第一百五十一章
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在女香师的注视下，叶宝懿只好放下手中的笔。
女香师微微颔首，算是感谢叶宝懿的配合。随着她拿起香具，一阵轻慢低沉的古乐响起，众人回头，只见透过水帘，迷迷蒙蒙的，看到有人在外面的水榭中弹奏古琴。琴声与包间处在一个恰到好处的距离，传到人的耳中时，音韵将散未散，反倒显得意境幽深，让人进入一种沉静的境界。
女香师正在点燃一颗小小的碳球，然后在白色的香灰中挖了一个小孔，把香球埋了进去。
她抬起头，笑盈盈地对众人解说：;今日燃‘二苏旧局’，香方出自《燕居香语》，是为纪念北宋苏轼、苏辙所制。女香师埋好碳球，用香具把香灰慢慢堆成小山丘的形状，然后压出条纹。
古琴铮铮，流水潺潺，外面弹奏的人开始唱起《念奴娇·赤壁怀古》，女香师用香具在香灰小丘上挖开一个小孔，然后打开一香盒，从里面夹出一枚小小的香丸，放在同样小巧的梅花形银片上，在把银片与香丸一起，放到埋着碳球的香灰山上。
一个很淡很淡的茉莉香瞬间弥漫开来。
和惯常闻到的茉莉花香不同，这香气裹着一股淡淡的旧纸芳香，就像是有人在屋里翻开了一本尘封已久的古书，烤着炭火，听着春雨，慢慢阅读……
屋里所有人都被屋外的古琴、歌声，以及屋里的香气所吸引，全都安静地坐着，却不觉得无聊，正如女香师开始所讲，做到了;不喧哗、不忧虑，已放下。
就像是心头所有烦琐俗事都在这一瞬间远离了自己，天地间只剩下这么一所小小房屋。
咚——
随着一声清脆的铜钟响，所有人回过神来，这才发现，屋外的琴音早就停下了，歌也唱罢，等叶宝懿回头去看，水帘迷蒙处，已经没有了人影。
女香师站起来，对她们微微鞠了个躬，将燃着的;二苏旧局放在房间一隅，退了出去。几乎是同时，房间暗了下来，雪白的墙壁慢慢出现了清明上河图，虽然是投影，却令人有着异常强烈的投入感。
鸟声、水流声、船工靠岸声、小贩们沿街叫卖声，还有饭店里柴火旺盛声、斩鱼切肉声、勺酒装壶声……让人仿佛真的回到千百年前，那个繁华的东京汴梁。
门吱呀一声开了，有人捧着托盆进来，叶宝懿抬眼去看，发现是一枚淡橙红色的小饼，上面洒了薄薄一层糖霜，旁边还放了一杯茶。
等放到自己面前，叶宝懿才看到，原来托盘上还有一个小木牌，木牌上写了菜名——樱桃煎，宋·林洪，《山家清供》。
这里的菜品都是位上，叶宝懿想，这便是餐前的小吃了。她拿起银勺，那;饼轻轻一拨，就被她拨开，原来只是用饼模子压了个样式，并没有压实，叶宝懿仔细看了看，像是果酱，又像是果泥。
难道……是樱桃酱？
叶宝懿有些不解，干吃果酱难道不会太甜腻？
当然，有了顾献的提示在前，她晓得这里是吃古菜的地方，自然不会冒昧的去问人家为啥不配法包，她轻轻勺了一点;樱桃煎，送入口中，双眼瞬间就迸出光来。
太好吃了！
和平时吃到的车厘子不同，呈现出浅浅橙红色的樱桃酸甜适中，一点梅子酸香在舌尖溢开，再拌上表面的糖粉，十分开胃。
叶宝懿拿起旁边的茶，喝了一口，嘴里便回荡着一股夹杂了桔香的普洱茶香，和樱桃煎配合得想当完美，小小一块，竟令人有意犹未尽的感觉。
铜铃再响，门再次被打开，服务员鱼贯而入，将众人吃完的樱桃煎收走，又上了一道碧涧羹，用豆腐、水芹、山笋、干贝等熬出清汤，叶宝懿本来就爱吃咸鲜，这碗汤就差没舔碗底……
就这样，陆续上了十二道菜，每一道皆出自宋朝食谱，叶宝懿这才想起来，古食宴开始的时候，燃的;二苏旧局、唱的苏轼名作，以及四周清明上河图的投影，汴梁闹市音效等等，都是为了让她们更好地融入宋朝氛围，品尝这来自宋朝的古食。
