第94章 吃货来访
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第二天，刘文轩带着两个胖老婆来找我了。日子是约好的，上次在怕别离，我和他吹牛汕头菜有多好吃。他这次就是来大吃大喝的。我们都坐在了前厅的沙发里，馨儿好儿陪着刘文轩的两个妾氏，蔡德夫妇在厅里相陪。刘文轩将前厅的椅子坐了个遍，厕所也去参观过了，一只咂舌不止：“神仙弟子的日子，过得果真是不一般啊。和你一比，我就像山里野人。我洛阳的家交给你了，等你去了洛阳，帮我修个一模一样的。”
我的水塔已经启用了，他在洗手池高兴地浪费了很多水。我这里水塔就五米高，水压很低，竹筒做的水管，水龙头还是没做出来，流水口就用一个软木塞堵住了。
那次他和我说。在广州的小扬州菜馆吃的海鲜有多么的鲜美。我当时也是喝多了，就回答他说，那算什么啊，我要是出手，海鲜才会是最鲜美，因为我都是吃生的。结果他竟然不信，说要是生的螃蟹能吃，他情愿让他的胖十二陪我睡一个月。
我对那个长得像贾玲的胖十二绝对的没兴趣，可是他说我吹牛，严重地刺激了我。结果就约在今天，在我家请他吃全套的汕头生腌。我说完了，就看见他那狡黠的眼神。完了！上当了。刘文轩家里也不知道是干什么的。除了好色就好饕餮。而且好饕餮胜过女色，唐敖会做河源当地的小吃九重皮，李文轩就逼着他做，吃美了就送给唐敖一个面容姣好的婢女，虽然年龄大了点，快三十了，但是唐敖很是喜欢。听说现在唐敖家里还是醋海大战呢。
我让蔡德拿了我的书画作品先陪着刘文轩聊天。刘文轩一看书画，就开始不说话了，在认真地琢磨。我和馨儿去了小厨房，开始做生腌。我会做很多种菜，就是不爱下厨房。只有馨儿嘴馋了，用某些她不常做的动作诱惑我，我才会去厨房给她做大餐。这种大餐馨儿是不给好儿吃的，因为这是她用女色换来的。每次好儿都会揶揄我：“我的小郎大爷，别忘了骊山烽火啊！”馨儿听到，每次都是一头雾水地问我：“哥哥，好儿是不是骂我呢？”馨儿只知道“烽火戏诸侯”这个说法，被好儿骂成褒姒也不知道。
馨儿一直嫌弃老侯老婆负责的厨房不干净，这次都是生的，怕吃出病来，就去了我们新装修好的小厨房，小厨房的地板是用大理石铺成的，墙壁上贴了瓷砖。实木的橱柜、大理石的台面。厨房外面就是小餐厅，一张小圆桌，正好我们三人吃饭。
生腌做起来很简单，只有三个重点：第一要食材必须是活的，这次的皮皮虾很是肥美，个个带黄。现在不是吃螃蟹的好季节，老侯选了都有蟹黄的母蟹，螃蟹还不满黄；第二食材必须处理干净，皮皮虾需要掐头去尾，切成三段。血蚶需要下热水三分钟，螃蟹要去盖，蟹钳拍碎；第三需要低温腌制，拌好作料的海鲜要在冰里腌制，还要挤出水分。为了做火药，我买了很多的硝石，这次正好用硝石来降温保鲜。
生腌的作料很简单：主料就是酱油、芫荽（香菜），姜，蒜头，白酒。有的我们添加了辣椒、白糖。一共准备了五样：腌虾姑（皮皮虾）、腌血蚶、腌螃蟹、腌生蚝、腌明虾。酒准备的是52度的蒸馏白酒。腌制需要半个小时。
卤水是昨晚就做好的，作料用了八角、花椒、桂皮、蒜头、香叶、蚝汁、丁香、酱油、冰糖、陈皮、甘草、盐。放在一起煮了半个小时。
我们回到了前厅，让贝西和佳子上菜。当两人将菜端上来的时候，好儿恨得牙痒痒。
佳子的嘴鼓的就像个包子，她妈每天都从厨房给她带食物，这个女孩胖的就像刘文轩的十二姨娘。现在又在偷吃给客人的食物了。
