正文 第十五章
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想着赵氏出门前的吩咐，青萝去买了二十斤陈米和粳米。出了铺子，遇见卖肉的摊子，那脚就跟不听使唤一样，站在旁边走不动道了。
“两位小娘子要些什么？”卖肉的屠夫姓杨，人胖乎乎的，看着很是喜庆。
“这肉怎么卖？”青萝咽咽口水道。
“十五，五花肉十八。”
青萝想想荷包里的钱，在绣庄买布和绣线就花了一百二十六文，方才买米又去了八十四文，这么算下来，卖绣品的六百四十八文只剩下四百三十八文。
家里那么多人，买一斤肉估计是一个人分不了几块。
“青萝？”青橘见青萝发呆，推了一下她。
“那猪下水呢？”青萝指着角落处的猪下水问。
“哦，这个啊，这个有二十来斤，你要的话，就给你算便宜些，八十文，这些全部给你。”杨屠夫扯着那一整副猪下水放在青萝跟前的案板上。
“青萝，咱不买这个，你就买肉。这个猪下水不好吃，又臭又腥，还有些苦。”青橘见青萝伸手去拿，准备细瞧，忙扯了青萝的手。
青萝摸摸鼻子，那猪下水，大肠小肠，猪肚猪心都连在一块，大肠和猪肚里头还鼓鼓的，想来是有蛮多废物在里头，六十文，却是贵了很多。
“四十文吧，四十文我就全部拿了。”青萝还价。
“青萝！”青橘低低喊了声。
青萝拍拍青橘，给了个我知道的眼神，青橘见青萝铁了心要买，也不好再多说。
“你这小娘子嘴巴倒是厉害，四十文我是不卖的。”杨屠夫笑着，两只眼睛都快挤到一处去了。
“大叔你也知道，这猪下水平常人家也不会买，这些东西看着多，一下锅就缩小了，特别是这小肠”一大盆小肠下锅，捞出来估计也就一碗多一点。
“算的还挺精明，可这四十文，还是不能卖”
“我身上只剩四十文了”青萝睁着大眼睛道。
“可以买肉，算你便宜些，十四一斤如何？”杨屠夫伸手在肉上一划：“四十文可以买这么多。”
青萝摇头：“家里人多，吃不开。”
“哎，给五十文你就拿去，四十文是不可能的。”
青萝眼睛一亮，让杨屠夫给包起来，自己偷偷从荷包里摸出五十文钱。
“现在小姑娘都精明，还骗我说四十文。”杨屠夫把猪下水用粽叶穿起来，递给青萝，笑着道。
青萝笑笑，不接话。
待一出集市，青橘就不停的说：“你呀你，这东西又不怎么好吃，你花这冤枉钱，看二婶怎么修理你。”
青萝笑着往青橘身上蹭：“那就得青橘姐帮我说话了”
一路笑笑闹闹回了家。
赵氏和青丝今日动作快些，新挖的笋已经放在院子里晒了。
青橘把布和绣线放在桌子上，去帮赵氏收拾院子里的笋皮。
赵氏瞧着青萝提着的一副猪下水，眉头一皱：“你买这个干啥？”
青萝把它放进木盆里，又把米送进厨房道：“吃啊！娘~我们家好久没吃过肉了~”
赵氏嘴皮子动了动，倒是没张口骂，只皱着眉：“那你先前买些肉不正好？何苦浪费这个钱？”如今河岸边的蚌壳也被挖空了，家里是很久没吃肉了。
“不浪费呢娘，我待会给你做好吃的。”
赵氏想着亏待了几个孩子，青橘还在这，倒不好再说什么。想着就是猪下水，也好歹有个肉味
青萝把猪下水各个部位分开，小肠和猪心只在家里洗了洗，放进了厨房，大肠和猪肚则从厨房里拿了些剩下的糯米粉，端着盆，去了河边。
家里没有面粉，只能用糯米粉代替。其实盐也可以，只盐太贵了。
大肠和猪肚里，满是杂物，青萝先把杂物清空，再用个小棍子把大肠和猪肚翻过来，露出里面的内壁。糯米粉洒在上面反复揉搓，揉出的水带着黄，到揉出的水，不见黄色，青萝再反复的洗了两遍，这才满意的端着木盆回了家。
到家时，青橘已经回去了，赵氏已经煮好了饭。
青萝烧了水，把猪肚和大肠放进锅里煮着，略焖一下捞出来，剪了一条大肠切成段，锅里放油，放入姜末蒜末，爆香，再倒入切好的大肠炒一下，加些盐，再加入坛子里最后一点酸豆角和酸辣椒，爆炒一会，就出锅了，满满的一碗。
青萝迫不及待的尝了一筷子，她差点满足的哭出来。
正要夹第二筷子，被外头疯回来的青荷的天佑瞧见，也嚷着要吃。
青荷只好一人嘴里塞了一块，赵氏忙端去桌上：“吃饭再吃。”
