第八十七章:天使之心慕斯(补更)
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刘毕使用了卡牌后,气势和烹调实力都发生了巨大的变化。现在他要用卡牌的优势尽可能的吸引大量的客人注意这边,才能为接下来而做准备。
所以刘毕又开始了他那“花式打蛋”的手法,将一排十几个鸡蛋扔到了空中,然后用勺子在空中就将鸡蛋敲碎并精准的放入事先准备好的大碗里。
虽然很多人都知道刘毕这是在故意卖弄吸引眼球,但还是还是忍不住将目光落到这边。
“哦哦我还是第一次见到如此打蛋的手法,虽然花哨不过效率还是挺高的!”
“呵呵,年轻人就是有活力啊,我们这些老骨头如果用这种方式打蛋可鸡蛋全都浪费了吧!”
渐渐的已经有不少食客朝着刘毕这边的料理台慢慢靠“三六七”拢。很快刘毕也将几十个鸡蛋统统打碎,蛋液全都进入事先准备的大碗里,蛋壳统一的回归垃圾桶。
众人看着那巨大碗里的蛋液又是好奇了起来——多鸡蛋打在一个大碗里,这是要做什么?
不少人仅仅在被打鸡蛋的时候就已经被吸引,对接下来的料理也更是好奇了起来。七八十个个鸡蛋放在一个大碗内,只见刘毕放入了白砂糖等调料在里面,众人以为他将下来肯定要用打蛋器将这些鸡蛋给打散,然而刘毕接下来的动作却是让他们十分意外。
因为他们看到刘毕不知道从哪里拿出来两个粗大而又长的筷子,开始搅拌大碗里的鸡蛋。
“啊不是吧,居然不用打蛋器,这么多鸡蛋只用筷子能打散吗?”
众所周知,如果鸡蛋打散,不管是做蒸鸡蛋也好还是做其他的食物也罢,都会影响其味道均匀性,而且如果不打散还会影响接下来料理的色泽,试想一下不打散看到的料理表面都是黑乎乎的蛋花,卖相特别不好直接会影响食客们的食欲,这可是十严重的问题。
而距离刘毕料理台比较近的一些学员又是在心里暗暗的嗤笑他在装逼,就算要吸引客人的目光也不必用这种“自爆”的办法吧?
这时候一个秃顶的老头儿也来到了刘毕料理台这边,这老头儿十分有气场,他朝着这边走过来的时候人群不由给他让开了一条道道路。
这个秃顶并十分有气场的老头就是这次a会场评审员的“三大boss”之一,人称“鸡蛋德藏”,是远月度假村的最大供应商之一,远月度假村中所有鸡蛋,都是由他与远月合作供应,所以才会有“鸡蛋德藏”的称号。
刚才他看到刘毕用那种夸张和花哨的方式打蛋心里其实是极地不爽的,因为在他这种“鸡蛋狂魔”的眼里看来,刘毕刚才的行为是对鸡蛋的不尊重,而且还是在浪费食材!
他以为这样打鸡蛋就算技术再好也要打碎一两个在地上才对,同时心里暗暗的不屑现在的年轻人真会装逼,一点都不脚踏实地。然而让他意外的是在打鸡蛋的过程中刘毕一个都没有打碎,这让他稍微对刘毕刮目相看了一些。
现在刘毕倒好,七八十个鸡蛋放在一个巨大的碗里,打蛋器都要费一番功夫才能打散的这么多鸡蛋,现在仅仅想要依靠两根筷子就想打散这些蛋。
真是异想天开现在的年轻人这么久不能脚踏实地吗?
德藏正要开口对刘毕说点什么的时候,让他觉得不可思议和惊讶的一幕出现了。
只见刘毕将右手拿着捏着筷子然后在巨大的碗内开始有节奏和有规律的动了起来。一圈又一圈匀速旋转,渐渐的他右手的速度变快,随着他的速度不断提高鸡蛋液开始被旋转形成了一个小小的漩涡。
旋转到了最后刘毕直接是闭上了眼睛,自言自语了起来:“打蛋并非一定要用道打蛋器才行有人总是认为用手打蛋比打蛋器打出来的效果会差多少,但那时他们没有精髓。”
“不是靠力气要让鸡蛋‘打散’,而是要靠手指和手腕画圆旋转,靠手腕的圆周运动以及筷子的画圆运动,换句说,做到打蛋最终技巧,那就是‘画圆’!就如同揉面一样,一个人能够画出多深多大的圆,就可以得知他的本领有多强”
在刘毕的自言自语之下,大碗内几十个鸡蛋居然这样快速的被彻底打散,在蛋液表面冒出的细小的泡泡就是鸡蛋被打散到最佳状态的证明. .....