她们摆好菜式后，我请刘文轩一家入座。刘文轩却还沉浸在书画里，他一脸的不解看着我的一幅画。这个是幅人物画，画的是馨儿，这幅画我用了西洋透视画法，力求人物面貌、神态的准确。画是根据馨儿在断崖采葡萄的一张照片画的，衣服做了修改。
这完全就是一张水墨画，没有着色，就用了墨的色彩变化，用淡墨画了阳光下的阴影变化。人物活灵活现，跃然纸上。这种画法唐代可没有，这是二十世纪后，国画家学习西方素描后的创新画法。
“出云，我要回去洛阳几个月，处理些家事，我再回来时，一定要来我家，给我的小十二画一张。”刘文轩热切的对我说。
我微笑点头。胖子十二姨娘一下就雀跃了，扭着胖身子来看画，满脸都是骄傲。
刘文轩看了一眼胖十二，咽了一下口水。又说；“要不穿衣服的。”
呵呵呵，胖十二差点一屁股坐在了地上。扭着肥身子央求刘文轩不要画裸体。
稍瘦的十一姨娘看到机会了，也扭了过来，对刘文轩说“相公，奴家愿意。”
哈哈哈。。。两个胖女人眼光交锋了很久，我都听见了刀剑的撞击声了。
好在，我们有一桌子菜，二女对美食的渴望，绝对不次于刘文轩。那黄色的蟹黄、虾籽太有诱惑力了，大家都被吸引到桌边坐下了。
看到我们准备用酒盅请客喝酒，胖十二的脸还抽了一下，看样子是笑话我们王家小气了。
“馨儿妹妹，你家的酒盏怎么如此的小啊？我们府上有不错的瓷盏，下次姐姐来看你，给你带上一套。”胖十二拈着兰花指，晃悠着黑陶小酒盅。
“好啊！那就谢谢姐姐了。我们家的酒太烈了，怕你喝不惯，才给你拿了小酒盅的。我喝酒也是用酒盏的，为了陪你们姐妹喝酒，才换成酒盅的。”你就不能和馨儿提酒，一提酒她的女真人的蛮性就上头，非要和人较个长短不可。
“妹妹说笑了？姐姐可是大江南北都去过的人。还没有酒烈到能醉倒我呢。一会我们两个赌酒可好啊！”胖十二自从上次在酒楼，被馨儿别了苗头，一直就想找回场子呢。她的体重比馨儿大的很多，想来馨儿也不会比她能喝。
这两个不让人省心的女人，不到一分钟，就订立了赌约。输的人在大厅跳舞给大家欣赏。
我和刘文轩都是哈哈一笑。两个人都是宠老婆的，对女人胡闹，都是一笑了之。
贝西开始给大家倒了酒，刚一打开酒坛子，里面的酒香就扑面而来，刘文轩一把就夺过了坛子，一闻就陶醉了。“出云，这是哪里的酒，你还有吗？”他急切地问我。“我从海外带回来的，还有一些。”我回答他，“都给我，我祖父专好烈酒，我怎敢独享。大家就此一盅，剩半坛酒我也给祖父带上。”我只好苦笑，看样子二女的赌约是无法兑现了，我还准备看肥猪舞呢。
让贝西去拿黄酒，并将两坛白酒给刘文轩送上马车。一口喝下白酒的刘文轩，紧闭着嘴，脸开始逐渐变红，终于是忍不住了，张嘴高喊一声“好酒！”，然后就像小狗一样伸着舌头哈气。胖十二白了刘文轩一眼，显然觉得刘文轩没有能给她长脸。
“相公啊！我就说你的酒量不如我，你还总是犟嘴。你看我的。”
她也学着刘文轩的样子一口就将酒倒进了嘴里。
结果悲剧了，酒从鼻子里喷出来了，她拼命地咳嗽。好儿给她拍着背。“辣、辣！太辣了！”她边咳嗽边说。刘文轩乐坏了，那十一姨娘笑的筷子都掉地上了。
潮汕菜讲究大味至淡，然而生腌却鲜美的令人发指。汕头的生腌要求不过度烹调，保持食物本身的鲜美。
尝试生腌需要一定的勇气，很多人怕吃生，只有真的美食者、勇敢者，才能懂得潮州菜的美。
刘文轩绝对是美食家，他刚喝完酒，是不吃菜的。用茶叶簌了口。才开始品尝。他先吃了皮皮虾。“鲜而不腥，黏连冰凉，咸滑爽嫩，大善！”说完，又夹起一块，竟然带壳一起放入嘴巴嚼，看他的样子像是要将舌头都要吞下去了。
这次胖十二学乖了，开始细嚼慢咽了，美味让她眯起了眼，此时她才有了点可爱的样子。
