正文 第17章酸菜炒猪肝

    薛瑾本以为冉芷兮这么晚了应该回去了，而她却要自己和她去屠宰场走一趟。

    一走到屠宰场，就闻到一股很臭的味道，臭味中含着一些血腥的气息，一走进里面就忍不住的捂住鼻子，避免自己发生呕吐。

    冉芷兮走到一家屠户面前，问道：“老板你这儿有没有猪肝和猪大肠。”

    老板说道：“你问这些干什么？这些东西我们都不买的，没什么人吃。”

    冉芷兮说道：“老板你把猪肝我猪大肠便于卖给我吧！”

    老板一听，平时无人吃的东西，都说是下等料，白白的扔掉了，这会儿有人愿意出钱，不管钱多钱少只要自己有钱赚自己何乐而不为？

    老板一听，嘿嘿一笑，“女君，你来的真及时还好我没有把东西扔了我这就给你取去。”

    商启这个时代的称呼是，吧女子称呼为“女君。”男子称呼为“郎君。”

    老板把剩余的猪肝和大肠全部都给了冉芷兮，并只收了50文钱。

    冉芷兮临走前对屠户说道：“老板，以后你家的猪大肠，猪肝我都要了，每天这个时辰来取。”

    “好勒。”

    回到家薛瑾就知道冉芷兮想做什么？

    以前在家里的时候她做的饭菜比饭店的饭菜都还要好吃。

    因为现在是晚上，猪肝猪肠不能过夜才炒，只能把它泡在水里。

    这一夜，冉芷兮在睡梦中都在笑，钱这东西随不喜欢？

    第二天，天还没有量冉芷兮就起床了。她从盆里把猪肝捞了起来，在用清水把他洗干净，切成小片，家里有泡菜，调料不是太多，醋很珍贵，上次冉芷兮把醋用来阉了小白菜。今天刚好用上了。在把葱姜蒜切末。

    就这样泡菜和猪肝混合在一起炒既能去味，又能吃到口感很好。

    薛瑾听到屋里的响动也早早的起来在灶房帮忙搭手。

    等炒好了之后，冉芷兮忍不住的把炒好的猪肝，拿去让让薛瑾尝了尝，薛瑾知道她的厨艺在难吃的东西也能被她折腾到好吃。

    猪肝很有营养，含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙等，还有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复。冉芷兮给小宝留了少许的猪肝。

    关于拿到客栈去卖的任务就交到了薛瑾的手里，不知道为什么她就是相信薛瑾除了身体弱之后，好像很有做生意的头脑。买回来的猪肠她原本打算做腊肠的可惜没有瘦肉，调料也不充足，于是便放弃了。

    生腊肠处理的时候要用热水泡，之后用温水清洗干净；这样才好吃，家里没什么别的菜，只有少许的辣椒，冉芷兮便把猪肠和尖椒炒在一起了，还有炒熟锅里就发出了阵阵的香味。

    等炒好了之后，冉芷兮尝了一下也觉得很满意，看来她没有白费功夫。

    心里顿时激动起来，还有些愉悦，用筷子夹了两片让薛瑾也尝尝。

    这一顿冉芷兮并没有做粥，而是做了一顿白米饭。

    拿了一个盘子把尖椒猪肠和泡菜猪肝分了一些留着下饭，其余的全部都拿去卖。

    这一顿饭好像特别的好吃，不一会儿就被几个人扫得一空。

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