看到这一幕不管是德藏还是其他的食客都是被惊讶到了,没想到居然还有如此骚操作?
三星卡牌碓冰拓海的烹调属性好歹也达到了380点,如果没有一技之长也说不过去。不仅仅是打鸡蛋、打散鸡蛋液这些动作而已,在接下来的烹调过程中刘毕都展现出了让人其他人都没有见过的烹调技巧。
动作行云流水连贯不说,而且大部分的过程都不是用一般的手法做出来的,并且动作十分优雅华丽让好一些女性都看的如痴如醉,如果刘毕要长得帅一点这些年轻的女孩子说不定就上去要签名了。
但即便如此,有些人拿出了手机“咔嚓咔嚓”对刘毕那堪称舞蹈一般的烹调过程拍照了起来。围在刘毕料理台的人越来越多,现在众人都在好奇他接下来会拿出什么料理出来。
很快刘毕的料理也进入了最后的收尾工作,只见他开始进行最后的制作。然而这时候另外俩个“boss”也走了过来。
嘴巴很大跟河马一样的的人是为与远月提供“蔬菜”的大佬,名为耕助。而另外一个带着小墨镜的则是为远月度假村提供“天然起司”的久作。
“咦?我说怎么没找到你,在这里做什么?”0.9耕助来到德藏面前道。
然而德藏却竖起手指头对着他做了一个“嘘”的手势,指了指料理台正在认真制作的刘毕身上。
“恩什么意思?”
最后只听到“叮”的一声,放在料理台上的计时表提示时间已经到来,刘毕这时候也将冷藏箱的打开,众人期待依旧的神秘料理也终于出炉!
只见那是一个形状如桃心的蛋糕类的食物,纯红色的心上,点缀着天使一般的羽毛让人看了就想咬上一口!
“第一批完成了,来自天堂的料理-天使之心慕斯!请品尝”
(。。今天暂时这样,各位大人晚安小的睡觉去了。)。
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所以刘毕又开始了他那“花式打蛋”的手法,将一排十几个鸡蛋扔到了空中,然后用勺子在空中就将鸡蛋敲碎并精准的放入事先准备好的大碗里。
虽然很多人都知道刘毕这是在故意卖弄吸引眼球,但还是还是忍不住将目光落到这边。
“哦哦我还是第一次见到如此打蛋的手法,虽然花哨不过效率还是挺高的!”
“呵呵,年轻人就是有活力啊,我们这些老骨头如果用这种方式打蛋可鸡蛋全都浪费了吧!”
渐渐的已经有不少食客朝着刘毕这边的料理台慢慢靠“三六七”拢。很快刘毕也将几十个鸡蛋统统打碎,蛋液全都进入事先准备的大碗里,蛋壳统一的回归垃圾桶。
众人看着那巨大碗里的蛋液又是好奇了起来——多鸡蛋打在一个大碗里,这是要做什么?
不少人仅仅在被打鸡蛋的时候就已经被吸引,对接下来的料理也更是好奇了起来。七八十个个鸡蛋放在一个大碗内,只见刘毕放入了白砂糖等调料在里面,众人以为他将下来肯定要用打蛋器将这些鸡蛋给打散,然而刘毕接下来的动作却是让他们十分意外。
因为他们看到刘毕不知道从哪里拿出来两个粗大而又长的筷子,开始搅拌大碗里的鸡蛋。
“啊不是吧,居然不用打蛋器,这么多鸡蛋只用筷子能打散吗?”
众所周知,如果鸡蛋打散,不管是做蒸鸡蛋也好还是做其他的食物也罢,都会影响其味道均匀性,而且如果不打散还会影响接下来料理的色泽,试想一下不打散看到的料理表面都是黑乎乎的蛋花,卖相特别不好直接会影响食客们的食欲,这可是十严重的问题。
而距离刘毕料理台比较近的一些学员又是在心里暗暗的嗤笑他在装逼,就算要吸引客人的目光也不必用这种“自爆”的办法吧?
