第一百七十四章：无法看懂（1更）
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塔克米和刘毕主题以“甜品”的对决正式开始。今天的塔克米可谓是气势汹汹，势必要在这秋季选拔赛决赛上跟刘毕一决高下。
塔克米很快将自己要用到的食材放到了烹调台上。柠檬、杏仁、榛果、鸡蛋、砂糖、面粉、奶油、鲜奶油等等。
而烹调器具则是擀面杖、烧盘纸等等。
刘毕看到这些食材嘴角勾起一丝笑容，果不其然这塔克米要做的是雪藏蛋糕。
不过当刘毕正要回头的时候眉头却是一皱，因为他看到了塔克米将“柠檬凝乳”和“橄榄油”这两个食材拿了出来。
刘毕十分清楚在原著中，塔克米是在被美作昂的“追踪术”被逼绝路的情况下才想到用这两个食材强化雪藏蛋糕，而且这样做出来的雪藏蛋糕不再是三层，而是四层！
“果然，在自己的影响下不管是创真还是塔克米这些人都有了明显的进步。”刘毕喃喃道。
不过刘毕只是在片刻惊讶之后，就没有将其放在心上，因为他对自己接下来要做的料理很有信心。
不过对于评审而言，他们更多的关注的是预赛几乎是接近满分的刘毕。
比起塔克米在料理台上摆着的食材，刘毕这边摆放的食材那就显得有点多了鲍鱼、鱼翅、哈密瓜、凤梨、冬瓜、芋头、牛肉还有奶油、巧克力以及茶叶。
从海鲜到水果和蔬菜再到肉，甚至是连茶叶都准备有。当然除此之外还有做甜点必备的鸡蛋和砂糖等食材。
刘毕准备的食材给人以眼花缭乱、杂乱无章的感觉，就算是拥有丰富经验的评审们也看不出他这是要做什么料理。
因为评审们实在难以想象，到底是什么样的料理需要如此多种类的食材。
这时候矮瘦老头，被叫做大泉的评审摸着下巴，缓缓道：“从那个金发意大利小子所选的食材来看，应该是要做雪藏蛋糕之类的甜点。但是刘毕用到的食材，未免太多了吧？完全不知道在做什么！”
这一刻就连被誉为“食之魔王”见多识广的薙切仙左卫门也没办法看出来刘毕这到底要做什么。
不过现场之内却只有极星寮的众人十分清楚刘毕接下来要做的料理，毕竟他们可是吃过他做的“试验品”。
不过还在众人疑惑和惊讶刘毕拿出这么多食材这是要唱哪出的时候，这时候一辆卡车突然出现在烹调场地这边。
众人见此一幕都是愣了一下，因为在卡车背后放着几件先进的仪器，众人一看这不是早上爱丽丝用过的分子料理的仪器吗？
原来刘毕特意跟爱丽丝接了她的“宝贝”，因为要想完美的做出他的料理，必须要用到爱丽丝的离心机等分子料理的仪器。
很多人奇怪的不是刘毕为何能从爱丽丝手上将她的“宝贝”借过来，而疑惑的是这还要用到分子料理的仪器？
那五花八门的食材就已经让他们疑惑无比了，现在又多了一些他们更看不懂的分子仪器！
隐约之间，众人脑袋上都是几个问号。
因为很多人都看不懂刘毕葫芦里卖的什么药，与其去看他们看不懂的制作，他们反而是将目光落到了这边塔克米的身上。
只见塔克米十分迅速和熟练的将鸡蛋和砂糖混合打发成绵密的泡沫，优雅有纤细的手法再次引来了观众席的不断尖叫声。
很快塔克米在众人的注视下将蛋糕胚放进烤箱，而刘毕这边则是已经将大量的需要的食材进行了处理。
比如鱼翅、鲍鱼这些需要慢慢处理的食材，同时蔬菜水果这些将其切成适合大小的或者是搅拌成汁。
即便是在不用卡牌的情况下，刘毕现在的速度也能达到熟练而又迅速，已经不再是昔日的菜鸟。
在将所有食材都准备好之后刘毕正式开始月饼制作。传统月饼的制作，无法包括五个步骤：制酥皮、制馅、包馅、成型、烘烤。
求鲜花
而制作月饼皮的面粉团这些都是刘毕实现准备好的，所以并不需要现场才来进行制作，那样时间上肯定不够用。
因为要制作多口感，所以刘毕需要将大量的试花费在“制馅”和“包馅”两个步骤上。
当看到这里一个评审似乎已经看出了什么，而道：“恩，难道是要做月饼？不过既然是做月饼的话，巧克力、哈密瓜这些食材要做什么！？”
虽然评审看出了刘毕有要做月饼的迹象，但他们的思想很明显停留在传统月饼的做法上，以至于没办法理解其他食材到底用来走什么。
......
