第四百四十九章 骨汤麻辣烫
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;这是三十两银子，这两个小丫鬟我买了，剩下的钱不用找。
许青曼把银锭递给大娘，随后朝着两个小丫头招手。
两人不可置信，还呆愣在原地。
直到大娘推了二人一把。
;傻丫头们快去啊，还愣着干什么，一定要把这小姐伺候好了！
闻言，两人才喜笑颜开，连忙道谢。
;小姐，您可真是人美心善，我们给您磕头了！
说着，两个姑娘就要实心眼的下跪。
许青曼眼疾手快，一把抓住了两人，才堪堪阻拦住了她们。
;使不得，使不得，这不是让我年纪轻轻就折寿嘛，再说也不是我要用你们当丫鬟......
擦了擦额头上的汗，许青曼在前面带路。
这要是咔嚓跪下去，少说她也得少活十年啊！
把两个小丫头带过去，好好叮嘱了一番，老太太高兴了眉眼不见。
这么多年孤身一人，也确实格外寂寞，尤其是到了晚上心中陡生悲凉。
有两个乖巧机灵的小姑娘陪着，以后的日子，肯定就过得有趣多了。
;丫头啊，你不是我的孙女却胜似亲孙女，以后可要多多来看我这个老太婆，千万别嫌弃我呀......
老太太满脸的不舍。
许青曼笑嘻嘻地点头，给老太太整理着耳边银色的鬓发。
;放心吧，老奶奶，改天我给你露一手，让你吃个满汉全席！
;哈哈哈，那我就好好等着喽，你可要说话算数，咱们拉勾......
两人一块说说笑笑，空气中充满了快活的气氛。
出了老太太的宅院，许青曼直奔店铺而去，用钥匙打开了门。
里面收拾得干净整洁，整个一层楼，还有一些古朴大气红木家事，黑檀木柜台。
看得出来，老太太对这家店铺十分爱惜，竭尽所能给它最好的一切。
;青曼，这家铺子你想用来做什么？
谷子皓走在许青曼身侧，问她的语气认真而温柔。
以前他无权无势，很多时候都要依靠许青曼，说来实在惭愧。
可如今，他已经是三皇子的身份，战胜归来又得了许多银两。
能为心爱的女子做些事，他才觉得心安。
许青曼摇摇头，眸子亮晶晶的满是期待。
;我已经在镇上有过开店铺的经验了，这铺子就重新装潢一下，其他的我自己来就好。
见她如此执拗，谷子皓也不好再坚持。
只是在后面许青曼买材料的时候，早早地差人过来帮忙，替她付了钱。
这些事，朱金花全都看在眼中，忍不住一阵乐呵。
这个女婿找的好啊。
从小山村里就认识，对自己家丫头那可是一心一意，宁愿抛弃荣华富贵，也一定要跟她在一起。
看这个样子，过不了多久就能通过自己考验了。
到时候三年两载，说不定手头就有两个胖娃娃带，想想就觉得心里美！
许青曼的店铺在诸多人手的帮助之下，很快就重新装潢了一遍，变得轻奢风格。
二楼有一个外部楼梯，可以直接走上去，上面相当于一个单独的小酒楼。
里面有各种各样的药膳，还有她亲自酿的葡萄酒和果酒，主要是针对于那些富贵人家和大门大户。
而第一层，里面售卖各种各样的小吃和零嘴，冬有热粥，下有刨冰。
主要是针对于那些寻常人家，能够吃到一些滋润十足，风味独特的菜品。
正好到了天气转凉的时候，空气中时常像凝结了一层霜一样，呼吸起来带着冷气。
看着大家伙瑟缩着脖子，跺着脚走在大街上，她脑海中浮现一个想法。
在这种时候，完全可以做平民们买得起，也喜欢吃的麻辣烫！
麻辣烫的汤底，她可以自己调配，可以做成藤椒，麻辣，清汤这几种口味。
