正文 第十一夜 茶碗蒸
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厨房内。
苏紫哼着歌儿，将鸡蛋打散，倒入放凉的柴鱼高汤拌匀。
接着在蛋液汤汁的混合液中加入味霖，食用盐各一勺，调匀后，过筛2到3次去除气泡，将混合液倒入日式茶杯，并用小网将表层泡沫撇去，闲置一边。
而后，开始处理配料——
鲜虾和香菇分别清洗干净后，将虾仁烫熟，香菇切米字花纹，留待备用。
紧接着，苏紫拧开煤气灶，放上蒸锅，倒水大火煮开后，将倒满7分混合液的茶杯放在蒸架上，加盖。
接着刷刷微博，守着时间过去差不多5分钟后，取出之前备好的虾仁，香菇平放于上转小火再刷上5分钟左右，关火，开锅盖，套厨房手套，将成品端至二楼正在翻阅图书的老板娘越姐身旁，而后下楼，收拾厨房。
当一切都收拾妥当后，苏紫走出厨房，店长阿宁正在吧台擦拭最后一个玻璃杯，苏紫笑着向她挥手打招呼：“阿宁，我先走啦！”
阿宁手上一顿，目光示意式地在书吧一角扫了扫，站在沙发旁，拎着苏紫皮包的身影明显已经等急了。
勾起嘴角，阿宁戏谑道：“你家那位可等了小半个时辰了，你再不快点儿，我怕他可就要砸店了哟！”
苏紫吐了吐舌头，急忙走过去挽住男友林浩的手臂，临出门前似想起了什么，止步，回过头，对着阿宁补充道：“我明天的课在下午，上的是早班，你记得替我再和越姐说一声，明天晚上可没有茶碗蒸哦！”
阿宁点了点头，“一k！”
说罢，将手上擦干净的杯子放回壁橱。
苏紫见此，终是放心地走出了书吧。
挽着男友手臂，走在街上，市中心整点的钟摆声正巧响起。
“11点了！”
苏紫愣了愣，有些抱歉地开口：“今天客人比较多，一做茶碗蒸就更耽误时间了！抱歉啊，让你等久了！”
林浩叹了口气，将苏紫脖间的围巾往里埋了埋，“这里下班太迟了，要不还是换一份工作吧！至于，毕业旅行。你带人就好，想要什么，我来买单还不好嚒？”
苏紫摇了摇头，打断了他的话，“我不习惯啦！”
“再说，我也很想用自己的钱给你买东西啊！”摇了摇林浩的手臂，苏紫补充道：“况且，这里上班，除了下班晚了一点，其他都不错，至于下班之后，不是有你每天来接我吗？哪还有什么不安全的地方嘛！”
林浩想了想，仍觉不妥，又道：“不怕一万就怕万一，万一我哪天有事来不了，你出了什么岔子，万一”
“没有万一啦！我又不是小孩子了，你也该放心了吧！”
林浩揉揉苏紫毛茸茸的脑瓜子，叹气道：“没办法放心，遇见你之后，放心实在是太难了！”
苏紫一听不乐意了，松开挽着他的手，撅起嘴，伸手作势要去打人，林浩笑着往后退了两步，苏紫扑了空，气嘟嘟地转身向前走去，林浩见她恼了，走上两步一把拉住了她，苏紫见机，转身踮起脚尖，“啊呜”一口，在男友左边脸颊上留下了一个浅浅的咬痕。
一系列动作只在眨眼间完成。
苏紫“嗤嗤”地看着还没反应过来的男友，笑得不能自持。
待林浩反应过来后，便见到了这样一幅场景：
自己认定的未来的老婆大人笑的直不起腰，嘴里还直喊着“不好，不好，胃都笑抽！”
林浩心里又是好气，又是好气，但夜已深，也不便多逗留，只好郁闷着走上前帮她揉揉笑痛的肚子。
经这番闹腾，苏紫回家的时间已比往日迟了大半个钟头。
也幸得自家爹妈早已躺回卧室，不然她今天可难逃一顿训斥了！
洗漱完毕后，苏紫蹲回卧室。
