第200章 百搭的木薯 （4更求订阅）
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张小川伸手，往哪里哪里拿去。
他现抓了一把的海盐，把海盐搓细，然后把海盐均匀的洒在鱼片上面，另外一只手抓着鱼片不停的搅拌。
等到细海盐与鲶鱼鱼片相互的融合，盐粒开始融化之后，张小川不再往里面撒盐了，而且也停止了搅拌。
张小川扭头，看向了鱼丁。
给鱼片添加细海盐后，张小川又往鱼丁上洒细海盐。
是为了给鱼丁增加味道的。
不然，做鱼丸子的时候，鱼丁肃然无味。
张小川细细的搅拌了几下，把细海盐都充分的搅拌在鱼丁里，让鱼丁吸收掉细海盐，然后挤/出一些多余的水分。
他拍了拍手，拿出几个的野山椒，把野山椒细细的切成了碎末，又拿了几个的花椒，把花椒拍碎，放入辣椒中。
辣椒沫里，加入一点的细海盐，增加鲜味。
“族长，蒲公英和九层塔都洗干净了。“赵莉影拿着两片大叶子走来，大叶子上放着一些16九层塔和蒲公英。
张小川抬头一看，点头道：“把东西放下吧！”
赵莉影点了点头，把九层塔和蒲公英都放下。
放下之后，赵莉影伸手放在嘴边，好奇的看着鱼丁，说道：“族长，这鱼丁到底要用来做什么啊？”
张小川把鱼丁分成了两堆，一堆大一堆小。
他伸手抓了一些的辣椒沫，把辣椒沫放入到了那一堆小的鱼丁里，然后轻轻的搅拌了几下。
张小川抬起头，微微笑道：“当然是用来做鲶鱼丸子的。”
“鱼丸子...”
赵莉影震惊的小/嘴微张。
“这怎么做？”邓朝走了过来，一脸震惊的看着张小川。
李辰张了张嘴：“不可能，这些鲶鱼肉无法的紧紧粘合在一起，怎么可能做成鱼丸子啊！”
陈赤赤目瞪口呆：“族长，这....”
张小川耸了耸肩，笑道：“一切皆有可能。”
说着，张小川扭头看向火堆，眼里闪烁着精光，赵莉影一看，眼睛陡然的一亮，惊呼道：“我知道了，我知道族长要怎么做了。”
“啊！莉颖，你知道。”邓朝震惊道。，
李辰不敢相信的看着赵莉影，赵莉影平时可是一个很迷糊的妹子啊！怎么这次脑子转弯那么快。
“真的？”陈赤赤惊讶问道。
赵莉影深深的点头。
“莉颖，你说说。”邓朝周恩来在眉头，看着赵莉影说道。
斗鱼直播的观众，全部都炸了........
“卧槽！张爷根本没有告诉莉颖，莉颖怎么知道了。”
“有那位大神知道，张爷怎么做鱼丸吗？”
“我也疑惑呢！这里没有淀粉，没有面粉的加入，张爷怎么把鱼丸做出来啊！这根本不可能。”
“可是，按照张爷以前的那种做派，如果一件事情他没有把握的话，他肯定是不会说出来的。”
“神奇的是迷糊的小骨居然知道。”
“太神奇了，这难道就是最强cp的力量吗？太神奇了吧！”
“难道是传说的心有灵犀吗？”
.............
