正文 第198章 佐料粉
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“你这个死胖子思想能不能别这么阴暗，动不动就搞阴谋论？按你这思想那世界上就没好人了。”小桦斥责了胖子一句。
坐在那里的张丞，吃了几口菜就放下筷子，只顾喝酒不吃菜了。
“张丞大兄弟，你咋不吃了？”
小桦走上前来，有些不解的问道。
“是啊，老大你咋不吃了呢？”狗蛋也不解地问道。
“这些菜做的不好吃啊。”张丞摇了摇头。
“菜不好吃？”
小桦，狗蛋，胖子，三人面面相觑，这四样菜，可都是店里的招牌菜，张丞竟然说不好吃？
“臭小子，你啥意思啊？我做的菜不好吃，是没放油还是没放盐啊？”死胖子阴阳怪气地说道。
“不是油盐的问题，而是厨艺不好，味道不佳。”
上次张丞来此吃饭时，也是胖子下厨做的菜，当时张丞就觉得菜不好吃，今日再次品尝，这些菜肴的味道，仍旧很差劲。
“当初开这间餐馆时，我特意去学了半年厨师，我堂堂一个大厨师做的菜在你眼里竟然味道不佳？可笑。”死胖子又阴阳怪气的说道，对于张丞的评价，显出很不屑的神态。
“你这死胖子别狡辩了，我老大张丞说的没错，你做的菜的确不好吃！你自个想想，从当初开店到现在，有多少客人说过你的菜不好吃？没有十个也有八个了吧？”
前几天小桦被绑架，而这胖子竟然玩失踪，从那以后，狗蛋对于这个所谓的‘姐夫’，就没半点好感了，也不会再叫他‘姐夫’了，直接叫死胖子。
“张丞大兄弟对这些菜的评价很中肯，胖子你别怪人家张丞，应该好好反省自己的厨艺。”小桦附和着狗蛋的话说道。
死胖子瘪了瘪嘴，无语反驳，因为餐馆开张以来，的确有多个客人说过他烧的菜味道不好。
“我估计正是因为咱店里的菜味道不好，所以生意如此清淡。”小桦娇媚一皱，哀叹道。
“肯定啊，死胖子学了半年的厨师，真特么白学了，还说自称大厨师，你这死胖子不脸红么？”狗蛋很不客气的讽刺了一句。
胖子肥脸发红，神态窘迫。
“我看，咱还是去请一位资深的厨师来掌勺吧？”小桦提议道。
“你们不必去请厨师了，我可以帮助你们让店里的菜风味奇佳，到时必定食客满堂。”张丞认真的说道。
“张丞大兄弟，难道你懂厨艺？想要教胖子烧菜？”小桦疑惑不定的看着张丞。
狗蛋和死胖子也很疑惑，不明白张丞什么意思。
“胖子烧的菜，肉质很嫩，说明他对火候把握的很好，所以我也不用教他了，这些菜味道不好的主要原因是佐料的问题。”
“我配制一些佐料给你们，到时胖子烧菜时放我配制的佐料进去，我保证味道奇佳，必定能够抓住食客的味蕾，让你们店里的生意火起来。”张丞说道。
“真的？”
狗蛋，小桦，胖子，三人将信将疑的看着张丞。
当然是真的了。
他们不信，那就用事实来证明。
当即张丞出了餐馆，去中药店里买了几种药材，并不是桂皮、八角、花椒之类的常见香料，而纯粹是中药，这些中药每一种单独使用时，都不具备提香的作用，但它们合在一起，那就是极其美味的烹调作料了。
张丞买了这些药材之后，又叫药店老板把这些药材用石臼捣成粉末。
药店老板好奇的问他用这些药材做啥，张丞随意的敷衍了几句。
因为这些佐料配方，是他师父楚玄天教给他的，楚玄天活了几百年的人生智慧，所发明的这种烹调作料，堪称神奇，无论做什么菜，只要放一点这种佐料粉进去，都会异常美味，这样的独家配方岂能随意传出去。
用塑料袋把这些佐料粉装好，张丞提着袋子回到了小桦餐馆里。
“这些就是你说的能够让菜肴变美味的作料粉？为啥一点都不香呢，靠谱吗？”