我夹起了一个螃蟹，刚到嘴边就闻到了白酒和螃蟹混合出来的香味，闻着就让人有食欲，一口下去，那种无法形容的咸香就扑面而来。蟹黄在你味蕾上跳动，白酒的醇香激动着你，那种冰激凌的口感，冰凉而细腻。这真的就是老广说的味觉毒药啊。
我不能自拔了。等我吃完了这块，再去拿时，就碰到了馨儿的筷子，她和我都看上了最美的一块，我们一愣神间，那块最好的螃蟹就被刘文轩这了臭不要脸的抢走了，他都吃第三块了。
不理他，我去吃弹牙的明虾。生腌的明虾不仅弹牙，而且有脆的感觉，一口咬下去，汁液飞溅。我抬头一看这几个人，除了好儿还有点样子，其他人都不说话，埋头大吃。
我开始去吃生蚝了，这个说实在的，有点腥。女人们都浅尝即止。刘文轩看我大快朵颐的样子，觉得我一定是有阴谋。就用筷子挡住了我的手，“客人都还没吃好呢，你个主人抢什么抢，说说这个哪里好吃。”
我大嚼着嘴里的牡蛎，好不容易咽下去了，刚才抢的太快了，嘴都嚼不过来了。我喝了口茶，慢条斯理的对他说“没什么，这东西多吃点。可以变成一夜七次郎。”
“果真吗？”刘文轩警惕地问我，他在怕别离被我坑过几次，开始加小心了。
“真！比你的十二姨娘是个胖子还要真呢！”我打趣他。
他一把就将盘子夺过去了。“你个小孩子，不要太放纵自己啊！你还要去朝堂奋斗呢，这个为兄就代劳了。”说完就开始大嚼，那十二姨更是眯眼卖萌。让我起了一身的鸡皮疙瘩。
“出云啊！你才是真正的美食家啊！为兄服了。我们兄弟来日再会。你有事就去找王翻，就说是我让他办的，他不敢不给我面子。我最多三个月就会回来，回来时给你带个意想不到的礼物。”说完，就晃荡晃荡的走了
好儿拉住了我的手，眼睛里全是眼泪：“那个螃蟹我一块都没吃上，还有那明虾我就吃了一个。这些我也都喜欢吃，都被那两个胖女人吃了，你再给我做些？”咱的小妾都哭了，没办法，再去做。
“我的小郎大爷，别忘了骊山烽火啊！”馨儿学起好儿说话，我经常分辨不出来是谁说的。
好儿骄傲的用荷包蛋蹭着我的手说：“我就做一次褒姒，看一次烽火。她都看无数次了。”
“你原来一直都在骂我是褒姒。王卢氏你不要跑，纳命来！”两个人又去打闹了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
我的水塔已经启用了，他在洗手池高兴地浪费了很多水。我这里水塔就五米高，水压很低，竹筒做的水管，水龙头还是没做出来，流水口就用一个软木塞堵住了。
那次他和我说。在广州的小扬州菜馆吃的海鲜有多么的鲜美。我当时也是喝多了，就回答他说，那算什么啊，我要是出手，海鲜才会是最鲜美，因为我都是吃生的。结果他竟然不信，说要是生的螃蟹能吃，他情愿让他的胖十二陪我睡一个月。
我对那个长得像贾玲的胖十二绝对的没兴趣，可是他说我吹牛，严重地刺激了我。结果就约在今天，在我家请他吃全套的汕头生腌。我说完了，就看见他那狡黠的眼神。完了！上当了。刘文轩家里也不知道是干什么的。除了好色就好饕餮。而且好饕餮胜过女色，唐敖会做河源当地的小吃九重皮，李文轩就逼着他做，吃美了就送给唐敖一个面容姣好的婢女，虽然年龄大了点，快三十了，但是唐敖很是喜欢。听说现在唐敖家里还是醋海大战呢。
我让蔡德拿了我的书画作品先陪着刘文轩聊天。刘文轩一看书画，就开始不说话了，在认真地琢磨。我和馨儿去了小厨房，开始做生腌。我会做很多种菜，就是不爱下厨房。只有馨儿嘴馋了，用某些她不常做的动作诱惑我，我才会去厨房给她做大餐。这种大餐馨儿是不给好儿吃的，因为这是她用女色换来的。每次好儿都会揶揄我：“我的小郎大爷，别忘了骊山烽火啊！”馨儿听到，每次都是一头雾水地问我：“哥哥，好儿是不是骂我呢？”馨儿只知道“烽火戏诸侯”这个说法，被好儿骂成褒姒也不知道。
