取珍珍珠
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“怎么回事”正在河边摸螺蛳的沈潇云听到岸上传来的惨叫，以及游客们的呼叫, 赶紧爬上来, 三两步就来到围城一团的游客里。
“主播你快来看看, 这位兄弟的手被蚌壳夹住了, 我们怎么掰都掰不开”游客们道出事实。
“主播, 你有没有好的打开方式”
看着都朝着他看过来，用希冀的目光看向他的游客, 沈潇云心想其实，你们太高看我了, 我也是第一次遇到这样的情况啊。
“没事没事，先冷静冷静，让我看看。”沈潇云觉得还是先镇静下来，这样大家才好想办法。
围观的游客们给沈潇云让出一条小路, 沈潇云挤着走进去, 蹲下身, 就看到一个中年男士正满脸通红的蹲在地上，额头皮肉都在颤抖，死死的咬着牙关，想来是痛到极致。
在他的双手间，一只有西瓜那么大的河蚌正把这位男游客的双手给狠狠的夹住, 这位男游客的两只手，除了拇指和小手指露在外面，其他的六根手指都被河蚌的两片壳给夹到变形。
“主播，你别光顾着看, 快帮忙打开啊”那游客本来就十分痛苦，好不容易等待了沈潇云过来查看，还以为你能立马打开，结果呢，就看到沈潇云还在研究，他是有气愤又恼怒，想要大声咆哮，可因为被蚌壳夹的十指连心，那咆哮声音软了，气势低弱，咆哮变成了哀求，光听着就觉得十分的可怜。
沈潇云看了几秒，默默收回目光，心里对这位中年男士默哀一秒钟“”
他以为手被夹的是一位年轻人，哪里想得到，还是个看起来挺沉稳的大叔呢。
唉
“你再忍忍，我去把镰刀拿过来。”沈潇云起身就把竹竿子上捆绑的镰刀取下来，拿过来后，他让两个男生把蚌壳固定好，他用镰刀先侧着插入蚌壳开的那条缝隙，然后用力一转动镰刀的手柄。
成功取出双手的男游客如获新生，看到那河蚌还心有余悸，连连后腿几步。
那河蚌被镰刀刺疼，打开蚌壳，还朝着外面吐了一些口水，随后又死死的紧闭，夹着那把镰刀。
“怎么样手指有没有夹破”丢下那镰刀，沈潇云让那位男游客伸出手，先看看手指的情况。
那男游客还痛的直呼气，不过，情况倒是比之前好看多。
“夹的可真痛啊。我看看，唉，有两只手指夹紫了”其他手指，虽然没有变紫，不过指腹那儿都有些变形，两端变得通红。
沈潇云把他的手看了一会儿，发现两处变紫的指甲不是非常严重，只要一小部分是紫色的。
“没事没事，过几天就好，这块紫色就是当时夹的时候指甲里面出了一些血。你先跟我过来，在冷水里浸泡一下，消消肿。”沈潇云先安慰这位游客，让他镇定下来，随后带着他来到河边，找了一处落脚比较安全的地方，让他把双手浸泡在冰凉的河水里。
“我这里暂时也没有冰块给你敷，你就先用河水浸一会儿，这河水也挺冷的。”这河水也是从后山的水潭分支的溪流里流出来的，河水还是跟冬天一样，清冽冰凉。
那男游客把手放进河水里浸了一会儿，发现被夹的肿痛不已的手指顿时舒缓了许多，面部表情也不在扭曲，默默的松了口气。
“刚刚谢谢你啊，还有我那会儿语气不太好，希望你别放在心里去。”男游客发现手没事后，发现沈潇云还站在一旁，想到之前的莽撞和丢人的一幕就觉得有些过意不去。
“没事，没事，你手要是还有不舒服，回去跟我说说，我找点东西给你擦擦。”
“现在没事了。”男游客觉得自己的手好多了，不过，那手一从水里拿出来，还是有些痛。
“那行，我继续摸一点螺蛳，你们就在岸边看着就好，别再去碰那些河蚌了。”沈潇云就觉得莫名好笑，那河蚌的壳闭合的那么紧，怎么就会被夹到呢。
等沈潇云摸了小半篮子的螺蛳后，游客们把那六个西瓜那么大的河蚌分别装入篮子和箩筐里，跟着一起搬运回去。
