《农家小吃货：怀着包子去种田》正文 第46章 重新签契
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第46章 重新签契
另一边。
珠儿从沈竹院中出来后便捂着受伤的手，白着一张脸，径直冲进了张氏哪里跑去。
张氏看到珠儿蓬头盖发的狼狈模样，心中一惊，心疼道“珠儿，你这是怎么了”
她连忙将人扶进屋，一边朝呆站在一侧的珠儿爹瞪了一眼，连忙道，“老头子，你还傻站在那干嘛呢还不赶紧去请个大夫来没看到珠儿这么难受吗”
“我，我这就去。”
珠儿爹反应过来，连忙出门。
张氏看着珠儿红肿的手腕，想要伸手却又不敢去碰，生怕伤到她。
“是沈竹，是沈竹那个贱人”珠儿双眼赤红，尖声道，“我断了一只手全都是拜那个沈竹所赐，娘，女儿平白受了这么大的委屈，这口气怎么咽得下去”
“娘，您现在就去给姐姐写信，让姐姐替我做主，好好教训沈竹一顿。”
她眼中闪过一抹狠厉，眸光看向红肿的手腕，更是恨不得立刻就将沈竹给撕成碎片。
要不是沈竹今天摔了她，要不是沈竹那么狐媚妖女，她的姿色怎么会勾引不到苏宗文怎么会被折断一只手
“这个沈竹，看着倒是个和善的，没想到骨子里竟然如此恶毒”
张氏冷哼，脸上没有半点昨日去见沈竹和苏宗文时的慈善模样，尽显刻薄。
“你放心，娘一会就找人写信，让人捎回京城去带给你姐姐，有你姐姐在，定能替你主持公道，出了这口恶气”
张氏义愤填膺道。
她才不觉得珠儿会做什么事情，今日珠儿受的委屈，她统统都算在沈竹一个人身上。
她心中也一时感叹，幸好苏家还没有回京城。
“还是娘对我最好了。”珠儿听罢。心中的怒气这才消散了一些，眼中闪过一丝狠辣。
她就不信，沈竹还能在继续得意。
与此同时，珠儿爹也已经将大夫给请了回来，察看伤势后，大夫便准备替珠儿接骨。
这断骨重接自是疼痛难忍，大夫刚一动手，珠儿的惨叫便响彻小屋。
等到骨头复位，珠儿的脸已经惨白如纸，一丝血色也无。
“伤筋动骨一百天，要是不想让这只手废掉，接下来的日子定要好生养着，且饮食忌辛辣，要以清淡为主。”
大夫好生嘱咐一番，这才由珠儿爹亲自送出了门。
“大夫的话你都听到了吧你这手可要好生养着才行。”张氏将珠儿送回她自己的屋中，一路走一路叮嘱。
“张婶，珠儿姐姐。”珍儿刚好回屋便撞见了俩人，连忙低声喊了句。
“是珍儿啊。”张氏笑的和蔼可亲，“珠儿的手受了伤，接下来的日子你可要多照顾着点。”
在外人面前，张氏还是要做做样子的，和蔼憨厚的模样，让人心生好感。
“张婶客气了。”珍儿连忙道。
珠儿眼中满是不屑，这个珍儿，小公子生病这几个月就不见她回来
她还以为，这小贱蹄子飞黄腾达了呢
三人进屋落座，张氏忙着安慰珠儿，珍儿也插不上话，只得拘谨的坐在一旁，一副坐立不安的模样。
张氏好生劝慰了珠儿一番，见她情绪已经平定下来，这才放心的回了自己屋。
之后又在庄上待了两日，张氏见珠儿没事，这才和珠儿爹一起辞行离开。
七日后。
闲来无事的沈竹眼见着就要到年底了，便打算去一趟百香居。
一来是去教厨子新研制的菜式，二来则是去结算银两。
因为苏宗文要上工，所以沈竹只好再次拜托阿秋帮着照看三个孩子，自己拿着篮子走出了庄子。
百香居。
沈竹领了银子，将事情也交代完了，正准备离开就被宋掌柜喊住了。
“沈娘子留步。”
“掌柜的，还有事吗”
沈竹提着空篮子回头。
