正文 第二十五章 掌握一项实用技能的重要性
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“好了，这就是我家的咖啡店了。不介意的话，你可以在这里工作了。”走在前面的天风美瑶打开了咖啡店的门，领着鹤美音和云潇湘走了进去。
云潇湘跟在后面走进了咖啡店之中，天风美瑶家的这家咖啡厅和之前湘兰楼带着云潇湘去的那家有所不同，那间是类似于门面房的那种，一家家的店铺挤在一条街之上。
而天风美瑶家的这家咖啡馆则倒像是私人的店铺，咖啡馆是距离地面有点距离的，必须走楼梯才能上来，在咖啡馆的周围有着一片草地。而咖啡馆本身装饰的也比较透光。
里面的风格看起来也比较的温馨，虽然那些倒放在桌子上的椅子还没有放下来，但是依然不外乎给人一种既高档又温馨的感觉。
毫无疑问的，若是和之前的那家店比起来，这家店绝对是那种比较高档的店铺。据云潇湘估算，要是在这里喝上一杯咖啡的话，消费暂且不提，但是至少是一种享受。
能够让精神得到相当程度的放松。
“啊，对了，我还不知道你叫什么名字。”天风美瑶忽然像是想起了这点，转过身问道。
此时的云潇湘正在下意识的四下打量着咖啡馆呢，一看见天风美瑶回头，顿时收回了目光看着天风美瑶有点不好意思的摸着后脑勺。
天风美瑶温和的笑了笑，没有去在意这种事情，而是接着轻声温柔的问道：“所以，你叫什么名字呢。”
“我？我的名字是云潇湘，白云的云，潇洒的潇，三点水加上一个相关的相。”
“噗，为什么最后一个湘字要用那种方法来形容出来。”一不小心天风美瑶没有忍住，笑了出来，好笑的问云潇湘。
“因为，因为一时之间没想到这个字组个什么词。”云潇湘有些窘迫的挠了挠脸，将视线偏到了一边。
“好吧，你叫我美瑶姐，或者叫我店长都可以。”天风美瑶微微正了正色，指了指自己，然后指着那边自己去摆弄起早餐来的的鹤美音。
“美音，我叫美音，鹤美音。”鹤美音抬起头，对着云潇湘露出了明媚的笑容。
“额美瑶姐，小美音，你们好啊。”云潇湘抬起头来犹豫着的打了一个招呼。
“大哥哥，你怎么感觉有点憨憨的啊。”鹤美音捂着嘴哧哧的笑道。
“美音。”天风美瑶顿时就小声的斥责了鹤美音。然后对着云潇湘歉意的笑了笑：“抱歉了啊，美音还小，你别往心里去。”
“没事，没事的。”云潇湘直摆手，耿直的说道：“别人常常也这么说我。所以我都习惯了。”
“那么这样吧，你先把包放下，我教你怎么泡咖啡，然后等你学会了以后，就需要你招待客人了啊。”天风美瑶瞥了一眼云潇湘背后背着的引人注目的大背包，说实话，云潇湘从草丛当中把这么大的一个玩意掏出来的时候。
不只是鹤美音被吓到了，就连他也被吓到了。不过云潇湘在回来的路途之中也已经解释过了。他不是天风美瑶想的那样的叛逆少年，而是那种少有的出门去看世界的青年。
现在只不过刚刚回到星月市，正准备找工作呢，就被自己碰上了。不过这样的话，其实也解释了为什么云潇湘之前不愿意接受她的好意了。不好意思接受是一方面，另一方面就是云潇湘准备像他自己说的那样，要自力更生。
“啊，这个不用你教我了美瑶姐，我会冲咖啡的。”云潇湘一愣，拍了拍自己的胸口说道。
天风美瑶有些意外的看着云潇湘：“你原来会冲咖啡的吗？”
云潇湘点了点头，不过还是找了一个角落把他背上的大背包放了下来，这才对着天风美瑶接着说道：“以前曾经在一个老人家暂住住，老人很喜欢喝咖啡，就教了我怎么冲咖啡的，后来我学会之后，都是我冲给他喝的。”
