第二百七十七章 关键时候失手
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林宛云回到大厅。</p>
大厅已恢复如常。</p>
肖宇正在准备食材。</p>
林宛云在王怀远旁边坐下,轻声道,”王师傅,今天的事。”</p>
王怀远摆摆手,打断林宛云,“林总,今天的事就是一场切磋,没有什么。”</p>
林宛云顿顿,“那您?”</p>
王怀远一笑,“先看切磋,其它的话过后再谈。”</p>
林宛云也笑笑。</p>
心里却七上八下。</p>
尽管王怀远表面平静。</p>
但林宛云相信,对于这次斗菜的真正用意,王怀远早已心知肚明,斗菜的结果先不论,就冲王怀远的脾气和刚才的口气,斗菜结束后,十有八九他会离开汇海。</p>
如果肖宇再赢了第二局。</p>
香濡鸡的秘方自己没得到。</p>
王怀远又离开。</p>
这个饭店真要黄了。</p>
一股悲凉涌上心头。</p>
林宛云不由叹息一声。</p>
真是搬起石头砸了自己脚,</p>
定定神,一咬牙,算了,就算黄了,自己也认了。</p>
思付间。</p>
杨欧也回来了,坐下,看眼林宛云,没说话。</p>
三个评委各怀心事。</p>
汤米拎着一个蛇皮袋回到大厅。</p>
众人都愣愣。</p>
汤米要做什么菜?</p>
蛇皮袋里徐徐蠕动。</p>
汤米如所无人,手往蛇皮袋里一探。</p>
一条斑斓花蛇被拎出袋中。</p>
蛇的红信一吐一吐,宛如忽明忽暗火焰。</p>
“这是花鬼蛇。”有人惊道。</p>
花鬼蛇?林宛云一愣,看向杨欧。</p>
杨欧淡淡道,“不必大惊小怪,汤大厨是南洋名厨,那边人有吃蛇的习惯,称蛇为小龙,今天汤大厨是要做拿手龙肉,咱们可是有口福了。”</p>
林宛云嗯一声。</p>
再看汤米一掐蛇颈,一口黑血从蛇嘴中吐出,进入碗中。</p>
“那是蛇毒?”林宛云忙问。</p>
杨欧点点头。</p>
“他把蛇毒喷入碗中干什么,难道也要入菜?”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。</p>
王怀远慢慢道,“蛇毒虽会伤人,也是药材,可去湿止痛,自古药食不分家,将蛇毒用于菜中,只要搭配得当,定有奇菜。不过,敢这么做的人,必须对食材和药材都精通。”</p>
林宛云点点头。</p>
杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨,说得在理,这种做法您尝试过吗?”</p>
王怀远摇摇头,“我学艺不精,江城地区又不产蛇,所以这种做法,我只听过,没见过。”</p>
杨欧一笑,“王师傅谦虚了。”</p>
“那肖宇也不会?”林宛云立刻问。</p>
王怀远轻轻嗯一声。</p>
三人目光都看向前方。</p>
肖宇和汤米正在全心操作。</p>
汤米已熟练得将蛇剥皮剁肉。</p>
肖宇用的食材是黑爪土鸡。</p>
也将鸡剥好。</p>
两人互看一眼。</p>
同时架起砂锅。</p>
将食材放入锅中。</p>
火苗燃起。</p>
很快清香就在厅中弥漫。</p>
真香啊。</p>
厅内众人都抽抽鼻子。</p>
焦心等待砂锅揭起。</p>
香味越来越浓。</p>
有人咽口唾沫。</p>
这也太香了。</p>
到底是鸡肉还是蛇肉的香味?难以分辨。</p>
“王师傅,您能分辨出来吗?”林宛云轻声问。</p>
王怀远点点头。</p>
一指汤米的砂锅,这是幽香。</p>
林宛云抽抽鼻子,果然这种香味有种幽幽异味,直钻人心。</p>
王怀远又一指肖宇的烧锅,这是清香。</p>
林宛云再抽抽鼻子,确实是淡淡的青草香,沁人心脾。</p>
闻香各具特色,不分伯仲。</p>
再看肖宇和汤米。</p>
都坐在各自桌前。</p>
和其他人一样,等待菜品烹熟。</p>
汤米手指轻轻敲打桌面,嘴里不知哼着什么,嘴角挂笑。</p>