躺在床上，她心里却忽然有些讶异——
这一天就这样要结束了吗？
天花板上贴着荧光纸的星星眨巴着眼。
她望着它们，记忆里还是自己刚到书吧打工的样子。
那时，苏紫刚刚和男友定好了出去旅行的计划，但手头缺银子，也不愿向家里伸手讨要，索性就出来找个工作玩玩。
但，她还在上大三，全职不可能，加上她从小爹娘都宠着，从来没有在外工作过，没有经验，对工资要求还高，自然她也就找不到称心的工作。
好在，那天她走进了这家名为“和菓子”的书吧。
书吧环境很好，距离她家也不远，工作时间少，工资待遇方面虽然比苏紫预算的稍微低一点，但也是相当不错的了。
苏紫和店长聊了半响，得到了一堆资料之后，苏紫终于问出了内心的一个疑惑点，“店长，那老板在哪儿？”
工资，工作时间，相处的人都见了，那每月给她发工资的b一ss大人呢？
都聊了这么久了，他人在哪儿呢？
苏紫实在好奇。
店长阿宁指了指书吧隐秘角的楼梯，苏紫顺着楼梯，走到二楼。
二楼，似乎并不对客人开放。
上面的装修颇为家居。
靠窗的一角，有一张巨大的沙发，窝在沙发里的女人挽着发，左手捧着书，右手时不时地抚摸着趴在自己腿上的猫咪。
应该就是老板了吧？！
苏紫上前自报家门。
老板娘没有抬头，翻了页书，张口便是一口浓重的粤语腔调，问道：“你会不会做茶碗蒸？”。
苏紫愣了愣，茶碗蒸，名字起的文艺，说白了只是日式的炖蛋，只是做法讲究了点儿，她老妈挺爱吃的，她也学过些许，便点了点头，道，“会的。”
老板娘瞥了她一眼，道：“那之后轮到你晚班的时候记得下班前做一份茶碗蒸给我，别的，我也没什么要求了。”
说罢，重又低下头。
那之后，苏紫就在书吧呆了下去。
算算日子，到明天就该整一个月了。
苏紫咬了咬唇，明天是平安夜，上完早班她还得再回学校，真是有些扫兴呐！
看着天花板的荧光星星，苏紫想着想着，困意上头，一闭眼，便沉入了梦乡。
这一觉睡得极为安稳。
早晨闹铃响了七八遍，她才不慌不忙地从梦中醒了过来。
惺忪的眼，不耐地拿过床边的闹钟，时针已近“11”。
“还没到11点啊？”
苏紫揉揉眼，而后忽的一惊，“1055了！”
瞪大了眼，苏紫立马从床上跳了起来，“完蛋，迟到了！”
慌慌忙忙地奔去卫生间，洗漱完毕，穿上外套，临出门前，她还差点忘记带家门钥匙！
匆匆赶到店里时，阿宁早已将一切该准备的东西都准备好了。
苏紫喘着气，欲说“抱歉”，余光一瞥，却见越姐从后厨走了出来。
她的身后还跟着那只猫咪。
苏紫瞄了瞄越姐手中端着的托盘上的物事，疑惑的话语脱口而出，“越姐，你做茶碗蒸啦！”
越姐笑了笑，“下次注意别再迟到了！今天我请客，你来的巧，这才刚出锅的！”
说罢，越姐将托盘放置在吧台上，撇下几份后，另剩一份带走上了二楼。
柴鱼汤汁清香，猫咪紧紧地跟着她，嘴里还不时发出“喵喵”的叫声。
苏紫愣愣地看着，只觉得今天越姐的心情分外得好。
苏紫伸手戳了戳阿宁，“今天是什么日子？越姐怎么这么好说话？”
阿宁拿起一份茶碗蒸放置在面前，店里早晨生意清淡，此刻并无客人，在吧台吃东西也就没什么大不了了。
阿宁挖了一勺嫩黄的茶碗蒸，“你来的时候，不是也有听其他几个丫头议论过的吗？！越姐早年在日本旅游，对一个年轻男子一见钟情，但当时人群拥挤，越姐连上前与那人搭话的时间都没有，便与他被冲散在人群里。旅游回国之后，越姐对那人一直无法忘怀，年逾30了，却誓不结婚。”
