正文 第十七章 学做糕点
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云溪佯装着急：“那个玉佩很重要吗？都怪我。要不是为了我，尹归哥哥你的玉佩也不会丢了——不然这样，我和你一块儿去找吧。”
“不用了。”尹归摆了摆手，“我自己一个人就行。”
说着尹归就出了门。
云溪把洗好的那些衣服都晾晒了。
把小顾哄睡了的宋惠娘出了屋，见只有云溪一人，便问尹归去哪儿了。云溪说他似乎是丢了什么东西，所以出去找了。
宋惠娘也没在意，只当是什么普通物件，说了句“怎么那么不小心”便开始继续收拾晚上摆摊需要的东西。
如今时辰已经不早了，必须赶在傍晚前做好糕点，然后带到东集镇上去卖。
云惠娘用作制作糕点的材料很多，不同的糕点需要不同的材料。
先是绿豆糕。绿豆糕是常见的糕点，不过比起普通的绿豆糕，云惠娘别出心裁地在里面加了甜甜的桂花馅儿，又用模做成了漂亮的桂花模样，是名副其实的桂花绿豆糕。
宋惠娘先把买来的绿豆都浸在水中，过半个时辰，这绿豆才可以用。
“娘亲，我来帮忙吧！”云溪说着进了厨房。
“不用了，溪儿，你自己去玩吧。”宋惠娘只当云溪只是心血来潮，便拒绝了。这糕点制作可是关系着全家人的生计，马虎不得，怎么能够让一个孩参与进来呢？
云溪也明白宋惠娘的心思，但是这么多糕点，她一个人制作实在是累。以前是前身痴傻，也不懂得帮忙，如今的云溪已经换了个芯，这种程的忙她绝对是绰绰有余的。
“娘亲，我不会添乱的。你一个人做糕点累了，我可以帮你一块儿做的。”云溪解释道，希望能够消除宋惠娘的疑虑。
宋惠娘这才反应过来自家女儿已经不是原先那个痴儿了。犹豫了一会儿，宋惠娘还是答应让云溪帮忙。毕竟她一个人做，的确很累，如果女儿能够帮衬着些，这活计也就省力气些。
“那好吧。溪儿，去把那桃花蜜酱去取了。”宋惠娘一边指挥云溪，一边开始揉手中的面团。
这面团是用白面c糯米粉加南瓜泥做的，对于云家而言，白面和糯米都是餐桌上少有的稀罕物，但是为了制作更加可口美味的糕点，宋惠娘不得不选用更好的食材来制作。
也因此，之前宋惠娘每次制作糕点时云溪都会馋得口水直流，所以她不得不打发云溪自个儿去玩儿去。
云溪应了声，便去取那桃花蜜酱。
这桃花蜜酱，是在桃花盛开时，摘了好嫩的桃花，搭配红糖做的。本来这做蜜酱最好的材料是用蜂蜜，不过在这个年代还没有职业养蜂人，那蜂蜜可是稀罕物，宋惠娘也消受不起，用红糖便已经算是奢侈了。
这样处理过的桃花蜜酱可以储存大概一年左右。宋惠娘在桃花开时，做了不少这种蜜酱，足够一年的桃花饼制作的消耗了。
揉好面团，宋惠娘把那面团搓成长条状，随后用手把它分成一团一团的小面团，然后用擀面杖把这些小面团都擀成圆饼状，并且教导云溪：“溪儿，看，像娘亲这样把擀好的圆饼给摊平放在手心，然后加一勺桃花蜜酱，像这样捏起来，注意要把口封死，免得里面的蜜酱流出来。”
“好的。”云溪着宋惠娘的模样也包了一桃花南瓜饼。
宋惠娘本来还担心云溪第一次会做得不好，也做好了如果做得不成样就干脆给溪儿自己吃这种念头，没想到云溪竟然得像模像样，那熟练的样根本看不出来是初者。
想到云溪之前说的灶神点化一事，宋惠娘暗道这恐怕是真的了。
而事实上呢，云溪身为厨神世家云家的继承人，基本功什么的自然是杠杠的，不过包个南瓜饼而已，自然是小菜一碟啦。
