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蜀中有客 第一百五十六章 谷园食话

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    萍眉子背景很神秘,怕乃是出身豪族的贵妇,这一点在李南当初见到萍眉子的一个时辰后,他就得出了答案。

    但是他没有想到,这位萍眉子竟然如此之“贵”!

    这帐篷,这器皿,还有桌上这些酒菜,怕不是一般人能用得起的!看着可称金碧辉煌的帐篷,欣赏着对面所挂字画的李南甚至隐隐觉得——比起当日小湖山,大名鼎鼎的太湖三白之一,而黄河里面的虾蟹和东海硕大的鲍鱼,着实让李南有些意外。

    还以为古人不吃鲍鱼呢,看着众人对着鲍鱼大嚼,李南才明白,原来好东西大家都愿意吃啊,不分什么古人和今人。

    后世很少有人知道,黄河的螃蟹也是很肥美的,不比大闸蟹次,不过因为难以捕捞而且洛阳周围的人都不怎么爱吃,所以很少有人提及。

    不过此时的螃蟹不是蒸的是煮的,虽然也很鲜美,但是总不如蒸锁住汁水和鲜味,不过有的吃李南就很高兴啦。

    面对着肥大的螃蟹,李南让侍女拿来了姜丝和醋,边吃边赞叹此物肥美鲜香,果真极品。

    很显然,富有且喜欢享乐的唐人对于这种新鲜吃法表示出了好奇,不少人尝试一番过后,纷纷嚷鲜,直赞郎君好巧思。

    美酒在喉,妙音在耳,掺有龙涎香的蜡烛散发出沁人心脾的幽香,还有鲜美的白嫩的蟹肉和流油的蟹黄,被旁边的细嫩的手剥好,小心翼翼地蘸了醋之后,亲自喂到他的嘴边,这让李南不由得飘飘然起来。

    老饕最大的乐趣,其一是吃到心仪的东西,其二是跟别人分享自己特有的吃法。这两样李南都满足了。

    石冻春之类的酒本来后劲就不小,于是有些上头的他撒开欢儿了,听到众人好奇,开始大谈特谈起来。

    李南直言螃蟹洞庭湖为最上品,越大越好,中秋时节最为肥美,当用紫苏、花雕,佐以姜丝蒸之,以姜丝镇江香醋配之才味美,听得众人无不叹服,萍眉子见状,随即叫过一名侍女吩咐几句,少顷,热气腾腾的蒸螃蟹又被重新端了上来,众人食之,更觉得鲜美异常。

    话说道这里,又有人问起何为花雕酒,李南自是又得意洋洋的讲解了一番,说是江南会稽自古民俗,女儿出生后埋上好黄酒数坛,待其出嫁时起出饮之,味道醇厚甘美,谓之女儿红,若其女半路夭折,亦是待其出嫁的时候起出,名为花雕,同花凋之意。

    这凄美的故事听得众人感叹不已,据都说此酒难得,但是李南而后又说,此乃后人穿凿附会,花雕者,晋朝所谓雕花酒樽尔,用来盛放上等黄酒,并无哀悼其女之意,又是听得众人兴趣大起,直言非是李郎君,吾等哪知如此逸闻。

    但是李南不知道的是,此时无论是女儿红还是状元红,抑或是花雕,都还没有出现,而在几百年后的宋朝才有这种风俗,而花雕自问世起就没有那个赚人眼泪的故事,都是商家为了提高价格编出来的。

    但是随着今日宴会的士子中的某位,若干年后授官扬州,反而将这种做法带到了江南地区,促进了女儿红等提前问世,这也是后话了。

    “李郎君见闻广博,当真令吾等佩服。”席间不少人都心悦诚服地说道,李南不由得老脸一红,得意洋洋。

    “吾平生不爱其他,唯有这食之一道,吾颇爱也,贪图口腹之欲,贻笑于诸位君子之前尔。”李南笑着自谦到。

    “须知食色性也,人之大欲,圣人尚不能免俗,何况李兄乎?”说话的是庐陵乐去病,此人生得极为黑壮,声若洪钟,显然家人给他起的名字起了大作用。

    于是众皆大笑起来,一时间气氛颇为欢快。

    正所谓读书人的事,能跟一般的贩夫走卒一样么?“体面”人贪吃叫做逸闻,你隔壁的木匠贪吃就是馋了。

    好在,在座的都是“体面人”,人人都称赞说李郎君是个妙人。这是萍眉子再恰到好处的说出李南“妙不可言李郎君”的雅号,一时间众皆莞尔,纷纷以此呼之。

    乐去病说这句话的时候,李南悄悄看了一眼上首的那位杨施余,发觉这位空月公子果然眉头微微一皱,随即恢复正常,李南心中暗道,这位果然因为席间有人拿圣人开玩笑不高兴,怕是个狂热的儒家门徒啊。