“东家吩咐了，您若是再来酒楼，让我们千万将您留下，说是有事相商。”宋掌柜解释道。
“您先稍坐片刻，我这便命人去请东家。”
“好，我知道了。”
百香居的掌厨是个对厨艺十分痴迷的人，见沈竹被留下，想着今日有这么好的机会，要大着胆子请教，还有没有别的没见过的菜色。
一点都不觉得，被一个小妮子教厨有什么问题。
沈竹也不扭捏，跟着人进了后厨。
她今日做的菜也不难，而且，十分适合冬季。
清水镇的河到了冬季也是不会结冰的，因此镇上一年四季都不会缺鱼，沈竹今日要教的，便是鱼冻。
她将活鱼拍死先将去掉鱼鳞、鱼鳃和鱼肠的河鱼切成块，然后将备好的红辣椒切丝，起锅烧油，放入辣椒，加点盐翻炒。另起一锅，待油烧热，放入鱼块，随后在鱼块上均匀的撒上盐，倒入酱油生煎片刻，最后放清水，大火烧开。
将锅中的汤汁煮浓稠，随后倒入炒好的辣椒再煮一盏茶的时间，最后撒上切好的葱花，起锅。
如今是冬季，清水镇天寒地冻的，煮好的鱼盛在盆中，只需在外面放一夜即可，鱼冻就算是成了。
沈竹一边做着，一边讲解着，没注意身后的几个大厨已目瞪口呆。
她暗中心想就算是夏季，只要把冷却后的鱼放到冰窖里，也是可以做成鱼冻的，闻着味还不错，回去自己也做一下。
后厨的厨子们将沈竹围的水泄不通，一个个都瞪大了眼睛看着她做，等她做了一遍，将重点都交代完了，周木青刚好也来了。
沈竹便跟着人去了二楼雅间。
“不知周老板唤我前来，有何事要交代”
沈竹喝了一口茶，不疾不徐的开口。
“是这样的，我寻思良久，有了个新想法，想要和你重新立个合约。”
周木青缓缓开口，话音落下，候在一侧的宋掌柜连忙将写好的合约递了上来。
周木青垂眸看着桌上的合约，道“这便是我的新想法，沈娘子且先看看。”
沈竹点点头，接过合约，新的合约上白纸黑字写的明白，沈竹一目十行的看下来，大致理解了周木青的想法。
这个新想法，简单来说就是一个月里沈竹需来百香居掌厨三日，而她掌厨这三日，百香居只接待五名食客，且菜价也是成倍的提高。
她须提前知会来百香居掌厨的日子，此后，百香居会给所有食客进行宣传，并且接受预订。
而这三日的收入，沈竹和百香居五五分成，先前的分红制度便直接废除了。
“沈娘子有何见解”周木青见沈竹放下合约，微微抬眸。
“周老板这个想法甚好。”沈竹莞尔一笑，“但我有一个新的菜色给周老板，自然条件，我也希望在条款中新加一条。”
“哦”周木青来了兴致。
他转念想到，沈竹每次给的菜单只有她自己做的好吃，心脏就有些受不了不禁皱眉。
“我今日见百香居的大厨吵了几盘龙虾，色香味都欠佳，我这里有一个做法，只要掌握火候，配上调料，味道绝佳。”
沈竹见周木青皱眉，思索片刻又道“我可以写份单子，我和百香居的以为大厨一起做，周老板可以尝一下。”
“如此甚好。”周木青脸上染起一抹笑。
沈竹将麻辣小龙虾的做法写在单子上，去了厨房和百香居的大厨一起做。
她没有和阿布拿食料，自然工序比较多。
一个时辰过去后，两盘色相俱佳的小龙虾上了桌。
周木青和掌柜的各自尝了口，顿时惊呆了
依旧还是沈竹做的比较好吃，但两者相差不像之前菜色一样。
周木青抿了口茶，降了降被小龙虾辣到的喉间，对掌柜的吩咐道“挂出去，今日的客人龙虾免费送两只。”
正好借机来个宣传。
他相信，这种没见过的美食，每一个人可以抵挡得了龙虾一直卖不出去的问题，今后不会存在了