“我擦真的好重啊。这何止七八斤啊，估计有十斤吧。这老蚌成精了。”把这些河蚌搬到篮子里放好的时候，男游客们不由地吐槽。
而且这河蚌扁扁的，外壳滑溜溜，真的很不好拿。
“那这一个蚌壳有多少肉啊，应该够我们这么多人吃吧”吃货游客的话题又引到了这里。
“一个两盘子肉总归是有的啊，这么大的一个，河蚌比其他的带壳水产品肉多啊，而且肉块还厚，剔出来肯定不少。”
回去的路上，沈潇云走在后面，以免有人掉队，他手里就拿着一根竹竿子，至于那些箩筐，篮子，被积极性特别高的游客们抢着提走了。
男游客的手暂时没事，就是两个无名指指甲盖上带了一点紫色，他似乎也不在意这个，也加入了河蚌的一百种吃法的行列。
那心态乐观的让沈潇云直咂舌。
这心态真的不错啊，虽然人是不靠谱了一点，可这样的性格还是挺好的，要是一直闷闷不乐，对此耿耿于怀，甚至心怀怨恨，沈潇云还要为此犯愁了。
回去后，螺蛳依旧用水养着，而河蚌则是放在院子的水井旁边。
那些没有跟着一起去的游客们在听到其他人在讨论什么巨大蚌壳，会不会有大珍珠在里面，都好奇的跑过来看。
“这是河蚌吗都这么大啊。”
“这变异了吧，我记得以前河蚌也就比青芒稍微大一点啊，这就跟西瓜似的，主播，你说你们这里河蚌一个多重啊。”游客们看着那大河蚌，稀奇极了。
于是拍照的拍照，发朋友圈的发朋友圈。
沈潇云怕院子弄脏了，先弄来一些草木灰，又去弄了一些稻草过来，铺在水井附近，然后把蚌壳放在上面，等着处理。
这样一来，即便有残留的液体渗出来，也能被草木灰给吸走。
其实，像以前处理鸡鸭鹅，或者鱼这一类，荤腥的东西，他们这边人习惯性去河边，或者水塘里弄，因为这种难免会有一些腥味，如果残留液体没有处理好，时间长还会变臭，发出难闻的气味。
“主播，我发现你做事真的好讲究啊。”一位女游客蹲在一旁，时不时递一个盆什么的。
她看到不少男生做事大大咧咧的，办事也是虎头虎尾，让人觉得莫名不靠谱。
可看了沈潇云几次，发现他办事特别细致，每一处都很用心。
沈潇云淡淡一笑，其实他也不想细致的，可不这样院子就弄脏了。
而且他把河蚌放这里处理，一个是为了给直播间网友们看看，当然最主要的还是给城里来的游客们看稀奇
为了撬开河蚌的壳，沈潇云找来不少工具，比如剪刀，侧刀，斧头
大汤盆也拿来两个，一些盐，黄酒，大蒜，因为大蒜还是整颗的，游客们自发的剥大蒜外衣。
沈潇云把手机让一个游客帮他拿着，打开直播间，跟游客们打招呼。
“大家好啊，下午和游客们一起去河里捞了几个河蚌，打算晚上爆炒着吃。一会儿开河蚌，看看里面有没有珍珠。”
这个点还是下午三点多，每到傍晚吃饭时间，因此蹲看直播的人不多，不过这点丝毫不影响网友们看直播的激情。
“哇河蚌啊，我吃过，很好吃的，嘿嘿这玩意对男人特别好啊，适合多吃。”
“煲汤很不错哦，不过，主播你一定要处理干净，它的腮内脏都要抠掉啊，不然非常脏还很腥。”
“肠线一定要除掉着重强调这一点”
“喂大家怎么光顾着讨论吃的，就没发现这些河蚌的个头很大吗”
“唔，我也有发现啊，不过我看到主播他们那块不但田螺大，草莓也大，再看到这些河蚌这么大，似乎也淡定了。”
“好像也是，楼上说的有道理，你说的算。”
“咦河蚌有珍珠吗”
“有吧，不过肯定没有现在养殖的那么多就是了，都是水里养的，遇到一两颗沙子也是在所难免的。”
对于有没有珍珠这个问题，游客们也很好奇
现在珍珠蚌都人工养殖，珍珠出多了，价格也便宜，不至于像以前那么稀奇昂贵。游客们围观着主要还是好奇心，就跟挖宝藏一样，带着一丝丝探究。