听到赵莉影说知道了，斗鱼直播的观众眼睛瞪大，眼珠子瞪圆，几乎一副不可思议的样子看着赵莉影。
张小川略微诧异，赵莉影知道了？
看着赵莉影眼里闪烁着信心鼓鼓，张小川微微的笑了笑，说道：“莉颖，既然你也知道了，你告诉朝哥他们吧！”
“嗯嗯1”赵莉影点了点头。
紧接着，她往前走了一部，说道：“朝哥，我们寻找河流之后，在河滩上，族长给我们做了一道菜。”
“什么菜？”邓朝咽了咽口水，这道菜能让赵莉影念念不忘的，那道菜一定很美味，自己居然错过了。
李辰皱了皱眉头说道：“难道，这道菜跟鱼丸子有关。”
陈赤赤着急道：“莉颖，你就别在卖关子了。”
看着三人焦急的样子，赵莉影嘴角一扬，微微笑道：“当然，这道菜和今天的鱼丸子有关。”
“这道菜是一道粥。”
“什么，粥？莉颖你没有子啊开玩笑吧！”陈赤赤皱了皱眉头，感觉自己是不是听错了什么。
居然是粥...在这里哪里有做粥的材料。
赵莉影微微一笑，没有说话，扭头看向了火堆。
邓朝一看，顿时眼睛一亮：“莉颖，你是说木薯粥....”
赵莉影点了点头。
李辰不可870思议道：“难道，族长想要用木薯来喝鱼丁混合，把鱼丁粘合在一起之后做鱼丸子。”
陈赤赤张了张嘴。
赵莉影噗嗤笑道：“是的，木薯烤过之后，无比的粉，虽然不如面粉那样，但是也有着很强的粘合性。”
“是这样吗？族长...”李辰扭头，看着张小川，不敢相信道。
张小川拿过一把的九层塔，另外一只手，拿着精品砍柴刀，微微点头道：“没有错，我打算用烤木薯来跟鲶鱼鱼丁一起混合，做鱼丸。”
邓朝被震撼的无言以对：“我的天啊！”
李辰被震惊的退后了几步、。
陈赤赤震惊的大嘴张开。
咔嚓！
张小川拿着精品砍柴刀，对着手里的九层塔，挥刀而下，把手里的九层塔切成了一段的细末。
微微的笑了笑。
如果没有木薯，还真的做不成。
不过，烤木薯之后，木薯肉是特别的粉，虽然比面粉差一些，但是做几道简单的菜还是可以的。
木薯可是百搭的。。
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他现抓了一把的海盐，把海盐搓细，然后把海盐均匀的洒在鱼片上面，另外一只手抓着鱼片不停的搅拌。
等到细海盐与鲶鱼鱼片相互的融合，盐粒开始融化之后，张小川不再往里面撒盐了，而且也停止了搅拌。
张小川扭头，看向了鱼丁。
给鱼片添加细海盐后，张小川又往鱼丁上洒细海盐。
是为了给鱼丁增加味道的。
不然，做鱼丸子的时候，鱼丁肃然无味。
张小川细细的搅拌了几下，把细海盐都充分的搅拌在鱼丁里，让鱼丁吸收掉细海盐，然后挤/出一些多余的水分。
他拍了拍手，拿出几个的野山椒，把野山椒细细的切成了碎末，又拿了几个的花椒，把花椒拍碎，放入辣椒中。
辣椒沫里，加入一点的细海盐，增加鲜味。
“族长，蒲公英和九层塔都洗干净了。“赵莉影拿着两片大叶子走来，大叶子上放着一些16九层塔和蒲公英。
张小川抬头一看，点头道：“把东西放下吧！”
赵莉影点了点头，把九层塔和蒲公英都放下。
放下之后，赵莉影伸手放在嘴边，好奇的看着鱼丁，说道：“族长，这鱼丁到底要用来做什么啊？”
张小川把鱼丁分成了两堆，一堆大一堆小。
他伸手抓了一些的辣椒沫，把辣椒沫放入到了那一堆小的鱼丁里，然后轻轻的搅拌了几下。
张小川抬起头，微微笑道：“当然是用来做鲶鱼丸子的。”
“鱼丸子...”
赵莉影震惊的小/嘴微张。
“这怎么做？”邓朝走了过来，一脸震惊的看着张小川。
李辰张了张嘴：“不可能，这些鲶鱼肉无法的紧紧粘合在一起，怎么可能做成鱼丸子啊！”
陈赤赤目瞪口呆：“族长，这....”