“那你冲一杯给我喝一下试试看？”天风美瑶指了指里面柜台的地方：“东西都在那里，只要进去就可以看见了。咱们娘俩早上就等着喝你冲的咖啡了啊。”
鹤美音闻言，看着云潇湘，眼睛之中仿佛有着星辰一般闪烁的闪闪发光：“大哥哥，你要是泡的不好喝的话，我可不认账哦，妈妈泡的咖啡世界第一好喝，看看你泡的咖啡是不是世界第二好喝了哦。”
“世界第二啊，挑战难度好高啊，不过我会努力的。”对着鹤美音严肃的点了点头，换回来的是小丫头咯咯咯的笑声。云潇湘对着天风美瑶：“那我就进去了？”
“嗯，去吧，反正你要在这里工作的话，即使你不会，我也会教你的。”天风美瑶点了点头。
于是云潇湘就走到了柜台边上，从旁边走了进去。仔细的观察了一下柜台内的放置，微微的点了点头，这确实是常常使用的样子，东西拜访的看似有些杂乱，但是实际上都是刚刚好就能够取用到的位置。
稍微观察了一下，云潇湘发现了不少被妥善的放好的咖啡豆，于是云潇湘更加确定了，这个咖啡豆的咖啡都是直接现磨的咖啡，和之前的那种小店的速冲咖啡是截然不同的。
事实上，想煮出一杯很好的咖啡，除了本身的技术之外，最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了。当然，速溶咖啡本身就没有这种讲究了，但是速溶咖啡冲出来就注定无法成为能够入某些人眼中的作品。
其实，一般的高档咖啡店都是直接购买咖啡豆而不是磨好的咖啡粉。
因为虽然在本质上他们都是一样的，但实际情况是，已经磨好的咖啡粉非常容易氧化，是很不容易被保存的，即使那些看上去可以保存很久的咖啡粉，实质上是添加了非常多的防腐剂的，这会大大的影响后来煮出来的咖啡的口感。
所以，如果想做出一杯好的咖啡的话，最好的和最正确的做法就是在煮制咖啡之前，当场去磨制咖啡，这样才能在最大的程度上保持咖啡的香醇和味道。
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云潇湘跟在后面走进了咖啡店之中，天风美瑶家的这家咖啡厅和之前湘兰楼带着云潇湘去的那家有所不同，那间是类似于门面房的那种，一家家的店铺挤在一条街之上。
而天风美瑶家的这家咖啡馆则倒像是私人的店铺，咖啡馆是距离地面有点距离的，必须走楼梯才能上来，在咖啡馆的周围有着一片草地。而咖啡馆本身装饰的也比较透光。
里面的风格看起来也比较的温馨，虽然那些倒放在桌子上的椅子还没有放下来，但是依然不外乎给人一种既高档又温馨的感觉。
毫无疑问的，若是和之前的那家店比起来，这家店绝对是那种比较高档的店铺。据云潇湘估算，要是在这里喝上一杯咖啡的话，消费暂且不提，但是至少是一种享受。
能够让精神得到相当程度的放松。
“啊，对了，我还不知道你叫什么名字。”天风美瑶忽然像是想起了这点，转过身问道。
此时的云潇湘正在下意识的四下打量着咖啡馆呢，一看见天风美瑶回头，顿时收回了目光看着天风美瑶有点不好意思的摸着后脑勺。
天风美瑶温和的笑了笑，没有去在意这种事情，而是接着轻声温柔的问道：“所以，你叫什么名字呢。”
“我？我的名字是云潇湘，白云的云，潇洒的潇，三点水加上一个相关的相。”
“噗，为什么最后一个湘字要用那种方法来形容出来。”一不小心天风美瑶没有忍住，笑了出来，好笑的问云潇湘。
“因为，因为一时之间没想到这个字组个什么词。”云潇湘有些窘迫的挠了挠脸，将视线偏到了一边。
“好吧，你叫我美瑶姐，或者叫我店长都可以。”天风美瑶微微正了正色，指了指自己，然后指着那边自己去摆弄起早餐来的的鹤美音。