徐鸿骞拭了拭嘴，嘴边带着一勾狡猾的笑意，睇了叶宝懿一眼，十分得瑟。叶宝懿没好气地回瞪了她，一旁的顾献还在给她比加油鼓劲的姿势。
叶宝懿：……
她悄悄问顾献：;我怼徐鸿骞，你加油个什么劲儿啊？
顾献老神在在地揉了揉叶宝懿发端：;那我不管，我得让我们家小叶老板无论干什么，都有人给她加油鼓劲。
叶宝懿哭笑不得：;合着你就光加油，什么都不干了？
顾献喝了一口桔香普洱，正了正嗓子：;正经一点，和你说情话呢。
顾献的情话没说完，又是一声铜铃响过，四周投影消散，汴梁的市井声褪去，屋里渐渐亮起灯光，最后，门咔嗒一声，开了。
这次不是上菜，一个鬓边微白，穿着淡灰亚麻中式外套，手上挂着一串沉香佛珠的男人，走了进来。
顾献原本是侧身与叶宝懿说话，看到这人，瞬间从座位上弹了起来，神情变得极其肃穆，跟小学生看到老师一样。叶宝懿一下子明白过来，这位大概就是那极难搞的钟大师。
叶宝懿和徐鸿骞一并站起，钟大师脸上带着亲切的笑意，伸手往下压了压，;不用拘谨，不用拘谨。今天的菜，好吃吗？
;很好吃。
叶宝懿得体且大方地笑了笑，与钟大师打了个招呼，;特别是餐前的樱桃煎，很特别的做法，记忆深刻。钟先生的古食，做得色香味俱全，我们好像穿越了一般。
;哈哈哈……
钟大师笑着落座，;菜是咱们老祖宗的智慧，得感谢他们。而其它嘛，都是些小技巧，能让你们清去俗事，精心欣赏菜品就好。
他一坐下，便有人给他上了茶，除了这个，他身后的服务员还上了一道小吃。叶宝懿看去，发现是几个切开了的橙子，里面却不是橙肉，而是一粒一粒细白剔透的果肉，不知是什么水果。
钟大师做了一个请的手势，说：;这个叫橙玉生，橙切开，橙肉捣成泥，再拌上自酿的苹果醋，浇在新鲜的棠梨上，下酒送茶，都很不错，尝尝。
众人都夹了一块，果然很清新，叶宝懿还尝出了一丝夹着香茅与柠檬的味道，她当即说了，钟大师不禁哈哈大笑，;不错不错，我做了些改良，在里面加了这两种……不多，但整个口感会变得更清新。
他转过脸，看着叶宝懿：;这位客人怎么称呼……
;我姓叶。
叶宝懿连忙掏出自己的名片，双手递给钟大师，;这是我的名片，我目前是一个婚庆团队的负责人。
钟大师低头扫了一眼名片，颔首笑道：;叶小姐，这位是你的……同事？他指了指顾献，叶宝懿一愣，点头道：;是的，他刚才……是不是冒犯您了？我替他说一声对不起。
;他刚才拿着相机，在我这里拍了不少照片。
钟大师的声音还是温温和和的，但夹杂着威压。叶宝懿看了顾献一眼，顾献立马诚恳道：;我错了，但我真的问过这边的小姐姐，她说可以拍照，我才开始的。
钟大师一怔，这倒是真的。平日来他这儿消费的，会拿着手机拍一下园子什么的，所以他此前也未有禁止。但顾献身上带的是专业器材，他看到的时候，怀疑他是同行来探店，所以才起了冲突。
了解到事情原委，叶宝懿笑了笑：;这事……是误会，也不能全怪我的同事。我看，要么这样，我们把这张记忆卡留下，确保你们的资料不会外流，如何？
听到叶宝懿的话，顾献麻利地把记忆卡从相机里拿出来，恭敬地递给了钟大师。这已经算是他们极为尊重钟大师的表现了，顾献暗自叹气，还好今天出来时，拿了全新的记忆卡，卡里除了这个园子，并没有别的照片。
钟大师见他们这也，也不好继续拿乔，也礼貌地收下了。他淡淡笑着：;对不住了，我们这行，但凡出了点什么新鲜的，就会有一堆人跟风模仿，到头来，大家都赚到钱，反倒饿死最初开始做的那个，所以，我也是不得不小心。
这句话说得叶宝懿心中一动。
婚庆行业何尝不是如此呢？
她做的那些原创高端婚礼，只要曝光出去，过不了多久，;XX同款就会充斥着整个市场，一大堆形似而神不似的相同设计出现，劣质但廉价，很快就会占满整个市场。
