店铺有信
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第二百七十八章
桂花婶心里也是高兴的, 谁不想安安稳稳的做生意, “那就谢谢中人了, 不知道对方有何要求”
中人略一踌躇，“吴老爷子因为和你们还不熟悉, 就怕你们做做就走了, 这样他们还要重新搬柜台, 很是麻烦，所以说了，最少也要定契三年, 不过可以一次交半年的租金, 不过不退的。”
中人说的很是委婉，其实那意思就是害怕她们生意做不长久, 人家嫌麻烦。
这点桂花婶和张柔都觉得无所谓，她们筹备了这么长时间, 不可能干几天不干了。
但是她们也有其他的顾虑。
张柔想到的是涨房租的问题, “如果我们家生意比较好，到时候他们家会不会无缘无故涨租金呢”
她这也不算是杞人忧天吧，首先她对自家生意还是很有信心的，肯定能做红火。
上辈子这样的新闻有的是, 租客把生意做成了网红店, 成天有人排队买东西。
房东看着眼红，到了租期之后就把房子收回来了，自己也做相同的生意，这样的例子不是一个两个。
中人有些尴尬的笑笑, “以我认识的吴老肯定是不会做出这样的事情的。不过定契三年，他们是不会涨价的，之后如果他们涨价，大不了换了地方。”
这话的意思是他保证不了。
张柔自然是听出来了，不过想想也是，作为中人，他是没那个能力的。
桂花婶也问了中人一个问题，“我们租下的是一楼的一半，能保证互不打扰吧。我们要楼梯的另外一侧，可能要砌半面墙的。他们能应么”
她们总得弄出个包包子的地方，得放一张大案板，还要有最少两个，三个更好的小灶台。
中人这次点头的很是利索，之前他就考虑过，这做吃的都是有秘方的，肯定不愿意被看到，就提过砌墙的事情了，吴老爷子没有意见。
桂花婶又看了看张柔，那意思问她还有没有需要问的。
张柔摇摇头，暂时没问的了。
中人又喝了口茶，“那个因为吴家也是做吃食，干货也算吃食的，所以特别爱干净，咱们要是过去做包子、卤肉，肯定也要干干净净的对吧。”
桂花婶就笑了，“这你放心，保证弄的干干净净的。”
中人松了口气，“我在老爷子那儿可是下了保证的，能干净就好，这样我们客人吃了也放心不是。”
张柔就开了句玩笑，“怎么，中人叔叔您是打算捧场了。”
中人爽朗一笑，“肯定去，肯定去。”
张柔直挺着腰板，很有信心，“必不叫中人叔叔失望就是了。”
之后双方约定好明日上午巳时签契。
将中人送走，桂花婶和张柔也赶紧行动了，既然商铺马上要定下来了，有些事更要做到前头。
娘俩货比三家，不但比较价格，还比较了产品质量，最后选择了两家肉铺谈了协议。
如果一天买肉超过三十斤，那么肉价会降低二文。
这不包括排骨、猪下水。
但必须当天结账，不赊欠。
之所以谈两家，就是怕肉不够，或者是没有猪下水，这都是很有可能的。
之后的粮铺、豆腐坊更是顺利，都争取到了大额优惠。
但是优惠真心不多，而且这个大额一时半会的她们也达不到。
比如粮铺答应一袋面便宜二文，如果一次买十袋，可以便宜三十文。
豆腐坊是一次买豆皮百斤才便宜十文。
面粉咬咬牙，十袋也买得，毕竟只要储存得当，是不会坏的，早晚能用完。
可是豆皮呢，一百斤怎么用。
不过张柔还是要求写了合作协议，现在用不了，不代表以后用不了。
等她真开了二十家店的，一百斤岂不是小意思。
至于鸡蛋，桂花婶和张柔直接去了城外的村子，找到村长帮忙收，每天收两到三斤，她们不按照个买，按照斤数买，但也不要个头太小的，因为她们要按照个儿卖。
这个村子离京城不远，全村每天都有进城卖东西的，完全可以给她们捎过来。
桂花婶和张柔想过了，即使有天他们来不了，也是无所谓，她们可以就近在杂货店补货。
无非就是稍微贵点的事儿。
她们这一天可真没少干事，把几家合作商铺定下了，之后又去铁匠铺把大铁锅拿到手了，不过因为太大拿不了，还得让赵师傅拆回车棚子。
