梦回大唐 第四十九章 百味消融小釜中?（下）
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房家这还算不错的了若是哪一天去拜访的主人家道比较清寒或者是位复古爱好者那可能连坐榻都没有地板上丢几方坐席请吧您呐……
这种跪坐、跽坐、正襟危坐的方式是最隆重端庄的坐姿。
正式场合里若有尊长上司在面前坐着那么晚辈或者下官只能这么自虐。这位尊长上司要是有心整人就可以一边唠唠叨叨训话一边命令你保持正坐姿态眼看着您腿部肌肉压迫血管造成腰膝酸麻头昏目眩过一会儿栽倒一次过一会儿又栽倒一次直到晕过去完事儿……
如果想避免这种惨痛经历最好赶紧跟面前的主人套近乎。奉承话说足了在跪晕过去之前主人亲切地提议咱们熟不拘礼都松散松散吧……于是双方改换坐姿把双腿从身下抽出来在身前盘成一团是为“胡坐”或“趺坐”就象佛教里众位大菩萨像的那种坐姿。
对于大部分古人来说盘腿打坐已经是一种比较轻松舒适的姿态了这么着在坐榻或者地上呆几个时辰鸭梨不大。
房俊是穿过来的现代人做惯了椅子哪里受得了这个？刚坐了一会儿说了两句话臀硌痛了腰也酸软了整个人止不住地往下萎……
幸好李恪这人很是知情识趣一见房俊的状态就知道他受不惯这个便哈哈一笑舒展四肢改成盘腿坐姿。
房俊这才松了口气瞥了一眼李思文这货似乎也大便通畅了……
俏儿奉上茶汤四个人只有三盏李恪面前放一盏岑文叔面前放一盏李思文面前放一盏自家少爷……就免了二郎不喝这个。
李恪拿起茶盏随意喝了一口“咦”了一声赞道：“这茶煮的不错比之本王府上的茶匠也不遑多让了。”然后冲俏儿笑着问道：“可是你煮的？”
俏儿被李恪俊美的笑容晃得有些花眼小心肝儿扑腾腾的直跳俏脸涨红羞涩忸怩道：“是……是奴家煮的。”
李恪笑道：“不错。”
俏儿都快晕了天呐！吴王殿下是在跟自己说话吗？这可是朝中有口皆碑的贤王文采风流神仙一般的人物真是长得好看……
房俊脸都黑了看着犯了花痴的俏儿心里咕嘟嘟的直冒酸水儿极度不爽的挥挥手：“赶紧的下去傻愣着干啥呢？”
“哦……”
俏儿应了一声满是幽怨的撇撇自家二郎再让人家多说两句嘛真是的……
转身一步一回头的走了。
房俊看看李恪说道：“丫头家家的没见过世面殿下切莫怪罪。”
李恪笑道：“这小侍女天真烂漫花骨朵一般纯洁本王欢喜还来不及岂会怪罪？”
看着这货脸上那俊美的笑容房俊心里咯噔一下莫非这位“人见人爱花见花开”的吴王殿下看上俏儿了？这要是张嘴跟我讨要我该如何是好？
这年头贵族之间交换、甚至讨要、赠送几个侍女完全不叫事儿可房俊接受不了这种将一个人当成货物一样的观念。
便赶紧大声喊道：“火锅准备好了没有？”先把李恪的嘴封住了再说。
一个下人小跑着跑到门口问道：“已经准备好了敢问二郎是否现在端上来？”
房俊点头道：“自是如此。”
那下人应了一声回身去厨房通知。
房俊站起身把面前的案几搬到正中再把坐榻也拽过去对其余几人说道：“来来来都搬过来。”
几人莫名其妙却也不问都依法炮制。
没过片刻便见到两个房府的厨子抬着一个炉子走进来房俊吩咐两人先将一个盛了水的托盘放到正中的案几上再将那炉子放到托盘正中……
李恪等人从未见过此等怪模怪样的炉子不由得仔细打量。
但见此炉上头尖尖却是一截圆圆的炉桶中间腰腹阔大突兀的出现一个圆圆的肚子上面有两个兽纹拉环下面则是一个底座镂空刻着花纹看得到里边熊熊燃烧的炭火那炭火便从似是中空的炉腹内穿过偶尔见到几丝火星从上头的炉桶窜出。
此炉通体黄铜打造金灿灿耀眼生花配以精致的祥云、兽纹图案颇有富贵之气。
紧接着厨子端来一碟碟的菜肴青翠欲滴的白菜、韭菜、冬葵嫩黄的豆苗黑黝黝的野山蘑红白相间的羊肉。尤其那几盘羊肉切得薄如蝉翼、晶莹剔透令人望之便食欲大振。
只可惜都是生的……
李恪与岑文叔虽是诧异却没好意思问李思文也有些傻眼问道：“房二这如何食用？”
房俊笑而不语上前双手拈住铜炉腰腹处的那两个兽纹扣环微微一提便将其掀开原来是一个盖子。
盖子下是一个围绕炉胆的环形锅槽里面盛着的清水已经沸腾冒着白气房俊便将青菜一股脑的倒进去几盘子盖上盖子说道：“开锅便可食用。”
将一个罐子里装的事先调制好的酱料到处每人分了一份。
吃火锅怎么能没有辣椒呢？可惜唐朝的时候辣椒还在南美洲哪个山沟里窝着呢得到明朝的时候才能传入中原。这对嗜辣的房俊来说简直不可忍受。
他甚至想过弄一支船队下东洋开辟新航线把南美洲给占了……
幸好唐朝还有茱萸。
其实茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料人们更多使用姜和芥末。只不过房俊尝过之后觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”《本草纲目》记载食茱萸“味辛而苦土人八月采捣滤取汁入石灰搅成名曰艾油亦曰辣米油。味辛辣入食物中用”。?
