正文 第十六章

    哈哥发布任务：为了顺利做好基础准备，发放你的需求升级，完成免费新进度。（天马行空，释放天赋）

    顾卿年哪听得懂这个啊，孙大娘尽力翻译简短意思，更是糊里糊涂地推辞，拒绝重要任务。厨艺是厨房的艺术。做饭的艺术。也是享受生活的艺术。食调艺术是厨艺必不可少的，初步料理食品作加工处理。使得美食更好看，更美味，更好闻。一道好的食物，色香味形俱全是厨艺必备技能。最拿手不是色只有香，万一作了不好，怕是饭都没得吃。转身要离开，折身哈哥对上威猛的毛胡子脸，白着胖脸举起手臂，捏着手臂软肉，闭着眼睛摇晃脑袋。

    哈哥沉默会儿，不知心里想什么，简单的孙大娘聊两句，意外返回转身继续锯木！

    孙大娘一脸懵，道：“你负责煮好猪蹄子，任你发挥。力气活俺家汉子负责。”

    顾卿年非常诚恳点了点头道“其实我只会卤味几样，目前只有几样佐料需要注意些什么吗？当然了琐事太多了，我尽力不托后腿影响你们。”

    “怎么做”

    “嗯，简单的是清炖，卤水，香菇猪脚，五杯猪脚，香醋猪脚，红烧猪脚，五香猪脚，糖醋猪脚。香辣猪脚”顾卿年说得详细了。

    “你这孩子，说了这么多小心让你各做一份。”孙大娘立刻小声打断。“我们悄悄地，慢慢聊哈。”

    猪蹄富含胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收和贮存水份，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。顾卿年蓦然想起家中收费节目小有名气一档持续更新《爱在华美食》。他之前陪伴过有位喜好品尝美食却担心身材走形的母亲，关于百科了解益处得比平常人知道了一点。

    顾卿年有时候会不小心想起母亲那垂涎美食模样又担心体型变样矛盾神情，低头笑了笑，五指按住蒜头轻轻应着，“好。”

    大锅架在了场地，其中一个大锅由孙大娘暂时做伙夫，很细心地烧了一大锅盛起热水备份在大木桶里，多余倒在大洗盆。在招呼同乡人倒入凉水烧开。

    顾卿年只负责把猪脚去毛干净就好，余下的孙大汉大刀利落均匀剁切小快放入热水的中汆烫三分中，捞出泡冰水，冰水从湖口里是用扁担挑桶弄来的。

    三人默契地做过数次，指挥，控火伙，掌勺。顾卿年手腕劲道不够加上前些天冻伤身体底子虚，姜切片，拍破蒜仁，大料，炒多久要炒到什么变色几号，酱油，这里没有什么黄绍酒，就用包茅替代，番椒，大概用到小火侯需要十五分水煮，再到什么倒入猪脚闷煮多长时间，顾卿年第一次见识到做一名称职“火夫”多么不容易。他只是大概说要把佐料炒到什么色号，分三步走，饶是火苗要旺要弱，可不懂得握火苗要旺。孙大娘和孙大汉夫妻相处久了，一句话一举动就彼此之间知道对方表达意思。

    快眼看书小说阅读_www.bookcu.com