肖宇嘴里叼着个花色烟嘴。</p>
不时看看火。</p>
林宛云不禁笑一声,烟瘾又犯了,不让抽烟,就叼烟嘴。</p>
突然肖宇一拍脑袋,揭开锅盖。</p>
往锅里瞅,似乎忘放了东西。</p>
锅里热气扑来。</p>
肖宇哎呦一声。嘴里烟嘴掉入锅中。</p>
众人都一惊。</p>
肖宇忙说声不好意思。</p>
匆匆拿汤勺将烟嘴舀出。</p>
又放进几片菜叶。</p>
满脸尴尬。</p>
杨欧哼一声连配菜都能忘记,也配当厨子。</p>
汤米也是几声怪笑。</p>
林宛云一皱眉,就凭这点,肖宇已失分。</p>
余光瞥眼王怀远,王怀远也是微微一皱眉。</p>
又过一会儿。</p>
汤米先揭开锅。</p>
得意一笑,“我的白龙戏海好了,请三位品尝。”</p>
大厅内顿时香气四溢。</p>
随即咂嘴之声不绝于耳。</p>
杨欧站起身。</p>
“二位请吧。”</p>
林宛云和两人互相看一眼,正要起身跟着杨欧到汤米桌前。</p>
肖宇突然道,“我的金鸡报晓也好了,请三位品尝。”</p>
三人立刻又看向肖宇。</p>
肖宇也揭起砂锅。</p>
“肖宇,你的菜晚了,我们的先品尝汤米的。”杨欧道。</p>
肖宇一笑摇摇头,“杨总,按照比赛规则,上局我赢了,这次就应先品我的菜。”</p>
这。杨欧顿住。</p>
林宛云随即道,“他俩也没差几秒,按照规则,是应该先品肖宇的菜。”</p>
说完,没等杨欧回话。</p>
林宛云已径直走向肖宇。</p>
杨欧皱皱眉,悻悻跟在后边。</p>
王怀远微微一笑,也到了肖宇桌前。</p>
三人看向砂锅。</p>
一只金鸡曲颈向天,宛如报晓雄鸡,气势盎然。</p>
锅中汤水清澈,绿叶漂浮,点点花红点缀其间。</p>
如霞光映天。</p>
林宛云不由道声好。</p>
拿起汤勺正要尝汤。</p>
杨欧拦住她。</p>
“宛云,刚才肖宇把烟嘴掉进锅里,这汤里有他的唾沫,你能下了口。”</p>
林宛云一愣,刚才掉烟嘴那一幕,大家都看到了。</p>
杨欧顺势道,“作为一个厨师,做菜过程中,居然忘了放配菜,还把烟嘴掉入汤中,这已经是重大失误。这样的厨师,在百悦集团,只有两个字,开除。所以我建议肖宇的菜就不用品了,他已经输了。二位,如果是出于公心评判,应该不会反对吧?”</p>
杨欧特意把公心两字说得很重。</p>
目光凌冽的扫眼林宛云和王怀远。</p>
全场燕雀无声。</p>
众人都看着他俩,心揪到嗓子眼。</p>
汤米哼一声。</p>
王怀远点点头“我同意杨总的意见。”</p>
全场又是一片惊声。</p>
王雪忍不住喊声大伯。</p>
杨欧得意笑笑,看向林宛云。</p>
林宛云顿顿,我也同意。</p>
杨欧和汤米都笑了。</p>
林宛云狠狠瞪肖宇一眼,你个笨蛋,关键时候居然出现这样幼稚的失误,你脑袋长在屁股上了。真恨不得踢你两脚。</p>
“肖宇,你对我们评委的认定,还有什么话可说?”杨欧面带戏谑问。</p>
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大厅已恢复如常。&lt;/p&gt;
肖宇正在准备食材。&lt;/p&gt;
林宛云在王怀远旁边坐下,轻声道,”王师傅,今天的事。”&lt;/p&gt;
王怀远摆摆手,打断林宛云,“林总,今天的事就是一场切磋,没有什么。”&lt;/p&gt;
林宛云顿顿,“那您?”&lt;/p&gt;
王怀远一笑,“先看切磋,其它的话过后再谈。”&lt;/p&gt;
林宛云也笑笑。&lt;/p&gt;
心里却七上八下。&lt;/p&gt;
尽管王怀远表面平静。&lt;/p&gt;
但林宛云相信,对于这次斗菜的真正用意,王怀远早已心知肚明,斗菜的结果先不论,就冲王怀远的脾气和刚才的口气,斗菜结束后,十有八九他会离开汇海。&lt;/p&gt;
如果肖宇再赢了第二局。&lt;/p&gt;