“今天，就是那日她和那个男子邂逅的日子。”
茶碗蒸入口软嫩，阿宁舌尖轻碾，吞下后，淡淡补充道。
苏紫皱着眉，又道，“现在是信息化时代，越姐那么喜欢那人，干嘛不利用网络找他呢？”
“越姐托人找过，”阿宁顿了顿，“但好不容易找到后，那人却已经结婚了。”
“越姐听认识那人的朋友说，那人平生很喜欢吃茶碗蒸，所以，来我们这儿上班的姑娘便大多都会做这道料理。”
苏紫闷了声，忽而又道：“阿宁，你是怎么知道的？”
阿宁挖着茶碗蒸的手顿了顿，过了许久回道，“因为越姐是我姐。”
苏紫一愣，忽而想起，店里除了阿宁和自己之外，好像还真没有叫老板娘“越姐”的店员，而她一开始叫时，还是因为听到了阿宁对老板娘这样称呼的缘故。
苏紫不由有些尴尬，而后想到了什么，又道，“可我记得，越姐无名指上还戴着戒指的，那越姐现在”
“是单身哟！”阿宁笑了笑，“无名指上的戒指是在右手。”
“那越姐除了那个人，就没有遇见其他心动的人了吗？”
阿宁将自己的那份茶碗蒸吃完，而后，拍了拍苏紫的头，“谁知道呢？”
“也许单身久了的人就算日后能碰见喜欢的人也会笑着摇头放弃的吧！”
阿宁转过身，向后厨走去，过了片刻，后厨传来淅淅沥沥地水声。
几分钟后，水声停了，阿宁从里头走了出来，手里还拿着两个便当盒。
她将吧台上剩余的两份茶碗蒸打包进便当盒中，接着笑道：“今天平安夜，就勉强容你休息一天和小男友一起过吧！店里，就放心地交给我和越姐吧！”
苏紫红了脸，连说了几声“谢谢”，而后走出书吧，往学校奔去。
时间赶的巧，林浩还未吃午餐。
坐在小食堂里，两人点了两个菜，要了两份饭，打开便当盒，茶碗蒸清香铺面。
苏紫嗅着香味，忽然记起某一天，店里清闲，她和阿宁一起热切地聊着微博上刷到的“一直沉于单恋该如何是好”的话题时，越姐放下了怀里抱着的猫咪，在吧台点了杯蓝山，难得地插了一话——
“一直沉于单恋又能怎么办呢？人生的道路还不得继续走下去？所幸，时间久了，有些人，能很快释然，有些人，终身却都只能沉浸在初见中，还不知自己念念不忘的，是初见的人，还是一时诗意的感受。”
越姐一边说着，一边转着无名指上的铂金戒指，双目藏在发的阴影下，言语平静中却又蕴含一丝压抑。
那时，苏紫只觉得越姐的话太过悲观，未想其他，现在回想来，那话怕才是她隐藏在心底的遗憾吧！
苏紫呆呆地望着便当盒，思绪飞散来。
因着茶杯是正放进便当盒的，林浩费了好一番劲才将两只茶杯从便当盒里取出，取出后，一份推至苏紫面前，“想什么呢？”
苏紫有些难过地将阿宁讲给自己听的关于老板娘的茶碗蒸的故事，林浩却伸手勾了勾她的鼻子，笑她将太多的故事挂在心里，迟早要憋屈了自己。
苏紫叹了口气，伸勺挖了一口茶碗蒸，丢进男友嘴里，“要真是不相干的故事，倒还没这么挂心，只是就发生在自己身边，不免会有些难过。”
茶碗蒸因放入了柴鱼浓汤的缘故，清淡之余，亦有一种深沉的口感，比之苏紫平日里做的实在好上太多。
林浩咂口称叹之余，又不禁笑道：
“可那终究也是别人的故事，再凄美又怎样？我现在不是还好好地陪着你！”
苏紫想了想，嘴角勾起，心中那一份抑郁随着男友的话消散开来。
“也是，反正你还在呢！”
苏紫转过头去，窗户外，阳光灿烂，前些天堆积在树枝上的雪在阳光下，折射出斑斓的色彩。
