《别叫我厨神》正文 第5章 欠债还钱
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强颜欢笑着把人送出门，扭头却火急火燎地赶回柜台。
打开收银台，一张五块，一张一块，安安静静躺在角落。
眼前，却是系统现出的一行字。
“交易成功，还款发动。本次还款24元，当前欠款105976元，请宿主按时偿还，系统将定期从宿主手中扣除。”
杜其都快气笑了，我说之前怎么不担心没钱还你，合着在这儿等着我呢。
看这意思，以后我要被雁过拔毛了？
“系统，以后每笔收入你抽成多少？”杜其不甘心地问了一句。
……
没反应。
艹艹艹凸(艹皿艹)！
暴走一分钟，杜其强迫自己冷静，来回烦躁踱步。
指望不上系统，那就自己分析。
这次收入30，被扣去24，应该不是扣固定金额，否则客人给的钱不够二十四块，系统得倒贴钱。
按比例分成？二八分太夸张，这么分完全是做亏本买卖，不用等还完借款，现金流就得断掉，干脆趁早关门大吉好了。
思前想后，还是两个字，没钱！
有钱就能装逼地说一句：我开店不是为了钱。
也没法补课赚外快补贴饭馆，还有三个月就高考了，之前的学生已经开始复习冲刺，高考后更不需要家教，他也少了一份收入。
杜其现在的感受，就像快饿死的时候，捡到一块馅饼，刚想吃下又发现馅饼背面沾了黄泥巴。
难受，想哭。
如果按部就班做生意，客人越多，亏得就越多。只剩一千块现金，绝对撑不到还完账。
很黑色幽默，但一千块也算现金流，吧？
必须涨价！
不过涨价之前，要先搞清楚系统抽成模式，然后重新定价。
打定主意，杜其摘下价目牌，把价格改成十四块，静等顾客上门。他要比对不同价格下的收入差异，然后计算出抽成模式。
半个小时后，新顾客吃完一碗饺子，心满意足付过十四块离开。
抿抿发干的嘴唇，盯着放进收银台的钱，看着它眨眼间变成两块八毛，杜其开始慌了。两次比对下来，可以确定不管收入多少，系统都会抽走八成，比前些年计生局罚款还准时。
趁着中午用餐高峰过去，餐馆里没客人，杜其拿出纸笔谋划。
小店位于城中村，消费水平有限，一碗水饺最多卖到二十块，再高就没人肯光顾了。
哪怕味道很好，没人来尝试也白搭。
每碗水饺算上人力、水电、材料，成本大概七块钱。餐饮行业毛利率普遍在百分之五十左右。
加上系统抽去的八成，为了现金流健康增长，每碗饺子的价格至少得是五十，才有利可图。
如果卖五十，每碗能有3块钱利润，五十碗，就能赚一百五十块。
杜其摇头苦笑，在打出名气前，价格和销量呈负相关关系，价格越贵，销量越低。
五十块一碗的饺子，一天能不能卖出一碗都是问题，更别说五十碗。
以前卖粉的时候，他最好一天才卖十来碗。销量不理想的情况下，利润太低赚的钱都不够他花销。
不过，也有乐观的一面。
如果顾客连单价五十都消费得起，说明对价格不敏感，只要饺子味道让人满意，价格再高点也不是问题。
理清思路，杜其倒杯水，一口气灌下肚，心里那股子邪火被压下去一点。
别人得到系统，只要按指示就能一步步发家致富，轮到我怎么第一天就被系统坑得这么惨？
好羡慕啊！
好羡慕别人的金大腿系统，躺成人生赢家。我的系统不光是傻子，还是吸血鬼！
杜其算好了。
为了避免被系统榨干资金，维持开销，每碗水饺定价70！
掏出兜里的两百多块钱，有零有整叠在一起，杜其咬牙切齿：“撑死胆大的，饿死胆小的！过了这关老子再也不要缺钱了！”
在木牌上发狠写下“柒拾”两个大字，差点把笔尖戳断。
会所玩嫩模还是下海做嫩模，就看这一把！
……
生意一如既往的惨淡，更改价格后，下午六点餐馆才迎来第一个客人。
