正文 第六百九十五章 世间绝味
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就在余飞和吴文俊停止交谈气氛有点尴尬的时候陈茜茜终于上台宣布今天的松露品鉴会即将开始。
陈茜茜本身就是如在家酒店的招牌现在几乎还无人知道余飞已经成了东家大家都认为陈茜茜才是酒店的老板这样一个美女能够将一家酒店经营到这种地步让很多人都十分佩服。
不过余飞也不是白占便宜的人将酒店的大部分收益都当做工资开给陈茜茜因为当初收下酒店他也看得出来陈茜茜是因为有不得已的原因不想让自己一手创建起来的酒店白白被人夺走所以这个折中的办法也算是两全其美了。
陈茜茜一开口全场寂静全都听着她的开场发言男人们都瞪大了眼睛这才是男人最敬重的女人之一这才是真正独立的魅力比很多女人嘴上喊着女权和独立身体诚实的接受着各种不劳而获还不断的想要享受特权不一样。
今天的重点当然是松露为了筹备这次的松露品鉴会陈茜茜和罗刚可是使出了浑身的手段尽量的邀请业界有影响力的人就是为了更好的宣传。
不过陈茜茜最后还是很失望毕竟如在家酒店现在的体量在这里很多真正有实力的人压根将这个品鉴会当做了笑话。
不过陈茜茜相信只要过了今晚那些人一定后悔的捶胸顿足。
既然是宣传美食那只有上菜了才能证明很快邀请来的钢琴师开始演奏起了优雅的曲子声音十分平缓引导着客人的精神状态恢复平静这样才能更好的享受美食。
罗刚早就准备好了在陈茜茜宣布上菜之后立马一连串的美女服务员从后厨依次走了出来。
陈茜茜将另一个分店的服务员都调集了过来所以人手非常的充足而且为了追求酒店的地位和逼格的提升店里的服务员对长相身材都有要求穿上陈茜茜亲自挑选的统一制服之后列队走出来也是相当的吸睛。
第一道菜是罗刚精心准备的一碗汤主料当然是松露配料并不多就是为了体现松露的香味。
另一方面就是先将大家的味蕾打开以便于品尝后面的美食。
虽然菜很简单但是刚刚上桌一股鲜味就弥漫在了大厅之中清堂之上漂浮着几片绿叶恰到好处的让人不觉得单调。
有些人远道而来就是为了品尝大家便不客气的开动了。
余飞不用动手梅媛馨已经为他盛了一小碗汤放在了他的面前。
余飞轻轻的吸了一口气便感觉口水要收不住了急忙拿起勺子舀起一勺倒进了嘴里。
一股醇香在口中开始蔓延没有辣椒孜然这些重口味的调味这种回归原始的美味顿时激发了味蕾的活跃轻轻吞咽下去感觉满口留香。
一些原本就是抱着给个面子前来的客人在喝下一口汤之后全都露出了迷醉的神情。
“太香醇了！”
首先发声的竟然是一个老外喝下一口汤之后忍不住用并不熟练的中文大声感叹道。
“松露原始的味道保留的非常好应该是大伙烹煮小火熬制将香味全都融入了汤里面加上青菜的清香简直就是琼浆玉露！”
一个中年男人感叹道从他的语气就听得出来这绝度是一个厨师尝一口连制作方法都讲了出来。
各种赞美声此起彼伏毕竟今天来的大多数人可都和这个行业相关没有几把刷子绝对不敢开口。
余飞将碗里的汤喝完之后李莹莹准备帮他再盛一碗不过被余飞拦住了有句话叫做过犹不及喝的多了反而会让人觉得也就是那样一小碗下肚刚刚合适。
其实罗刚也就是这个打算桌上每人一小碗之后上菜的海碗里也没剩下多少大家也都不好意思再盛了这也体现了罗刚的功力管饱的那是食物浅尝轧止的才是美食。
第一道菜打开了客人的味蕾也收获了满满的肯定台上的陈茜茜顿时笑颜如花都说万事开头难第一道菜就征服了这些人那接下来就容易多了。
就在客人回味那碗汤的时候第二道菜上来了这次是一道清炒松露这可是大手笔因为松露的价格极高敢拿出来清炒说明需要大量的松露食材。
不过罗刚也是为了宣传松露只有让客人真真切切的品尝到了松露的口感才能做出真正的定论。
所谓的清炒和炖汤有异曲同工之妙那就是尽量的少用调味品尽力发挥食材本身的清香不要扰乱的人的味觉让人可以品尝到食材本身的原汁原味。
服务员上菜的姿势都经过专门的培训一个个迈着优雅从容的步子再次从后厨走了出来。
