正文 第一千一百零二章 独门秘方
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第一千一百零二章 独门秘方
第三个咖啡豆盒子被关上了。
梁俊才和店长都觉得杨天要开始磨咖啡豆了。
可这时……杨天却忽然又打开了第四个咖啡豆盒子。
“呃？还有？”梁俊才微微讶异。
“不简单啊。难不成还有独门秘方？”店长微微眯眼道“可是……种类越多口味的互相作用可就越杂啊一般人可是掌握不了的。这小兄弟不会弄巧成拙吧？”
然而更令他们意外的还在下面。
第五种。
第六种。
第七种。
第……
……
第十三种！
一直到选取了第十三种咖啡豆之后杨天才停了下来。
虽然后面这近十种咖啡豆他选取的量都不多但也都足以影响一杯咖啡的口味了。
这么多种不同咖啡豆交杂会产生什么样的奇怪味道难以想象。
更别提杨天选的咖啡豆里还有许多梁俊才用都没用过的小众咖啡豆了。
“喂兄弟我得提醒你一下咖啡豆可不是种类越多越好”梁俊才道“每种咖啡豆的风味都是不一样的综合在一起如果不是很精妙的比例组合很容易产生杂乱的感觉会很大程度影响咖啡的口感的。”
杨天微笑着点了点头道：“我知道啊。”
“那……那你还拿那么多种？”梁俊才忍不住问道。
“因为这是我的独门秘方啊”杨天笑道。
梁俊才：“……”
就这还独门秘方？独门毒方吧？
梁俊才不由腹诽——你还是祈祷你喜欢的人不懂咖啡、喝不出味道吧。不然稍稍懂咖啡点的人喝到这么杂乱的味道肯定都会受不了的。
而一旁那位大叔店长倒是没说话只是眼中更多了一抹好奇。
咖啡豆选完了自然要开始研磨了。
杨天左看看又看看似乎在找什么东西。
“磨粉机在这里”梁俊才指了指杨天面前柜台上的机器道。
“这个我知道但我不用这个”杨天道。
他又扫了好几眼总算是找到了想要的东西——那是柜台侧下方一个不起眼的地方。那里摆着一个小手磨。
杨天将那手磨拿了上来。
梁俊才微微一怔道：“你要用手磨？没必要吧。电磨磨得更细更均匀也更快啊。”
杨天耸了耸肩道：“个人习惯而已。我还是比较喜欢用手磨。”
说完他便将咖啡豆倒进去开始研磨。
梁俊才撇了撇嘴觉得这也太矫情了电磨明明更好用啊。
店长则是眼睛更亮了眼中的好奇愈发浓郁。
一般来说手磨磨咖啡豆的速度的确会比电磨慢很多而且很费劲。
但在杨天手里似乎并不是这样。
他磨的速度比常人快多了。
很快咖啡豆就在手磨中变成了粉末并且越磨越细。
不过杨天并没有停下一直磨一直磨。
磨了大概有两倍的时间才终于停了下来。
此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。
接下来就是常规流程了。
放滤纸。
泡滤杯。
闷蒸。
萃取。
值得一提的是……加水的时候杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加而是直接随便拿了个水杯仿佛很随意地往里面加了水。
梁俊才看到这一幕心中便愈发轻视了些——水粉比例都不控制好这冲出来的咖啡岂不是更难喝了？
但与此同时一旁的店长却是微微睁大了眼睛有些吃惊——因为透过那熟悉的手冲壶的刻度他略微计算了一下便发现杨天倒的水竟是恰到好处！刚好是1：16的粉水比……这也太精准了些吧？这是怎么做到的？
……
经过不到三分钟的萃取一杯咖啡已然完成。
咖啡的香气则是早已弥漫开来。
梁俊才本来是有些不屑的心想这咖啡无论是选材还是过程都出了很多漏洞怎么想也是一杯此等货吧？