里面的菜品，也可以摆放在小盆里面，供大家自由选择。
其他的调味品，也都根据每个人的口味和嗜好添加。
如此一来，不需要花多少钱，大家伙都能吃上一碗热腾腾的麻辣烫。
时间一长，她这店铺的名称也就打出去了！
回到家里，许青曼特意挑选出好几种油，开始尝试做汤底。
最终，她敲定了一款牛骨汤，用来做最基础款的汤底。
牛肉大骨，放在大锅里加入枸杞，红枣，丹参，草果，茴香等诸多中药进行熬制，首先熬出一大锅浓郁的老汤。
随后，她才加入诸多调料进行调配，放入鲜奶和砂糖增加鲜味。
紧接着，便是其他的自加调料。
素菜，主要是以油麦菜，藕片，薄千张，木耳，菠菜，笋片之类为主，煮的时间不用太长，但吃起来鲜香。
肉菜，则是她自己炸的香酥里脊，牛肉片，猪肉丸，鸡肉丸之类，主要是吃起来过瘾，爽口。
其他的，粉丝，木薯粉，手擀面一类则作为主食，吃起来量大管饱。
做出来一锅后，许青曼先自己调配，吃起来那叫一个麻辣爽口。
加上麻汁，淋上麻油，汤底带着鲜味。
朱金花闻着香味过来，激动的搓手手。
;丫头，你这是又做了什么好吃的东西，可把娘给馋死了！
;麻辣烫！
许青曼说着，也调配了一碗给朱金花，多放了一些她爱吃的醋和蒜泥。
;什么菜啊，听着这么奇怪，怎么叫这个名字......
她一边嘟囔着，一边慢慢尝了一口，顿时整个人愣住了。
又麻又辣又烫，感觉灵魂都升华了！
;好吃，这玩意咋那么好吃呢，尤其是这汤喝起来，更是让人浑身温暖，这菜真的很合我的胃口！
吃着荤素搭配，外加劲道的手擀面，朱金花满足非常。
她乖宝可真是太牛了，这么好吃的东西都能研究出来。
不用说皇宫的人瞧不起她，她乖宝还瞧不起那些高高在上的人呢！
这么好吃的东西，他们一辈子都吃不到，真是活该！
一通狼吞虎咽，朱金花喝的连汤都不剩，就连里面的花生碎都被舔了个干干净净。
她打了个饱嗝，拍着肚皮站起来。
;乖宝，咱们这个冬天就卖这个汤，保证生意好到爆炸！快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
许青曼把银锭递给大娘，随后朝着两个小丫头招手。
两人不可置信，还呆愣在原地。
直到大娘推了二人一把。
;傻丫头们快去啊，还愣着干什么，一定要把这小姐伺候好了！
闻言，两人才喜笑颜开，连忙道谢。
;小姐，您可真是人美心善，我们给您磕头了！
说着，两个姑娘就要实心眼的下跪。
许青曼眼疾手快，一把抓住了两人，才堪堪阻拦住了她们。
;使不得，使不得，这不是让我年纪轻轻就折寿嘛，再说也不是我要用你们当丫鬟......
擦了擦额头上的汗，许青曼在前面带路。
这要是咔嚓跪下去，少说她也得少活十年啊！
把两个小丫头带过去，好好叮嘱了一番，老太太高兴了眉眼不见。
这么多年孤身一人，也确实格外寂寞，尤其是到了晚上心中陡生悲凉。
有两个乖巧机灵的小姑娘陪着，以后的日子，肯定就过得有趣多了。
;丫头啊，你不是我的孙女却胜似亲孙女，以后可要多多来看我这个老太婆，千万别嫌弃我呀......
老太太满脸的不舍。
许青曼笑嘻嘻地点头，给老太太整理着耳边银色的鬓发。
;放心吧，老奶奶，改天我给你露一手，让你吃个满汉全席！
;哈哈哈，那我就好好等着喽，你可要说话算数，咱们拉勾......