香濡鸡的秘方自己没得到。&lt;/p&gt;
王怀远又离开。&lt;/p&gt;
这个饭店真要黄了。&lt;/p&gt;
一股悲凉涌上心头。&lt;/p&gt;
林宛云不由叹息一声。&lt;/p&gt;
真是搬起石头砸了自己脚,&lt;/p&gt;
定定神,一咬牙,算了,就算黄了,自己也认了。&lt;/p&gt;
思付间。&lt;/p&gt;
杨欧也回来了,坐下,看眼林宛云,没说话。&lt;/p&gt;
三个评委各怀心事。&lt;/p&gt;
汤米拎着一个蛇皮袋回到大厅。&lt;/p&gt;
众人都愣愣。&lt;/p&gt;
汤米要做什么菜?&lt;/p&gt;
蛇皮袋里徐徐蠕动。&lt;/p&gt;
汤米如所无人,手往蛇皮袋里一探。&lt;/p&gt;
一条斑斓花蛇被拎出袋中。&lt;/p&gt;
蛇的红信一吐一吐,宛如忽明忽暗火焰。&lt;/p&gt;
“这是花鬼蛇。”有人惊道。&lt;/p&gt;
花鬼蛇?林宛云一愣,看向杨欧。&lt;/p&gt;
杨欧淡淡道,“不必大惊小怪,汤大厨是南洋名厨,那边人有吃蛇的习惯,称蛇为小龙,今天汤大厨是要做拿手龙肉,咱们可是有口福了。”&lt;/p&gt;
林宛云嗯一声。&lt;/p&gt;
再看汤米一掐蛇颈,一口黑血从蛇嘴中吐出,进入碗中。&lt;/p&gt;
“那是蛇毒?”林宛云忙问。&lt;/p&gt;
杨欧点点头。&lt;/p&gt;
“他把蛇毒喷入碗中干什么,难道也要入菜?”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。&lt;/p&gt;
王怀远慢慢道,“蛇毒虽会伤人,也是药材,可去湿止痛,自古药食不分家,将蛇毒用于菜中,只要搭配得当,定有奇菜。不过,敢这么做的人,必须对食材和药材都精通。”&lt;/p&gt;
林宛云点点头。&lt;/p&gt;
杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨,说得在理,这种做法您尝试过吗?”&lt;/p&gt;
王怀远摇摇头,“我学艺不精,江城地区又不产蛇,所以这种做法,我只听过,没见过。”&lt;/p&gt;
杨欧一笑,“王师傅谦虚了。”&lt;/p&gt;
“那肖宇也不会?”林宛云立刻问。&lt;/p&gt;
王怀远轻轻嗯一声。&lt;/p&gt;
三人目光都看向前方。&lt;/p&gt;
肖宇和汤米正在全心操作。&lt;/p&gt;
汤米已熟练得将蛇剥皮剁肉。&lt;/p&gt;
肖宇用的食材是黑爪土鸡。&lt;/p&gt;
也将鸡剥好。&lt;/p&gt;
两人互看一眼。&lt;/p&gt;
同时架起砂锅。&lt;/p&gt;
将食材放入锅中。&lt;/p&gt;
火苗燃起。&lt;/p&gt;
很快清香就在厅中弥漫。&lt;/p&gt;
真香啊。&lt;/p&gt;
厅内众人都抽抽鼻子。&lt;/p&gt;
焦心等待砂锅揭起。&lt;/p&gt;
香味越来越浓。&lt;/p&gt;
有人咽口唾沫。&lt;/p&gt;
这也太香了。&lt;/p&gt;
到底是鸡肉还是蛇肉的香味?难以分辨。&lt;/p&gt;
“王师傅,您能分辨出来吗?”林宛云轻声问。&lt;/p&gt;
王怀远点点头。&lt;/p&gt;
一指汤米的砂锅,这是幽香。&lt;/p&gt;
林宛云抽抽鼻子,果然这种香味有种幽幽异味,直钻人心。&lt;/p&gt;
王怀远又一指肖宇的烧锅,这是清香。&lt;/p&gt;
林宛云再抽抽鼻子,确实是淡淡的青草香,沁人心脾。&lt;/p&gt;
闻香各具特色,不分伯仲。&lt;/p&gt;
再看肖宇和汤米。&lt;/p&gt;
都坐在各自桌前。&lt;/p&gt;
和其他人一样,等待菜品烹熟。&lt;/p&gt;
汤米手指轻轻敲打桌面,嘴里不知哼着什么,嘴角挂笑。&lt;/p&gt;
