第146章细节决定一切
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我对于这个击掌保持着蒙娜丽莎式的懵逼,压根儿没搞清楚封景这是什么意思。
“SO……只是装饰风格有变化,那又怎么样?我要是高兴的话也可以一个月换一个装修风格,只不过……这也太浪费时间了吧?装修一次至少十天半个月不能营业。”
“所以说,这才更能说明新科技的伟大之处。”封景冲我眨了两下眼,一脸神秘。
“虾米?这跟高科技有毛关系!”
在封景的讲述之下,我才明白,为什么这间甜品店会吸引这么多顾客。
这间甜品店的所有装潢使用的都是可降解材料,当然,仅仅比环保程度的话,我的餐厅也不会输,但是更牛逼的在于,这间店每个月都能换一次装饰风格。
因为他们的所有装饰材料都是可以挪用的,哪天老板看厌了这种风格,就可以像拼图似的,轻轻松松换一个风格。
简直堪比黑科技。
而这种独特的风格,如果不宣扬出去的话,就难免会孤芳自赏,所以老板和点评App合作,在上面推广自己的这间甜品店的特色,二者相辅相成。
这也是为什么,在凯旋广场的幕后投资方出了问题,许多餐厅的客流量都出于崩盘状态的情况下,这间甜品店依旧傲立其中,开的红红火火。
封景刚给我讲完,我就迅速意识到,我的餐厅也可以借鉴这种模式。
只不过,我餐厅的装修风格是做不到一月一换了,只能从别的方面下手。
“那你说,还有什么办法可以吸引到顾客?”
我托着腮,一脸愁苦。
封景伸出一根手指,轻轻敲了敲我的额头,“记住,不管你用什么办法,一定要让顾客感受到你的诚意。细节决定一切,如果你连最基本的诚意都无法让对方感受到,想要在商界立足,也太难了。”
我点点头,复又抬头看向他,“你这……算是在帮我吗?”
封景傲娇一笑,“我只是不想看你每天愁眉苦脸的样子。都要当妈的人了,每天给孩子这么多负能量,像话吗?”
我扁扁嘴,一本正经地问他,以前是不是当过团支书。
“没有啊,我上学的时候,对这些东西没兴趣。”封景摇摇头。
我说,看他每天尽心尽力在我面前弘扬社会主义正能量的时候,我都以为自己是在上党课。
封景邪笑着看向我,“这么说,你是不希望我做柳下惠了?”
他这话让我倏忽想起俩人一起洗澡的画面,脸色不受控制地快速红了起来。
**
翌日,我开车准备去找马修,跟他谈一下封景提议的可行性。
车子才开到一半,唐姝的电话便打了进来。
“梧桐,我想到一个好主意,你想不想听?”电话那端的唐姝跃跃欲试,一副神秘兮兮的样子。
我也没指望她真有什么好主意要与我说,只是看在她这么积极的份儿上,还是准备好了洗耳恭听。
“你说吧,我听着呢。”
“梧桐,我昨天回到‘醉猫’,看到好多帅哥靓女在卖酒。你晓得伐,在酒吧里卖酒,基本靠的就是美色。
你的餐厅现在不正是处于低谷么,我给你个建议,去找几十个帅哥美女,去给你热场子,你要是找不到我帮你找,保准你的餐厅明天一早就能登上报纸的头条。
我跟你说,可不要小看了帅男靓女的魅力,能给您带来好多潜在客户呢!肾上腺激素一飚增,你餐厅的营业额就唰唰的往上涨!”
我看她说的热血激昂,一开始没好意思打断她,但见她越说越激动,终于忍不住插嘴。
“唐姝,你给的建议很好,但我就一个问题,你是想让我上创业版的头条呢,还是想让我上法制版的头条呢?”
唐姝大手一挥,颇为豪爽,“管他是什么版,主要能上头条,都是好版!”
我笑的不能自已,说我正开着车呢,你这么跟我聊天容易分心。
唐姝特潇洒地回了我一句,“是啊,开车容易分散聊天的心,所以你还是把车停下来吧。”
**
见到马修,我把封景的想法给他简单讲了一遍,马修倒是很开心,说这跟他的想法不谋而合。
只是暂时还没想好,要以餐厅的什么特色为主打。
我想起了唐姝早上给我打的电话,开玩笑似的提了一嘴,却没想到,马修竟然觉得这个做法十分可行。
我愣了几秒,没想到做事一贯有条有理的马修,竟然会看上这么个无厘头的idea。
“你真的觉得……这个方法可行?”我犹豫着问道。
“我们当然不能采取这么简单粗暴的方式,但是你也说了,你餐厅的装修风格没有办法改变,那是不是可以从店员的着装风格开始着手?”
“你的意思是——”
“你看,你的餐厅里每个月都会换一道主打菜对不对,我们就以这道主打菜的主题给店员设计服装,这算不算餐厅的一个特色?
还有,虽然餐厅的装饰风格已经无法更改,但是我们可以从灯光着手,不同的灯光布置也会给人带来不一样的感受。
当然,这些都是餐厅的外在特点,最重要的也是最需要注意的,当然还是食物。我们可以在保证口感的前提下,增进我们的服务细节,再将此进行推广,这对于餐厅来说,岂不是大有裨益?”