两人一块说说笑笑，空气中充满了快活的气氛。
出了老太太的宅院，许青曼直奔店铺而去，用钥匙打开了门。
里面收拾得干净整洁，整个一层楼，还有一些古朴大气红木家事，黑檀木柜台。
看得出来，老太太对这家店铺十分爱惜，竭尽所能给它最好的一切。
;青曼，这家铺子你想用来做什么？
谷子皓走在许青曼身侧，问她的语气认真而温柔。
以前他无权无势，很多时候都要依靠许青曼，说来实在惭愧。
可如今，他已经是三皇子的身份，战胜归来又得了许多银两。
能为心爱的女子做些事，他才觉得心安。
许青曼摇摇头，眸子亮晶晶的满是期待。
;我已经在镇上有过开店铺的经验了，这铺子就重新装潢一下，其他的我自己来就好。
见她如此执拗，谷子皓也不好再坚持。
只是在后面许青曼买材料的时候，早早地差人过来帮忙，替她付了钱。
这些事，朱金花全都看在眼中，忍不住一阵乐呵。
这个女婿找的好啊。
从小山村里就认识，对自己家丫头那可是一心一意，宁愿抛弃荣华富贵，也一定要跟她在一起。
看这个样子，过不了多久就能通过自己考验了。
到时候三年两载，说不定手头就有两个胖娃娃带，想想就觉得心里美！
许青曼的店铺在诸多人手的帮助之下，很快就重新装潢了一遍，变得轻奢风格。
二楼有一个外部楼梯，可以直接走上去，上面相当于一个单独的小酒楼。
里面有各种各样的药膳，还有她亲自酿的葡萄酒和果酒，主要是针对于那些富贵人家和大门大户。
而第一层，里面售卖各种各样的小吃和零嘴，冬有热粥，下有刨冰。
主要是针对于那些寻常人家，能够吃到一些滋润十足，风味独特的菜品。
正好到了天气转凉的时候，空气中时常像凝结了一层霜一样，呼吸起来带着冷气。
看着大家伙瑟缩着脖子，跺着脚走在大街上，她脑海中浮现一个想法。
在这种时候，完全可以做平民们买得起，也喜欢吃的麻辣烫！
麻辣烫的汤底，她可以自己调配，可以做成藤椒，麻辣，清汤这几种口味。
里面的菜品，也可以摆放在小盆里面，供大家自由选择。
其他的调味品，也都根据每个人的口味和嗜好添加。
如此一来，不需要花多少钱，大家伙都能吃上一碗热腾腾的麻辣烫。
时间一长，她这店铺的名称也就打出去了！
回到家里，许青曼特意挑选出好几种油，开始尝试做汤底。
最终，她敲定了一款牛骨汤，用来做最基础款的汤底。
牛肉大骨，放在大锅里加入枸杞，红枣，丹参，草果，茴香等诸多中药进行熬制，首先熬出一大锅浓郁的老汤。
随后，她才加入诸多调料进行调配，放入鲜奶和砂糖增加鲜味。
紧接着，便是其他的自加调料。
素菜，主要是以油麦菜，藕片，薄千张，木耳，菠菜，笋片之类为主，煮的时间不用太长，但吃起来鲜香。
肉菜，则是她自己炸的香酥里脊，牛肉片，猪肉丸，鸡肉丸之类，主要是吃起来过瘾，爽口。
其他的，粉丝，木薯粉，手擀面一类则作为主食，吃起来量大管饱。
做出来一锅后，许青曼先自己调配，吃起来那叫一个麻辣爽口。
加上麻汁，淋上麻油，汤底带着鲜味。
朱金花闻着香味过来，激动的搓手手。
;丫头，你这是又做了什么好吃的东西，可把娘给馋死了！
;麻辣烫！
许青曼说着，也调配了一碗给朱金花，多放了一些她爱吃的醋和蒜泥。
;什么菜啊，听着这么奇怪，怎么叫这个名字......
她一边嘟囔着，一边慢慢尝了一口，顿时整个人愣住了。
又麻又辣又烫，感觉灵魂都升华了！
;好吃，这玩意咋那么好吃呢，尤其是这汤喝起来，更是让人浑身温暖，这菜真的很合我的胃口！
吃着荤素搭配，外加劲道的手擀面，朱金花满足非常。
她乖宝可真是太牛了，这么好吃的东西都能研究出来。
不用说皇宫的人瞧不起她，她乖宝还瞧不起那些高高在上的人呢！
这么好吃的东西，他们一辈子都吃不到，真是活该！
一通狼吞虎咽，朱金花喝的连汤都不剩，就连里面的花生碎都被舔了个干干净净。
她打了个饱嗝，拍着肚皮站起来。
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