这还不算，她们还做了牌子一口鲜包子卤肉铺。
又联系上了上次给她们盖马棚的几个师傅，约定明天下午来她们家。
要把西厢房改造一下，其中一间房要改成大锅灶。
还得去商铺，替她们砌墙和围灶台。
晚上桂花婶和张柔舒舒服服的泡了个澡，又把明天的衣服准备好，就早早的睡下了。
明天定契可是大事，当然要精精神神的。
早上吃过饭，桂花婶将珍珠、翡翠和碧玺叫到正房。“今日我和小姐就要去定下铺子，不出意外下午就会砌灶，明天咱们就能正式开业了。你们今天在家多准备，下午收拾好，会带你们去看看的，你们也不必惊慌，开业前期，我和小姐都会在的。”
这是她们娘俩商量好的结果。
等到三人彻底适应了，铺子生意稳定了，她们再离开。
张柔看桂花婶说完了，又对她点点头，知道轮到她了，“之前也没和你们说月例的事情，本来家里的奴仆要分为粗使、三等至一等的，可是你们三人不一样，所以这月例也是特殊，你们三人都拿一等月例，也就是每个月四百文，只要好好做，年终还有大红包。我还会在你们三个人中挑一个店长，到时候她的月例会涨为五百文，年终奖也会更多。你们三人各有优势，珍珠年纪大，人沉稳聪慧，考虑周全，学习能力也强，但是厨艺这块还有提升空间，碧玺厨艺没得挑，但太过寡言了，至于翡翠，你要学的东西还有很多，算数是一定要学的，有机会能认认字就更好，我可以借给你一套三百千。你们俩也是，如果想认识更多的字，可以来找我，我借书，而且每日可教你们几个字。”
张柔这也算是给众人面前吊了个胡萝卜吧。
她知道她给的月例，对于翡翠来说，当然是不错的，从她激动的表情就能看出来。
但是对于做过大丫鬟的珍珠，二等丫鬟的碧玺来说，这月例就有些不够看了。
所以年终奖还是很有必要的。
而且她还给她们一个认字的机会，她相信以她们的见识，肯定明白这个机会多难得。
但这都有个前提条件，就是好好干，让她和桂花婶满意。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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中人略一踌躇，“吴老爷子因为和你们还不熟悉, 就怕你们做做就走了, 这样他们还要重新搬柜台, 很是麻烦，所以说了，最少也要定契三年, 不过可以一次交半年的租金, 不过不退的。”
中人说的很是委婉，其实那意思就是害怕她们生意做不长久, 人家嫌麻烦。
这点桂花婶和张柔都觉得无所谓，她们筹备了这么长时间, 不可能干几天不干了。
但是她们也有其他的顾虑。
张柔想到的是涨房租的问题, “如果我们家生意比较好，到时候他们家会不会无缘无故涨租金呢”
她这也不算是杞人忧天吧，首先她对自家生意还是很有信心的，肯定能做红火。
上辈子这样的新闻有的是, 租客把生意做成了网红店, 成天有人排队买东西。
房东看着眼红，到了租期之后就把房子收回来了，自己也做相同的生意，这样的例子不是一个两个。
中人有些尴尬的笑笑, “以我认识的吴老肯定是不会做出这样的事情的。不过定契三年，他们是不会涨价的，之后如果他们涨价，大不了换了地方。”
这话的意思是他保证不了。
张柔自然是听出来了，不过想想也是，作为中人，他是没那个能力的。
桂花婶也问了中人一个问题，“我们租下的是一楼的一半，能保证互不打扰吧。我们要楼梯的另外一侧，可能要砌半面墙的。他们能应么”
她们总得弄出个包包子的地方，得放一张大案板，还要有最少两个，三个更好的小灶台。
中人这次点头的很是利索，之前他就考虑过，这做吃的都是有秘方的，肯定不愿意被看到，就提过砌墙的事情了，吴老爷子没有意见。
桂花婶又看了看张柔，那意思问她还有没有需要问的。
张柔摇摇头，暂时没问的了。
