第一卷 第139章 水果沙拉比试
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“我要做维c王水果沙拉,你要做什么水果沙拉?”陈阳淡淡一笑,开口问道。
他在法国餐厅,最拿手的就是维c王水果沙拉,这种水果沙拉是很多人的最爱,里面含有大量的维生素,可以美容养颜,滋润肌肤。
“嗯,我也做维c王水果沙拉。”李清风点了点头,也准备做这种水果沙拉。
如果李清风做别的水果沙拉,输赢不好评判,因为每个人的口味都不一样,但是做一样的东西,哪种好吃,最容易评判。
“哈哈,维c王水果沙拉,我可是做的最好,你输定了。”
听到李清风要做和自己一样的水果沙拉,陈阳哈哈大笑,脸上满是喜色,仿佛已经看到自己胜利的样子。
要知道,陈阳以前在法国餐厅,学习的就是维c王水果沙拉,可是获得过五星级好评,深受食客喜爱。
“谁输输赢还为时过早,你先做吧。”李清风双手背在身后,对于陈阳的自信并不在意。
他知道,不管是水果沙拉,还是别的美食,在厨艺上超过李清风的根本没有。
“好,既然如此,那我就先做。”
陈阳自信一笑,让短发女服务员把需要的食材,全部拿出来。
他要当着众人的面做水果沙拉,让李清风输的心服口服。
维c王水果沙拉需要的材料有甜橙,苹果,樱桃,柠檬片,草莓,酸奶。
制作方法看似简单,其实非常难,因为要把苹果削成不同的图案,樱桃去籽,柠檬切的片数大小形状一样。
做美食,最考验的是刀工,刀工要精雕细琢,做出来的美食好似工艺品,不仅要美味,还要外观漂亮。
陈阳拿起一把白色的水果刀,先是把苹果去皮,然后从上下左右四个方向切开,分成了4块,在每块苹果上面,都雕刻了一个花朵图案,那花朵极为逼真,非常漂亮。
他在雕刻完苹果后,又拿出樱桃,用一根牙签,从出的话却是带着酸味。
“既然如此,我就让你输的心服口服。”
李清风淡淡一笑,将四颗樱桃放在桌子上,用手从上往下,轻轻一拍,顿时樱桃籽便全部流出。
樱桃籽流出后,整个樱桃还保持的非常完整,颜色也是极好。
“好漂亮的手法,比陈经理用牙签挑出樱桃籽强多了。”周围的人一脸惊讶,再次震惊于李清风的神奇。
李清风将樱桃籽去除后,又把柠檬切成极小的12片,草莓去籽,酸奶到上去。
最后,李清风把哈密瓜,提子,火龙果,橙子,猕猴桃等水果用手一捏,全部榨成了汁,这种果汁沙拉酱颜色最好,味道也是最好。
他右手微微一抖,把榨成汁的沙拉酱,全部倒在了水果之上。
李清风的水果沙拉做成后,竟然散发出淡淡的香甜味。
“好漂亮,好香甜的水果沙拉。”
看着那漂亮的水果沙拉,闻着那香甜的味道,林雪和周围的人都是一脸陶醉,眼中出现一抹惊喜。
美食的最高境界,便是色香味俱全,这是顶级厨师的标志。
李清风的这盘水果沙拉,颜色顶级,香味顶级,已经达到了两样,比陈阳要强多了,如果第三样味道在顶级的话,那可就是顶级厨师的水平。
林雪和周围的人都是跃跃欲试,想要尝尝这漂亮的水果沙拉。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
他在法国餐厅,最拿手的就是维c王水果沙拉,这种水果沙拉是很多人的最爱,里面含有大量的维生素,可以美容养颜,滋润肌肤。
“嗯,我也做维c王水果沙拉。”李清风点了点头,也准备做这种水果沙拉。
如果李清风做别的水果沙拉,输赢不好评判,因为每个人的口味都不一样,但是做一样的东西,哪种好吃,最容易评判。
“哈哈,维c王水果沙拉,我可是做的最好,你输定了。”
听到李清风要做和自己一样的水果沙拉,陈阳哈哈大笑,脸上满是喜色,仿佛已经看到自己胜利的样子。
要知道,陈阳以前在法国餐厅,学习的就是维c王水果沙拉,可是获得过五星级好评,深受食客喜爱。
“谁输输赢还为时过早,你先做吧。”李清风双手背在身后,对于陈阳的自信并不在意。
他知道,不管是水果沙拉,还是别的美食,在厨艺上超过李清风的根本没有。
“好,既然如此,那我就先做。”
陈阳自信一笑,让短发女服务员把需要的食材,全部拿出来。
他要当着众人的面做水果沙拉,让李清风输的心服口服。
维c王水果沙拉需要的材料有甜橙,苹果,樱桃,柠檬片,草莓,酸奶。
制作方法看似简单,其实非常难,因为要把苹果削成不同的图案,樱桃去籽,柠檬切的片数大小形状一样。
做美食,最考验的是刀工,刀工要精雕细琢,做出来的美食好似工艺品,不仅要美味,还要外观漂亮。
陈阳拿起一把白色的水果刀,先是把苹果去皮,然后从上下左右四个方向切开,分成了4块,在每块苹果上面,都雕刻了一个花朵图案,那花朵极为逼真,非常漂亮。
他在雕刻完苹果后,又拿出樱桃,用一根牙签,从出的话却是带着酸味。
“既然如此,我就让你输的心服口服。”
李清风淡淡一笑,将四颗樱桃放在桌子上,用手从上往下,轻轻一拍,顿时樱桃籽便全部流出。
樱桃籽流出后,整个樱桃还保持的非常完整,颜色也是极好。
“好漂亮的手法,比陈经理用牙签挑出樱桃籽强多了。”周围的人一脸惊讶,再次震惊于李清风的神奇。
李清风将樱桃籽去除后,又把柠檬切成极小的12片,草莓去籽,酸奶到上去。
最后,李清风把哈密瓜,提子,火龙果,橙子,猕猴桃等水果用手一捏,全部榨成了汁,这种果汁沙拉酱颜色最好,味道也是最好。
他右手微微一抖,把榨成汁的沙拉酱,全部倒在了水果之上。
李清风的水果沙拉做成后,竟然散发出淡淡的香甜味。
“好漂亮,好香甜的水果沙拉。”
看着那漂亮的水果沙拉,闻着那香甜的味道,林雪和周围的人都是一脸陶醉,眼中出现一抹惊喜。
美食的最高境界,便是色香味俱全,这是顶级厨师的标志。
李清风的这盘水果沙拉,颜色顶级,香味顶级,已经达到了两样,比陈阳要强多了,如果第三样味道在顶级的话,那可就是顶级厨师的水平。
林雪和周围的人都是跃跃欲试,想要尝尝这漂亮的水果沙拉。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com