正文 135.批发城
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亲自在知味观吃了一顿饭, 感受了一下知味观的菜肴，从招牌菜红烩羊肉, 到一盘简简单单的炒蔬菜，都做的色香味俱全，苏清禾对未来的合作更有信心了。
虽然说运营推广管理是知味观的事儿，不过她也乐于提出自己的建议。
等吃完以后，一个意想不到的人前来拜访苏清禾。
“苏姑娘，好久不见。”眼前穿着富贵的白胖子, 可不就是青山镇知味观的东家。
刘豹站在一旁, 向苏清禾介绍说道“苏姑娘, 这位是我们知味观的东家, 想必苏姑娘在厨艺比试之际, 也认识了。东家听说今日你来, 便想着要来一见。”
苏清禾连忙起身, 向对方行了一礼说道“东家。”
“苏姑娘不必多礼，请坐。”那中年白胖子向苏清禾挥了挥手，示意她坐下“多亏了苏姑娘的配方, 制作出来的酱料还颇受欢迎。”
苏清禾便谦虚说道“东家太客气了, 若不是刘豹刘师傅给我这个机会，又将食谱改造的更为合适，哪有小禾今日一切。”
苏清禾不动声色的将大部分功劳，都归到知味观的头上, 显然知味观的东家非常受用, 满脸都是止不住的微笑“苏姑娘这么说就太客气了, 你的功劳自然是功不可没。不过，托苏姑娘的福，我们知味观现在，也与往日不可同语了。”
若是凭借菜式的美味，知味观和福寿楼都差不多，不过知味观最近凭借着一系列的推销手段，风头渐渐压过了福寿楼，又凭借着精品酱料营销，慢慢深入了上层圈子，毕竟物以稀为贵。
特别是刚刚刘豹前来汇报，同他说的那几个建议，也是相当有吸引力。
其实若是放在现代，也是非常常见的营销手段，不过这是在古代，古人做生意没有那么多的花头，这倒是让苏清禾占了大便宜。
“还得多亏了苏姑娘，不过我听人说，苏姑娘最近似乎搜罗了不少莲子和莲藕，这是要种藕”知味观的东家，也客气地说道。
“是，家里买了些，给我种着玩的，看看能不能搞出些什么名堂来。”苏清禾鱼塘里的莲藕苗，已经发出了芽，有些甚至露出了水面，至于用莲子育苗的，则要慢得多，甚至需要养上一年的时间。
这莲花、莲藕都极难种活，一不小心就会染上虫灾病，正因为如此，价格也不便宜，多数是大户人家养在家里的池塘，用来观赏，哪舍得吃哦。这苏姑娘小小年纪，竟能说出这样的话，想必是有些方法来种植培育，而不是口中的“养着玩”
知味观的东家这般想着，便客气地对着苏清禾说道“若是苏姑娘愿意，回头真弄出了什么好东西，我们知味观，一定愿意收下。”
苏清禾笑呵呵地说道“一定、一定”
之后，知味观结合苏清禾的一些建议，和知味观自己的想法，推出了新颖的酱料精品路线，倒是一下子让知味观声名鹊起。趁着这个风头，知味观又跟苏清禾买断了水果蜜和一部分卤味的配方，跟“天地鲜”一样，走精品化路线，利用知味观自身的名声和势力，配合高质量的酱料，在中上层人群当中，彻底打开了市场。
不过，知味观买断的，毕竟是那些精致的、卖相佳，本来成本就不便宜的东西，这倒是给苏清禾一个新的点子，决定改变自己之后的经营模式。
这日，在打烊之后，苏清禾便拉着大家，开了一个小小的“股东大会”。
“大家也都知道，最近我有跟知味观他们合作，推出了一款叫做天地鲜的精品酱料，虽说他们是以我个人的名义来邀请我，不过，我是苏氏酱料店的东家，我的名义，自然也是咱们铺子的名义。”
“东家那您的意思是”大牛虽然出资最少，是最小的一个股东，不过他同其他人一样，对这样的会议，觉得既严谨又新奇。
“我的意思就是，这笔收入，我也会算在店铺的收益里面，这样，到了年底，店铺按股东出资比例分红的时候，这笔收益，你们也有份。”苏清禾一脸严肃地说道。
众人大惊，月芽连忙回答“苏姐姐，这笔钱可不少，我们都没出什么力，怎么能白拿这笔钱呢你这样做，我怪不好意思的。”
苏清禾反倒相当平静地说道“没有什么不好意思的，虽然是我自己同他们合作，但是推出的时候，用了苏氏酱料的名头，大家也有权利拿到这笔钱。”
倒不是说苏清禾圣母，大公无私，只是做生意，说一是一说二是二，在苏清禾眼里，用了店铺的名义推广，便算作是店铺也参与了，既然店铺参与，那股东也理应拿到收益。