即便是李恪也从未见过此等餐具此等吃法便指着火锅问道：“此为何物？”
房俊一边分发调料一边说道：“火锅。”
岑文叔赞道：“锅中有火此名贴切岑某孤陋寡闻从未见过不知二郎从何处得来此物？”
“你见过才有鬼了这火锅乃是我自己设计的。”
房俊大言不惭将火锅的创始人据为己有……
岑文叔肃然起敬：“二郎果然才思敏捷。”
他并不是迂腐的书生相反思想更趋向于新事物接受能力也很强并没有觉得摆弄这些个“奇淫技巧”有何不妥。
李思文肚子饿的咕咕叫也不搭言只是盯着火锅。
说话间火锅再次咕嘟嘟沸腾起来。
房俊掀开盖子将切好的羊肉倒进去一盘子喊了一声：“开动！”也是饿得狠了顾不得什么吴王殿下伸手就夹了一筷子羊肉摁在滚汤里涮了几下便捞出放在碗里蘸着酱料打了个滚便放入口中烫的直吸凉气心里却是大呼过瘾熟悉的味道啊……
这种跪坐、跽坐、正襟危坐的方式是最隆重端庄的坐姿。
正式场合里若有尊长上司在面前坐着那么晚辈或者下官只能这么自虐。这位尊长上司要是有心整人就可以一边唠唠叨叨训话一边命令你保持正坐姿态眼看着您腿部肌肉压迫血管造成腰膝酸麻头昏目眩过一会儿栽倒一次过一会儿又栽倒一次直到晕过去完事儿……
如果想避免这种惨痛经历最好赶紧跟面前的主人套近乎。奉承话说足了在跪晕过去之前主人亲切地提议咱们熟不拘礼都松散松散吧……于是双方改换坐姿把双腿从身下抽出来在身前盘成一团是为“胡坐”或“趺坐”就象佛教里众位大菩萨像的那种坐姿。
对于大部分古人来说盘腿打坐已经是一种比较轻松舒适的姿态了这么着在坐榻或者地上呆几个时辰鸭梨不大。
房俊是穿过来的现代人做惯了椅子哪里受得了这个？刚坐了一会儿说了两句话臀硌痛了腰也酸软了整个人止不住地往下萎……
幸好李恪这人很是知情识趣一见房俊的状态就知道他受不惯这个便哈哈一笑舒展四肢改成盘腿坐姿。
房俊这才松了口气瞥了一眼李思文这货似乎也大便通畅了……
俏儿奉上茶汤四个人只有三盏李恪面前放一盏岑文叔面前放一盏李思文面前放一盏自家少爷……就免了二郎不喝这个。
李恪拿起茶盏随意喝了一口“咦”了一声赞道：“这茶煮的不错比之本王府上的茶匠也不遑多让了。”然后冲俏儿笑着问道：“可是你煮的？”
俏儿被李恪俊美的笑容晃得有些花眼小心肝儿扑腾腾的直跳俏脸涨红羞涩忸怩道：“是……是奴家煮的。”
李恪笑道：“不错。”
俏儿都快晕了天呐！吴王殿下是在跟自己说话吗？这可是朝中有口皆碑的贤王文采风流神仙一般的人物真是长得好看……
房俊脸都黑了看着犯了花痴的俏儿心里咕嘟嘟的直冒酸水儿极度不爽的挥挥手：“赶紧的下去傻愣着干啥呢？”
“哦……”
俏儿应了一声满是幽怨的撇撇自家二郎再让人家多说两句嘛真是的……
转身一步一回头的走了。
房俊看看李恪说道：“丫头家家的没见过世面殿下切莫怪罪。”
李恪笑道：“这小侍女天真烂漫花骨朵一般纯洁本王欢喜还来不及岂会怪罪？”
看着这货脸上那俊美的笑容房俊心里咯噔一下莫非这位“人见人爱花见花开”的吴王殿下看上俏儿了？这要是张嘴跟我讨要我该如何是好？
这年头贵族之间交换、甚至讨要、赠送几个侍女完全不叫事儿可房俊接受不了这种将一个人当成货物一样的观念。