马修的一番话让我茅塞顿开,想起封景跟我强调过的,细节决定一切,再一次深以为然。
从细节着手,将服务的点滴都做到极致,这本身就可以成为餐厅最大的噱头。
“那就这么决定了,我回去之后就找店员开会,先休业一段时间,准备好之后再重新开张。”
马修点点头,“不过,你现在毕竟没那么方便,你总揽大局,具体的事情由我来帮你完成就可以。”
看着马修那张英气十足的脸,我感激的不知道说什么才好。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
“SO……只是装饰风格有变化,那又怎么样?我要是高兴的话也可以一个月换一个装修风格,只不过……这也太浪费时间了吧?装修一次至少十天半个月不能营业。”
“所以说,这才更能说明新科技的伟大之处。”封景冲我眨了两下眼,一脸神秘。
“虾米?这跟高科技有毛关系!”
在封景的讲述之下,我才明白,为什么这间甜品店会吸引这么多顾客。
这间甜品店的所有装潢使用的都是可降解材料,当然,仅仅比环保程度的话,我的餐厅也不会输,但是更牛逼的在于,这间店每个月都能换一次装饰风格。
因为他们的所有装饰材料都是可以挪用的,哪天老板看厌了这种风格,就可以像拼图似的,轻轻松松换一个风格。
简直堪比黑科技。
而这种独特的风格,如果不宣扬出去的话,就难免会孤芳自赏,所以老板和点评App合作,在上面推广自己的这间甜品店的特色,二者相辅相成。
这也是为什么,在凯旋广场的幕后投资方出了问题,许多餐厅的客流量都出于崩盘状态的情况下,这间甜品店依旧傲立其中,开的红红火火。
封景刚给我讲完,我就迅速意识到,我的餐厅也可以借鉴这种模式。
只不过,我餐厅的装修风格是做不到一月一换了,只能从别的方面下手。
“那你说,还有什么办法可以吸引到顾客?”
我托着腮,一脸愁苦。
封景伸出一根手指,轻轻敲了敲我的额头,“记住,不管你用什么办法,一定要让顾客感受到你的诚意。细节决定一切,如果你连最基本的诚意都无法让对方感受到,想要在商界立足,也太难了。”
我点点头,复又抬头看向他,“你这……算是在帮我吗?”
封景傲娇一笑,“我只是不想看你每天愁眉苦脸的样子。都要当妈的人了,每天给孩子这么多负能量,像话吗?”
我扁扁嘴,一本正经地问他,以前是不是当过团支书。
“没有啊,我上学的时候,对这些东西没兴趣。”封景摇摇头。
我说,看他每天尽心尽力在我面前弘扬社会主义正能量的时候,我都以为自己是在上党课。
封景邪笑着看向我,“这么说,你是不希望我做柳下惠了?”
他这话让我倏忽想起俩人一起洗澡的画面,脸色不受控制地快速红了起来。
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翌日,我开车准备去找马修,跟他谈一下封景提议的可行性。
车子才开到一半,唐姝的电话便打了进来。
“梧桐,我想到一个好主意,你想不想听?”电话那端的唐姝跃跃欲试,一副神秘兮兮的样子。
我也没指望她真有什么好主意要与我说,只是看在她这么积极的份儿上,还是准备好了洗耳恭听。
“你说吧,我听着呢。”
“梧桐,我昨天回到‘醉猫’,看到好多帅哥靓女在卖酒。你晓得伐,在酒吧里卖酒,基本靠的就是美色。
你的餐厅现在不正是处于低谷么,我给你个建议,去找几十个帅哥美女,去给你热场子,你要是找不到我帮你找,保准你的餐厅明天一早就能登上报纸的头条。
我跟你说,可不要小看了帅男靓女的魅力,能给您带来好多潜在客户呢!肾上腺激素一飚增,你餐厅的营业额就唰唰的往上涨!”
我看她说的热血激昂,一开始没好意思打断她,但见她越说越激动,终于忍不住插嘴。
“唐姝,你给的建议很好,但我就一个问题,你是想让我上创业版的头条呢,还是想让我上法制版的头条呢?”
唐姝大手一挥,颇为豪爽,“管他是什么版,主要能上头条,都是好版!”
我笑的不能自已,说我正开着车呢,你这么跟我聊天容易分心。
唐姝特潇洒地回了我一句,“是啊,开车容易分散聊天的心,所以你还是把车停下来吧。”
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见到马修,我把封景的想法给他简单讲了一遍,马修倒是很开心,说这跟他的想法不谋而合。
只是暂时还没想好,要以餐厅的什么特色为主打。
我想起了唐姝早上给我打的电话,开玩笑似的提了一嘴,却没想到,马修竟然觉得这个做法十分可行。
我愣了几秒,没想到做事一贯有条有理的马修,竟然会看上这么个无厘头的idea。
“你真的觉得……这个方法可行?”我犹豫着问道。
“我们当然不能采取这么简单粗暴的方式,但是你也说了,你餐厅的装修风格没有办法改变,那是不是可以从店员的着装风格开始着手?”
“你的意思是——”
“你看,你的餐厅里每个月都会换一道主打菜对不对,我们就以这道主打菜的主题给店员设计服装,这算不算餐厅的一个特色?
还有,虽然餐厅的装饰风格已经无法更改,但是我们可以从灯光着手,不同的灯光布置也会给人带来不一样的感受。
当然,这些都是餐厅的外在特点,最重要的也是最需要注意的,当然还是食物。我们可以在保证口感的前提下,增进我们的服务细节,再将此进行推广,这对于餐厅来说,岂不是大有裨益?”
马修的一番话让我茅塞顿开,想起封景跟我强调过的,细节决定一切,再一次深以为然。
从细节着手,将服务的点滴都做到极致,这本身就可以成为餐厅最大的噱头。
“那就这么决定了,我回去之后就找店员开会,先休业一段时间,准备好之后再重新开张。”
马修点点头,“不过,你现在毕竟没那么方便,你总揽大局,具体的事情由我来帮你完成就可以。”
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