青荷和天佑一听，马上把碗搬去桌上，喊赵氏：“娘，你快点，我饿了。”
青丝出来给岑连兴装了饭菜，放在篮子里，一家人这才开始吃饭。
“娘，快给我夹那个。”天佑坐在赵氏旁边喊，他方才吃了一块，可好吃了。
赵氏夹了几块放进他碗里，见几个孩子吃得极香，也夹了一块。吃了一口眼睛一亮，看着青萝一动不动。
青萝被她看的心里发毛：“娘？”
“你这个怎么去弄的，怎么不腥不臭？”赵氏问。
青萝恍然大悟，笑眯眯的说：“这是秘密。”
“咋？连娘都不能说？”赵氏故意板着脸。
青萝一笑：“哪能呢！”，说着，又将处理方法说了一遍：“娘，你现在可别告诉别人啊，我想到一个赚钱的法子了。还有你们，都不能说。”
青荷和天佑忙点头，其实她们光顾着吃了，连青萝说了什么都不知道。
吃过饭，青橘正端了岑天奇的饭过来让青萝一块送过去，顺便商量一下绣品的事。
青橘到上河村时，已经下工了，岑连兴和岑天奇正和其他工人坐在树下聊天。
青荷把篮子放在旁边，岑连兴和岑天奇轻车熟路的端了碗吃。
青荷心里记挂着下午要洗坛子泡酸笋和怎么加工猪下水的事，见四丫正在旁边，和四丫说了声，待会等岑连兴和岑天奇吃完饭帮忙收拾碗筷带回去。
四丫点头，又和岑连兴说了声，便飞快的跑回去了。
青丝开了窗和青橘坐在窗边的榻上说话，青萝回去正好先跟青萝说了声方老板要“鹏程万里”绣品的事。
“那你说的那屏风，不绣了？”青橘问。
“先不绣了，不过方老板要两幅鹏程万里，青橘姐就和我姐一块绣吧，今儿绣线也买了，就用这个线绣，绣完这个，我们再绣屏风。”青萝道。
青橘有些意外：“我也绣？”
青萝点头：“你不想绣这个吗？”
青橘忙摇头：“不是不是。”
“那就行了。姐你还记得怎么描样子不？”青萝问。
青丝想了想，摇摇头：“应该记不大全了，大体还是记得。”
“那你就先带着青橘姐描你记得的样子吧，等描完，我们再慢慢的修改细节。”见青丝和青橘拿了方老板给的布开始描样，青萝又飞快的跑了出去，搬出两个坛子洗干净，倒扣着放在太阳下晒。
便搬了凳子坐在门口思考用猪杂模仿牛杂的可能性。
前世的牛杂，她可喜欢了。
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“两位小娘子要些什么？”卖肉的屠夫姓杨，人胖乎乎的，看着很是喜庆。
“这肉怎么卖？”青萝咽咽口水道。
“十五，五花肉十八。”
青萝想想荷包里的钱，在绣庄买布和绣线就花了一百二十六文，方才买米又去了八十四文，这么算下来，卖绣品的六百四十八文只剩下四百三十八文。
家里那么多人，买一斤肉估计是一个人分不了几块。
“青萝？”青橘见青萝发呆，推了一下她。
“那猪下水呢？”青萝指着角落处的猪下水问。
“哦，这个啊，这个有二十来斤，你要的话，就给你算便宜些，八十文，这些全部给你。”杨屠夫扯着那一整副猪下水放在青萝跟前的案板上。
“青萝，咱不买这个，你就买肉。这个猪下水不好吃，又臭又腥，还有些苦。”青橘见青萝伸手去拿，准备细瞧，忙扯了青萝的手。
青萝摸摸鼻子，那猪下水，大肠小肠，猪肚猪心都连在一块，大肠和猪肚里头还鼓鼓的，想来是有蛮多废物在里头，六十文，却是贵了很多。
“四十文吧，四十文我就全部拿了。”青萝还价。
“青萝！”青橘低低喊了声。
青萝拍拍青橘，给了个我知道的眼神，青橘见青萝铁了心要买，也不好再多说。
“你这小娘子嘴巴倒是厉害，四十文我是不卖的。”杨屠夫笑着，两只眼睛都快挤到一处去了。
“大叔你也知道，这猪下水平常人家也不会买，这些东西看着多，一下锅就缩小了，特别是这小肠”一大盆小肠下锅，捞出来估计也就一碗多一点。
“算的还挺精明，可这四十文，还是不能卖”
“我身上只剩四十文了”青萝睁着大眼睛道。
“可以买肉，算你便宜些，十四一斤如何？”杨屠夫伸手在肉上一划：“四十文可以买这么多。”
青萝摇头：“家里人多，吃不开。”
“哎，给五十文你就拿去，四十文是不可能的。”
青萝眼睛一亮，让杨屠夫给包起来，自己偷偷从荷包里摸出五十文钱。