当然，婚庆行业还有一个天然的阻隔，那边是费用——低廉的价钱请不起高端婚礼设计师，请得起高端婚礼设计师的，有自己一套婚礼要求，对同质化会有一定的排斥，这样的顾客圈层分布，保护了LFL时期的叶宝懿，就算她被人抄袭，也不至于变成;饿死的最初。
但现在不一样，她结束了自己的高级业务，开始全面进入婚庆业，也就是说，她最终也会面临与钟大师同样的困境。
叶宝懿叹着气，和钟大师交流着相同的苦恼，说得钟大师跟着她拍腿大骂抄袭者，他身上那股端着的风雅气度减淡了些，却多了几分鲜活的人气。
;唉，如果我们餐饮也有反抄袭联盟，那多好。
他摇着头，;没办法，行家嘛，来吃上一口，回去捣鼓捣鼓，基本能把味道做得差不多……秘制酱料什么的，就算有，除非老饕，普通食客有几个能分辨出来呢。
特别他这种做精品仿古菜的。
叶宝懿却不这么认为，;您的菜，除了味道，还有这个氛围，我觉得……这是需要对宋文化有一种全方位的了解，才能做出来的。这不单纯是味蕾上的享受，而是一种……
她细细思考，到底要怎么说才对呢？
;对，浸入式的体验。
她脑子里出现这个词——她近来一直追求的做法，竟然在钟大师这里亲身体验到。叶宝懿抬头，这儿的装潢并不是一比一复刻清明上河图的建筑，甚至……为了让投影出现，三面墙都采取了大量留白的方式，但那些气味、悠扬却看不见的声音等等，都对她起了强烈的心理暗示，让她认为，她就是在体验宋人的生活。
她的眼睛徒然一亮，钟大师敏锐地察觉到，呵呵笑了：;看来，我这个小小饭店，给叶小姐解决了一件麻烦事，对吗？快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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女香师正在点燃一颗小小的碳球，然后在白色的香灰中挖了一个小孔，把香球埋了进去。
她抬起头，笑盈盈地对众人解说：;今日燃‘二苏旧局’，香方出自《燕居香语》，是为纪念北宋苏轼、苏辙所制。女香师埋好碳球，用香具把香灰慢慢堆成小山丘的形状，然后压出条纹。
古琴铮铮，流水潺潺，外面弹奏的人开始唱起《念奴娇·赤壁怀古》，女香师用香具在香灰小丘上挖开一个小孔，然后打开一香盒，从里面夹出一枚小小的香丸，放在同样小巧的梅花形银片上，在把银片与香丸一起，放到埋着碳球的香灰山上。
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屋里所有人都被屋外的古琴、歌声，以及屋里的香气所吸引，全都安静地坐着，却不觉得无聊，正如女香师开始所讲，做到了;不喧哗、不忧虑，已放下。
就像是心头所有烦琐俗事都在这一瞬间远离了自己，天地间只剩下这么一所小小房屋。
咚——
随着一声清脆的铜钟响，所有人回过神来，这才发现，屋外的琴音早就停下了，歌也唱罢，等叶宝懿回头去看，水帘迷蒙处，已经没有了人影。
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门吱呀一声开了，有人捧着托盆进来，叶宝懿抬眼去看，发现是一枚淡橙红色的小饼，上面洒了薄薄一层糖霜，旁边还放了一杯茶。
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这里的菜品都是位上，叶宝懿想，这便是餐前的小吃了。她拿起银勺，那;饼轻轻一拨，就被她拨开，原来只是用饼模子压了个样式，并没有压实，叶宝懿仔细看了看，像是果酱，又像是果泥。
