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正文 第221章 都很会做生意

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    店铺既然也交给可颜了,工钱自然又涨不少。

    这点温婉儿会处理。

    剩下的事情,她无需操心,吃完饭跟着刘清明和可颜来到那家粮米铺。

    都不需要刘清明出面,可颜便能谈好一切,温婉儿给了钱,收了房契地契,这间店铺,从此以后她们得了。

    “放手去做,有不理解的地方,再来问老爷。”刘清明笑道,放权给可颜,招人,装修店铺的事情,任由她去搭理。

    他只需要出钱就行,至于牛肉酱的做法,他也会教给可颜。

    可颜很能干,一天的功夫,便把什么都做好了,还不耽误做饭,也去了养殖厂去看看。

    “随遇,老爷也交给你个任务,以后跟着可颜,给她做下手。”

    “是,老爷。”

    看可颜忙里忙外,刘清明把随遇派给了她。

    伙计,掌柜都找好了,可颜将给他们开的工钱表,店铺伙计的名字,都拿给刘清明过目。售价,成本价她都跟掌柜计算好了。

    一升肉酱十文钱,成本价很低,才两文钱!

    加上掌柜c伙计和她自己的工钱,一升豆酱的成本价划不到四文。

    一升牛肉酱,相当于现在的一斤多,也就是一大碗,够十个人吃两顿的,对普通人家而言,那就是好几天的菜量。

    还能吃到牛肉的味道!

    “行,就按这个价格来,不行的话可以适当调整。”刘清明笑道,第一家门店自然是尝试,不行就调整,不用怕影响生意,等第一家店打开了门路,以后再开第二家第三家,就容易的多了。

    “店面什么的都装修好了吗?”刘清明问道。

    “装修好了。”

    “老爷跟你去看看。”刘清明起身,将账簿还给可颜,跟她走出府中。

    “老爷,可颜想问酱在哪里炒?”一边往店铺走,可颜顺便询问刘清明,炒酱的地点,是在店铺里现炒现卖,还是在这里做好了,拉到店铺去。

    “是不是有什么不方便的?在店铺的话,油烟太大,可以在后院里炒。”刘清明说道。

    “不是,可颜觉得老爷炒的牛肉酱,从未出现过,配料不能外泄,不然就不是我们一家在卖。百姓们会了,就不会来买我们的牛肉酱了。”可颜说道。

    刘清明意外的看着她。

    “这丫头真是给我不少惊喜啊!”

    “666,可颜还懂得垄断!”

    “商业机密,不能外泄,厉害了我的可颜妹子。”

    “人才,绝对是人才。”

    “主播,开了店要做宣传啊,宣传不要忘。”

    观众们也打趣。

    连这都懂,这要不是对可颜有所了解,刘清明都不禁怀疑,可颜是不是跟他一样也是穿越来的。天生的做生意的好材料。

    “好,就按你说的办,炒酱就交给明扬,老爷让何福也帮你。回头,将配方交给你,你来配,做好了拉到店铺贩卖。”刘清明笑道。

    可颜应了一声,两人走着便来到了店铺外。

    店铺装修的很整洁,换了个牌匾,从粮米店换成了老婆婆牛肉酱五个字。

    看到刘大人来了,店铺新聘请的掌柜和两个伙计,连忙迎出来,并疑惑的看着刘清明。

    “大人?”

    “你们忙你们的,本官就是来看看。”

    “表兄,里面请。”可颜说道。

    掌柜和伙计更加惊讶了。

    原来他们老板是刘大人的亲戚!

    打量了一遍店铺的装修,刘清明点点头,其实也没什么好看的,不过是打扫了一下,将原来堆粮米的地方,破损的地方重新修整了一遍。最主要的,就是换了门牌,以后这里便是老婆婆牛肉酱的专卖店了。

    “今日就可以开业。”

    可颜点头,没跟刘清明回府,去告知肉铺的掌柜,以后将牛肉送到刘府,又带着伙计和掌柜,将收来的豆酱也送到府上。

    刘清明将佐料配方写了下来交给可颜,可颜带在随遇和何福两人,在厨房开始炒酱。

    他没有在府中呆着,来到书院找方绥鹤,来做宣传来了!