若是苏清禾想自己独自拿这笔钱，大家也不会说什么，但是时间久了，难免心里也会有些小九九，毕竟卖酱料的时候，那罐子上可是实实在在的刻着“苏氏”的招牌呢。
与其以后背后议论，不如直接现在就算好，不过就算分给了股东分红，这笔收益里面，苏清禾也仍旧是大头。
但是对于大牛、月芽娘、杜大娘他们来说，这笔钱，也称得上是天文数字了，尤其是大牛，这可能是他从前，一辈子也赚不回来的钱。
“除了这个，我还想征询一件事，从前，咱们店里是自己生产酱料，自己定价，自己卖，但是我现在有个想法，咱们从第一批直接参与售卖的商家，改成供应商，不知大家有没有什么想法或者意见。”
还是杨心月第一个领会苏清禾地意思，说道“小禾的意思是，就是咱们做了酱料，然后给别人，让别人来替我们卖是吗”
“差不多就是这个意思。”苏清禾点点头，才说道“不过，既然是供货商模式，咱们供应的商家也得好好甄选，比如是像知味观这样的大酒楼、大铺子，或者是发展稳定有潜力的中小档的商铺，咱们给他们商品，他们负责来销售。”
杜大娘一听，琢磨了一下，便回答道“我倒是弄懂了禾丫头的想法，这样一来，到省了很多事，比如收入就稳定了，毕竟他们来进货卖货，咱们都是要收这么多钱，至于他们要是卖亏了，也和咱们没什么关系，是吧。”
“嗯，是的，只不过，要是人家定价高，卖的好，差价赚得多，也同咱们没什么关系了。”苏清禾耐心地同他们解释了一下两种经营方式的优缺点，询问着大家的意见。
“我这个人，是个粗人，没什么主见，也没什么做生意的头脑，东家既然觉得好，那就跟着东家干”大牛第一个表态。
“我也相信禾姐姐。”
杨心月、月芽也陆续表了态，最后，杜大娘也点了头。
看到大家都同意了，苏清禾便说道“既然大家都同意了，我作为最大的股东，便做主拿这笔银子对酱料铺进行改造。”
“禾姐姐，这本来就是你的银子，尽管拿去用吧。”
苏清禾听了笑了笑，心里还是记着帐，她准备把酱料铺子，改造成一个批发城，不光光是酱料、腌菜，她会的东西很多，能做的东西也很多，若是每样都开一家店铺，岂不是要忙死，不如汇总在一起。
当然，卖的还主要是吃食那一块。
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虽然说运营推广管理是知味观的事儿，不过她也乐于提出自己的建议。
等吃完以后，一个意想不到的人前来拜访苏清禾。
“苏姑娘，好久不见。”眼前穿着富贵的白胖子, 可不就是青山镇知味观的东家。
刘豹站在一旁, 向苏清禾介绍说道“苏姑娘, 这位是我们知味观的东家, 想必苏姑娘在厨艺比试之际, 也认识了。东家听说今日你来, 便想着要来一见。”
苏清禾连忙起身, 向对方行了一礼说道“东家。”
“苏姑娘不必多礼，请坐。”那中年白胖子向苏清禾挥了挥手，示意她坐下“多亏了苏姑娘的配方, 制作出来的酱料还颇受欢迎。”
苏清禾便谦虚说道“东家太客气了, 若不是刘豹刘师傅给我这个机会，又将食谱改造的更为合适，哪有小禾今日一切。”
苏清禾不动声色的将大部分功劳，都归到知味观的头上, 显然知味观的东家非常受用, 满脸都是止不住的微笑“苏姑娘这么说就太客气了, 你的功劳自然是功不可没。不过，托苏姑娘的福，我们知味观现在，也与往日不可同语了。”
若是凭借菜式的美味，知味观和福寿楼都差不多，不过知味观最近凭借着一系列的推销手段，风头渐渐压过了福寿楼，又凭借着精品酱料营销，慢慢深入了上层圈子，毕竟物以稀为贵。
特别是刚刚刘豹前来汇报，同他说的那几个建议，也是相当有吸引力。
其实若是放在现代，也是非常常见的营销手段，不过这是在古代，古人做生意没有那么多的花头，这倒是让苏清禾占了大便宜。
“还得多亏了苏姑娘，不过我听人说，苏姑娘最近似乎搜罗了不少莲子和莲藕，这是要种藕”知味观的东家，也客气地说道。
“是，家里买了些，给我种着玩的，看看能不能搞出些什么名堂来。”苏清禾鱼塘里的莲藕苗，已经发出了芽，有些甚至露出了水面，至于用莲子育苗的，则要慢得多，甚至需要养上一年的时间。