像极了苏紫心里与他相连的未来。
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苏紫哼着歌儿，将鸡蛋打散，倒入放凉的柴鱼高汤拌匀。
接着在蛋液汤汁的混合液中加入味霖，食用盐各一勺，调匀后，过筛2到3次去除气泡，将混合液倒入日式茶杯，并用小网将表层泡沫撇去，闲置一边。
而后，开始处理配料——
鲜虾和香菇分别清洗干净后，将虾仁烫熟，香菇切米字花纹，留待备用。
紧接着，苏紫拧开煤气灶，放上蒸锅，倒水大火煮开后，将倒满7分混合液的茶杯放在蒸架上，加盖。
接着刷刷微博，守着时间过去差不多5分钟后，取出之前备好的虾仁，香菇平放于上转小火再刷上5分钟左右，关火，开锅盖，套厨房手套，将成品端至二楼正在翻阅图书的老板娘越姐身旁，而后下楼，收拾厨房。
当一切都收拾妥当后，苏紫走出厨房，店长阿宁正在吧台擦拭最后一个玻璃杯，苏紫笑着向她挥手打招呼：“阿宁，我先走啦！”
阿宁手上一顿，目光示意式地在书吧一角扫了扫，站在沙发旁，拎着苏紫皮包的身影明显已经等急了。
勾起嘴角，阿宁戏谑道：“你家那位可等了小半个时辰了，你再不快点儿，我怕他可就要砸店了哟！”
苏紫吐了吐舌头，急忙走过去挽住男友林浩的手臂，临出门前似想起了什么，止步，回过头，对着阿宁补充道：“我明天的课在下午，上的是早班，你记得替我再和越姐说一声，明天晚上可没有茶碗蒸哦！”
阿宁点了点头，“一k！”
说罢，将手上擦干净的杯子放回壁橱。
苏紫见此，终是放心地走出了书吧。
挽着男友手臂，走在街上，市中心整点的钟摆声正巧响起。
“11点了！”
苏紫愣了愣，有些抱歉地开口：“今天客人比较多，一做茶碗蒸就更耽误时间了！抱歉啊，让你等久了！”
林浩叹了口气，将苏紫脖间的围巾往里埋了埋，“这里下班太迟了，要不还是换一份工作吧！至于，毕业旅行。你带人就好，想要什么，我来买单还不好嚒？”
苏紫摇了摇头，打断了他的话，“我不习惯啦！”
“再说，我也很想用自己的钱给你买东西啊！”摇了摇林浩的手臂，苏紫补充道：“况且，这里上班，除了下班晚了一点，其他都不错，至于下班之后，不是有你每天来接我吗？哪还有什么不安全的地方嘛！”
林浩想了想，仍觉不妥，又道：“不怕一万就怕万一，万一我哪天有事来不了，你出了什么岔子，万一”
“没有万一啦！我又不是小孩子了，你也该放心了吧！”
林浩揉揉苏紫毛茸茸的脑瓜子，叹气道：“没办法放心，遇见你之后，放心实在是太难了！”
苏紫一听不乐意了，松开挽着他的手，撅起嘴，伸手作势要去打人，林浩笑着往后退了两步，苏紫扑了空，气嘟嘟地转身向前走去，林浩见她恼了，走上两步一把拉住了她，苏紫见机，转身踮起脚尖，“啊呜”一口，在男友左边脸颊上留下了一个浅浅的咬痕。
一系列动作只在眨眼间完成。
苏紫“嗤嗤”地看着还没反应过来的男友，笑得不能自持。
待林浩反应过来后，便见到了这样一幅场景：
自己认定的未来的老婆大人笑的直不起腰，嘴里还直喊着“不好，不好，胃都笑抽！”
林浩心里又是好气，又是好气，但夜已深，也不便多逗留，只好郁闷着走上前帮她揉揉笑痛的肚子。
经这番闹腾，苏紫回家的时间已比往日迟了大半个钟头。
也幸得自家爹妈早已躺回卧室，不然她今天可难逃一顿训斥了！
洗漱完毕后，苏紫蹲回卧室。
躺在床上，她心里却忽然有些讶异——