二十多岁的年轻人进门后横看竖看，对小店装饰很好奇的样子。
年轻人是租住在城中村的上班族，每天上下班都会路过这里，今天碰巧看到餐馆改了装修，心中好奇，打算试试味道。
径直找凳子坐下，他心里犯起嘀咕，这家装修古色古香，挺吸引人，就是有些……不合时宜。
和外面一溜的苍蝇馆子比起来，显得鹤立鸡群。
好不容易来个客人，站在柜台后面的杜其热情招呼：“先生，吃东西吗？”
“你家都有什么？”
“我家刚开业，暂时只有饺子。”杜其小心补充说，“价格稍微有点贵。”
某岛大虾事件风波未歇，他可不想被罚款，为了避免麻烦，硬着头皮先提醒了一句。就怕到时候钱没赚到，反而惹一身骚。
“只有饺子？”年轻人淡定反问，至于价格，不必放在心上，城中村里的餐馆，就算装修豪华一点，又能贵到哪去。
没等杜其回答，余光扫到墙上的价目牌，他蹭一下跳起来：“卧槽！老板你疯了吧？七十块一碗饺子，抢钱呢！市区都没见过你这价！”
“要不您先试试？”杜其语气尴尬，“我家饺子特别好吃，绝对值这个价！”
“你看我傻吗？”年轻人盯着杜其，皮笑肉不笑。
杜其摇头，心里叹气，这桩买卖黄了。
“呵呵。”年轻人冷笑一声，既然我不傻逼，那就是你傻逼了。
你家饺子馅儿是龙肉还是麒麟肉，敢卖这么贵，真把客人当肥羊了。算了算了，祝你早点倒闭，我换一家吃。
最后斜睨杜其一眼，年轻人转身就走。
杜其心里苦。
我也想便宜，可便宜就成了亏本买卖。
而且我家饺子真的很好吃啊，你试过就知道了。五星级餐厅还有几千块一道的菜呢，不照样有人买，我卖得真不贵！
心里早有准备，但客人的离开还是让杜其一阵气馁。这特么的怎么卖，别人一听价格就被吓跑了，根本不给我展示实力的机会啊。
还是得吸引客人，让他们至少试试味道。
想办法打出名气！快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
打开收银台，一张五块，一张一块，安安静静躺在角落。
眼前，却是系统现出的一行字。
“交易成功，还款发动。本次还款24元，当前欠款105976元，请宿主按时偿还，系统将定期从宿主手中扣除。”
杜其都快气笑了，我说之前怎么不担心没钱还你，合着在这儿等着我呢。
看这意思，以后我要被雁过拔毛了？
“系统，以后每笔收入你抽成多少？”杜其不甘心地问了一句。
……
没反应。
艹艹艹凸(艹皿艹)！
暴走一分钟，杜其强迫自己冷静，来回烦躁踱步。
指望不上系统，那就自己分析。
这次收入30，被扣去24，应该不是扣固定金额，否则客人给的钱不够二十四块，系统得倒贴钱。
按比例分成？二八分太夸张，这么分完全是做亏本买卖，不用等还完借款，现金流就得断掉，干脆趁早关门大吉好了。
思前想后，还是两个字，没钱！
有钱就能装逼地说一句：我开店不是为了钱。
也没法补课赚外快补贴饭馆，还有三个月就高考了，之前的学生已经开始复习冲刺，高考后更不需要家教，他也少了一份收入。
杜其现在的感受，就像快饿死的时候，捡到一块馅饼，刚想吃下又发现馅饼背面沾了黄泥巴。
难受，想哭。
如果按部就班做生意，客人越多，亏得就越多。只剩一千块现金，绝对撑不到还完账。
很黑色幽默，但一千块也算现金流，吧？
必须涨价！
不过涨价之前，要先搞清楚系统抽成模式，然后重新定价。
打定主意，杜其摘下价目牌，把价格改成十四块，静等顾客上门。他要比对不同价格下的收入差异，然后计算出抽成模式。
半个小时后，新顾客吃完一碗饺子，心满意足付过十四块离开。