松露的香味很特别不像是一般的菌菇那般清香中带着泥土的味道而是一种说不清道不明的味道颇有种一千个读者一千个哈姆雷特般的感觉有人说像是那种不可描述的味道有人说像是女人的体香还有人说像是男人特有产物的味道。
不过据说这种香味可以让人的情-欲被勾起所在在最初被发掘出来的时候甚至一度被当做了圣药追捧。
清炒松露上桌罗刚也是脑洞大开竟然使用青笋一起炒青笋的鲜香配合着松露的那股特有的味道混合起来产生了奇妙的反应让人轻轻吸上一口气便感觉仿佛站在了鲜花盛开的花园一般各种香味在鼻尖绽放。
余飞拿起筷子将一片松露和青笋一起夹起放进了嘴中轻轻咀嚼了起来。顿时那股鲜香更加浓郁绽放了出来余飞的味蕾仿佛都跳动了起来他感觉自己的嘴巴之中此刻仿佛有种幸福的味道。
其他的客人也都陆续动了筷子然后细细品尝了起来有着决定的食材加上罗刚这个顶尖厨师两者交相呼应这道清炒松露再次让客人赞不绝口。
今天可是松露品鉴会原本都不抱什么希望虽然国内也产松露但是品质和国外严格标准的相比简直是天差地别。
但是今天的松露终于让这些早就吃成人精的家伙全都看到了商机毕竟巧妇难为无米之炊没有绝顶的食材怎么可能做出来这么美味的佳肴。
不过这个时候陈茜茜和罗刚都觉得还不够立马宣布第三道菜开始上桌。
这次沿用西餐的吃饭将松露当做了配料使用这道菜是松露牛排将黑松露做成了汁然后便是八分熟的牛排。
八分熟是最常见的牛排保留了牛肉的香味又摆脱了茹毛饮血的名声将松露汁轻轻洒在上面用餐具将牛排切碎之后便可以食用。
很快到处都传来了咀嚼声这是因为余飞的听力太强其实对于上层人来说咀嚼的时候发出声音是很不礼貌的行为所以大家都努力控制着自己不要失态。
松露的香味融入牛排之中每一个人都神情非常精彩男人和女人各不相同男人们感觉身体内的一股邪火似乎被勾了起来而女人们似乎尝到了熟悉的味道一个个脸很快就红了眼神忍不住往在场帅气男人的裤子上方看去。
梅媛馨和李莹莹都吃的脸色泛红那娇羞的样子十分诱人一看就是过来人。
余飞之前还没发现现在才肯定松露这东西还真的有那方面的效果因为很多人的眼神都火热了起来。
不过对于飘向俩女的目光余飞都用坚定的眼神给予还击余飞的那双眼睛一旦认真起来似乎时刻都蕴含着丝丝杀气将很多人人都吓退了。
这道菜吃完没有人再开口称赞了或许是咱们的词汇已经用完了或者说觉得已经多说无益了。
这时陈茜茜立马招手叫过来一名服务员似乎她也发现了现场的诡异情况不过她似乎早有准备。
那名服务员离开没多长时间顿时酒店的中央空调开始发威了风力加大温度降低。
一股凉风袭面而来很多人都感觉顿时清醒了几分。
罗刚一共准备了五道菜剩下的两道菜被品尝完之后每个人都觉得吃的恰到好处虽然距离吃饱还很远但是味蕾似乎刚好有点疲惫了再如果多几道菜就会让人觉得有点腻了。
“各位来宾非常感谢大家百忙之中赏脸前来参加本店举办的松露品鉴会！”
陈茜茜看到下面众人的表情微微鞠躬示意弯腰的幅度不高不低刚好表示了自己的感谢又不会降低身份。
“大家已经品尝过本店的松露了麻烦大家给一个中肯的评价！”
陈茜茜再次示意服务员这次不是上菜而是将早就准备好的记分卡给下方所有人发放了下去顺便给每人给了一支笔。
记分卡上有打分标准满分十分陈茜茜的要求也很简单要的是中肯的评价也就是大家真实的评价不需要给面子也希望不要故意贬低。
而且记分卡不记名谁打的分数等收上去统计的时候无论高低别人也不会知道。
这是一个很简单的事情每个人都有自己的喜好标准毕竟是美食喜欢就打高分不喜欢就打低分不需要多费脑筋。
很快每个人都打分完毕服务员开始将记分卡都收了上去全程透明没有任何暗箱操作的可能。
然后陈茜茜当着所有人的面开始让人计分舞台上有专门的屏幕好几个摄像头从几个角度监督。
这其实是一个很简单的算术题陈茜茜还是特意邀请了本地的几个著名的数学老师来做。
每一张记分卡被打开对准摄像头证明之后再进行计分。
准备工作做完所有人各就各位陈茜茜亲自打开了第一个记分卡上面竟然什么都没有。
“零分！”
