第一百一十九章：田村的手打荞麦面（3更）
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田村上合作为远月高中部二年级学生，同时又是面点研究会的主将自然是有两把刷子。他在将大部分的食材准备好之后，便拿起菜刀开始切荞麦面团。
“开始切荞麦面了！唔哦——精准！迅速！简直就是精密仪器，果然田村学长的实力也很强啊！”川岛丽站在田村料理台旁边拿着话筒如此道。
专业的荞麦面厨师切面的厚度为0.1，这样都算的上是非常纤细了，很明显田村的切出来的荞麦面已经达到了这个水平。他在荞麦面方面的技术，差不多赶得上身为第六席的纪之国宁宁。
当然这仅仅只是在刀工方面而已，在其他方面的造诣还是从小出身名门的纪之国宁宁更胜一筹！而且纪之国宁宁作为料理大家族的后人，从小受到家族文化的熏陶，不仅仅是对面点有很高的造诣而已，对日本所有-料理都十分擅长。
这也是身为十杰纪之国宁宁的强项所在
不过当田村上合切好荞麦面的时候，观众席的众人又看着刘毕这边的料理台发出了惊叹之声。因为此时在他的料理台上摆放着一个造型精美的宝船。
“哦哦，这这是什么啊？船船吗？”
“这这种时候做宝船来做什么？这又不是什么手工比赛！”
“不那不止是普通的船，你们仔细看船里面有刚才的竹子，那那宝船是一个蒸笼啊！”
终于有人看出来这宝船不是什么模型，而分明是蒸笼，同时好一些人也终于明白过来，刚才刘毕为何会削竹子了，就是为了做这个宝船形状的蒸笼。
“不不过干嘛要大费周章的做这种莫名其妙的蒸笼啊，用普通的蒸笼不行吗？”
“不知道可能是为了带来更多的视觉和震撼效果吧！”
一行人对于刘毕做出这宝船形状的蒸笼都纷纷猜测了起来，有人认为他这是为了给观众和评审的视觉效果而做，而有的人这是认为他这是在装逼，显摆而已。
但至于真正的原因，就只有他自己心里十分清楚而已。
白罗家是创造馒头（包子）的始祖，而且在三国时代诸葛孔明为了平息波涛汹涌的大海，采用的就是白罗家的包子。当时诸葛亮所做的船的模型形状就跟宝船差不多，也可以说那时候的船就是现在宝船的雏形。
于是白罗家一直流传着这样一个说法或者是规矩，要想做出具有“镇魂”效力的包子出来，首先的两个大前提就是年份久远的老面，再来则是蒸“馒头”的时候用到的蒸笼器具，必定是宝船形状的蒸笼。
在其他面点师眼里看来，这用宝船蒸包子就是一件大费周章用力不讨好的事情，因此这个习惯或者说这个独特的蒸包子的方法就只有白罗家才知道。
然而现在在使用人物卡之后，刘毕也终于知道了这其中的原因所在，所以他决定这场食戟之后回去试一试这个用竹宝船蒸出来的包子跟其他用普通包子蒸出来的有何不一样。
当然这竹宝船不可能是刘毕现场就能做得出来的东西，整体的模型都是事先拜托水户弄到的，而刘毕只是在现场将竹子划好作为宝船的蒸屉。
一些准备就绪，这时候刘毕开始将包子放到宝船形状的蒸笼上开始进行最后的蒸制过程，包子所蒸的时间大约是15分钟左右，现在他只需要耐心等待包子蒸好即可。
而这个时间点上，田村上合的料理也进入了最后的烹调阶段。
“哦哦哦，快看啊田村学长的荞麦面已经做好了被捞起来了啊！”
荞麦面被捞在铁丝网上放凉，借着这个时间田村开始进行最后一道炸什锦的工序。将裹着暂时不知道是面衣的樱花虾放到了油锅里进行炸制。
“刺啦啦”清脆的声音响起，这是热油将面衣炸的发出悦耳的声音。金黄酥脆的炸什锦很快出油锅，然后放在小碟子里配合荞麦面以及荞麦面面面汁
简单的装盘后田村率先完成自己的料理！
光泽亮丽的手打荞麦面，加上配菜樱花虾炸什锦！这是一道光看外表就知道是完成度极高的荞麦面作品。
“刘同学的包子还在进行最后的蒸制过程，一时半会儿也没办法蒸好。而田村学长的荞麦面已经做好，那么先从田村学长的荞麦面开始审查——”川岛丽宣布道。
求鲜花
在众人的注视下，田村昂首挺胸的将他做好的料理送到了三个评审的面前。
“看样子上次在输给你之后田村做了不少的努力呢”一色慧微笑看着田村道。
“明显必上次有进步，只可惜跟我做的荞麦面比起来还是差远了。”纪之国宁宁淡淡道。
三个评审面前分别摆着一碗香气宜人，看着就让人食指大动的荞麦面。如果要形容这荞麦面的话，那就是宛如女性的柔软的肌肤一般，让人想要轻轻抚摸的同时又想忍不住狠狠的蹂躏一番。
. ........
