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正文 第四十四章 畅饮

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    桌子拼凑一长溜,丝绸薄布,舒展平整,加上土灶,几个架子。

    避风塘炒蟹,椒盐炒蟹,清蒸螃蟹,生海胆,海胆蒸蛋,蜜汁烤乌贼,迷迭香辣炒蚬子,葱姜炒花蛤,炭火红笛鲷,干烧黄花鱼,清蒸多宝鱼,石斑鱼片涮海鲜清汤。

    配上焗土豆泥,素炒青菜,墨鱼汁饭,鲜榨芒果椰汁,满满当当一桌子。

    别的气泡酒,啤酒,白酒都还好说,红酒年份尚浅,单宁含量较高,苏默听从沈丹蓉的建议,选用比较扁平的醒酒器。

    用她的话说:“因为扁平醒酒器有一个宽大的肚子,有助于葡萄酒与清新空气接触,充分呼吸之后,单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,口感也会随之改变,变得更加醇厚跟柔和。”

    好吧!

    不甚了解的情况下,自然得听从能给出答案的人。

    至于为什么不喝更搭配的黄酒,很遗憾,确实没有准备好货。

    考虑到有小孩,有国外友人,属于非正式场合,苏默也没打算弄些乱七八糟的规矩,要的便是放开隔阂无拘束。

    那种座位的主次,分方向,分位置,分捧桌斟,察言观色,绕着圈敬酒,碰杯就一定要喝完,不碰随意,没喝三斤三,不准要解散的习惯暂时抛弃。

    每当这个时候,总有人要讲道理。

    “社会是由无数个显规则和潜规则构成的,前者明文规定,后者约定俗成,你看西方舞会礼仪,餐桌礼仪,樱花国礼仪哪个不繁琐,很多时候穿沙滩裤还吃不了饭,甚至存在吃饭发出动静还会被扫地出门的尴尬局面。”

    又有人说:“规则好比润滑剂,是缓冲人与人,人与组织,组织与组织之间冲突的必要条件。”

    巴拉巴拉一大堆

    但是苏默认为,把心思都用到酒桌上的明争暗斗了,这绝对不是古人教育的礼仪知识,是赤裸裸的内耗指南,时间宝贵命有限,真心不想浪费。

    并非讲这种酒文化不好,当是性格使然,无法体会罢了,或许这也是他做不了政客的关键原因吧。

    作为主办方,老板兼服务员兼火头工兼受气包兼一大堆的头衔,这第一杯酒无可规避得让他来定基调:“喝酒不醉最为高,好色不乱乃英豪,来来来,为了庆祝咱们今天户外烧烤取得圆满,举起手中杯先来撞一个。”

    煞有介事的模样,怎么看都不觉得老练,配合一身宽松的白t恤沙滩裤,反而有股愣头青装老蒜薹的赶脚。

    大伙儿还挺卖面子的,打脸的事情不存在。

    “多谢帅哥辛勤照顾。”

    “都辛苦,都辛苦了,五湖四海遇见便是缘分,干!”

    “今夜不醉不归。”

    “就知道你打的什么主意。”

    “彼此彼此!”

    “干,干,一口干。”

    “都敞开了喝”

    铛——

    清脆悦耳。

    几杯下肚,不同的酒混杂着喝。

    差异,以及爱好便出现不同。

    “这款酒呈透亮的禾杆色,散发出复杂橡木桶发酵气息和热带水果香气息,并略有烤核果的香气,苦杏,奶油糖伴随橡木桶的风味使这款酒更为丰厚圆润,非常优雅细腻的口感,悠长且略带新鲜的酸甜平衡,不错,不错。”

    沈丹蓉摇晃手中杯,嗅了嗅,抿了一口,用味蕾去感应,随后发表长篇大论。

    刘云知道这小妞瞧不上他,惯例广撒网,拍拍马屁:“厉害,果真是了得啊!”

    哈德斯举起大拇指:“看不出有几手哇!”

    然后,没了

    李哈哈认真看了对方几秒,噗呲笑出声。

    苏默气急,伸手揉了揉她的头发,这小妮子瞎捣什么乱。

    “李美女敬你一杯。”沈丹蓉遇上了人生中的克星。

    犹如当年那会儿高考的题目,少小离家老大回下一句是什么?