这一天就这样要结束了吗？
天花板上贴着荧光纸的星星眨巴着眼。
她望着它们，记忆里还是自己刚到书吧打工的样子。
那时，苏紫刚刚和男友定好了出去旅行的计划，但手头缺银子，也不愿向家里伸手讨要，索性就出来找个工作玩玩。
但，她还在上大三，全职不可能，加上她从小爹娘都宠着，从来没有在外工作过，没有经验，对工资要求还高，自然她也就找不到称心的工作。
好在，那天她走进了这家名为“和菓子”的书吧。
书吧环境很好，距离她家也不远，工作时间少，工资待遇方面虽然比苏紫预算的稍微低一点，但也是相当不错的了。
苏紫和店长聊了半响，得到了一堆资料之后，苏紫终于问出了内心的一个疑惑点，“店长，那老板在哪儿？”
工资，工作时间，相处的人都见了，那每月给她发工资的b一ss大人呢？
都聊了这么久了，他人在哪儿呢？
苏紫实在好奇。
店长阿宁指了指书吧隐秘角的楼梯，苏紫顺着楼梯，走到二楼。
二楼，似乎并不对客人开放。
上面的装修颇为家居。
靠窗的一角，有一张巨大的沙发，窝在沙发里的女人挽着发，左手捧着书，右手时不时地抚摸着趴在自己腿上的猫咪。
应该就是老板了吧？！
苏紫上前自报家门。
老板娘没有抬头，翻了页书，张口便是一口浓重的粤语腔调，问道：“你会不会做茶碗蒸？”。
苏紫愣了愣，茶碗蒸，名字起的文艺，说白了只是日式的炖蛋，只是做法讲究了点儿，她老妈挺爱吃的，她也学过些许，便点了点头，道，“会的。”
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说罢，重又低下头。
那之后，苏紫就在书吧呆了下去。
算算日子，到明天就该整一个月了。
苏紫咬了咬唇，明天是平安夜，上完早班她还得再回学校，真是有些扫兴呐！
看着天花板的荧光星星，苏紫想着想着，困意上头，一闭眼，便沉入了梦乡。
这一觉睡得极为安稳。
早晨闹铃响了七八遍，她才不慌不忙地从梦中醒了过来。
惺忪的眼，不耐地拿过床边的闹钟，时针已近“11”。
“还没到11点啊？”
苏紫揉揉眼，而后忽的一惊，“1055了！”
瞪大了眼，苏紫立马从床上跳了起来，“完蛋，迟到了！”
慌慌忙忙地奔去卫生间，洗漱完毕，穿上外套，临出门前，她还差点忘记带家门钥匙！
匆匆赶到店里时，阿宁早已将一切该准备的东西都准备好了。
苏紫喘着气，欲说“抱歉”，余光一瞥，却见越姐从后厨走了出来。
她的身后还跟着那只猫咪。
苏紫瞄了瞄越姐手中端着的托盘上的物事，疑惑的话语脱口而出，“越姐，你做茶碗蒸啦！”
越姐笑了笑，“下次注意别再迟到了！今天我请客，你来的巧，这才刚出锅的！”
说罢，越姐将托盘放置在吧台上，撇下几份后，另剩一份带走上了二楼。
柴鱼汤汁清香，猫咪紧紧地跟着她，嘴里还不时发出“喵喵”的叫声。
苏紫愣愣地看着，只觉得今天越姐的心情分外得好。
苏紫伸手戳了戳阿宁，“今天是什么日子？越姐怎么这么好说话？”
阿宁拿起一份茶碗蒸放置在面前，店里早晨生意清淡，此刻并无客人，在吧台吃东西也就没什么大不了了。
阿宁挖了一勺嫩黄的茶碗蒸，“你来的时候，不是也有听其他几个丫头议论过的吗？！越姐早年在日本旅游，对一个年轻男子一见钟情，但当时人群拥挤，越姐连上前与那人搭话的时间都没有，便与他被冲散在人群里。旅游回国之后，越姐对那人一直无法忘怀，年逾30了，却誓不结婚。”