这时候一个秃顶的老头儿也来到了刘毕料理台这边,这老头儿十分有气场,他朝着这边走过来的时候人群不由给他让开了一条道道路。
这个秃顶并十分有气场的老头就是这次a会场评审员的“三大boss”之一,人称“鸡蛋德藏”,是远月度假村的最大供应商之一,远月度假村中所有鸡蛋,都是由他与远月合作供应,所以才会有“鸡蛋德藏”的称号。
刚才他看到刘毕用那种夸张和花哨的方式打蛋心里其实是极地不爽的,因为在他这种“鸡蛋狂魔”的眼里看来,刘毕刚才的行为是对鸡蛋的不尊重,而且还是在浪费食材!
他以为这样打鸡蛋就算技术再好也要打碎一两个在地上才对,同时心里暗暗的不屑现在的年轻人真会装逼,一点都不脚踏实地。然而让他意外的是在打鸡蛋的过程中刘毕一个都没有打碎,这让他稍微对刘毕刮目相看了一些。
现在刘毕倒好,七八十个鸡蛋放在一个巨大的碗里,打蛋器都要费一番功夫才能打散的这么多鸡蛋,现在仅仅想要依靠两根筷子就想打散这些蛋。
真是异想天开现在的年轻人这么久不能脚踏实地吗?
德藏正要开口对刘毕说点什么的时候,让他觉得不可思议和惊讶的一幕出现了。
只见刘毕将右手拿着捏着筷子然后在巨大的碗内开始有节奏和有规律的动了起来。一圈又一圈匀速旋转,渐渐的他右手的速度变快,随着他的速度不断提高鸡蛋液开始被旋转形成了一个小小的漩涡。
旋转到了最后刘毕直接是闭上了眼睛,自言自语了起来:“打蛋并非一定要用道打蛋器才行有人总是认为用手打蛋比打蛋器打出来的效果会差多少,但那时他们没有精髓。”
“不是靠力气要让鸡蛋‘打散’,而是要靠手指和手腕画圆旋转,靠手腕的圆周运动以及筷子的画圆运动,换句说,做到打蛋最终技巧,那就是‘画圆’!就如同揉面一样,一个人能够画出多深多大的圆,就可以得知他的本领有多强”
在刘毕的自言自语之下,大碗内几十个鸡蛋居然这样快速的被彻底打散,在蛋液表面冒出的细小的泡泡就是鸡蛋被打散到最佳状态的证明. .....
看到这一幕不管是德藏还是其他的食客都是被惊讶到了,没想到居然还有如此骚操作?
三星卡牌碓冰拓海的烹调属性好歹也达到了380点,如果没有一技之长也说不过去。不仅仅是打鸡蛋、打散鸡蛋液这些动作而已,在接下来的烹调过程中刘毕都展现出了让人其他人都没有见过的烹调技巧。
动作行云流水连贯不说,而且大部分的过程都不是用一般的手法做出来的,并且动作十分优雅华丽让好一些女性都看的如痴如醉,如果刘毕要长得帅一点这些年轻的女孩子说不定就上去要签名了。
但即便如此,有些人拿出了手机“咔嚓咔嚓”对刘毕那堪称舞蹈一般的烹调过程拍照了起来。围在刘毕料理台的人越来越多,现在众人都在好奇他接下来会拿出什么料理出来。
很快刘毕的料理也进入了最后的收尾工作,只见他开始进行最后的制作。然而这时候另外俩个“boss”也走了过来。
嘴巴很大跟河马一样的的人是为与远月提供“蔬菜”的大佬,名为耕助。而另外一个带着小墨镜的则是为远月度假村提供“天然起司”的久作。
“咦?我说怎么没找到你,在这里做什么?”0.9耕助来到德藏面前道。
然而德藏却竖起手指头对着他做了一个“嘘”的手势,指了指料理台正在认真制作的刘毕身上。
“恩什么意思?”
最后只听到“叮”的一声,放在料理台上的计时表提示时间已经到来,刘毕这时候也将冷藏箱的打开,众人期待依旧的神秘料理也终于出炉!
只见那是一个形状如桃心的蛋糕类的食物,纯红色的心上,点缀着天使一般的羽毛让人看了就想咬上一口!
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