抿抿发干的嘴唇，盯着放进收银台的钱，看着它眨眼间变成两块八毛，杜其开始慌了。两次比对下来，可以确定不管收入多少，系统都会抽走八成，比前些年计生局罚款还准时。
趁着中午用餐高峰过去，餐馆里没客人，杜其拿出纸笔谋划。
小店位于城中村，消费水平有限，一碗水饺最多卖到二十块，再高就没人肯光顾了。
哪怕味道很好，没人来尝试也白搭。
每碗水饺算上人力、水电、材料，成本大概七块钱。餐饮行业毛利率普遍在百分之五十左右。
加上系统抽去的八成，为了现金流健康增长，每碗饺子的价格至少得是五十，才有利可图。
如果卖五十，每碗能有3块钱利润，五十碗，就能赚一百五十块。
杜其摇头苦笑，在打出名气前，价格和销量呈负相关关系，价格越贵，销量越低。
五十块一碗的饺子，一天能不能卖出一碗都是问题，更别说五十碗。
以前卖粉的时候，他最好一天才卖十来碗。销量不理想的情况下，利润太低赚的钱都不够他花销。
不过，也有乐观的一面。
如果顾客连单价五十都消费得起，说明对价格不敏感，只要饺子味道让人满意，价格再高点也不是问题。
理清思路，杜其倒杯水，一口气灌下肚，心里那股子邪火被压下去一点。
别人得到系统，只要按指示就能一步步发家致富，轮到我怎么第一天就被系统坑得这么惨？
好羡慕啊！
好羡慕别人的金大腿系统，躺成人生赢家。我的系统不光是傻子，还是吸血鬼！
杜其算好了。
为了避免被系统榨干资金，维持开销，每碗水饺定价70！
掏出兜里的两百多块钱，有零有整叠在一起，杜其咬牙切齿：“撑死胆大的，饿死胆小的！过了这关老子再也不要缺钱了！”
在木牌上发狠写下“柒拾”两个大字，差点把笔尖戳断。
会所玩嫩模还是下海做嫩模，就看这一把！
……
生意一如既往的惨淡，更改价格后，下午六点餐馆才迎来第一个客人。
二十多岁的年轻人进门后横看竖看，对小店装饰很好奇的样子。
年轻人是租住在城中村的上班族，每天上下班都会路过这里，今天碰巧看到餐馆改了装修，心中好奇，打算试试味道。
径直找凳子坐下，他心里犯起嘀咕，这家装修古色古香，挺吸引人，就是有些……不合时宜。
和外面一溜的苍蝇馆子比起来，显得鹤立鸡群。
好不容易来个客人，站在柜台后面的杜其热情招呼：“先生，吃东西吗？”
“你家都有什么？”
“我家刚开业，暂时只有饺子。”杜其小心补充说，“价格稍微有点贵。”
某岛大虾事件风波未歇，他可不想被罚款，为了避免麻烦，硬着头皮先提醒了一句。就怕到时候钱没赚到，反而惹一身骚。
“只有饺子？”年轻人淡定反问，至于价格，不必放在心上，城中村里的餐馆，就算装修豪华一点，又能贵到哪去。
没等杜其回答，余光扫到墙上的价目牌，他蹭一下跳起来：“卧槽！老板你疯了吧？七十块一碗饺子，抢钱呢！市区都没见过你这价！”
“要不您先试试？”杜其语气尴尬，“我家饺子特别好吃，绝对值这个价！”
“你看我傻吗？”年轻人盯着杜其，皮笑肉不笑。
杜其摇头，心里叹气，这桩买卖黄了。
“呵呵。”年轻人冷笑一声，既然我不傻逼，那就是你傻逼了。
你家饺子馅儿是龙肉还是麒麟肉，敢卖这么贵，真把客人当肥羊了。算了算了，祝你早点倒闭，我换一家吃。
最后斜睨杜其一眼，年轻人转身就走。
杜其心里苦。
我也想便宜，可便宜就成了亏本买卖。
而且我家饺子真的很好吃啊，你试过就知道了。五星级餐厅还有几千块一道的菜呢，不照样有人买，我卖得真不贵！
心里早有准备，但客人的离开还是让杜其一阵气馁。这特么的怎么卖，别人一听价格就被吓跑了，根本不给我展示实力的机会啊。
还是得吸引客人，让他们至少试试味道。
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