张小川耸了耸肩，笑道：“一切皆有可能。”
说着，张小川扭头看向火堆，眼里闪烁着精光，赵莉影一看，眼睛陡然的一亮，惊呼道：“我知道了，我知道族长要怎么做了。”
“啊！莉颖，你知道。”邓朝震惊道。，
李辰不敢相信的看着赵莉影，赵莉影平时可是一个很迷糊的妹子啊！怎么这次脑子转弯那么快。
“真的？”陈赤赤惊讶问道。
赵莉影深深的点头。
“莉颖，你说说。”邓朝周恩来在眉头，看着赵莉影说道。
斗鱼直播的观众，全部都炸了........
“卧槽！张爷根本没有告诉莉颖，莉颖怎么知道了。”
“有那位大神知道，张爷怎么做鱼丸吗？”
“我也疑惑呢！这里没有淀粉，没有面粉的加入，张爷怎么把鱼丸做出来啊！这根本不可能。”
“可是，按照张爷以前的那种做派，如果一件事情他没有把握的话，他肯定是不会说出来的。”
“神奇的是迷糊的小骨居然知道。”
“太神奇了，这难道就是最强cp的力量吗？太神奇了吧！”
“难道是传说的心有灵犀吗？”
.............
听到赵莉影说知道了，斗鱼直播的观众眼睛瞪大，眼珠子瞪圆，几乎一副不可思议的样子看着赵莉影。
张小川略微诧异，赵莉影知道了？
看着赵莉影眼里闪烁着信心鼓鼓，张小川微微的笑了笑，说道：“莉颖，既然你也知道了，你告诉朝哥他们吧！”
“嗯嗯1”赵莉影点了点头。
紧接着，她往前走了一部，说道：“朝哥，我们寻找河流之后，在河滩上，族长给我们做了一道菜。”
“什么菜？”邓朝咽了咽口水，这道菜能让赵莉影念念不忘的，那道菜一定很美味，自己居然错过了。
李辰皱了皱眉头说道：“难道，这道菜跟鱼丸子有关。”
陈赤赤着急道：“莉颖，你就别在卖关子了。”
看着三人焦急的样子，赵莉影嘴角一扬，微微笑道：“当然，这道菜和今天的鱼丸子有关。”
“这道菜是一道粥。”
“什么，粥？莉颖你没有子啊开玩笑吧！”陈赤赤皱了皱眉头，感觉自己是不是听错了什么。
居然是粥...在这里哪里有做粥的材料。
赵莉影微微一笑，没有说话，扭头看向了火堆。
邓朝一看，顿时眼睛一亮：“莉颖，你是说木薯粥....”
赵莉影点了点头。
李辰不可870思议道：“难道，族长想要用木薯来喝鱼丁混合，把鱼丁粘合在一起之后做鱼丸子。”
陈赤赤张了张嘴。
赵莉影噗嗤笑道：“是的，木薯烤过之后，无比的粉，虽然不如面粉那样，但是也有着很强的粘合性。”
“是这样吗？族长...”李辰扭头，看着张小川，不敢相信道。
张小川拿过一把的九层塔，另外一只手，拿着精品砍柴刀，微微点头道：“没有错，我打算用烤木薯来跟鲶鱼鱼丁一起混合，做鱼丸。”
邓朝被震撼的无言以对：“我的天啊！”
李辰被震惊的退后了几步、。
陈赤赤震惊的大嘴张开。
咔嚓！
张小川拿着精品砍柴刀，对着手里的九层塔，挥刀而下，把手里的九层塔切成了一段的细末。
微微的笑了笑。
如果没有木薯，还真的做不成。
不过，烤木薯之后，木薯肉是特别的粉，虽然比面粉差一些，但是做几道简单的菜还是可以的。
木薯可是百搭的。。
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