而此时的塔克米却已经将柠檬凝乳涂在了蛋糕的底层，然后做上层的国仁也被十分均匀的撒在了上面，他的雪藏蛋糕已经初具雏形，他的料理已经完成了大半。
而刘毕也将不同口味和种类的馅料放在一起，并且开始用到从爱丽丝借来的分子仪器进行“分离”等工作。
只见他将哈密瓜、草莓等等食材一起放入，然后做成了色彩鲜艳的糊状物。
再来又将鱼翅等食材切碎也一起放入！这种手法给人的感觉有一种在多大杂烩的感觉
牛肉已经切成细丝，绿茶叶也被分子仪器打成了粉末。
众人是越看越懵逼，其中一个评审绞尽脑汁想了之后，终于想到了一种可能，道：“难道他这是要做多重口味的甜点？所以才会用到这么多的食材吗？”
因为这一幕跟刘毕在预赛的时候，将二三十种香辛料拿出来现场研磨的情形十分相似。
“不过是那样的话，他还真是厉害。这么多的步骤他不但没有乱，而且每一步都十分迅速和娴熟，双手几乎没有空闲的时间。他的工作量是塔克米的好几倍吧！”一个脸颊圆润的带着小眼睛的光头评审如此道。
（。。）。
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塔克米很快将自己要用到的食材放到了烹调台上。柠檬、杏仁、榛果、鸡蛋、砂糖、面粉、奶油、鲜奶油等等。
而烹调器具则是擀面杖、烧盘纸等等。
刘毕看到这些食材嘴角勾起一丝笑容，果不其然这塔克米要做的是雪藏蛋糕。
不过当刘毕正要回头的时候眉头却是一皱，因为他看到了塔克米将“柠檬凝乳”和“橄榄油”这两个食材拿了出来。
刘毕十分清楚在原著中，塔克米是在被美作昂的“追踪术”被逼绝路的情况下才想到用这两个食材强化雪藏蛋糕，而且这样做出来的雪藏蛋糕不再是三层，而是四层！
“果然，在自己的影响下不管是创真还是塔克米这些人都有了明显的进步。”刘毕喃喃道。
不过刘毕只是在片刻惊讶之后，就没有将其放在心上，因为他对自己接下来要做的料理很有信心。
不过对于评审而言，他们更多的关注的是预赛几乎是接近满分的刘毕。
比起塔克米在料理台上摆着的食材，刘毕这边摆放的食材那就显得有点多了鲍鱼、鱼翅、哈密瓜、凤梨、冬瓜、芋头、牛肉还有奶油、巧克力以及茶叶。
从海鲜到水果和蔬菜再到肉，甚至是连茶叶都准备有。当然除此之外还有做甜点必备的鸡蛋和砂糖等食材。
刘毕准备的食材给人以眼花缭乱、杂乱无章的感觉，就算是拥有丰富经验的评审们也看不出他这是要做什么料理。
因为评审们实在难以想象，到底是什么样的料理需要如此多种类的食材。
这时候矮瘦老头，被叫做大泉的评审摸着下巴，缓缓道：“从那个金发意大利小子所选的食材来看，应该是要做雪藏蛋糕之类的甜点。但是刘毕用到的食材，未免太多了吧？完全不知道在做什么！”
这一刻就连被誉为“食之魔王”见多识广的薙切仙左卫门也没办法看出来刘毕这到底要做什么。
不过现场之内却只有极星寮的众人十分清楚刘毕接下来要做的料理，毕竟他们可是吃过他做的“试验品”。
不过还在众人疑惑和惊讶刘毕拿出这么多食材这是要唱哪出的时候，这时候一辆卡车突然出现在烹调场地这边。