顿时所有人惊呼出声然后大家都一脸的不解和愤怒就算是一碗普通的蛋炒饭至少也得给人打一分分数不多这是态度也是基本的尊重！
陈茜茜本身就是如在家酒店的招牌现在几乎还无人知道余飞已经成了东家大家都认为陈茜茜才是酒店的老板这样一个美女能够将一家酒店经营到这种地步让很多人都十分佩服。
不过余飞也不是白占便宜的人将酒店的大部分收益都当做工资开给陈茜茜因为当初收下酒店他也看得出来陈茜茜是因为有不得已的原因不想让自己一手创建起来的酒店白白被人夺走所以这个折中的办法也算是两全其美了。
陈茜茜一开口全场寂静全都听着她的开场发言男人们都瞪大了眼睛这才是男人最敬重的女人之一这才是真正独立的魅力比很多女人嘴上喊着女权和独立身体诚实的接受着各种不劳而获还不断的想要享受特权不一样。
今天的重点当然是松露为了筹备这次的松露品鉴会陈茜茜和罗刚可是使出了浑身的手段尽量的邀请业界有影响力的人就是为了更好的宣传。
不过陈茜茜最后还是很失望毕竟如在家酒店现在的体量在这里很多真正有实力的人压根将这个品鉴会当做了笑话。
不过陈茜茜相信只要过了今晚那些人一定后悔的捶胸顿足。
既然是宣传美食那只有上菜了才能证明很快邀请来的钢琴师开始演奏起了优雅的曲子声音十分平缓引导着客人的精神状态恢复平静这样才能更好的享受美食。
罗刚早就准备好了在陈茜茜宣布上菜之后立马一连串的美女服务员从后厨依次走了出来。
陈茜茜将另一个分店的服务员都调集了过来所以人手非常的充足而且为了追求酒店的地位和逼格的提升店里的服务员对长相身材都有要求穿上陈茜茜亲自挑选的统一制服之后列队走出来也是相当的吸睛。
第一道菜是罗刚精心准备的一碗汤主料当然是松露配料并不多就是为了体现松露的香味。
另一方面就是先将大家的味蕾打开以便于品尝后面的美食。
虽然菜很简单但是刚刚上桌一股鲜味就弥漫在了大厅之中清堂之上漂浮着几片绿叶恰到好处的让人不觉得单调。
有些人远道而来就是为了品尝大家便不客气的开动了。
余飞不用动手梅媛馨已经为他盛了一小碗汤放在了他的面前。
余飞轻轻的吸了一口气便感觉口水要收不住了急忙拿起勺子舀起一勺倒进了嘴里。
一股醇香在口中开始蔓延没有辣椒孜然这些重口味的调味这种回归原始的美味顿时激发了味蕾的活跃轻轻吞咽下去感觉满口留香。
一些原本就是抱着给个面子前来的客人在喝下一口汤之后全都露出了迷醉的神情。
“太香醇了！”
首先发声的竟然是一个老外喝下一口汤之后忍不住用并不熟练的中文大声感叹道。
“松露原始的味道保留的非常好应该是大伙烹煮小火熬制将香味全都融入了汤里面加上青菜的清香简直就是琼浆玉露！”
一个中年男人感叹道从他的语气就听得出来这绝度是一个厨师尝一口连制作方法都讲了出来。
各种赞美声此起彼伏毕竟今天来的大多数人可都和这个行业相关没有几把刷子绝对不敢开口。
余飞将碗里的汤喝完之后李莹莹准备帮他再盛一碗不过被余飞拦住了有句话叫做过犹不及喝的多了反而会让人觉得也就是那样一小碗下肚刚刚合适。
其实罗刚也就是这个打算桌上每人一小碗之后上菜的海碗里也没剩下多少大家也都不好意思再盛了这也体现了罗刚的功力管饱的那是食物浅尝轧止的才是美食。
第一道菜打开了客人的味蕾也收获了满满的肯定台上的陈茜茜顿时笑颜如花都说万事开头难第一道菜就征服了这些人那接下来就容易多了。
就在客人回味那碗汤的时候第二道菜上来了这次是一道清炒松露这可是大手笔因为松露的价格极高敢拿出来清炒说明需要大量的松露食材。
不过罗刚也是为了宣传松露只有让客人真真切切的品尝到了松露的口感才能做出真正的定论。
所谓的清炒和炖汤有异曲同工之妙那就是尽量的少用调味品尽力发挥食材本身的清香不要扰乱的人的味觉让人可以品尝到食材本身的原汁原味。
服务员上菜的姿势都经过专门的培训一个个迈着优雅从容的步子再次从后厨走了出来。
松露的香味很特别不像是一般的菌菇那般清香中带着泥土的味道而是一种说不清道不明的味道颇有种一千个读者一千个哈姆雷特般的感觉有人说像是那种不可描述的味道有人说像是女人的体香还有人说像是男人特有产物的味道。
