正文 第三十九章 莲蓉馅料
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云溪将那混合的酸奶状浆糊倒入锅中，让尹归看着点火。
尹归应了，听云溪的吩咐一直维持着小火。而一边的云溪一边煮一边用勺搅拌。
那面糊一点一点变得越来越粘稠，甚至开始凝固，待水分快要干时，云溪让尹归撤了火。
虽然火已经撤了，但是云溪搅拌的动作却一直没有停下来。借着那锅的余热，那面糊基本失去了水分。
把锅里已经不再黏糊的面团给取出，放在一个瓷碗中，让它自然冷却，同时，云溪开始制作馅儿。
云溪要做的馅料是莲蓉。那莲虽然只泡了半个时辰，不过已经能够取出里面的苦芯了。
云溪，尹归，宋惠娘人一块儿开始去莲心的工作。
那苦涩的莲心便是黄连，清热解毒，可以用来泡茶，所以把那莲心取出之后，人把它们统一放在了一个容器里，待做完这些工作便可以把那莲心给晒了。
这个工作自然也是繁杂，不过比起剥红豆皮，剥莲心就简单多。
所有的莲的芯都取出了。云溪把莲都倒入了锅中，开始煮。
如果有高压锅，直接用高压锅一炖，这莲很快便能变软，但如今条件不允许，云溪便只能用最原始的用锅煮的方式。
要把这莲煮软所需要的时间自然也是不少，此时之前晾着的皮已经冷却。
云溪把那皮给揉成一个面团，然后有分成几部分，分别搓成一条条长条状，再用刀切成相同大小，用手搓揉成球状，备用。
过了好一会儿，那莲终于煮烂了。
把莲捞出，放凉，然后用勺碾碎。把锅里的水给倒了，云溪又把已经碾碎的莲给倒入了锅中，翻炒。
待水分快干时，加入糖，继续翻炒。等到那莲泥开始沸腾，云溪开始一边搅拌，一边往里面倒入油，几次之后，不再加入油，只是继续翻炒。
等到水分被完全挥发，那莲泥变得稠厚干硬，这莲蓉就算是做好了。
把做好的莲蓉盛入容器中，这冰皮月饼的制作差不多到了尾声了。
包馅料的工序与其他糕点没什么大区别，宋惠娘和尹归也都能帮忙。把包好的月饼用漂亮的模具那么一压，一个个小巧香甜的冰皮月饼就做好了。
宋惠娘正想尝一尝，云溪却阻止了她：“先等等，这冰皮月饼啊，要冰冰的才比较好吃！”
“冰冰的？”宋惠娘闻言疑惑，“现在这天气，去哪儿找冰啊？就算是有，这冰块也不是我们能买得起的。况且，糕点不都是趁热吃的吗？冰的会是什么味道？”
云溪早就有所耳闻，古代的富人家会把冬天的冰块放在冰窖里储存，等明年夏天再取出来消暑，不过那冰块因为成本大，所以一般都是府上自己用的，而且都得省着用。
按照云溪家如今的状况，别说拿那冰块来降温了，就是买一块鸟蛋大小的冰块都不可能。
不过云溪早就想好了其他取得冰块的方法。只见云溪嘻嘻一笑，道：“我记得爹爹说过，小别山上有一处冰泉，常年结冰。我们去那儿取点冰就好了。”
宋惠娘闻言皱眉：“可是那冰泉在小别山深处，取那儿的冰实在是危险了。”
“只要避开山中的野兽就可以了。况且，阿强哥不是明日就要去小别山吗？有他护着，我也不会出意外的。”云溪早就想好了解决方法。
“可是，这样麻烦阿强多不好意思。人阿强去小别山是打猎去的，虽说阿强是你父亲的徒弟，但是也不能因为这样就平白地给人添麻烦啊。”宋惠娘皱眉道。
云溪张了张嘴，刚想说什么，就听尹归突然出声说道：“我会保护你的。”
宋惠娘与云溪不解地看向尹归，尹归则是看向了云溪：“冰泉，不远。我保护你。”
云溪突然想到之前尹归给她采来的玲珑果，脑中灵光一闪：“莫非，那玲珑果，你便是才小别山采来的？”