便赶紧大声喊道：“火锅准备好了没有？”先把李恪的嘴封住了再说。
一个下人小跑着跑到门口问道：“已经准备好了敢问二郎是否现在端上来？”
房俊点头道：“自是如此。”
那下人应了一声回身去厨房通知。
房俊站起身把面前的案几搬到正中再把坐榻也拽过去对其余几人说道：“来来来都搬过来。”
几人莫名其妙却也不问都依法炮制。
没过片刻便见到两个房府的厨子抬着一个炉子走进来房俊吩咐两人先将一个盛了水的托盘放到正中的案几上再将那炉子放到托盘正中……
李恪等人从未见过此等怪模怪样的炉子不由得仔细打量。
但见此炉上头尖尖却是一截圆圆的炉桶中间腰腹阔大突兀的出现一个圆圆的肚子上面有两个兽纹拉环下面则是一个底座镂空刻着花纹看得到里边熊熊燃烧的炭火那炭火便从似是中空的炉腹内穿过偶尔见到几丝火星从上头的炉桶窜出。
此炉通体黄铜打造金灿灿耀眼生花配以精致的祥云、兽纹图案颇有富贵之气。
紧接着厨子端来一碟碟的菜肴青翠欲滴的白菜、韭菜、冬葵嫩黄的豆苗黑黝黝的野山蘑红白相间的羊肉。尤其那几盘羊肉切得薄如蝉翼、晶莹剔透令人望之便食欲大振。
只可惜都是生的……
李恪与岑文叔虽是诧异却没好意思问李思文也有些傻眼问道：“房二这如何食用？”
房俊笑而不语上前双手拈住铜炉腰腹处的那两个兽纹扣环微微一提便将其掀开原来是一个盖子。
盖子下是一个围绕炉胆的环形锅槽里面盛着的清水已经沸腾冒着白气房俊便将青菜一股脑的倒进去几盘子盖上盖子说道：“开锅便可食用。”
将一个罐子里装的事先调制好的酱料到处每人分了一份。
吃火锅怎么能没有辣椒呢？可惜唐朝的时候辣椒还在南美洲哪个山沟里窝着呢得到明朝的时候才能传入中原。这对嗜辣的房俊来说简直不可忍受。
他甚至想过弄一支船队下东洋开辟新航线把南美洲给占了……
幸好唐朝还有茱萸。
其实茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料人们更多使用姜和芥末。只不过房俊尝过之后觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”《本草纲目》记载食茱萸“味辛而苦土人八月采捣滤取汁入石灰搅成名曰艾油亦曰辣米油。味辛辣入食物中用”。?
即便是李恪也从未见过此等餐具此等吃法便指着火锅问道：“此为何物？”
房俊一边分发调料一边说道：“火锅。”
岑文叔赞道：“锅中有火此名贴切岑某孤陋寡闻从未见过不知二郎从何处得来此物？”
“你见过才有鬼了这火锅乃是我自己设计的。”
房俊大言不惭将火锅的创始人据为己有……
岑文叔肃然起敬：“二郎果然才思敏捷。”
他并不是迂腐的书生相反思想更趋向于新事物接受能力也很强并没有觉得摆弄这些个“奇淫技巧”有何不妥。
李思文肚子饿的咕咕叫也不搭言只是盯着火锅。
说话间火锅再次咕嘟嘟沸腾起来。
房俊掀开盖子将切好的羊肉倒进去一盘子喊了一声：“开动！”也是饿得狠了顾不得什么吴王殿下伸手就夹了一筷子羊肉摁在滚汤里涮了几下便捞出放在碗里蘸着酱料打了个滚便放入口中烫的直吸凉气心里却是大呼过瘾熟悉的味道啊……