正文卷 189 香甜美味南瓜饼

    “这次的数量不用担心哦。”

    “大家一直守在直播间前也辛苦啦，只要不是太繁琐的菜品，我都会多做一些份数，尽量让大家都能吃到的。”

    回了粉丝几句话之后，江秋秋手里的面团逐渐变成了淡黄色，肉眼已经看不见南瓜的颗粒了。

    软糯的南瓜和糯米饭几乎融为一体，江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下，面饼微微湿润，“不要揉的太干，做的时候可以自己掌握水分。太干炸出来会散开，太湿便没有了形状。”

    “在揉剂子的同时，我们先把油锅热起来。”

    “没错。”

    说话间，江秋秋已经在平底锅里倒了一层微厚的油。

    清亮的油下锅，明明什么也没有，但弹幕就是沸腾了起来。

    多少道美食，都是从这里开始出发的！

    滚烫的油锅，就是大家滚烫的心呀！

    那边小火热油，这边江秋秋开始拍饼，切出一大条面团，稍加揉搓，分成一个一个的小圆球铺在白案上。

    然后伸手，非常迅速的把所有的圆球球都压扁。

    江秋秋的手非常快，几分钟的时间，白案上已经摆满了按成饼的面团。

    大盆里还有一些南瓜面，江秋秋从旁边拿出了一盘面包糠，“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次，我会在面饼上多沾一层面包糠。”

    “这些食材都是在淘淘生鲜购买的，最后这一步如果有不快眼看书小说阅读_www.bookcu.com