“我去拿个秤来称一下，看看这些河蚌有多重。”沈潇云看网友们留言，心里也好奇，这些蚌壳到底多重。
“不用拿秤，我有电子秤”沈心悦大喝一声，风风火火的跑到卧室，拿出带过来的粉色电子秤。
“你居然还带这个来啊。”其他导游露出不可思议的目光。
“是啊，这个挺轻的啊，我每次出门都装在行李箱中，每天都会称一下自己的体重。我以前是模特，对体重很严格，我每天早上起来都会称量体重，所以就随身带过来了。”沈心悦真觉得没什么，毕竟这是她的工作需要。
以前当模特，特别注重体重，严格控制饮食，体重也控制在一个很标准的范围内。
因为一旦超出了，许多衣服穿不了，你就面临失业的可怕境遇。
这种情况在她们那个行业里，有不少血淋淋的列子。
沈潇云也没客气，拿起河蚌称了一下，六个河蚌，超过十斤的有两个，最重十二斤，最轻七斤半。
称好后，沈潇云开始撬开河蚌，有了不少工具，撬开河蚌进度还挺快的，这些河蚌在撬开后，露出里面肥厚的肉块，河蚌的肉带一些米黄色，汁水饱满，尤其肥嫩，那河蚌肉软软的，水嫩嫩的，滑溜溜，软嘟嘟的，时不时还往外滋滋的喷水
“还是活的，超级新鲜。要不是担心健康问题，我都想试试刺身了，看着这肉就很嫩的样子。”
“对于你这种牛人，我只能佩服了，刺身还是算了吧。”
“还是爆炒吧，吃着放心。主播你快把肉剔除来，看看里面有没有珍珠。”
沈潇云真的是第一次处理这玩意，也是硬着头皮下手，这种软不拉几，滑溜溜的生物，抓取的时候还很不容易，特别滑。
剔除好河蚌肉后，沈潇云用刀划开嫩嫩的肉块，翻找后还真的摸到一处很硬的地方。
硬挤出来一看，是一粒跟花生米那么大的白色珠子，那珠子光亮白润，散发着柔和的乳白色光泽，在那一片米黄色肉块里特别显眼。
“真的有珍珠啊还不小呢，主播你再看看，还有没有”
沈潇云又找了一会儿，就颗河蚌里就只有一枚珍珠。
把珍珠洗干净后，放入碗里，那珍珠落入碗里，还发出清脆的叮咚声，好听极了。
“真好看还很圆润呢。”
“这种野生的，特别圆的，还是比较值钱的。”
“值多少钱啊”游客们好奇不已。
“我也不知道啊，这个要问专业的人才行，我也是听说的。不过像主播这个几百块还是有的。”
沈潇云在观众和网友们的期待下，撬开了另外几个，最后六个河蚌里有两个带有珍珠，其中一个还结出了两颗珍珠，一颗花生米大，一粒才黄豆大小。
取了珍珠，其余的河蚌肉沈潇云在有经验的游客帮助下，剔除了河蚌的腮和内脏，清洗干净后，倒入黄酒和蒜瓣先腌一会。
河蚌肉处理好，沈潇云把院子里收拾干净，那些草木灰放入发酵肥料的池子里，稻草焚烧化为灰烬可以当肥料。
等到了五点多，沈潇云看到做饭的婶娘们开始做饭，他把腌了一段时间的河蚌肉拿出来，洗干净，切成片状，把提前准备好的蒜苗，辣椒，香菜，芝麻，还有淀粉把勾芡兑好。
大火烧油，放入干辣椒和葱姜蒜，煸炒出香气，外放切好的河蚌肉，大火翻炒，倒入蒜苔杆，待炒熟的后，倒入勾芡，香菜芝麻，适量的盐就可以起锅了。
因为河蚌的肉比较多，还很嫩，沈潇云分两锅炒，避免大锅菜的情况发生。
作者有话要说 晚上还有二更，么么哒3
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取了珍珠，其余的河蚌肉沈潇云在有经验的游客帮助下，剔除了河蚌的腮和内脏，清洗干净后，倒入黄酒和蒜瓣先腌一会。
河蚌肉处理好，沈潇云把院子里收拾干净，那些草木灰放入发酵肥料的池子里，稻草焚烧化为灰烬可以当肥料。
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