    乡音无改鬓毛衰?安能辨我是雌雄?

    “别介意啊,明人不说暗话,他两个实在不适合搭讪!”李哈哈举起杯,两人远远示意,红色液体一饮而尽。

    “我也敬你们一杯”刘云抓着螃蟹吃得不亦乐乎,双手油污蒜末想要套近乎。

    这就叫扁桃体还没发炎,腰间盘先突出。

    田欣仪赶紧拦住:“咱们喝,她们两个女生小酌,你个大老爷们就别插手了吧。”

    很挑衅的模样举起分酒器,显然不打算喝红酒,直接白的来,51度可不低。

    “来就来,怕你不成。”

    连灌三杯。

    “好!有两把刷子。”

    刘云脱掉衣服,光着膀子,猛地拍桌子大吼道:“再来呀!”

    “来就来!”

    “让你三招,老子先喝了你随意。”

    铛——

    再两杯——

    “今天喝晕你,别最后哭鼻子!”

    “喝晕老娘,今天陪你睡了又何妨。”

    苏默,哈德斯,沙拉忧,邓华顺举杯小酌,有说有笑。

    大块鱼片蘸油碟,滋味能让人打摆子的舒坦,再扒几口饭,巴适得很。

    听着旁边的动静不插嘴,直摇脑袋,两拨人马死对头吗,是来度假的,还是掐架的?

    五杯——

    “这可是你说的哦!”

    “女子一言,泰山压顶不弯腰”

    怎么能被小妞给整服,抱瓶子吹。

    热火朝天的场面总算把邓超超弄醒,卫莹燕安抚好小情绪,领着过来吃大餐,喜滋滋的模样道:“小苏,醋放在那儿的,给我儿子弄点行吗,让他醒醒神。”

    绝对亲妈。

    苏默没多说什么,想了想递过去大红浙醋,这种醋酸度不高,醋味不强烈,并带有浓郁的清香,相对于晋省老陈醋,适合口味清淡的人群食用。

    以品质优良的糯米为原料。

    添加水和天然色红曲素,经醋曲,糖化,酒精发酵和醋酸发酵,具有酸爽,清甜,透亮等特点。

    由于它是经过酒精发酵的,有部分人吃不惯黄酒口味,北方市场难得一见,多为南方常食用。

    这也属于萝卜白菜各有所爱,南方人,尤其深受港人钟爱,吃海鲜河鲜时特别喜欢搭配这种醋,点蘸虾蟹,拌云吞小笼包,开胃增鲜特具港式风味。

    卫莹燕弄了点没削皮的姜蓉放入小碟中,倒入醋,搅拌过后,便不再管邓超超,只见他掰开螃蟹钳子,直接啃:“真香,真美味。”

    很有派头蘸了蘸料,醋能够调节和刺激人的食欲,促进消化液的分泌,帮助钙,磷,铁等矿物成分的分解,提高菜肴营养价值和人体吸收利用。

    这下好,醋与蟹肉的完美结合,让他牙巴骨发酸的同时情不自禁的发出感叹。

    “太好吃了妈妈。”

    咕——

    白肉吃下肚子,没有油水,人反而更饿,更饿那就加快速度吃。

    吧唧吧唧,手背胡乱抹了嘴巴,一个蟹钳很快吃掉,醋也没了,倒满,两个蟹钳吃干净,再倒满,三个,五个

    抱着明显瓶子变大的‘醋’倒入小碟子中,邓超超蘸了下,微皱眉,眼珠子反而亮了:“这是什么味,好酸甜。”

    自我陶醉,自我嗨,从精细吃法变成狂野啃食,蟹壳嘎嘣脆,往肚塞,翘着二郎腿脸蛋通红,仿佛酒鬼的模样,已经坐不稳。

    众人或是聊天打屁,或是畅饮无限,微醺,有点飘飘然的感觉,这一幕谁也没有料想到。

    按理说,吃点醋怎么会上头?哪怕加了姜蓉也不至于如此。

    不然,螃蟹灌入了白酒,又用料酒腌制过,经过高温挥发,酒精含量的确很低。

    但是架不住桌上还有葡萄酒,颜色差不多,小朋友无意中吃了

    会发酒疯!

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