胖子接过张丞手里的那袋药粉，用鼻子闻了闻，顿时满脸怀疑，大摇其头。
小桦和狗蛋两人脸上也现出怀疑之色，因为那些常用的调味药材，比如桂皮，八角，香草，胡椒等等都具有香味的，但这些药粉却一点香味也没有。
“呵呵，用它来烧一盘菜，你们就知道是否靠谱了。”
张丞笑了笑，他们现在不信，等下就会心服口服。
“嗯好，就用它来烧一盘菜试试。”
狗蛋，胖子，小桦，三人点了点头，然后进入了厨房里，张丞也跟着进了厨房。
胖子从冰箱里面拿出一块鸡胸肉，打算用它来做宫保鸡丁。
这道菜的做法是先把鸡肉切成丁，再往‘鸡丁’里面加入姜汁、料酒、胡椒粉、食盐等等佐料，搅拌均匀之后放入锅中爆炒。
“其他的香料都别放，你只需放点盐进去即可。”
胖子把鸡肉切好，刚要把各种佐料加进去，张丞便急忙制止了一声。
“啥？只放盐其他的佐料都别放？”胖子惊讶的看着张丞！
“没错，其他的都别放，只放一点盐进去，等下爆炒时，把我配制的那些佐料粉放进去就行。”张丞说道。
“臭小子，你特么少装比，等下这道菜出锅时不好吃的话，看你怎么收场。”
胖子暗骂了一声，当下把煤气灶点上火，然后放上锅，锅里倒入油。
等锅里的油烧热之后，死胖子把那些鸡丁放入锅中爆炒起来。
等锅里的鸡肉已有七分熟时，他按照张丞的吩咐，放了一些佐料粉进去。
那些佐料粉和鸡肉丁混合，再经过高温的煸炒之后，很快就冒出了难以形容的奇香。
“卧槽，好香，好香啊！”
狗蛋，胖子，小桦，三人吸了吸鼻子，皆是禁不住惊呼一声。
“让我来尝尝……”
狗蛋神情振奋，当即伸手进锅中抓了一块鸡肉，竟然也不怕烫，看样子平时没少干这种事。
“卧槽卧槽，好吃，太好吃了！”狗蛋把鸡肉放入嘴里，不禁大叫出声，一脸暴爽的神态。
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坐在那里的张丞，吃了几口菜就放下筷子，只顾喝酒不吃菜了。
“张丞大兄弟，你咋不吃了？”
小桦走上前来，有些不解的问道。
“是啊，老大你咋不吃了呢？”狗蛋也不解地问道。
“这些菜做的不好吃啊。”张丞摇了摇头。
“菜不好吃？”
小桦，狗蛋，胖子，三人面面相觑，这四样菜，可都是店里的招牌菜，张丞竟然说不好吃？
“臭小子，你啥意思啊？我做的菜不好吃，是没放油还是没放盐啊？”死胖子阴阳怪气地说道。
“不是油盐的问题，而是厨艺不好，味道不佳。”
上次张丞来此吃饭时，也是胖子下厨做的菜，当时张丞就觉得菜不好吃，今日再次品尝，这些菜肴的味道，仍旧很差劲。
“当初开这间餐馆时，我特意去学了半年厨师，我堂堂一个大厨师做的菜在你眼里竟然味道不佳？可笑。”死胖子又阴阳怪气的说道，对于张丞的评价，显出很不屑的神态。
“你这死胖子别狡辩了，我老大张丞说的没错，你做的菜的确不好吃！你自个想想，从当初开店到现在，有多少客人说过你的菜不好吃？没有十个也有八个了吧？”
前几天小桦被绑架，而这胖子竟然玩失踪，从那以后，狗蛋对于这个所谓的‘姐夫’，就没半点好感了，也不会再叫他‘姐夫’了，直接叫死胖子。
“张丞大兄弟对这些菜的评价很中肯，胖子你别怪人家张丞，应该好好反省自己的厨艺。”小桦附和着狗蛋的话说道。
死胖子瘪了瘪嘴，无语反驳，因为餐馆开张以来，的确有多个客人说过他烧的菜味道不好。
“我估计正是因为咱店里的菜味道不好，所以生意如此清淡。”小桦娇媚一皱，哀叹道。
“肯定啊，死胖子学了半年的厨师，真特么白学了，还说自称大厨师，你这死胖子不脸红么？”狗蛋很不客气的讽刺了一句。
