不知道是什么意思，不过感觉这句诗写得挺好的，想拿来做我的qq签名，你帮我看看。”
他的要求，我欣然答应，可能是小的时候受爷爷的影响，对中国文化特别是一些诗词有着浓浓的兴趣，虽然我心里并未对他怀有丝毫的轻视，不过仍然有些好奇他觉得挺好的是一首什么样的诗词。
好奇的接过手机，当看到备忘录上的那首诗的时候，我略微有些惊讶的看着他。这其实，算不上一首诗，它应该是属于散曲，而且，知晓这首散曲的人，除了一些对元曲有着较深了解的爱好者之外，应该鲜有人知。
“夜来雨横与风狂，断送西园满地香。
晓来蜂蝶空游荡。
苦难寻红锦妆，问东君归计何忙。
尽叫的鹃声碎，却教人空断层。
漫劳动送客垂杨。”
这是元代文学家阿鲁威的双调湘妃怨，虽然与冯延泗的鹃踏枝略有同工之处，但是我更喜欢‘断送西园满地香’的这种画面强烈又含蓄的重叠感。全曲通过以景拟情的方式表达了作者内心的那种怨艾，身在他乡却不得遄归的无奈。
虽然觉得能从他的备忘录里见到这首散曲觉得不可思议，但还是悉心的给他讲述了曲的通译，他也听得仔细，到最后满意的拍着我的肩膀说道：“我就就是要这种意境，很适适合我。”
“没想到，你还对这些感兴趣，真是难得。”
“也也不是感兴趣，其实就就是觉得签签名上有这么一句话，比较有有范吧。”
他倒是不隐晦的说着，但无论他是有意还是无意的，都足以值得我尊重。正如人们常说的，很多中国文化在我们这一代出现了断层现象，在这样一个浮躁的时代，很多文明渐渐被新生事物代替，伪科学、伪文明的出现，不断荼毒着我们的认知，再少有人能静下心来领略传承这五千年厚重的文化。
那一天，我与他聊了很久，当然关于唐诗宋词元曲的话题，我们聊得很少，因为我们都涉足未深，更何况他知道的也并不多。聊天中，我也知道了他的名字：陆春潮，迫于家庭情况，念书念到初二不得不辍学出来挣钱养家。可能是我们都有着不美好的命运安排：相对我来说，他是幸运的，毕竟家庭都还完美。相对他来说，我也是幸运的，因为我还能坐在教室里摄取知识。想到这里，我越发的能感觉到奶奶的不容易，她做到了天下很多亲生父母没法做到的地步，我可能无法体会她所承担的承重，但是，每想到她那被岁月压得渐渐拱起的背，便足以使得我以千山万水为她做楔。
我与陆春潮聊了一个小时时间，因为想起王祥懿在宿舍里，也不知道他现在怎么样，便跟陆春潮道了别。
“要不，我我们做朋友吧。我发现我和你很很聊得来，厨厨房里都都是些老大叔，平平时跟他们几乎没没有共同话题。”
我走的时候，陆春潮憨厚的笑着对我伸出左手。
“嗯。”我一把握住那只粗糙的手，感觉着上面的茧磨动我的心灵：“我们会是很好的朋友。”
我走后，他又摸出一支烟，点燃，蹲在窗台下默默的抽着。依然漂亮的吐着烟圈，依然是那种黢黑的脸。
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不过总体说起来，还算没出什么差错，之前还担心会出意外，但是在这样忙碌的环境的逼迫下，你并没有过多的时间去考虑，上菜一定要快，因为客人不能等你磨磨蹭蹭的浪费时间。一旦接受了这样的设定其实，那些担心也就不复存在，相反是一种轻松的畅快。
没多会儿，菜档里，很快就放满了一盘盘菜肴。我找柳梅要了一副一次性口罩和手套，与她们一起给客人打菜。
临近下班的时间，店里的客人越来越多，最后几乎是排起长长的队伍。
忙碌了一个早上的人们相互间有说有笑，有些是老顾客，打菜的时候，也不忘了与别的服务员打招呼。客人需要什么菜，会告诉你，不同的菜用不一样的碗来盛，甚至一些特殊菜需要摆放出特殊的样式。刚开始会觉得复杂，难免有些手忙脚乱，不过适应了一会，也基本就适应了。菜档里的菜，很快就有几种热卖菜卖空，得提前吩咐厨房再配一份。就在这样热闹的氛围中，不知不觉一个中午就过去了。
店里客人换了好几波也算是清净下来，看了看时间，差不多是一点半了。
“差不多了，小李，你带新来的先打菜吃饭吧。”柳梅拉着小李说着，然后对我招了招手，笑着问道：“还适应吧？”
“适应，挺轻松的。”
“嗯，你先吃饭吧，今天早上就这样了，后面估计没什么客人了。”她擦了擦脑门上的汗，她是在收银位置负责算账，不比我们，客人要什么菜，我们便拿碗就盛，她那边需要按照客人的菜输入菜品代码然后结算每份菜的所花费用。
小李是一个个子很高而且很瘦的女孩，两道细细的柳叶眉在那双丹凤眼上甜出一股浓浓的东方美，乌黑而修长的头发在身后打了一个结，又多一些青春的活泼。她端着几个盛菜的碗问我：“要吃点什么？”
“我这人不挑事的，李姐，你随便打吧。”
她浅浅一笑，勾起嘴角的酒窝，别生迷人的气质：“在餐厅里做事，最不需要担心的，就是饿着自己，想吃什么就跟姐姐说，姐姐给你盛，”
我依旧摇摇头，我的确对于吃，没有什么好挑的，这是从小养成的习惯。在那样贫困的环境，深谙一粒米一滴水的来之不易的道理。平时候吃饭经常听见别人抱怨菜烧得难以下咽，大概是他们并没有经历过那种吃粗粮饭、苦荞面的日子吧。
李姐见我的确没什么要求，便不再说什么，给我打了两份菜递给我：“找个位置吃饭吧，今天中午没我们的事了，吃完就下班，记得下午四点准时来上班哦。”
“嗯。”