“三位评审，这是我精心制作的荞麦面请你们一定要‘用心’品尝啊！”田村大有深意的对着三个评审道，故意将“用心”二字强调的特别重。
三个评审纷纷点了点头，仿佛在说“我们明白”，见此田村便是一喜。
“好，开始试吃吧！”坐在中间的一个评审对着左右两边的评审道。
三个人齐齐点了点头，率先夹起荞麦面放在小碗里的面汁泡了一泡后，放在嘴前“呲溜”一声的便吸了进去。
“呲溜”一声的吃下去这是吃荞麦面最豪爽的而又最传统的吃法，这样看起鲁莽的吃法却能充分体验荞麦面的美味。
“呼真是好吃啊！这手打的荞麦面真是美味的无话可说，如此细腻的味道啊，让人欲罢不能！”
“是啊，这个荞麦面的香味在还没有吃的时候就刺激着鼻腔，那么接着在试试这个炸什锦吧！”
说完三个评审又将炸什锦一口咬下，咬下去之后立刻发出了“嘎嘣”“嘎嘣”的声音，这个声音配合三个评审吃的样子不少人嘴角都溢出了口水。
好一些学生因为这三个评审吃的美味的样子，而暗暗下决定今天的午饭一定要吃荞麦面来解馋。
（ps：咳咳，今天到此为止，如果运气好，后天就开始爆更。对，没错就是爆我的肝！）。
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“开始切荞麦面了！唔哦——精准！迅速！简直就是精密仪器，果然田村学长的实力也很强啊！”川岛丽站在田村料理台旁边拿着话筒如此道。
专业的荞麦面厨师切面的厚度为0.1，这样都算的上是非常纤细了，很明显田村的切出来的荞麦面已经达到了这个水平。他在荞麦面方面的技术，差不多赶得上身为第六席的纪之国宁宁。
当然这仅仅只是在刀工方面而已，在其他方面的造诣还是从小出身名门的纪之国宁宁更胜一筹！而且纪之国宁宁作为料理大家族的后人，从小受到家族文化的熏陶，不仅仅是对面点有很高的造诣而已，对日本所有-料理都十分擅长。
这也是身为十杰纪之国宁宁的强项所在
不过当田村上合切好荞麦面的时候，观众席的众人又看着刘毕这边的料理台发出了惊叹之声。因为此时在他的料理台上摆放着一个造型精美的宝船。
“哦哦，这这是什么啊？船船吗？”
“这这种时候做宝船来做什么？这又不是什么手工比赛！”
“不那不止是普通的船，你们仔细看船里面有刚才的竹子，那那宝船是一个蒸笼啊！”
终于有人看出来这宝船不是什么模型，而分明是蒸笼，同时好一些人也终于明白过来，刚才刘毕为何会削竹子了，就是为了做这个宝船形状的蒸笼。
“不不过干嘛要大费周章的做这种莫名其妙的蒸笼啊，用普通的蒸笼不行吗？”
“不知道可能是为了带来更多的视觉和震撼效果吧！”
一行人对于刘毕做出这宝船形状的蒸笼都纷纷猜测了起来，有人认为他这是为了给观众和评审的视觉效果而做，而有的人这是认为他这是在装逼，显摆而已。
但至于真正的原因，就只有他自己心里十分清楚而已。
白罗家是创造馒头（包子）的始祖，而且在三国时代诸葛孔明为了平息波涛汹涌的大海，采用的就是白罗家的包子。当时诸葛亮所做的船的模型形状就跟宝船差不多，也可以说那时候的船就是现在宝船的雏形。
于是白罗家一直流传着这样一个说法或者是规矩，要想做出具有“镇魂”效力的包子出来，首先的两个大前提就是年份久远的老面，再来则是蒸“馒头”的时候用到的蒸笼器具，必定是宝船形状的蒸笼。