胖子肥脸发红，神态窘迫。
“我看，咱还是去请一位资深的厨师来掌勺吧？”小桦提议道。
“你们不必去请厨师了，我可以帮助你们让店里的菜风味奇佳，到时必定食客满堂。”张丞认真的说道。
“张丞大兄弟，难道你懂厨艺？想要教胖子烧菜？”小桦疑惑不定的看着张丞。
狗蛋和死胖子也很疑惑，不明白张丞什么意思。
“胖子烧的菜，肉质很嫩，说明他对火候把握的很好，所以我也不用教他了，这些菜味道不好的主要原因是佐料的问题。”
“我配制一些佐料给你们，到时胖子烧菜时放我配制的佐料进去，我保证味道奇佳，必定能够抓住食客的味蕾，让你们店里的生意火起来。”张丞说道。
“真的？”
狗蛋，小桦，胖子，三人将信将疑的看着张丞。
当然是真的了。
他们不信，那就用事实来证明。
当即张丞出了餐馆，去中药店里买了几种药材，并不是桂皮、八角、花椒之类的常见香料，而纯粹是中药，这些中药每一种单独使用时，都不具备提香的作用，但它们合在一起，那就是极其美味的烹调作料了。
张丞买了这些药材之后，又叫药店老板把这些药材用石臼捣成粉末。
药店老板好奇的问他用这些药材做啥，张丞随意的敷衍了几句。
因为这些佐料配方，是他师父楚玄天教给他的，楚玄天活了几百年的人生智慧，所发明的这种烹调作料，堪称神奇，无论做什么菜，只要放一点这种佐料粉进去，都会异常美味，这样的独家配方岂能随意传出去。
用塑料袋把这些佐料粉装好，张丞提着袋子回到了小桦餐馆里。
“这些就是你说的能够让菜肴变美味的作料粉？为啥一点都不香呢，靠谱吗？”
胖子接过张丞手里的那袋药粉，用鼻子闻了闻，顿时满脸怀疑，大摇其头。
小桦和狗蛋两人脸上也现出怀疑之色，因为那些常用的调味药材，比如桂皮，八角，香草，胡椒等等都具有香味的，但这些药粉却一点香味也没有。
“呵呵，用它来烧一盘菜，你们就知道是否靠谱了。”
张丞笑了笑，他们现在不信，等下就会心服口服。
“嗯好，就用它来烧一盘菜试试。”
狗蛋，胖子，小桦，三人点了点头，然后进入了厨房里，张丞也跟着进了厨房。
胖子从冰箱里面拿出一块鸡胸肉，打算用它来做宫保鸡丁。
这道菜的做法是先把鸡肉切成丁，再往‘鸡丁’里面加入姜汁、料酒、胡椒粉、食盐等等佐料，搅拌均匀之后放入锅中爆炒。
“其他的香料都别放，你只需放点盐进去即可。”
胖子把鸡肉切好，刚要把各种佐料加进去，张丞便急忙制止了一声。
“啥？只放盐其他的佐料都别放？”胖子惊讶的看着张丞！
“没错，其他的都别放，只放一点盐进去，等下爆炒时，把我配制的那些佐料粉放进去就行。”张丞说道。
“臭小子，你特么少装比，等下这道菜出锅时不好吃的话，看你怎么收场。”
胖子暗骂了一声，当下把煤气灶点上火，然后放上锅，锅里倒入油。
等锅里的油烧热之后，死胖子把那些鸡丁放入锅中爆炒起来。
等锅里的鸡肉已有七分熟时，他按照张丞的吩咐，放了一些佐料粉进去。
那些佐料粉和鸡肉丁混合，再经过高温的煸炒之后，很快就冒出了难以形容的奇香。
“卧槽，好香，好香啊！”
狗蛋，胖子，小桦，三人吸了吸鼻子，皆是禁不住惊呼一声。
“让我来尝尝……”
狗蛋神情振奋，当即伸手进锅中抓了一块鸡肉，竟然也不怕烫，看样子平时没少干这种事。
“卧槽卧槽，好吃，太好吃了！”狗蛋把鸡肉放入嘴里，不禁大叫出声，一脸暴爽的神态。
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