正文 芝士培根披萨

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    材料：

    高筋面粉300g

    牛奶1八0g

    白糖20g

    盐2g

    酵母4g

    黄油30g

    芝士奶酪适量

    培根适量

    洋葱适量

    火腿适量

    青椒适量

    胡萝卜适量

    玉米粒适量

    做法：

    1牛奶1八0g，白糖20g，盐2g，加在一起隔着热水加温融化后将酵母4g加入继续融化。

    2将加温好的牛奶倒入容器内，高筋面粉300g过筛加入，揉至成型后加入黄油30g，继续揉匀，等待发酵。

    3发酵好的面团再次揉排气，分出3份，杆出圆形，用刀叉扎多个小洞排气，将面团放入烤箱，底部一盆热水密闭空间发酵至两倍大拿出。

    4洋葱切丝，胡萝卜切块，青椒切圈，将所有材料用锅爆炒一遍，面团上加入披萨酱或者番茄酱，抹匀，再撒一些芝士奶酪，将所有材料铺一层加一层芝士奶酪。

    6烤箱预热200度上下火五分钟，然后200度上下火15分钟烘烤，完成后拿出来晾凉。

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