见云溪包的南瓜饼不但没有一丝裂缝而且整齐平滑，宋惠娘也就安了心。
而云溪却是动了其他的心思——比如，把这南瓜饼做得更加可爱讨喜。
云溪从一边的篾上折了一小根多出来的结头，然后把它掰开成细棒状。
“溪儿，你这是做什么呢？”宋惠娘见云溪的动作，不禁疑惑地问道。
“我想把这个做得更加好看些。”云溪笑了笑说。
“更加好看？”宋惠娘更加疑惑。
云溪不再多做解释，只是继续按照之前的步骤包入馅料儿，然后用刚刚做出的小细棒对称地一压，再抠了一小块面团揉成椭圆型，放置在那压好的糕点尖上，一个可爱的小南瓜就成型了。
“呀，这南瓜可真像。”宋惠娘惊喜道。
“嘻嘻，这样这个南瓜饼就更加名副其实啦。”云溪笑着说。
已经在东集镇卖糕点一年了的宋惠娘知道这模样的南瓜饼销量肯定会大涨，想到家中的收入又能增加几分，宋惠娘大喜，连连夸云溪真是聪明了。
云溪讪讪地笑，这夸赞承受得可真有些不好意思呢，毕竟这不是她原创的。
宋惠娘不知这一茬，见云溪没怎么应声还道是害羞了。暗笑了笑溪儿还是和以前一样的怕羞，宋惠娘招呼云溪教她怎么做这南瓜状的南瓜饼。
云溪自然是乐意至。
这南瓜饼的制作其实挺简单，宋惠娘一就会了，很快，两人就做出了一堆这种形状新颖的南瓜饼。
两人把这些南瓜饼涂了一层油，然后装进早就准备好的蒸笼，开始蒸。
这南瓜饼的制作算是告了一个段落了，之前浸泡的绿豆也差不多可以用了。宋惠娘用竹筐把已经涨起的绿豆都给捞了起来，把水沥干净，然后开始剥绿豆皮，云溪也跟着帮忙。
在制作绿豆糕时，绿豆皮必然是得去掉的。只有这样，绿豆糕才会口感细腻绵软，更加美味。
剥绿豆皮是一个为艰辛而繁琐的工作，两人一人一个小板凳坐在那儿剥了好久才终于把那绿豆皮都给剥干净了。
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“不用了。”尹归摆了摆手，“我自己一个人就行。”
说着尹归就出了门。
云溪把洗好的那些衣服都晾晒了。
把小顾哄睡了的宋惠娘出了屋，见只有云溪一人，便问尹归去哪儿了。云溪说他似乎是丢了什么东西，所以出去找了。
宋惠娘也没在意，只当是什么普通物件，说了句“怎么那么不小心”便开始继续收拾晚上摆摊需要的东西。
如今时辰已经不早了，必须赶在傍晚前做好糕点，然后带到东集镇上去卖。
云惠娘用作制作糕点的材料很多，不同的糕点需要不同的材料。
先是绿豆糕。绿豆糕是常见的糕点，不过比起普通的绿豆糕，云惠娘别出心裁地在里面加了甜甜的桂花馅儿，又用模做成了漂亮的桂花模样，是名副其实的桂花绿豆糕。
宋惠娘先把买来的绿豆都浸在水中，过半个时辰，这绿豆才可以用。
“娘亲，我来帮忙吧！”云溪说着进了厨房。
“不用了，溪儿，你自己去玩吧。”宋惠娘只当云溪只是心血来潮，便拒绝了。这糕点制作可是关系着全家人的生计，马虎不得，怎么能够让一个孩参与进来呢？
云溪也明白宋惠娘的心思，但是这么多糕点，她一个人制作实在是累。以前是前身痴傻，也不懂得帮忙，如今的云溪已经换了个芯，这种程的忙她绝对是绰绰有余的。
“娘亲，我不会添乱的。你一个人做糕点累了，我可以帮你一块儿做的。”云溪解释道，希望能够消除宋惠娘的疑虑。
宋惠娘这才反应过来自家女儿已经不是原先那个痴儿了。犹豫了一会儿，宋惠娘还是答应让云溪帮忙。毕竟她一个人做，的确很累，如果女儿能够帮衬着些，这活计也就省力气些。