肖宇嘴里叼着个花色烟嘴。&lt;/p&gt;
不时看看火。&lt;/p&gt;
林宛云不禁笑一声,烟瘾又犯了,不让抽烟,就叼烟嘴。&lt;/p&gt;
突然肖宇一拍脑袋,揭开锅盖。&lt;/p&gt;
往锅里瞅,似乎忘放了东西。&lt;/p&gt;
锅里热气扑来。&lt;/p&gt;
肖宇哎呦一声。嘴里烟嘴掉入锅中。&lt;/p&gt;
众人都一惊。&lt;/p&gt;
肖宇忙说声不好意思。&lt;/p&gt;
匆匆拿汤勺将烟嘴舀出。&lt;/p&gt;
又放进几片菜叶。&lt;/p&gt;
满脸尴尬。&lt;/p&gt;
杨欧哼一声连配菜都能忘记,也配当厨子。&lt;/p&gt;
汤米也是几声怪笑。&lt;/p&gt;
林宛云一皱眉,就凭这点,肖宇已失分。&lt;/p&gt;
余光瞥眼王怀远,王怀远也是微微一皱眉。&lt;/p&gt;
又过一会儿。&lt;/p&gt;
汤米先揭开锅。&lt;/p&gt;
得意一笑,“我的白龙戏海好了,请三位品尝。”&lt;/p&gt;
大厅内顿时香气四溢。&lt;/p&gt;
随即咂嘴之声不绝于耳。&lt;/p&gt;
杨欧站起身。&lt;/p&gt;
“二位请吧。”&lt;/p&gt;
林宛云和两人互相看一眼,正要起身跟着杨欧到汤米桌前。&lt;/p&gt;
肖宇突然道,“我的金鸡报晓也好了,请三位品尝。”&lt;/p&gt;
三人立刻又看向肖宇。&lt;/p&gt;
肖宇也揭起砂锅。&lt;/p&gt;
“肖宇,你的菜晚了,我们的先品尝汤米的。”杨欧道。&lt;/p&gt;
肖宇一笑摇摇头,“杨总,按照比赛规则,上局我赢了,这次就应先品我的菜。”&lt;/p&gt;
这。杨欧顿住。&lt;/p&gt;
林宛云随即道,“他俩也没差几秒,按照规则,是应该先品肖宇的菜。”&lt;/p&gt;
说完,没等杨欧回话。&lt;/p&gt;
林宛云已径直走向肖宇。&lt;/p&gt;
杨欧皱皱眉,悻悻跟在后边。&lt;/p&gt;
王怀远微微一笑,也到了肖宇桌前。&lt;/p&gt;
三人看向砂锅。&lt;/p&gt;
一只金鸡曲颈向天,宛如报晓雄鸡,气势盎然。&lt;/p&gt;
锅中汤水清澈,绿叶漂浮,点点花红点缀其间。&lt;/p&gt;
如霞光映天。&lt;/p&gt;
林宛云不由道声好。&lt;/p&gt;
拿起汤勺正要尝汤。&lt;/p&gt;
杨欧拦住她。&lt;/p&gt;
“宛云,刚才肖宇把烟嘴掉进锅里,这汤里有他的唾沫,你能下了口。”&lt;/p&gt;
林宛云一愣,刚才掉烟嘴那一幕,大家都看到了。&lt;/p&gt;
杨欧顺势道,“作为一个厨师,做菜过程中,居然忘了放配菜,还把烟嘴掉入汤中,这已经是重大失误。这样的厨师,在百悦集团,只有两个字,开除。所以我建议肖宇的菜就不用品了,他已经输了。二位,如果是出于公心评判,应该不会反对吧?”&lt;/p&gt;
杨欧特意把公心两字说得很重。&lt;/p&gt;
目光凌冽的扫眼林宛云和王怀远。&lt;/p&gt;
全场燕雀无声。&lt;/p&gt;
众人都看着他俩,心揪到嗓子眼。&lt;/p&gt;
汤米哼一声。&lt;/p&gt;
王怀远点点头“我同意杨总的意见。”&lt;/p&gt;
全场又是一片惊声。&lt;/p&gt;
王雪忍不住喊声大伯。&lt;/p&gt;
杨欧得意笑笑,看向林宛云。&lt;/p&gt;
林宛云顿顿,我也同意。&lt;/p&gt;
杨欧和汤米都笑了。&lt;/p&gt;
林宛云狠狠瞪肖宇一眼,你个笨蛋,关键时候居然出现这样幼稚的失误,你脑袋长在屁股上了。真恨不得踢你两脚。&lt;/p&gt;
“肖宇,你对我们评委的认定,还有什么话可说?”杨欧面带戏谑问。&lt;/p&gt;
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