馨儿一直嫌弃老侯老婆负责的厨房不干净，这次都是生的，怕吃出病来，就去了我们新装修好的小厨房，小厨房的地板是用大理石铺成的，墙壁上贴了瓷砖。实木的橱柜、大理石的台面。厨房外面就是小餐厅，一张小圆桌，正好我们三人吃饭。
生腌做起来很简单，只有三个重点：第一要食材必须是活的，这次的皮皮虾很是肥美，个个带黄。现在不是吃螃蟹的好季节，老侯选了都有蟹黄的母蟹，螃蟹还不满黄；第二食材必须处理干净，皮皮虾需要掐头去尾，切成三段。血蚶需要下热水三分钟，螃蟹要去盖，蟹钳拍碎；第三需要低温腌制，拌好作料的海鲜要在冰里腌制，还要挤出水分。为了做火药，我买了很多的硝石，这次正好用硝石来降温保鲜。
生腌的作料很简单：主料就是酱油、芫荽（香菜），姜，蒜头，白酒。有的我们添加了辣椒、白糖。一共准备了五样：腌虾姑（皮皮虾）、腌血蚶、腌螃蟹、腌生蚝、腌明虾。酒准备的是52度的蒸馏白酒。腌制需要半个小时。
卤水是昨晚就做好的，作料用了八角、花椒、桂皮、蒜头、香叶、蚝汁、丁香、酱油、冰糖、陈皮、甘草、盐。放在一起煮了半个小时。
我们回到了前厅，让贝西和佳子上菜。当两人将菜端上来的时候，好儿恨得牙痒痒。
佳子的嘴鼓的就像个包子，她妈每天都从厨房给她带食物，这个女孩胖的就像刘文轩的十二姨娘。现在又在偷吃给客人的食物了。
她们摆好菜式后，我请刘文轩一家入座。刘文轩却还沉浸在书画里，他一脸的不解看着我的一幅画。这个是幅人物画，画的是馨儿，这幅画我用了西洋透视画法，力求人物面貌、神态的准确。画是根据馨儿在断崖采葡萄的一张照片画的，衣服做了修改。
这完全就是一张水墨画，没有着色，就用了墨的色彩变化，用淡墨画了阳光下的阴影变化。人物活灵活现，跃然纸上。这种画法唐代可没有，这是二十世纪后，国画家学习西方素描后的创新画法。
“出云，我要回去洛阳几个月，处理些家事，我再回来时，一定要来我家，给我的小十二画一张。”刘文轩热切的对我说。
我微笑点头。胖子十二姨娘一下就雀跃了，扭着胖身子来看画，满脸都是骄傲。
刘文轩看了一眼胖十二，咽了一下口水。又说；“要不穿衣服的。”
呵呵呵，胖十二差点一屁股坐在了地上。扭着肥身子央求刘文轩不要画裸体。
稍瘦的十一姨娘看到机会了，也扭了过来，对刘文轩说“相公，奴家愿意。”
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好在，我们有一桌子菜，二女对美食的渴望，绝对不次于刘文轩。那黄色的蟹黄、虾籽太有诱惑力了，大家都被吸引到桌边坐下了。
看到我们准备用酒盅请客喝酒，胖十二的脸还抽了一下，看样子是笑话我们王家小气了。
“馨儿妹妹，你家的酒盏怎么如此的小啊？我们府上有不错的瓷盏，下次姐姐来看你，给你带上一套。”胖十二拈着兰花指，晃悠着黑陶小酒盅。
“好啊！那就谢谢姐姐了。我们家的酒太烈了，怕你喝不惯，才给你拿了小酒盅的。我喝酒也是用酒盏的，为了陪你们姐妹喝酒，才换成酒盅的。”你就不能和馨儿提酒，一提酒她的女真人的蛮性就上头，非要和人较个长短不可。
“妹妹说笑了？姐姐可是大江南北都去过的人。还没有酒烈到能醉倒我呢。一会我们两个赌酒可好啊！”胖十二自从上次在酒楼，被馨儿别了苗头，一直就想找回场子呢。她的体重比馨儿大的很多，想来馨儿也不会比她能喝。