难道……是樱桃酱？
叶宝懿有些不解，干吃果酱难道不会太甜腻？
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就这样，陆续上了十二道菜，每一道皆出自宋朝食谱，叶宝懿这才想起来，古食宴开始的时候，燃的;二苏旧局、唱的苏轼名作，以及四周清明上河图的投影，汴梁闹市音效等等，都是为了让她们更好地融入宋朝氛围，品尝这来自宋朝的古食。
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叶宝懿：……
她悄悄问顾献：;我怼徐鸿骞，你加油个什么劲儿啊？
顾献老神在在地揉了揉叶宝懿发端：;那我不管，我得让我们家小叶老板无论干什么，都有人给她加油鼓劲。
叶宝懿哭笑不得：;合着你就光加油，什么都不干了？
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;很好吃。
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钟大师低头扫了一眼名片，颔首笑道：;叶小姐，这位是你的……同事？他指了指顾献，叶宝懿一愣，点头道：;是的，他刚才……是不是冒犯您了？我替他说一声对不起。
;他刚才拿着相机，在我这里拍了不少照片。
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钟大师见他们这也，也不好继续拿乔，也礼貌地收下了。他淡淡笑着：;对不住了，我们这行，但凡出了点什么新鲜的，就会有一堆人跟风模仿，到头来，大家都赚到钱，反倒饿死最初开始做的那个，所以，我也是不得不小心。
这句话说得叶宝懿心中一动。
婚庆行业何尝不是如此呢？
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当然，婚庆行业还有一个天然的阻隔，那边是费用——低廉的价钱请不起高端婚礼设计师，请得起高端婚礼设计师的，有自己一套婚礼要求，对同质化会有一定的排斥，这样的顾客圈层分布，保护了LFL时期的叶宝懿，就算她被人抄袭，也不至于变成;饿死的最初。
但现在不一样，她结束了自己的高级业务，开始全面进入婚庆业，也就是说，她最终也会面临与钟大师同样的困境。
叶宝懿叹着气，和钟大师交流着相同的苦恼，说得钟大师跟着她拍腿大骂抄袭者，他身上那股端着的风雅气度减淡了些，却多了几分鲜活的人气。
;唉，如果我们餐饮也有反抄袭联盟，那多好。
他摇着头，;没办法，行家嘛，来吃上一口，回去捣鼓捣鼓，基本能把味道做得差不多……秘制酱料什么的，就算有，除非老饕，普通食客有几个能分辨出来呢。
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叶宝懿却不这么认为，;您的菜，除了味道，还有这个氛围，我觉得……这是需要对宋文化有一种全方位的了解，才能做出来的。这不单纯是味蕾上的享受，而是一种……
她细细思考，到底要怎么说才对呢？
;对，浸入式的体验。
她脑子里出现这个词——她近来一直追求的做法，竟然在钟大师这里亲身体验到。叶宝懿抬头，这儿的装潢并不是一比一复刻清明上河图的建筑，甚至……为了让投影出现，三面墙都采取了大量留白的方式，但那些气味、悠扬却看不见的声音等等，都对她起了强烈的心理暗示，让她认为，她就是在体验宋人的生活。
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