我端着菜坐在一个角落坐下，也不知道是因为什么，看见她们还在菜档里等客人，我有些不好意思动口，只得心不在焉的吃着。即便我没看见当时我吃饭的模样，但我能想象，当时我肯定跟一个小女人一样扭扭捏捏的。
“不好吃么？”
李姐的突然出现，吓我一跳，她也端着菜做到我对面与我共用一张餐桌。
“不是，挺好吃的。”我越发的脸红，把头埋得更低。小的时候，奶奶就人的吃像说过，她说人的吃像并不好看，无论你表现的多优雅。似乎是想起这句话，我吃饭也更慢了。
“噗嗤！还害羞，没什么不好意思的，能吃多少吃多少，这啊，不吃白不吃。”李姐忽然笑道，随机将一份盛着狮子头的碗推到我面前：“呐，给你打了一份狮子头，我们店里的红烧狮子头可是招牌菜哦，很好吃的。”
“谢谢姐。”我应了声，却不敢看她，心里泛起微微的感动，除了奶奶极少有人会这么对我好。
吃完饭后，我又帮柳梅她们看了会菜档，虽然她们都催促我赶紧下班，不过，我是真的有点不好意思提前走。最后忙到两点半，跟着一起把菜档上的剩菜搬回厨房，很多菜只能用一次，所以只能倒掉，除了少数几个比较重要的荤菜用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏。
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一声轻嘿声，从厨房外面传来，这是后厨阿姨摘菜的地方，算得上是店的后门，四周高墙包围，只有一条密不透风的深巷延伸到对面的街道上。
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我有些好奇，他似乎是在跟我打招呼。
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“听听说，你还在在念书。”
他笑起来的时候，两鬓会挤出几条深深的皱纹，说话的时候，并不利索，带有轻微的口吃。他笑着从口袋里摸出一包烟，抽出一支发给我。
“嗯，今年刚念高二。”我婉拒了他的烟：“我不会抽烟，谢谢。”
“哦。”他也不难堪，把烟有插回烟盒，似是自言自语的说道：“我我初二就就没念书了。”
望着他的模样，神情里有一些惋惜。我大概能体会他的那种失落，算下来，在这个年纪的时候，我应该在念高三或者大一吧，我们班上有一些年纪比较大的应该能和他同岁。看着他娴熟的吐着烟圈，不是王祥懿那种新手可比拟的。他夹烟的那这只手的大拇指上，缠着厚厚的创口贴，隐隐还能看见一丝渗透出来的血迹。
“这是刚才切菜的时候，不小心切到的。”见我的眼神盯着他的指头，他略有腼腆的说道：“做我们这一行就是这样，每天磕磕碰碰的，难免受伤。”
“很不容易吧。”我望着他发自内心的问道，不知道为什么，在面对他的时候，我始终无法把他当做一个是比我大几岁的男孩子来看待，可是，我又无法把他定位在江湖老手的位置。这种感觉很怪异，特别是看见他那双眼睛，其中不时泛起的无奈和无辜。
“都习惯了。”他轻微摇摇头，一种与年纪不符的老练感觉在他的脸上涌出：“反正，有钱拿，受些伤无所谓。”
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虽然觉得能从他的备忘录里见到这首散曲觉得不可思议，但还是悉心的给他讲述了曲的通译，他也听得仔细，到最后满意的拍着我的肩膀说道：“我就就是要这种意境，很适适合我。”
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“也也不是感兴趣，其实就就是觉得签签名上有这么一句话，比较有有范吧。”
他倒是不隐晦的说着，但无论他是有意还是无意的，都足以值得我尊重。正如人们常说的，很多中国文化在我们这一代出现了断层现象，在这样一个浮躁的时代，很多文明渐渐被新生事物代替，伪科学、伪文明的出现，不断荼毒着我们的认知，再少有人能静下心来领略传承这五千年厚重的文化。
那一天，我与他聊了很久，当然关于唐诗宋词元曲的话题，我们聊得很少，因为我们都涉足未深，更何况他知道的也并不多。聊天中，我也知道了他的名字：陆春潮，迫于家庭情况，念书念到初二不得不辍学出来挣钱养家。可能是我们都有着不美好的命运安排：相对我来说，他是幸运的，毕竟家庭都还完美。相对他来说，我也是幸运的，因为我还能坐在教室里摄取知识。想到这里，我越发的能感觉到奶奶的不容易，她做到了天下很多亲生父母没法做到的地步，我可能无法体会她所承担的承重，但是，每想到她那被岁月压得渐渐拱起的背，便足以使得我以千山万水为她做楔。
我与陆春潮聊了一个小时时间，因为想起王祥懿在宿舍里，也不知道他现在怎么样，便跟陆春潮道了别。
“要不，我我们做朋友吧。我发现我和你很很聊得来，厨厨房里都都是些老大叔，平平时跟他们几乎没没有共同话题。”
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“嗯。”我一把握住那只粗糙的手，感觉着上面的茧磨动我的心灵：“我们会是很好的朋友。”
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