这两个不让人省心的女人，不到一分钟，就订立了赌约。输的人在大厅跳舞给大家欣赏。
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贝西开始给大家倒了酒，刚一打开酒坛子，里面的酒香就扑面而来，刘文轩一把就夺过了坛子，一闻就陶醉了。“出云，这是哪里的酒，你还有吗？”他急切地问我。“我从海外带回来的，还有一些。”我回答他，“都给我，我祖父专好烈酒，我怎敢独享。大家就此一盅，剩半坛酒我也给祖父带上。”我只好苦笑，看样子二女的赌约是无法兑现了，我还准备看肥猪舞呢。
让贝西去拿黄酒，并将两坛白酒给刘文轩送上马车。一口喝下白酒的刘文轩，紧闭着嘴，脸开始逐渐变红，终于是忍不住了，张嘴高喊一声“好酒！”，然后就像小狗一样伸着舌头哈气。胖十二白了刘文轩一眼，显然觉得刘文轩没有能给她长脸。
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刘文轩绝对是美食家，他刚喝完酒，是不吃菜的。用茶叶簌了口。才开始品尝。他先吃了皮皮虾。“鲜而不腥，黏连冰凉，咸滑爽嫩，大善！”说完，又夹起一块，竟然带壳一起放入嘴巴嚼，看他的样子像是要将舌头都要吞下去了。
这次胖十二学乖了，开始细嚼慢咽了，美味让她眯起了眼，此时她才有了点可爱的样子。
我夹起了一个螃蟹，刚到嘴边就闻到了白酒和螃蟹混合出来的香味，闻着就让人有食欲，一口下去，那种无法形容的咸香就扑面而来。蟹黄在你味蕾上跳动，白酒的醇香激动着你，那种冰激凌的口感，冰凉而细腻。这真的就是老广说的味觉毒药啊。
我不能自拔了。等我吃完了这块，再去拿时，就碰到了馨儿的筷子，她和我都看上了最美的一块，我们一愣神间，那块最好的螃蟹就被刘文轩这了臭不要脸的抢走了，他都吃第三块了。
不理他，我去吃弹牙的明虾。生腌的明虾不仅弹牙，而且有脆的感觉，一口咬下去，汁液飞溅。我抬头一看这几个人，除了好儿还有点样子，其他人都不说话，埋头大吃。
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我大嚼着嘴里的牡蛎，好不容易咽下去了，刚才抢的太快了，嘴都嚼不过来了。我喝了口茶，慢条斯理的对他说“没什么，这东西多吃点。可以变成一夜七次郎。”
“果真吗？”刘文轩警惕地问我，他在怕别离被我坑过几次，开始加小心了。
“真！比你的十二姨娘是个胖子还要真呢！”我打趣他。
他一把就将盘子夺过去了。“你个小孩子，不要太放纵自己啊！你还要去朝堂奋斗呢，这个为兄就代劳了。”说完就开始大嚼，那十二姨更是眯眼卖萌。让我起了一身的鸡皮疙瘩。
“出云啊！你才是真正的美食家啊！为兄服了。我们兄弟来日再会。你有事就去找王翻，就说是我让他办的，他不敢不给我面子。我最多三个月就会回来，回来时给你带个意想不到的礼物。”说完，就晃荡晃荡的走了
好儿拉住了我的手，眼睛里全是眼泪：“那个螃蟹我一块都没吃上，还有那明虾我就吃了一个。这些我也都喜欢吃，都被那两个胖女人吃了，你再给我做些？”咱的小妾都哭了，没办法，再去做。
“我的小郎大爷，别忘了骊山烽火啊！”馨儿学起好儿说话，我经常分辨不出来是谁说的。
好儿骄傲的用荷包蛋蹭着我的手说：“我就做一次褒姒，看一次烽火。她都看无数次了。”
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