“那好吧。溪儿，去把那桃花蜜酱去取了。”宋惠娘一边指挥云溪，一边开始揉手中的面团。
这面团是用白面c糯米粉加南瓜泥做的，对于云家而言，白面和糯米都是餐桌上少有的稀罕物，但是为了制作更加可口美味的糕点，宋惠娘不得不选用更好的食材来制作。
也因此，之前宋惠娘每次制作糕点时云溪都会馋得口水直流，所以她不得不打发云溪自个儿去玩儿去。
云溪应了声，便去取那桃花蜜酱。
这桃花蜜酱，是在桃花盛开时，摘了好嫩的桃花，搭配红糖做的。本来这做蜜酱最好的材料是用蜂蜜，不过在这个年代还没有职业养蜂人，那蜂蜜可是稀罕物，宋惠娘也消受不起，用红糖便已经算是奢侈了。
这样处理过的桃花蜜酱可以储存大概一年左右。宋惠娘在桃花开时，做了不少这种蜜酱，足够一年的桃花饼制作的消耗了。
揉好面团，宋惠娘把那面团搓成长条状，随后用手把它分成一团一团的小面团，然后用擀面杖把这些小面团都擀成圆饼状，并且教导云溪：“溪儿，看，像娘亲这样把擀好的圆饼给摊平放在手心，然后加一勺桃花蜜酱，像这样捏起来，注意要把口封死，免得里面的蜜酱流出来。”
“好的。”云溪着宋惠娘的模样也包了一桃花南瓜饼。
宋惠娘本来还担心云溪第一次会做得不好，也做好了如果做得不成样就干脆给溪儿自己吃这种念头，没想到云溪竟然得像模像样，那熟练的样根本看不出来是初者。
想到云溪之前说的灶神点化一事，宋惠娘暗道这恐怕是真的了。
而事实上呢，云溪身为厨神世家云家的继承人，基本功什么的自然是杠杠的，不过包个南瓜饼而已，自然是小菜一碟啦。
见云溪包的南瓜饼不但没有一丝裂缝而且整齐平滑，宋惠娘也就安了心。
而云溪却是动了其他的心思——比如，把这南瓜饼做得更加可爱讨喜。
云溪从一边的篾上折了一小根多出来的结头，然后把它掰开成细棒状。
“溪儿，你这是做什么呢？”宋惠娘见云溪的动作，不禁疑惑地问道。
“我想把这个做得更加好看些。”云溪笑了笑说。
“更加好看？”宋惠娘更加疑惑。
云溪不再多做解释，只是继续按照之前的步骤包入馅料儿，然后用刚刚做出的小细棒对称地一压，再抠了一小块面团揉成椭圆型，放置在那压好的糕点尖上，一个可爱的小南瓜就成型了。
“呀，这南瓜可真像。”宋惠娘惊喜道。
“嘻嘻，这样这个南瓜饼就更加名副其实啦。”云溪笑着说。
已经在东集镇卖糕点一年了的宋惠娘知道这模样的南瓜饼销量肯定会大涨，想到家中的收入又能增加几分，宋惠娘大喜，连连夸云溪真是聪明了。
云溪讪讪地笑，这夸赞承受得可真有些不好意思呢，毕竟这不是她原创的。
宋惠娘不知这一茬，见云溪没怎么应声还道是害羞了。暗笑了笑溪儿还是和以前一样的怕羞，宋惠娘招呼云溪教她怎么做这南瓜状的南瓜饼。
云溪自然是乐意至。
这南瓜饼的制作其实挺简单，宋惠娘一就会了，很快，两人就做出了一堆这种形状新颖的南瓜饼。
两人把这些南瓜饼涂了一层油，然后装进早就准备好的蒸笼，开始蒸。
这南瓜饼的制作算是告了一个段落了，之前浸泡的绿豆也差不多可以用了。宋惠娘用竹筐把已经涨起的绿豆都给捞了起来，把水沥干净，然后开始剥绿豆皮，云溪也跟着帮忙。
在制作绿豆糕时，绿豆皮必然是得去掉的。只有这样，绿豆糕才会口感细腻绵软，更加美味。
剥绿豆皮是一个为艰辛而繁琐的工作，两人一人一个小板凳坐在那儿剥了好久才终于把那绿豆皮都给剥干净了。
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