53 传统锅包肉

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    夕阳旁边的云霞色彩变化极多。   一会儿白合色,一会儿金huag色,一会儿半紫半黄,一会儿半灰半红,真是色彩缤纷,变幻无穷。

    在如此良辰美景之下,某个人却是窝在厨房,不停地忙活着。

    土豆淀粉泡水,至淀粉沉淀,然后把清水倒掉,用泡过水的淀粉给里脊片挂浆。

    猪肉,是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。

    随即,叶寒紧握住的s级厨具庖丁菜刀,闪烁着耀眼的光芒,挥刀而下。

    处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳;

    斜切法,会使得猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;同时猪肉不宜长时间泡水。

    因为叶寒有着超s级的刀工,又因为他的厨刀是s级厨具,所以此时此刻,他切猪肉的刀工,真是令人惊叹。

    快得不能再快的刀工,那种游刃有余的境界,让薙切绘里奈和新户绯沙子,两人看得惊讶,合不拢嘴。  ┩

    “真是厉害,每一次看着叶寒的刀工,都会大吃一惊呢。”

    绯沙子捂着嘴,脸蛋微红。

    油锅中的油烧热,第一次炸肉片,到肉片漂浮起来即可出锅。油烧热,把刚才炸好的肉片,入高温油锅,再快速炸一下,炸至金huag色!

    随即,锅中油倒出去,刷干净;倒入白醋、白糖,开始熬汁。

    熬到糖醋汁粘稠,放入胡萝卜丝、葱丝、香菜。

    最后这一步很重要,糖醋汁熬到粘稠,将炸好的肉片倒入锅中迅速挂浆。

    如果在这最后的一步,出了点误差,都会影响到整道料理的口感。

    因此,这个时候的叶寒,显得很谨慎和严肃。

    “果然不出我所料,你还是会亲自来我的宿舍,迫不及待地想品尝我的料理呢。”

    叶寒擦了擦热汗,突然哈哈大声笑了起来。望着绘里奈一眼,便是将做好的传统锅包肉,送到她的面前。 zhao

    “哼,我只是偶尔然路过而已。没想到,爷爷会把这么豪华的高楼,让给你做宿舍,连高级厨房、地下库都有。”

    薙切绘里奈愣了愣,然后脸蛋浮起一丝红晕,扭过头去,不以为意地说道。

    “你想不到的事,还多着呢。话说回来,身为远月十杰的你,倒是比我这个老师,还要悠闲得多啊?”

    叶寒,笑了笑。这小妮子,恐怕以后都要天天往这边跑咯。

    “哼,学园的一些烂事,我才懒得去打理。倒是你,没想到你这个平民,爷爷竟然会是让你去做老师。”

    绘里奈撩了撩凌乱的发丝,转回去,看着近在眼前的叶寒,难免对这件事,感到很惊愕。

    “不过,以你的厨艺,要是还来当学生,那才叫奇怪。这也是好事,最起码你这个混蛋就不会跟我争第一的名额了。”

    “你还吃不吃?”叶寒,轻轻说道。

    “哈?”薙切绘里奈,愣了愣。

    “再不吃,这肉可就凉了。”

    “哦,混蛋,不用你说,我都知道啊。真是的,为什么我会在你面前,每次都会变得急躁。”

    薙切绘里奈拍着桌子,朝着叶寒说了说。

    随即,她才拿起筷子,夹了一块肉,吃进嘴里。

    锅包肉,适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴,是一道成菜色泽金黄,口味酸甜的有名料理。

    外焦里嫩,比咕噜肉(这种肉吃时有弹性,嚼肉时有格格声)更可口。

    由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里。

    所以吃的时候,肉质外焦里嫩,微酸微甜,那种说出不上来的肉香味,始终让人陶醉。

    “这好厉害,跟之前的万福肉,有着很大的不一样。但肉质却是外焦里嫩、酸甜适口。肉,很香,越嚼越有劲。这种肉,真是太棒了。”

    绘里奈双眼微亮,脸蛋瞬间更加红晕。她吹出一口暖气,锅包肉的美味,依旧让她心里难耐,忍不住再夹了一块,吃了进去。

    最后,她翻了翻白眼,双眼迷离,脑海的意识仿佛随之离去,一片空白。

    叶寒的料理,现在看来都是随随便便就能将拥有“神之舌”的绘里奈,征服了。

    “太好吃了,这种锅包肉,看起来很普通。但却是让人停不下来。混蛋,果然还是你的料理,最好吃了。”

    薙切绘里奈的眼睛,顿时水汪汪的。

    最后,她便是迅速将这盘传统锅包肉,消灭得一干二净。

    “看来,绘里奈大人是离不开叶寒的料理了呢。”

    “唉,多么厉害的家伙,我要是有着跟叶寒一样厉害的厨艺,就好了。”

    一旁默默无话的新户绯沙子,捂着脸蛋,此时却是有点羡慕了。

    “吃完了?唉,当初也不知道是哪个人说的,我做的料理很难吃,嫌这肉很普通。”

    叶寒见此,却是呵呵一笑,有意调侃着某个千金大小姐。

    “哼,那都是以前的事情,你为什么还要再提出来啊?真是的,所以说你的性格,真是让人讨厌。”

    薙切绘里奈,气得跺跺脚,恨不得就一脚踹死这个混蛋。

    “好了,不跟你开玩笑了。正好,我这边有点事,想跟你聊聊。”随即,叶寒才变得严肃起来。

    气氛,变得有些诡异。

    “什么事?”

    “你能不能做我的秘书。嗯,就几天的时间。”叶寒,看着薙切绘里奈,说道。

    “哈?”绘里奈,懵了。abababab

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