这莲花、莲藕都极难种活，一不小心就会染上虫灾病，正因为如此，价格也不便宜，多数是大户人家养在家里的池塘，用来观赏，哪舍得吃哦。这苏姑娘小小年纪，竟能说出这样的话，想必是有些方法来种植培育，而不是口中的“养着玩”
知味观的东家这般想着，便客气地对着苏清禾说道“若是苏姑娘愿意，回头真弄出了什么好东西，我们知味观，一定愿意收下。”
苏清禾笑呵呵地说道“一定、一定”
之后，知味观结合苏清禾的一些建议，和知味观自己的想法，推出了新颖的酱料精品路线，倒是一下子让知味观声名鹊起。趁着这个风头，知味观又跟苏清禾买断了水果蜜和一部分卤味的配方，跟“天地鲜”一样，走精品化路线，利用知味观自身的名声和势力，配合高质量的酱料，在中上层人群当中，彻底打开了市场。
不过，知味观买断的，毕竟是那些精致的、卖相佳，本来成本就不便宜的东西，这倒是给苏清禾一个新的点子，决定改变自己之后的经营模式。
这日，在打烊之后，苏清禾便拉着大家，开了一个小小的“股东大会”。
“大家也都知道，最近我有跟知味观他们合作，推出了一款叫做天地鲜的精品酱料，虽说他们是以我个人的名义来邀请我，不过，我是苏氏酱料店的东家，我的名义，自然也是咱们铺子的名义。”
“东家那您的意思是”大牛虽然出资最少，是最小的一个股东，不过他同其他人一样，对这样的会议，觉得既严谨又新奇。
“我的意思就是，这笔收入，我也会算在店铺的收益里面，这样，到了年底，店铺按股东出资比例分红的时候，这笔收益，你们也有份。”苏清禾一脸严肃地说道。
众人大惊，月芽连忙回答“苏姐姐，这笔钱可不少，我们都没出什么力，怎么能白拿这笔钱呢你这样做，我怪不好意思的。”
苏清禾反倒相当平静地说道“没有什么不好意思的，虽然是我自己同他们合作，但是推出的时候，用了苏氏酱料的名头，大家也有权利拿到这笔钱。”
倒不是说苏清禾圣母，大公无私，只是做生意，说一是一说二是二，在苏清禾眼里，用了店铺的名义推广，便算作是店铺也参与了，既然店铺参与，那股东也理应拿到收益。
若是苏清禾想自己独自拿这笔钱，大家也不会说什么，但是时间久了，难免心里也会有些小九九，毕竟卖酱料的时候，那罐子上可是实实在在的刻着“苏氏”的招牌呢。
与其以后背后议论，不如直接现在就算好，不过就算分给了股东分红，这笔收益里面，苏清禾也仍旧是大头。
但是对于大牛、月芽娘、杜大娘他们来说，这笔钱，也称得上是天文数字了，尤其是大牛，这可能是他从前，一辈子也赚不回来的钱。
“除了这个，我还想征询一件事，从前，咱们店里是自己生产酱料，自己定价，自己卖，但是我现在有个想法，咱们从第一批直接参与售卖的商家，改成供应商，不知大家有没有什么想法或者意见。”
还是杨心月第一个领会苏清禾地意思，说道“小禾的意思是，就是咱们做了酱料，然后给别人，让别人来替我们卖是吗”
“差不多就是这个意思。”苏清禾点点头，才说道“不过，既然是供货商模式，咱们供应的商家也得好好甄选，比如是像知味观这样的大酒楼、大铺子，或者是发展稳定有潜力的中小档的商铺，咱们给他们商品，他们负责来销售。”
杜大娘一听，琢磨了一下，便回答道“我倒是弄懂了禾丫头的想法，这样一来，到省了很多事，比如收入就稳定了，毕竟他们来进货卖货，咱们都是要收这么多钱，至于他们要是卖亏了，也和咱们没什么关系，是吧。”
“嗯，是的，只不过，要是人家定价高，卖的好，差价赚得多，也同咱们没什么关系了。”苏清禾耐心地同他们解释了一下两种经营方式的优缺点，询问着大家的意见。
“我这个人，是个粗人，没什么主见，也没什么做生意的头脑，东家既然觉得好，那就跟着东家干”大牛第一个表态。
“我也相信禾姐姐。”
杨心月、月芽也陆续表了态，最后，杜大娘也点了头。
看到大家都同意了，苏清禾便说道“既然大家都同意了，我作为最大的股东，便做主拿这笔银子对酱料铺进行改造。”
“禾姐姐，这本来就是你的银子，尽管拿去用吧。”
苏清禾听了笑了笑，心里还是记着帐，她准备把酱料铺子，改造成一个批发城，不光光是酱料、腌菜，她会的东西很多，能做的东西也很多，若是每样都开一家店铺，岂不是要忙死，不如汇总在一起。
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