“现在小姑娘都精明，还骗我说四十文。”杨屠夫把猪下水用粽叶穿起来，递给青萝，笑着道。
青萝笑笑，不接话。
待一出集市，青橘就不停的说：“你呀你，这东西又不怎么好吃，你花这冤枉钱，看二婶怎么修理你。”
青萝笑着往青橘身上蹭：“那就得青橘姐帮我说话了”
一路笑笑闹闹回了家。
赵氏和青丝今日动作快些，新挖的笋已经放在院子里晒了。
青橘把布和绣线放在桌子上，去帮赵氏收拾院子里的笋皮。
赵氏瞧着青萝提着的一副猪下水，眉头一皱：“你买这个干啥？”
青萝把它放进木盆里，又把米送进厨房道：“吃啊！娘~我们家好久没吃过肉了~”
赵氏嘴皮子动了动，倒是没张口骂，只皱着眉：“那你先前买些肉不正好？何苦浪费这个钱？”如今河岸边的蚌壳也被挖空了，家里是很久没吃肉了。
“不浪费呢娘，我待会给你做好吃的。”
赵氏想着亏待了几个孩子，青橘还在这，倒不好再说什么。想着就是猪下水，也好歹有个肉味
青萝把猪下水各个部位分开，小肠和猪心只在家里洗了洗，放进了厨房，大肠和猪肚则从厨房里拿了些剩下的糯米粉，端着盆，去了河边。
家里没有面粉，只能用糯米粉代替。其实盐也可以，只盐太贵了。
大肠和猪肚里，满是杂物，青萝先把杂物清空，再用个小棍子把大肠和猪肚翻过来，露出里面的内壁。糯米粉洒在上面反复揉搓，揉出的水带着黄，到揉出的水，不见黄色，青萝再反复的洗了两遍，这才满意的端着木盆回了家。
到家时，青橘已经回去了，赵氏已经煮好了饭。
青萝烧了水，把猪肚和大肠放进锅里煮着，略焖一下捞出来，剪了一条大肠切成段，锅里放油，放入姜末蒜末，爆香，再倒入切好的大肠炒一下，加些盐，再加入坛子里最后一点酸豆角和酸辣椒，爆炒一会，就出锅了，满满的一碗。
青萝迫不及待的尝了一筷子，她差点满足的哭出来。
正要夹第二筷子，被外头疯回来的青荷的天佑瞧见，也嚷着要吃。
青荷只好一人嘴里塞了一块，赵氏忙端去桌上：“吃饭再吃。”
青荷和天佑一听，马上把碗搬去桌上，喊赵氏：“娘，你快点，我饿了。”
青丝出来给岑连兴装了饭菜，放在篮子里，一家人这才开始吃饭。
“娘，快给我夹那个。”天佑坐在赵氏旁边喊，他方才吃了一块，可好吃了。
赵氏夹了几块放进他碗里，见几个孩子吃得极香，也夹了一块。吃了一口眼睛一亮，看着青萝一动不动。
青萝被她看的心里发毛：“娘？”
“你这个怎么去弄的，怎么不腥不臭？”赵氏问。
青萝恍然大悟，笑眯眯的说：“这是秘密。”
“咋？连娘都不能说？”赵氏故意板着脸。
青萝一笑：“哪能呢！”，说着，又将处理方法说了一遍：“娘，你现在可别告诉别人啊，我想到一个赚钱的法子了。还有你们，都不能说。”
青荷和天佑忙点头，其实她们光顾着吃了，连青萝说了什么都不知道。
吃过饭，青橘正端了岑天奇的饭过来让青萝一块送过去，顺便商量一下绣品的事。
青橘到上河村时，已经下工了，岑连兴和岑天奇正和其他工人坐在树下聊天。
青荷把篮子放在旁边，岑连兴和岑天奇轻车熟路的端了碗吃。
青荷心里记挂着下午要洗坛子泡酸笋和怎么加工猪下水的事，见四丫正在旁边，和四丫说了声，待会等岑连兴和岑天奇吃完饭帮忙收拾碗筷带回去。
四丫点头，又和岑连兴说了声，便飞快的跑回去了。
青丝开了窗和青橘坐在窗边的榻上说话，青萝回去正好先跟青萝说了声方老板要“鹏程万里”绣品的事。
“那你说的那屏风，不绣了？”青橘问。
“先不绣了，不过方老板要两幅鹏程万里，青橘姐就和我姐一块绣吧，今儿绣线也买了，就用这个线绣，绣完这个，我们再绣屏风。”青萝道。
青橘有些意外：“我也绣？”
青萝点头：“你不想绣这个吗？”
青橘忙摇头：“不是不是。”
“那就行了。姐你还记得怎么描样子不？”青萝问。
青丝想了想，摇摇头：“应该记不大全了，大体还是记得。”
“那你就先带着青橘姐描你记得的样子吧，等描完，我们再慢慢的修改细节。”见青丝和青橘拿了方老板给的布开始描样，青萝又飞快的跑了出去，搬出两个坛子洗干净，倒扣着放在太阳下晒。
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