众人见此一幕都是愣了一下，因为在卡车背后放着几件先进的仪器，众人一看这不是早上爱丽丝用过的分子料理的仪器吗？
原来刘毕特意跟爱丽丝接了她的“宝贝”，因为要想完美的做出他的料理，必须要用到爱丽丝的离心机等分子料理的仪器。
很多人奇怪的不是刘毕为何能从爱丽丝手上将她的“宝贝”借过来，而疑惑的是这还要用到分子料理的仪器？
那五花八门的食材就已经让他们疑惑无比了，现在又多了一些他们更看不懂的分子仪器！
隐约之间，众人脑袋上都是几个问号。
因为很多人都看不懂刘毕葫芦里卖的什么药，与其去看他们看不懂的制作，他们反而是将目光落到了这边塔克米的身上。
只见塔克米十分迅速和熟练的将鸡蛋和砂糖混合打发成绵密的泡沫，优雅有纤细的手法再次引来了观众席的不断尖叫声。
很快塔克米在众人的注视下将蛋糕胚放进烤箱，而刘毕这边则是已经将大量的需要的食材进行了处理。
比如鱼翅、鲍鱼这些需要慢慢处理的食材，同时蔬菜水果这些将其切成适合大小的或者是搅拌成汁。
即便是在不用卡牌的情况下，刘毕现在的速度也能达到熟练而又迅速，已经不再是昔日的菜鸟。
在将所有食材都准备好之后刘毕正式开始月饼制作。传统月饼的制作，无法包括五个步骤：制酥皮、制馅、包馅、成型、烘烤。
求鲜花
而制作月饼皮的面粉团这些都是刘毕实现准备好的，所以并不需要现场才来进行制作，那样时间上肯定不够用。
因为要制作多口感，所以刘毕需要将大量的试花费在“制馅”和“包馅”两个步骤上。
当看到这里一个评审似乎已经看出了什么，而道：“恩，难道是要做月饼？不过既然是做月饼的话，巧克力、哈密瓜这些食材要做什么！？”
虽然评审看出了刘毕有要做月饼的迹象，但他们的思想很明显停留在传统月饼的做法上，以至于没办法理解其他食材到底用来走什么。
......
而此时的塔克米却已经将柠檬凝乳涂在了蛋糕的底层，然后做上层的国仁也被十分均匀的撒在了上面，他的雪藏蛋糕已经初具雏形，他的料理已经完成了大半。
而刘毕也将不同口味和种类的馅料放在一起，并且开始用到从爱丽丝借来的分子仪器进行“分离”等工作。
只见他将哈密瓜、草莓等等食材一起放入，然后做成了色彩鲜艳的糊状物。
再来又将鱼翅等食材切碎也一起放入！这种手法给人的感觉有一种在多大杂烩的感觉
牛肉已经切成细丝，绿茶叶也被分子仪器打成了粉末。
众人是越看越懵逼，其中一个评审绞尽脑汁想了之后，终于想到了一种可能，道：“难道他这是要做多重口味的甜点？所以才会用到这么多的食材吗？”
因为这一幕跟刘毕在预赛的时候，将二三十种香辛料拿出来现场研磨的情形十分相似。
“不过是那样的话，他还真是厉害。这么多的步骤他不但没有乱，而且每一步都十分迅速和娴熟，双手几乎没有空闲的时间。他的工作量是塔克米的好几倍吧！”一个脸颊圆润的带着小眼睛的光头评审如此道。
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