正文 第一百三十七章 最原始的烤番薯方法
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特别是赵鑫南,对杨小玉处处呵护,比亲大哥还亲,对她却是爱理不理的,只是礼节上的打一下招呼,眼神都没多看她一下。
哼!一个乡下的穷小子,她才不放在眼里!
习惯性的优越感,使杨静岚很快便认为,是赵鑫南不敢高攀于她,所以不敢和她表现得太亲近。
杨静岚家的饭菜很丰盛,杨小玉大快朵颐,赵鑫南点到即止,看在杨静岚眼里,赵鑫南好像在她面前保持读书人的斯文样子。
自以为是的杨静岚心里好笑,意有所指道:“你们喜欢吃的尽管吃,像小玉一样最好,不用顾忌失了斯文。”
赵鑫南淡然道:“乡下孩子,从来不会顾忌什么斯文,我来之前吃过烤番薯,肚子早就饱了。”
如果不是杨小玉拉着他过来,他还真不想过来。
杨静岚有些尴尬,好在杨小玉对烤番薯有了兴趣,停下筷子问他:“烤番薯?是你自己烤的?怎么烤?”
赵鑫南便详细描述起来。
烤番薯要先搭建一个小土窑。
搭建小土窑是很有技巧的,得找一块较平的地面,还要寻找适合用来烧的干燥泥土,用锄头挖掘适量的块状干泥块。
用大块的干泥块搭建一个简易的门,门的大小大概双手伸进去不会撞倒。
将比较大块的干泥块和门一起围成一个圆,将其他干泥块有意识地堆砌成类似圆锥形状的土窑,土窑下面的干泥块要选大的,越往上干越小,注意造窑的过程中,不要弄塌了。
然后先将干草在门边点着,将烧着的草放进窑里,再放进小木柴,烧得旺旺的,生火过程其实跟生火煮饭一样。
等到火将小土窑的大部分烧得红红的,越红越好,这时,土窑就算烧好了,大概要一个时辰左右。
土窑烧好后,将没有烧完的木柴抽出来,接着在土窑调味料了。
赵鑫南笑了:“要先放调味料那种,也不是不可以,只是功夫多了一些,先将鸡弄干净,抹好调味料,用油纸包好,再在外边包一层湿泥,闷久一些就成了。”
杨小玉惊喜问:“你是不是试过了,好不好吃,香不香?”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
哼!一个乡下的穷小子,她才不放在眼里!
习惯性的优越感,使杨静岚很快便认为,是赵鑫南不敢高攀于她,所以不敢和她表现得太亲近。
杨静岚家的饭菜很丰盛,杨小玉大快朵颐,赵鑫南点到即止,看在杨静岚眼里,赵鑫南好像在她面前保持读书人的斯文样子。
自以为是的杨静岚心里好笑,意有所指道:“你们喜欢吃的尽管吃,像小玉一样最好,不用顾忌失了斯文。”
赵鑫南淡然道:“乡下孩子,从来不会顾忌什么斯文,我来之前吃过烤番薯,肚子早就饱了。”
如果不是杨小玉拉着他过来,他还真不想过来。
杨静岚有些尴尬,好在杨小玉对烤番薯有了兴趣,停下筷子问他:“烤番薯?是你自己烤的?怎么烤?”
赵鑫南便详细描述起来。
烤番薯要先搭建一个小土窑。
搭建小土窑是很有技巧的,得找一块较平的地面,还要寻找适合用来烧的干燥泥土,用锄头挖掘适量的块状干泥块。
用大块的干泥块搭建一个简易的门,门的大小大概双手伸进去不会撞倒。
将比较大块的干泥块和门一起围成一个圆,将其他干泥块有意识地堆砌成类似圆锥形状的土窑,土窑下面的干泥块要选大的,越往上干越小,注意造窑的过程中,不要弄塌了。
然后先将干草在门边点着,将烧着的草放进窑里,再放进小木柴,烧得旺旺的,生火过程其实跟生火煮饭一样。
等到火将小土窑的大部分烧得红红的,越红越好,这时,土窑就算烧好了,大概要一个时辰左右。
土窑烧好后,将没有烧完的木柴抽出来,接着在土窑调味料了。
赵鑫南笑了:“要先放调味料那种,也不是不可以,只是功夫多了一些,先将鸡弄干净,抹好调味料,用油纸包好,再在外边包一层湿泥,闷久一些就成了。”
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