    “不知这银鱼,李郎君可有什高见?”说话的是陈驰,也是生得有些微胖,方才听大闸蟹的典故,他也是听得最为入神的。

    “极是,极是,正要聆听李郎君妙语尔。”众人皆凑趣起来,就连主座上的萍眉子都一副兴趣大增的样子,美目倩兮,一副期待的样子。

    这种小趣闻和典故,在这个资讯不发达的古代,正受古人欢迎,方才只是个小透明的李南,这次受到了众人的关注,让他觉得有些飘飘然起来。

    特别是主座上的那位气质贵妇萍眉子,正笑盈盈地看着他,额头上的红梅妆在烛光的映照下,显得美艳不可方物。

    妈妈,她又在看我了!

    不仅李南,在场所有的男人似乎都有这种对方在看自己的感觉,这个女人怕是有种魔力,让人觉得迷醉。

    这种只有经过岁月沉淀出来的醉人风情,如同醇厚的西域葡萄酒,望之艳丽不可方物,饮之微甜带酸,但是后劲极为醇厚,不经意的一眼,足以让人心折。

    酒极醉人,人亦醉人,更何况还是在这个连春风也沉醉的晚上呢?

    于是,本来就有些醉的李南更加醉了,也不顾自己的言语会让人觉得主人这次没有准备好,或者是暴露自己的穿越客属性,于是也就放开了侃。

    “这银鱼出自太湖,亦只有太湖才有,与湖中白鱼并银虾,共称‘太湖三白’!最为可人之食法,乃是取太湖通体透亮银虾虾肉,并银鱼一起,用高汤烹之,以银虾虾脑与蟹膏为酱,做成一碗细细汤饼,可谓早春之极鲜。”

    李南摇头晃脑的说起了后世价格不菲的虾子面。听得众人为之心折,纷纷在想象这等虾子汤饼究竟如何鲜美。

    接下来,李南又谈起了长江三鲜的刀鱼,说是虽然多次但是比鲥鱼不遑多让,随即发散开去,说起天下还有一鲜物,乃是那剧毒河豚,其毒极烈,其味最鲜等等,还有远在万里北疆之外的罗刹国的鱼子酱,更是鲜美无匹,就连鲍鱼,他也说东海扶桑附近的网纹鲍为上品,内有溏心云云,听者目瞪口呆,无不感叹于在这食之一道,你李郎君堪称天下第一尔。

    “哪里,哪里。”李南笑着自谦到,仿佛一个在心爱女神面前夸夸其谈的吊丝一样,偷偷地看着主座上的萍眉子,发觉对方那秋水双瞳也在看着自己,仿佛会说话一般,于是他也就放下心来。

    他哪里知道,经过他这一番言论,众人很多人都好奇他的身份来,并且把他往皇族身上靠。

    如果不是出身大族,哪能见闻如此广博,精通天下各地美食,甚至罗刹国并扶桑的风物都知道。

    他们哪里知道,这些东西李南虽然说得头头是道,很多东西他也没有吃过,也不过听人说过或者从一个名为网络的伟大发明中得知而已,其他的还好,那硕大的网纹鲍,一只售价就高达五位数,吊丝哪里吃得起。

    就在李南给唐人上了一堂舌尖上的种花之后,众人虽然感叹之,但是食之一道,对于当今的士子来说,不过是小道,贪吃这种事本来就是为人所诟病的,虽然他们面带微笑且语出赞叹,但是心中对于李南的评价,也仅仅限于一个贪吃的世家子而已了。

    个蠢物!这不是在打脸萍眉子今天的准备不到家么?方才吃得最欢快而且最为赞叹李南见闻的陈驰心中狠狠地嘲讽着。

    唐人最看重的,还是诗!快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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