不过据说这种香味可以让人的情-欲被勾起所在在最初被发掘出来的时候甚至一度被当做了圣药追捧。
清炒松露上桌罗刚也是脑洞大开竟然使用青笋一起炒青笋的鲜香配合着松露的那股特有的味道混合起来产生了奇妙的反应让人轻轻吸上一口气便感觉仿佛站在了鲜花盛开的花园一般各种香味在鼻尖绽放。
余飞拿起筷子将一片松露和青笋一起夹起放进了嘴中轻轻咀嚼了起来。顿时那股鲜香更加浓郁绽放了出来余飞的味蕾仿佛都跳动了起来他感觉自己的嘴巴之中此刻仿佛有种幸福的味道。
其他的客人也都陆续动了筷子然后细细品尝了起来有着决定的食材加上罗刚这个顶尖厨师两者交相呼应这道清炒松露再次让客人赞不绝口。
今天可是松露品鉴会原本都不抱什么希望虽然国内也产松露但是品质和国外严格标准的相比简直是天差地别。
但是今天的松露终于让这些早就吃成人精的家伙全都看到了商机毕竟巧妇难为无米之炊没有绝顶的食材怎么可能做出来这么美味的佳肴。
不过这个时候陈茜茜和罗刚都觉得还不够立马宣布第三道菜开始上桌。
这次沿用西餐的吃饭将松露当做了配料使用这道菜是松露牛排将黑松露做成了汁然后便是八分熟的牛排。
八分熟是最常见的牛排保留了牛肉的香味又摆脱了茹毛饮血的名声将松露汁轻轻洒在上面用餐具将牛排切碎之后便可以食用。
很快到处都传来了咀嚼声这是因为余飞的听力太强其实对于上层人来说咀嚼的时候发出声音是很不礼貌的行为所以大家都努力控制着自己不要失态。
松露的香味融入牛排之中每一个人都神情非常精彩男人和女人各不相同男人们感觉身体内的一股邪火似乎被勾了起来而女人们似乎尝到了熟悉的味道一个个脸很快就红了眼神忍不住往在场帅气男人的裤子上方看去。
梅媛馨和李莹莹都吃的脸色泛红那娇羞的样子十分诱人一看就是过来人。
余飞之前还没发现现在才肯定松露这东西还真的有那方面的效果因为很多人的眼神都火热了起来。
不过对于飘向俩女的目光余飞都用坚定的眼神给予还击余飞的那双眼睛一旦认真起来似乎时刻都蕴含着丝丝杀气将很多人人都吓退了。
这道菜吃完没有人再开口称赞了或许是咱们的词汇已经用完了或者说觉得已经多说无益了。
这时陈茜茜立马招手叫过来一名服务员似乎她也发现了现场的诡异情况不过她似乎早有准备。
那名服务员离开没多长时间顿时酒店的中央空调开始发威了风力加大温度降低。
一股凉风袭面而来很多人都感觉顿时清醒了几分。
罗刚一共准备了五道菜剩下的两道菜被品尝完之后每个人都觉得吃的恰到好处虽然距离吃饱还很远但是味蕾似乎刚好有点疲惫了再如果多几道菜就会让人觉得有点腻了。
“各位来宾非常感谢大家百忙之中赏脸前来参加本店举办的松露品鉴会！”
陈茜茜看到下面众人的表情微微鞠躬示意弯腰的幅度不高不低刚好表示了自己的感谢又不会降低身份。
“大家已经品尝过本店的松露了麻烦大家给一个中肯的评价！”
陈茜茜再次示意服务员这次不是上菜而是将早就准备好的记分卡给下方所有人发放了下去顺便给每人给了一支笔。
记分卡上有打分标准满分十分陈茜茜的要求也很简单要的是中肯的评价也就是大家真实的评价不需要给面子也希望不要故意贬低。
而且记分卡不记名谁打的分数等收上去统计的时候无论高低别人也不会知道。
这是一个很简单的事情每个人都有自己的喜好标准毕竟是美食喜欢就打高分不喜欢就打低分不需要多费脑筋。
很快每个人都打分完毕服务员开始将记分卡都收了上去全程透明没有任何暗箱操作的可能。
然后陈茜茜当着所有人的面开始让人计分舞台上有专门的屏幕好几个摄像头从几个角度监督。
这其实是一个很简单的算术题陈茜茜还是特意邀请了本地的几个著名的数学老师来做。
每一张记分卡被打开对准摄像头证明之后再进行计分。
准备工作做完所有人各就各位陈茜茜亲自打开了第一个记分卡上面竟然什么都没有。
“零分！”
顿时所有人惊呼出声然后大家都一脸的不解和愤怒就算是一碗普通的蛋炒饭至少也得给人打一分分数不多这是态度也是基本的尊重！