周木青压着心中的兴奋，问向沈竹“沈娘子要在合同上加什么”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
另一边。
珠儿从沈竹院中出来后便捂着受伤的手，白着一张脸，径直冲进了张氏哪里跑去。
张氏看到珠儿蓬头盖发的狼狈模样，心中一惊，心疼道“珠儿，你这是怎么了”
她连忙将人扶进屋，一边朝呆站在一侧的珠儿爹瞪了一眼，连忙道，“老头子，你还傻站在那干嘛呢还不赶紧去请个大夫来没看到珠儿这么难受吗”
“我，我这就去。”
珠儿爹反应过来，连忙出门。
张氏看着珠儿红肿的手腕，想要伸手却又不敢去碰，生怕伤到她。
“是沈竹，是沈竹那个贱人”珠儿双眼赤红，尖声道，“我断了一只手全都是拜那个沈竹所赐，娘，女儿平白受了这么大的委屈，这口气怎么咽得下去”
“娘，您现在就去给姐姐写信，让姐姐替我做主，好好教训沈竹一顿。”
她眼中闪过一抹狠厉，眸光看向红肿的手腕，更是恨不得立刻就将沈竹给撕成碎片。
要不是沈竹今天摔了她，要不是沈竹那么狐媚妖女，她的姿色怎么会勾引不到苏宗文怎么会被折断一只手
“这个沈竹，看着倒是个和善的，没想到骨子里竟然如此恶毒”
张氏冷哼，脸上没有半点昨日去见沈竹和苏宗文时的慈善模样，尽显刻薄。
“你放心，娘一会就找人写信，让人捎回京城去带给你姐姐，有你姐姐在，定能替你主持公道，出了这口恶气”
张氏义愤填膺道。
她才不觉得珠儿会做什么事情，今日珠儿受的委屈，她统统都算在沈竹一个人身上。
她心中也一时感叹，幸好苏家还没有回京城。
“还是娘对我最好了。”珠儿听罢。心中的怒气这才消散了一些，眼中闪过一丝狠辣。
她就不信，沈竹还能在继续得意。
与此同时，珠儿爹也已经将大夫给请了回来，察看伤势后，大夫便准备替珠儿接骨。
这断骨重接自是疼痛难忍，大夫刚一动手，珠儿的惨叫便响彻小屋。
等到骨头复位，珠儿的脸已经惨白如纸，一丝血色也无。
“伤筋动骨一百天，要是不想让这只手废掉，接下来的日子定要好生养着，且饮食忌辛辣，要以清淡为主。”
大夫好生嘱咐一番，这才由珠儿爹亲自送出了门。
“大夫的话你都听到了吧你这手可要好生养着才行。”张氏将珠儿送回她自己的屋中，一路走一路叮嘱。
“张婶，珠儿姐姐。”珍儿刚好回屋便撞见了俩人，连忙低声喊了句。
“是珍儿啊。”张氏笑的和蔼可亲，“珠儿的手受了伤，接下来的日子你可要多照顾着点。”
在外人面前，张氏还是要做做样子的，和蔼憨厚的模样，让人心生好感。
“张婶客气了。”珍儿连忙道。
珠儿眼中满是不屑，这个珍儿，小公子生病这几个月就不见她回来
她还以为，这小贱蹄子飞黄腾达了呢
三人进屋落座，张氏忙着安慰珠儿，珍儿也插不上话，只得拘谨的坐在一旁，一副坐立不安的模样。
张氏好生劝慰了珠儿一番，见她情绪已经平定下来，这才放心的回了自己屋。
之后又在庄上待了两日，张氏见珠儿没事，这才和珠儿爹一起辞行离开。
七日后。
闲来无事的沈竹眼见着就要到年底了，便打算去一趟百香居。
一来是去教厨子新研制的菜式，二来则是去结算银两。
因为苏宗文要上工，所以沈竹只好再次拜托阿秋帮着照看三个孩子，自己拿着篮子走出了庄子。
百香居。
沈竹领了银子，将事情也交代完了，正准备离开就被宋掌柜喊住了。
“沈娘子留步。”
“掌柜的，还有事吗”
沈竹提着空篮子回头。
“东家吩咐了，您若是再来酒楼，让我们千万将您留下，说是有事相商。”宋掌柜解释道。