然而……当他嗅到这咖啡的味道的时候……
咦……
怎么……好像不杂呀。
不但不杂还有点香。
诶不对好像还不是一般的香啊！
这香味好像从来没闻见过啊但……真得很香啊！
梁俊才不由得睁大了眼睛。
而一旁的店老板则是忽然激动了起来脸上充满了惊喜道：“天哪！怎么会有这么醇香的味道？嘶——这气味一点都不杂纯粹得像是一种咖啡豆泡出来的单品一样。这是怎么做到的啊？”
杨天悠哉悠哉地将咖啡从壶里倒到了杯子中。
满满一杯。壶里还剩了一点点。
杨天看了看这完美的咖啡满意地点了点头。然后转过头对着店长道：“好了我的咖啡已经泡好了店长你算一算多少钱吧。”
店长立马摇了摇头一脸兴奋地看着杨天就像是一个穷困潦倒的贫民发现了金矿一样激动地说道：“不不不不用钱不用钱一分钱都不用！我只求你能让我尝尝这咖啡！哪怕一点都可以！我……我可以倒给你五百。哦不……五百太少了我出五千！五千买你这杯咖啡！”
一旁的女服务员梁俊才以及不远处被这边的声音吸引到的顾客们听到这话都微微一惊。
五千？
五千块买一杯咖啡？
这也太夸张了吧？
然而……
令众人更意外的是……
杨天很干脆地摇了摇头道：“店长你也知道这杯咖啡是我给一个女孩泡的怎么可能拿来卖呢？别说五千了五千万我都不卖。”
这话一出众人一阵惊讶随后也是一阵赞赏。
“哇厉害！有骨气！”
“真浪漫啊这小伙子。”
“哇太浪漫了我怎么就没有这样的男朋友呢。”
……众人纷纷赞叹。
而店长则是一脸惋惜道：“说的也是。唉太可惜了。”
“不过……”杨天又开口道“这壶里还有一点。如果你不介意的话可以尝尝味道。”
“呃……”店长顿时一愣然后瞬间狂喜道“不介意！当然不介意！”
店长立马冲到杨天身边拿起那手冲壶也是连形象都不顾了直接抬起手冲壶往嘴里倒……
第三个咖啡豆盒子被关上了。
梁俊才和店长都觉得杨天要开始磨咖啡豆了。
可这时……杨天却忽然又打开了第四个咖啡豆盒子。
“呃？还有？”梁俊才微微讶异。
“不简单啊。难不成还有独门秘方？”店长微微眯眼道“可是……种类越多口味的互相作用可就越杂啊一般人可是掌握不了的。这小兄弟不会弄巧成拙吧？”
然而更令他们意外的还在下面。
第五种。
第六种。
第七种。
第……
……
第十三种！
一直到选取了第十三种咖啡豆之后杨天才停了下来。
虽然后面这近十种咖啡豆他选取的量都不多但也都足以影响一杯咖啡的口味了。
这么多种不同咖啡豆交杂会产生什么样的奇怪味道难以想象。
更别提杨天选的咖啡豆里还有许多梁俊才用都没用过的小众咖啡豆了。
“喂兄弟我得提醒你一下咖啡豆可不是种类越多越好”梁俊才道“每种咖啡豆的风味都是不一样的综合在一起如果不是很精妙的比例组合很容易产生杂乱的感觉会很大程度影响咖啡的口感的。”
杨天微笑着点了点头道：“我知道啊。”
“那……那你还拿那么多种？”梁俊才忍不住问道。
“因为这是我的独门秘方啊”杨天笑道。
梁俊才：“……”
就这还独门秘方？独门毒方吧？
梁俊才不由腹诽——你还是祈祷你喜欢的人不懂咖啡、喝不出味道吧。不然稍稍懂咖啡点的人喝到这么杂乱的味道肯定都会受不了的。
而一旁那位大叔店长倒是没说话只是眼中更多了一抹好奇。
咖啡豆选完了自然要开始研磨了。
杨天左看看又看看似乎在找什么东西。
“磨粉机在这里”梁俊才指了指杨天面前柜台上的机器道。
“这个我知道但我不用这个”杨天道。