在其他面点师眼里看来，这用宝船蒸包子就是一件大费周章用力不讨好的事情，因此这个习惯或者说这个独特的蒸包子的方法就只有白罗家才知道。
然而现在在使用人物卡之后，刘毕也终于知道了这其中的原因所在，所以他决定这场食戟之后回去试一试这个用竹宝船蒸出来的包子跟其他用普通包子蒸出来的有何不一样。
当然这竹宝船不可能是刘毕现场就能做得出来的东西，整体的模型都是事先拜托水户弄到的，而刘毕只是在现场将竹子划好作为宝船的蒸屉。
一些准备就绪，这时候刘毕开始将包子放到宝船形状的蒸笼上开始进行最后的蒸制过程，包子所蒸的时间大约是15分钟左右，现在他只需要耐心等待包子蒸好即可。
而这个时间点上，田村上合的料理也进入了最后的烹调阶段。
“哦哦哦，快看啊田村学长的荞麦面已经做好了被捞起来了啊！”
荞麦面被捞在铁丝网上放凉，借着这个时间田村开始进行最后一道炸什锦的工序。将裹着暂时不知道是面衣的樱花虾放到了油锅里进行炸制。
“刺啦啦”清脆的声音响起，这是热油将面衣炸的发出悦耳的声音。金黄酥脆的炸什锦很快出油锅，然后放在小碟子里配合荞麦面以及荞麦面面面汁
简单的装盘后田村率先完成自己的料理！
光泽亮丽的手打荞麦面，加上配菜樱花虾炸什锦！这是一道光看外表就知道是完成度极高的荞麦面作品。
“刘同学的包子还在进行最后的蒸制过程，一时半会儿也没办法蒸好。而田村学长的荞麦面已经做好，那么先从田村学长的荞麦面开始审查——”川岛丽宣布道。
求鲜花
在众人的注视下，田村昂首挺胸的将他做好的料理送到了三个评审的面前。
“看样子上次在输给你之后田村做了不少的努力呢”一色慧微笑看着田村道。
“明显必上次有进步，只可惜跟我做的荞麦面比起来还是差远了。”纪之国宁宁淡淡道。
三个评审面前分别摆着一碗香气宜人，看着就让人食指大动的荞麦面。如果要形容这荞麦面的话，那就是宛如女性的柔软的肌肤一般，让人想要轻轻抚摸的同时又想忍不住狠狠的蹂躏一番。
. ........
“三位评审，这是我精心制作的荞麦面请你们一定要‘用心’品尝啊！”田村大有深意的对着三个评审道，故意将“用心”二字强调的特别重。
三个评审纷纷点了点头，仿佛在说“我们明白”，见此田村便是一喜。
“好，开始试吃吧！”坐在中间的一个评审对着左右两边的评审道。
三个人齐齐点了点头，率先夹起荞麦面放在小碗里的面汁泡了一泡后，放在嘴前“呲溜”一声的便吸了进去。
“呲溜”一声的吃下去这是吃荞麦面最豪爽的而又最传统的吃法，这样看起鲁莽的吃法却能充分体验荞麦面的美味。
“呼真是好吃啊！这手打的荞麦面真是美味的无话可说，如此细腻的味道啊，让人欲罢不能！”
“是啊，这个荞麦面的香味在还没有吃的时候就刺激着鼻腔，那么接着在试试这个炸什锦吧！”
说完三个评审又将炸什锦一口咬下，咬下去之后立刻发出了“嘎嘣”“嘎嘣”的声音，这个声音配合三个评审吃的样子不少人嘴角都溢出了口水。
好一些学生因为这三个评审吃的美味的样子，而暗暗下决定今天的午饭一定要吃荞麦面来解馋。
（ps：咳咳，今天到此为止，如果运气好，后天就开始爆更。对，没错就是爆我的肝！）。
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