“美音，我叫美音，鹤美音。”鹤美音抬起头，对着云潇湘露出了明媚的笑容。
“额美瑶姐，小美音，你们好啊。”云潇湘抬起头来犹豫着的打了一个招呼。
“大哥哥，你怎么感觉有点憨憨的啊。”鹤美音捂着嘴哧哧的笑道。
“美音。”天风美瑶顿时就小声的斥责了鹤美音。然后对着云潇湘歉意的笑了笑：“抱歉了啊，美音还小，你别往心里去。”
“没事，没事的。”云潇湘直摆手，耿直的说道：“别人常常也这么说我。所以我都习惯了。”
“那么这样吧，你先把包放下，我教你怎么泡咖啡，然后等你学会了以后，就需要你招待客人了啊。”天风美瑶瞥了一眼云潇湘背后背着的引人注目的大背包，说实话，云潇湘从草丛当中把这么大的一个玩意掏出来的时候。
不只是鹤美音被吓到了，就连他也被吓到了。不过云潇湘在回来的路途之中也已经解释过了。他不是天风美瑶想的那样的叛逆少年，而是那种少有的出门去看世界的青年。
现在只不过刚刚回到星月市，正准备找工作呢，就被自己碰上了。不过这样的话，其实也解释了为什么云潇湘之前不愿意接受她的好意了。不好意思接受是一方面，另一方面就是云潇湘准备像他自己说的那样，要自力更生。
“啊，这个不用你教我了美瑶姐，我会冲咖啡的。”云潇湘一愣，拍了拍自己的胸口说道。
天风美瑶有些意外的看着云潇湘：“你原来会冲咖啡的吗？”
云潇湘点了点头，不过还是找了一个角落把他背上的大背包放了下来，这才对着天风美瑶接着说道：“以前曾经在一个老人家暂住住，老人很喜欢喝咖啡，就教了我怎么冲咖啡的，后来我学会之后，都是我冲给他喝的。”
“那你冲一杯给我喝一下试试看？”天风美瑶指了指里面柜台的地方：“东西都在那里，只要进去就可以看见了。咱们娘俩早上就等着喝你冲的咖啡了啊。”
鹤美音闻言，看着云潇湘，眼睛之中仿佛有着星辰一般闪烁的闪闪发光：“大哥哥，你要是泡的不好喝的话，我可不认账哦，妈妈泡的咖啡世界第一好喝，看看你泡的咖啡是不是世界第二好喝了哦。”
“世界第二啊，挑战难度好高啊，不过我会努力的。”对着鹤美音严肃的点了点头，换回来的是小丫头咯咯咯的笑声。云潇湘对着天风美瑶：“那我就进去了？”
“嗯，去吧，反正你要在这里工作的话，即使你不会，我也会教你的。”天风美瑶点了点头。
于是云潇湘就走到了柜台边上，从旁边走了进去。仔细的观察了一下柜台内的放置，微微的点了点头，这确实是常常使用的样子，东西拜访的看似有些杂乱，但是实际上都是刚刚好就能够取用到的位置。
稍微观察了一下，云潇湘发现了不少被妥善的放好的咖啡豆，于是云潇湘更加确定了，这个咖啡豆的咖啡都是直接现磨的咖啡，和之前的那种小店的速冲咖啡是截然不同的。
事实上，想煮出一杯很好的咖啡，除了本身的技术之外，最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了。当然，速溶咖啡本身就没有这种讲究了，但是速溶咖啡冲出来就注定无法成为能够入某些人眼中的作品。
其实，一般的高档咖啡店都是直接购买咖啡豆而不是磨好的咖啡粉。
因为虽然在本质上他们都是一样的，但实际情况是，已经磨好的咖啡粉非常容易氧化，是很不容易被保存的，即使那些看上去可以保存很久的咖啡粉，实质上是添加了非常多的防腐剂的，这会大大的影响后来煮出来的咖啡的口感。
所以，如果想做出一杯好的咖啡的话，最好的和最正确的做法就是在煮制咖啡之前，当场去磨制咖啡，这样才能在最大的程度上保持咖啡的香醇和味道。
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