她记得之前她的父亲云大壮曾经偶然间到过冰泉附近，看到过那边的悬崖上长了几株玲珑果。但因为那玲珑果所处的位置高，他不敢冒险，所以就没有采。
之前因为诸多事情，所以云溪忘了这一茬事，如今一联想，云溪立马猜到尹归之前采来的玲珑果应该就是采自冰泉附近。
想明白这一点，云溪心中一阵复杂，正想说些什么，却听宋惠娘说道：“你也不过是个孩，怎么保护溪儿？”
尹归闻言没有回答，而是转身走到了院里。
“你这是”云溪刚想问尹归这是要做什么，就见尹归对着院里的大石头一拍，就听到“咔嚓咔嚓——”的声音，那石头竟然就裂了！
云溪和宋惠娘何曾见过这种情景，都惊讶地说不出话来！
天，这难道就是传说中的内力？云溪大惊。难道这世界上真的存在内力这种东西？
这么一来，之前尹归的大力也就可以解释了。他压根不是天生大力，而是武艺高强啊！
尹归转身走了回来，说道：“我能保护溪儿。”
见了尹归的表现，宋惠娘自然也相信尹归的能力。但与此同时，她对尹归的身份也有了怀疑。
见宋惠娘皱起眉头不知在想些什么，云溪赶紧说道：“娘亲，你看有尹归哥哥和我一块儿，这安全问题就解决了，你也就不用担心了。”
“虽说是这样，但是你们比较还是孩，明天你们去的时候，记得要跟紧你阿强哥，要听你阿强哥的话，知道吗？”宋惠娘说道。
“知道了！”两小一个应声，一个点头。
这事情，算是说定了。
宋惠娘又带着云溪和尹归去找了阿强。
阿强是个二十几岁的年轻人，皮肤黝黑，浓眉大眼，长得为结实。听了宋惠娘的来意，他立马拒绝道：“师娘啊，溪儿才那么小，怎么能跟着我一块儿去小别山呢？这危险了！”
“谁说不是呢，可这孩非要去，我要没办法啊”宋惠娘叹了口气，说道。
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尹归应了，听云溪的吩咐一直维持着小火。而一边的云溪一边煮一边用勺搅拌。
那面糊一点一点变得越来越粘稠，甚至开始凝固，待水分快要干时，云溪让尹归撤了火。
虽然火已经撤了，但是云溪搅拌的动作却一直没有停下来。借着那锅的余热，那面糊基本失去了水分。
把锅里已经不再黏糊的面团给取出，放在一个瓷碗中，让它自然冷却，同时，云溪开始制作馅儿。
云溪要做的馅料是莲蓉。那莲虽然只泡了半个时辰，不过已经能够取出里面的苦芯了。
云溪，尹归，宋惠娘人一块儿开始去莲心的工作。
那苦涩的莲心便是黄连，清热解毒，可以用来泡茶，所以把那莲心取出之后，人把它们统一放在了一个容器里，待做完这些工作便可以把那莲心给晒了。
这个工作自然也是繁杂，不过比起剥红豆皮，剥莲心就简单多。
所有的莲的芯都取出了。云溪把莲都倒入了锅中，开始煮。
如果有高压锅，直接用高压锅一炖，这莲很快便能变软，但如今条件不允许，云溪便只能用最原始的用锅煮的方式。
要把这莲煮软所需要的时间自然也是不少，此时之前晾着的皮已经冷却。
云溪把那皮给揉成一个面团，然后有分成几部分，分别搓成一条条长条状，再用刀切成相同大小，用手搓揉成球状，备用。
过了好一会儿，那莲终于煮烂了。
把莲捞出，放凉，然后用勺碾碎。把锅里的水给倒了，云溪又把已经碾碎的莲给倒入了锅中，翻炒。
待水分快干时，加入糖，继续翻炒。等到那莲泥开始沸腾，云溪开始一边搅拌，一边往里面倒入油，几次之后，不再加入油，只是继续翻炒。
等到水分被完全挥发，那莲泥变得稠厚干硬，这莲蓉就算是做好了。