“今天，就是那日她和那个男子邂逅的日子。”
茶碗蒸入口软嫩，阿宁舌尖轻碾，吞下后，淡淡补充道。
苏紫皱着眉，又道，“现在是信息化时代，越姐那么喜欢那人，干嘛不利用网络找他呢？”
“越姐托人找过，”阿宁顿了顿，“但好不容易找到后，那人却已经结婚了。”
“越姐听认识那人的朋友说，那人平生很喜欢吃茶碗蒸，所以，来我们这儿上班的姑娘便大多都会做这道料理。”
苏紫闷了声，忽而又道：“阿宁，你是怎么知道的？”
阿宁挖着茶碗蒸的手顿了顿，过了许久回道，“因为越姐是我姐。”
苏紫一愣，忽而想起，店里除了阿宁和自己之外，好像还真没有叫老板娘“越姐”的店员，而她一开始叫时，还是因为听到了阿宁对老板娘这样称呼的缘故。
苏紫不由有些尴尬，而后想到了什么，又道，“可我记得，越姐无名指上还戴着戒指的，那越姐现在”
“是单身哟！”阿宁笑了笑，“无名指上的戒指是在右手。”
“那越姐除了那个人，就没有遇见其他心动的人了吗？”
阿宁将自己的那份茶碗蒸吃完，而后，拍了拍苏紫的头，“谁知道呢？”
“也许单身久了的人就算日后能碰见喜欢的人也会笑着摇头放弃的吧！”
阿宁转过身，向后厨走去，过了片刻，后厨传来淅淅沥沥地水声。
几分钟后，水声停了，阿宁从里头走了出来，手里还拿着两个便当盒。
她将吧台上剩余的两份茶碗蒸打包进便当盒中，接着笑道：“今天平安夜，就勉强容你休息一天和小男友一起过吧！店里，就放心地交给我和越姐吧！”
苏紫红了脸，连说了几声“谢谢”，而后走出书吧，往学校奔去。
时间赶的巧，林浩还未吃午餐。
坐在小食堂里，两人点了两个菜，要了两份饭，打开便当盒，茶碗蒸清香铺面。
苏紫嗅着香味，忽然记起某一天，店里清闲，她和阿宁一起热切地聊着微博上刷到的“一直沉于单恋该如何是好”的话题时，越姐放下了怀里抱着的猫咪，在吧台点了杯蓝山，难得地插了一话——
“一直沉于单恋又能怎么办呢？人生的道路还不得继续走下去？所幸，时间久了，有些人，能很快释然，有些人，终身却都只能沉浸在初见中，还不知自己念念不忘的，是初见的人，还是一时诗意的感受。”
越姐一边说着，一边转着无名指上的铂金戒指，双目藏在发的阴影下，言语平静中却又蕴含一丝压抑。
那时，苏紫只觉得越姐的话太过悲观，未想其他，现在回想来，那话怕才是她隐藏在心底的遗憾吧！
苏紫呆呆地望着便当盒，思绪飞散来。
因着茶杯是正放进便当盒的，林浩费了好一番劲才将两只茶杯从便当盒里取出，取出后，一份推至苏紫面前，“想什么呢？”
苏紫有些难过地将阿宁讲给自己听的关于老板娘的茶碗蒸的故事，林浩却伸手勾了勾她的鼻子，笑她将太多的故事挂在心里，迟早要憋屈了自己。
苏紫叹了口气，伸勺挖了一口茶碗蒸，丢进男友嘴里，“要真是不相干的故事，倒还没这么挂心，只是就发生在自己身边，不免会有些难过。”
茶碗蒸因放入了柴鱼浓汤的缘故，清淡之余，亦有一种深沉的口感，比之苏紫平日里做的实在好上太多。
林浩咂口称叹之余，又不禁笑道：
“可那终究也是别人的故事，再凄美又怎样？我现在不是还好好地陪着你！”
苏紫想了想，嘴角勾起，心中那一份抑郁随着男友的话消散开来。
“也是，反正你还在呢！”
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