他又扫了好几眼总算是找到了想要的东西——那是柜台侧下方一个不起眼的地方。那里摆着一个小手磨。
杨天将那手磨拿了上来。
梁俊才微微一怔道：“你要用手磨？没必要吧。电磨磨得更细更均匀也更快啊。”
杨天耸了耸肩道：“个人习惯而已。我还是比较喜欢用手磨。”
说完他便将咖啡豆倒进去开始研磨。
梁俊才撇了撇嘴觉得这也太矫情了电磨明明更好用啊。
店长则是眼睛更亮了眼中的好奇愈发浓郁。
一般来说手磨磨咖啡豆的速度的确会比电磨慢很多而且很费劲。
但在杨天手里似乎并不是这样。
他磨的速度比常人快多了。
很快咖啡豆就在手磨中变成了粉末并且越磨越细。
不过杨天并没有停下一直磨一直磨。
磨了大概有两倍的时间才终于停了下来。
此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。
接下来就是常规流程了。
放滤纸。
泡滤杯。
闷蒸。
萃取。
值得一提的是……加水的时候杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加而是直接随便拿了个水杯仿佛很随意地往里面加了水。
梁俊才看到这一幕心中便愈发轻视了些——水粉比例都不控制好这冲出来的咖啡岂不是更难喝了？
但与此同时一旁的店长却是微微睁大了眼睛有些吃惊——因为透过那熟悉的手冲壶的刻度他略微计算了一下便发现杨天倒的水竟是恰到好处！刚好是1：16的粉水比……这也太精准了些吧？这是怎么做到的？
……
经过不到三分钟的萃取一杯咖啡已然完成。
咖啡的香气则是早已弥漫开来。
梁俊才本来是有些不屑的心想这咖啡无论是选材还是过程都出了很多漏洞怎么想也是一杯此等货吧？
然而……当他嗅到这咖啡的味道的时候……
咦……
怎么……好像不杂呀。
不但不杂还有点香。
诶不对好像还不是一般的香啊！
这香味好像从来没闻见过啊但……真得很香啊！
梁俊才不由得睁大了眼睛。
而一旁的店老板则是忽然激动了起来脸上充满了惊喜道：“天哪！怎么会有这么醇香的味道？嘶——这气味一点都不杂纯粹得像是一种咖啡豆泡出来的单品一样。这是怎么做到的啊？”
杨天悠哉悠哉地将咖啡从壶里倒到了杯子中。
满满一杯。壶里还剩了一点点。
杨天看了看这完美的咖啡满意地点了点头。然后转过头对着店长道：“好了我的咖啡已经泡好了店长你算一算多少钱吧。”
店长立马摇了摇头一脸兴奋地看着杨天就像是一个穷困潦倒的贫民发现了金矿一样激动地说道：“不不不不用钱不用钱一分钱都不用！我只求你能让我尝尝这咖啡！哪怕一点都可以！我……我可以倒给你五百。哦不……五百太少了我出五千！五千买你这杯咖啡！”
一旁的女服务员梁俊才以及不远处被这边的声音吸引到的顾客们听到这话都微微一惊。
五千？
五千块买一杯咖啡？
这也太夸张了吧？
然而……
令众人更意外的是……
杨天很干脆地摇了摇头道：“店长你也知道这杯咖啡是我给一个女孩泡的怎么可能拿来卖呢？别说五千了五千万我都不卖。”
这话一出众人一阵惊讶随后也是一阵赞赏。
“哇厉害！有骨气！”
“真浪漫啊这小伙子。”
“哇太浪漫了我怎么就没有这样的男朋友呢。”
……众人纷纷赞叹。
而店长则是一脸惋惜道：“说的也是。唉太可惜了。”
“不过……”杨天又开口道“这壶里还有一点。如果你不介意的话可以尝尝味道。”
“呃……”店长顿时一愣然后瞬间狂喜道“不介意！当然不介意！”
店长立马冲到杨天身边拿起那手冲壶也是连形象都不顾了直接抬起手冲壶往嘴里倒……