把做好的莲蓉盛入容器中，这冰皮月饼的制作差不多到了尾声了。
包馅料的工序与其他糕点没什么大区别，宋惠娘和尹归也都能帮忙。把包好的月饼用漂亮的模具那么一压，一个个小巧香甜的冰皮月饼就做好了。
宋惠娘正想尝一尝，云溪却阻止了她：“先等等，这冰皮月饼啊，要冰冰的才比较好吃！”
“冰冰的？”宋惠娘闻言疑惑，“现在这天气，去哪儿找冰啊？就算是有，这冰块也不是我们能买得起的。况且，糕点不都是趁热吃的吗？冰的会是什么味道？”
云溪早就有所耳闻，古代的富人家会把冬天的冰块放在冰窖里储存，等明年夏天再取出来消暑，不过那冰块因为成本大，所以一般都是府上自己用的，而且都得省着用。
按照云溪家如今的状况，别说拿那冰块来降温了，就是买一块鸟蛋大小的冰块都不可能。
不过云溪早就想好了其他取得冰块的方法。只见云溪嘻嘻一笑，道：“我记得爹爹说过，小别山上有一处冰泉，常年结冰。我们去那儿取点冰就好了。”
宋惠娘闻言皱眉：“可是那冰泉在小别山深处，取那儿的冰实在是危险了。”
“只要避开山中的野兽就可以了。况且，阿强哥不是明日就要去小别山吗？有他护着，我也不会出意外的。”云溪早就想好了解决方法。
“可是，这样麻烦阿强多不好意思。人阿强去小别山是打猎去的，虽说阿强是你父亲的徒弟，但是也不能因为这样就平白地给人添麻烦啊。”宋惠娘皱眉道。
云溪张了张嘴，刚想说什么，就听尹归突然出声说道：“我会保护你的。”
宋惠娘与云溪不解地看向尹归，尹归则是看向了云溪：“冰泉，不远。我保护你。”
云溪突然想到之前尹归给她采来的玲珑果，脑中灵光一闪：“莫非，那玲珑果，你便是才小别山采来的？”
她记得之前她的父亲云大壮曾经偶然间到过冰泉附近，看到过那边的悬崖上长了几株玲珑果。但因为那玲珑果所处的位置高，他不敢冒险，所以就没有采。
之前因为诸多事情，所以云溪忘了这一茬事，如今一联想，云溪立马猜到尹归之前采来的玲珑果应该就是采自冰泉附近。
想明白这一点，云溪心中一阵复杂，正想说些什么，却听宋惠娘说道：“你也不过是个孩，怎么保护溪儿？”
尹归闻言没有回答，而是转身走到了院里。
“你这是”云溪刚想问尹归这是要做什么，就见尹归对着院里的大石头一拍，就听到“咔嚓咔嚓——”的声音，那石头竟然就裂了！
云溪和宋惠娘何曾见过这种情景，都惊讶地说不出话来！
天，这难道就是传说中的内力？云溪大惊。难道这世界上真的存在内力这种东西？
这么一来，之前尹归的大力也就可以解释了。他压根不是天生大力，而是武艺高强啊！
尹归转身走了回来，说道：“我能保护溪儿。”
见了尹归的表现，宋惠娘自然也相信尹归的能力。但与此同时，她对尹归的身份也有了怀疑。
见宋惠娘皱起眉头不知在想些什么，云溪赶紧说道：“娘亲，你看有尹归哥哥和我一块儿，这安全问题就解决了，你也就不用担心了。”
“虽说是这样，但是你们比较还是孩，明天你们去的时候，记得要跟紧你阿强哥，要听你阿强哥的话，知道吗？”宋惠娘说道。
“知道了！”两小一个应声，一个点头。
这事情，算是说定了。
宋惠娘又带着云溪和尹归去找了阿强。
阿强是个二十几岁的年轻人，皮肤黝黑，浓眉大眼，长得为结实。听了宋惠娘的来意，他立马拒绝道：“师娘啊，溪儿才那么小，怎么能跟着我一块儿去小别山呢？这危险了！”
“谁说不是呢，可这孩非要去，我要没办法啊”宋惠娘叹了口气，说道。
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