中人又喝了口茶，“那个因为吴家也是做吃食，干货也算吃食的，所以特别爱干净，咱们要是过去做包子、卤肉，肯定也要干干净净的对吧。”
桂花婶就笑了，“这你放心，保证弄的干干净净的。”
中人松了口气，“我在老爷子那儿可是下了保证的，能干净就好，这样我们客人吃了也放心不是。”
张柔就开了句玩笑，“怎么，中人叔叔您是打算捧场了。”
中人爽朗一笑，“肯定去，肯定去。”
张柔直挺着腰板，很有信心，“必不叫中人叔叔失望就是了。”
之后双方约定好明日上午巳时签契。
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如果一天买肉超过三十斤，那么肉价会降低二文。
这不包括排骨、猪下水。
但必须当天结账，不赊欠。
之所以谈两家，就是怕肉不够，或者是没有猪下水，这都是很有可能的。
之后的粮铺、豆腐坊更是顺利，都争取到了大额优惠。
但是优惠真心不多，而且这个大额一时半会的她们也达不到。
比如粮铺答应一袋面便宜二文，如果一次买十袋，可以便宜三十文。
豆腐坊是一次买豆皮百斤才便宜十文。
面粉咬咬牙，十袋也买得，毕竟只要储存得当，是不会坏的，早晚能用完。
可是豆皮呢，一百斤怎么用。
不过张柔还是要求写了合作协议，现在用不了，不代表以后用不了。
等她真开了二十家店的，一百斤岂不是小意思。
至于鸡蛋，桂花婶和张柔直接去了城外的村子，找到村长帮忙收，每天收两到三斤，她们不按照个买，按照斤数买，但也不要个头太小的，因为她们要按照个儿卖。
这个村子离京城不远，全村每天都有进城卖东西的，完全可以给她们捎过来。
桂花婶和张柔想过了，即使有天他们来不了，也是无所谓，她们可以就近在杂货店补货。
无非就是稍微贵点的事儿。
她们这一天可真没少干事，把几家合作商铺定下了，之后又去铁匠铺把大铁锅拿到手了，不过因为太大拿不了，还得让赵师傅拆回车棚子。
这还不算，她们还做了牌子一口鲜包子卤肉铺。
又联系上了上次给她们盖马棚的几个师傅，约定明天下午来她们家。
要把西厢房改造一下，其中一间房要改成大锅灶。
还得去商铺，替她们砌墙和围灶台。
晚上桂花婶和张柔舒舒服服的泡了个澡，又把明天的衣服准备好，就早早的睡下了。
明天定契可是大事，当然要精精神神的。
早上吃过饭，桂花婶将珍珠、翡翠和碧玺叫到正房。“今日我和小姐就要去定下铺子，不出意外下午就会砌灶，明天咱们就能正式开业了。你们今天在家多准备，下午收拾好，会带你们去看看的，你们也不必惊慌，开业前期，我和小姐都会在的。”
这是她们娘俩商量好的结果。
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张柔看桂花婶说完了，又对她点点头，知道轮到她了，“之前也没和你们说月例的事情，本来家里的奴仆要分为粗使、三等至一等的，可是你们三人不一样，所以这月例也是特殊，你们三人都拿一等月例，也就是每个月四百文，只要好好做，年终还有大红包。我还会在你们三个人中挑一个店长，到时候她的月例会涨为五百文，年终奖也会更多。你们三人各有优势，珍珠年纪大，人沉稳聪慧，考虑周全，学习能力也强，但是厨艺这块还有提升空间，碧玺厨艺没得挑，但太过寡言了，至于翡翠，你要学的东西还有很多，算数是一定要学的，有机会能认认字就更好，我可以借给你一套三百千。你们俩也是，如果想认识更多的字，可以来找我，我借书，而且每日可教你们几个字。”
张柔这也算是给众人面前吊了个胡萝卜吧。
她知道她给的月例，对于翡翠来说，当然是不错的，从她激动的表情就能看出来。
但是对于做过大丫鬟的珍珠，二等丫鬟的碧玺来说，这月例就有些不够看了。
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