    “大人?”方绥鹤正在教书,眼瞅着快放学了,让学员们先自习,他则迎了出来。

    “方兄,昨晚可吃到牛肉酱了,以为如何?”刘清明问道。

    “大人,牛肉酱自然美味,而且很下饭,只是不能多吃。”方绥鹤说道。

    “比咸菜和野菜好吃吧,我告诉你,用酱调菜味道也不错。以后书院的学员饭菜可以多加点牛肉酱,也让孩子们解解馋。”刘清明说道。

    “明白!”方绥鹤点头,跟孔庆希住一个院里,做饭的事情,自然是由他来。上街买菜的时候,他就看到新开的那家老婆婆牛肉酱店铺了,一想也知道跟刘清明有关。

    刘大人亲自找来,摆明就是让他以后多去店里购买牛肉酱的。学院的工钱和伙食费是衙门出,都不用多说,方绥鹤明白刘清明什么意思。

    刘清明笑眯眯的点头。

    离开书院然后来到东山,找诸功曹和赵乾等人,还是那句话,先问牛肉酱如何,好不好吃?

    “大人,昨晚我可是一口气吃了八个馒头,就是太渴了。”周武说道。

    “那是你吃得多,跟谁会给你抢似的。”孙礼打趣。

    今天周武在河堤值班,他们两人和赵乾则在东山做监工,或者跟着帮忙,也能赚取些工钱。昨晚孙哞端着两碗牛肉酱,分别给他们送了些,他们四人正好在一起喝酒,都对牛肉酱赞不绝后。

    “诸功曹吃了没,以为如何?”刘清明又问诸功曹。

    “大人亲手做的酱,自然好吃。”诸功曹拍马屁。

    刘清明白了诸功曹一眼,说道:“既然好吃,不能独享,下工之后,将劳工们都带去,每人都买点回家给妻儿尝尝鲜。”

    “大人,您开店铺了?”周武问道。

    孙礼碰了下周武,瞪了他一眼。

    刘清明又白了周武一眼,笑道:“本官是县令,怎么能开店铺做生意。昨晚可颜吃了觉得好吃,想起小时候她母亲在世的时候也给她做过,这让本官想起小时候一个远房姨娘,一问才知可颜竟然是本官的表亲。本官自然要支持她。”

    “大人说的是。”

    “恭喜大人找到表妹。”

    赵乾和孙礼连忙说道,表情都是我们懂的意思。

    刘清明没再多言,利用自身优势,先把这些人拉过去当第一波消费者。等大家吃得好了,以后自然会继续去购买。

    “主播,你这就是强买强卖。”

    “应该说,主播就是在告诉别人,店就是他开的!”

    “哈哈哈,赵乾和孙礼,压根就没相信主播和可颜是表亲关系。”

    “不相信也没关系,表面功夫做足了就行。”

    观众们打趣。

    还有比刘清明更假的了么?

    这么大张旗鼓的拉客,跟直接说店就是他开的,基本上没啥区别。但表面功夫又做的很足,让人也没办法就说是他开的。

    “是你们说让我做宣传的。”刘清明相当无耻的说道,回到府中,吩咐可颜多炒点酱,会有很多人去买。

    可颜炒了两筐!

    炒好了之后,让何福和随遇推到店铺去,她则留下来做饭。

    牛肉酱运到店铺,便正式开始营业了。

    一开始百姓们对新开的“老婆婆牛肉酱”店铺很好奇,但是没人买,因为对炒酱并不陌生,自家都能炒,谁也不愿意花十文钱买这东西吃。

    酉时三刻之后,一大批人来到了店门口。

    方绥鹤带着南院和北院的两个教务处主任,各自提走了一桶。

    诸功曹和赵乾等官吏c衙役,纷纷一升一升的买,劳工们端着碗,也是一碗碗的要,看到卖的这么火爆,百姓们惊讶不已,好奇的也买些尝尝,结果一发不可收拾,两筐牛肉酱不够。

    饭没做好呢,何福和随遇便回来。“老爷,牛肉酱卖完了,还有好些人没买到。”

    “这么快?”刘清明诧异,两筐酱,少说百十来斤呢。

    “老爷,百姓们一开始没有买的,看到诸功曹等人都买了很多,便也买点回去尝尝,吃着好吃,便来了很多人了。”

    “是啊,老爷,很多百姓都是尝了别人买的之后,觉得吃牛肉酱,比直接吃牛肉便宜。都想买点,解解馋。”

    何福和随遇开心的说道。

    刘清明也很开心,说道:“等吃完了饭,再去炒。”

    (本章完)

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