“您先稍坐片刻，我这便命人去请东家。”
“好，我知道了。”
百香居的掌厨是个对厨艺十分痴迷的人，见沈竹被留下，想着今日有这么好的机会，要大着胆子请教，还有没有别的没见过的菜色。
一点都不觉得，被一个小妮子教厨有什么问题。
沈竹也不扭捏，跟着人进了后厨。
她今日做的菜也不难，而且，十分适合冬季。
清水镇的河到了冬季也是不会结冰的，因此镇上一年四季都不会缺鱼，沈竹今日要教的，便是鱼冻。
她将活鱼拍死先将去掉鱼鳞、鱼鳃和鱼肠的河鱼切成块，然后将备好的红辣椒切丝，起锅烧油，放入辣椒，加点盐翻炒。另起一锅，待油烧热，放入鱼块，随后在鱼块上均匀的撒上盐，倒入酱油生煎片刻，最后放清水，大火烧开。
将锅中的汤汁煮浓稠，随后倒入炒好的辣椒再煮一盏茶的时间，最后撒上切好的葱花，起锅。
如今是冬季，清水镇天寒地冻的，煮好的鱼盛在盆中，只需在外面放一夜即可，鱼冻就算是成了。
沈竹一边做着，一边讲解着，没注意身后的几个大厨已目瞪口呆。
她暗中心想就算是夏季，只要把冷却后的鱼放到冰窖里，也是可以做成鱼冻的，闻着味还不错，回去自己也做一下。
后厨的厨子们将沈竹围的水泄不通，一个个都瞪大了眼睛看着她做，等她做了一遍，将重点都交代完了，周木青刚好也来了。
沈竹便跟着人去了二楼雅间。
“不知周老板唤我前来，有何事要交代”
沈竹喝了一口茶，不疾不徐的开口。
“是这样的，我寻思良久，有了个新想法，想要和你重新立个合约。”
周木青缓缓开口，话音落下，候在一侧的宋掌柜连忙将写好的合约递了上来。
周木青垂眸看着桌上的合约，道“这便是我的新想法，沈娘子且先看看。”
沈竹点点头，接过合约，新的合约上白纸黑字写的明白，沈竹一目十行的看下来，大致理解了周木青的想法。
这个新想法，简单来说就是一个月里沈竹需来百香居掌厨三日，而她掌厨这三日，百香居只接待五名食客，且菜价也是成倍的提高。
她须提前知会来百香居掌厨的日子，此后，百香居会给所有食客进行宣传，并且接受预订。
而这三日的收入，沈竹和百香居五五分成，先前的分红制度便直接废除了。
“沈娘子有何见解”周木青见沈竹放下合约，微微抬眸。
“周老板这个想法甚好。”沈竹莞尔一笑，“但我有一个新的菜色给周老板，自然条件，我也希望在条款中新加一条。”
“哦”周木青来了兴致。
他转念想到，沈竹每次给的菜单只有她自己做的好吃，心脏就有些受不了不禁皱眉。
“我今日见百香居的大厨吵了几盘龙虾，色香味都欠佳，我这里有一个做法，只要掌握火候，配上调料，味道绝佳。”
沈竹见周木青皱眉，思索片刻又道“我可以写份单子，我和百香居的以为大厨一起做，周老板可以尝一下。”
“如此甚好。”周木青脸上染起一抹笑。
沈竹将麻辣小龙虾的做法写在单子上，去了厨房和百香居的大厨一起做。
她没有和阿布拿食料，自然工序比较多。
一个时辰过去后，两盘色相俱佳的小龙虾上了桌。
周木青和掌柜的各自尝了口，顿时惊呆了
依旧还是沈竹做的比较好吃，但两者相差不像之前菜色一样。
周木青抿了口茶，降了降被小龙虾辣到的喉间，对掌柜的吩咐道“挂出去，今日的客人龙虾免费送两只。”
正好借机来个宣传。
他相信，这种没见过的美食，每一个人可以抵挡得了龙虾一直卖不出去的问题，今后不会存在了
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