七十七、外卖部门的计划
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第一次过年阿月没什么经验,然后她悲伤的发现家里其他人也完全不知道过年到底该准备些什么东西。
像天医老人其实已经过了对节日有兴趣的时候,到了他老人家这个年纪每天都可以跟过年一样。
阿星在这方面也派不上什么用场,因为家里操持过年准备这些事情,以前也从来用不上他。
一般这种事情在大户人家——这里说的主要是购买年货一类,都是管家来操持的。
主人只要想想过年该给谁家送什么礼物,或者去参加什么宴会就行了。
结果就是阿月不得不按照自己七拼八凑的一些线索准备了年货。
其实要准备的东西不多,原本就是开吃食店的,根本就不需要专门去买食材放在家里。
家里和店里都有冰窖,还有阿月的保鲜技术。
现在她直接就把自己的异能等同于了保鲜技术,实在是平常也没有什么需要她保温的时候。
给员工的年货和奖金都已经送了过去,想到过年应该是要吃水饺的阿月还另外准备了食材,然后把厨房的钥匙给了杜小洛和小石头一人一份。
原本阿月是想让小石头在家里过年的,但小石头说自己这段日子一直受到店里的大家的照顾,早就把大家也当成了家人,自然是要回去的。
阿月自然不会阻拦,她还打算挑个日子请店里的员工包括李秋生和竹竿他们都来吃饭。
家里肯定是不可能摆开这么多人的宴席的,小石头回去也好,可以主持一顿丰盛的年夜饭。
因为大部分人都是官奴,很多人的家人也不在赤州本地,所以也没有什么亲戚可以走动。
阿月给他们发的年货和奖金让不少人热泪盈眶,他们的确已经开始把店里当做自己家。
对于阿月说的根据业绩可以让业绩最好的人成为自由身,如果愿意的话还会提拔他们成为以后的分店店长,大家都觉得有了干劲。
或许是因为一直在店里受到熏陶的关系,现在店里的员工们渐渐觉得自己不能一直当个店小二,还是要做一些有前途的事。
尤其还有竹竿、纪婷等人做榜样,阿月也说不想学做菜的话,分店的店长这样的管理岗或者是采购一类的岗位也是可以的,不少人觉得自己可以拼一把。
实际上像这样细致分工正是阿月一直在推进的。
虽然效果不太好。
外卖那边阿月也都给送了年货,奖金比店里的人还要多。杨青云他们都有些不好意思,因为通常给大户人家送大批量外卖的时候也会得到一些赏钱,有的人现在光靠赏钱居然已经准备买房子了。
当然买不起很贵的地段,可赤州城里也是有一些不太好的地段房子比较便宜的。
杨青云对阿月也是十分的感激,因为阿月给了他们一个走正路的机会不说,还给他们全都找到了工作。
有了稳定的高收入,现在没有人愿意再回去当一个无所事事的混子。
原来做打行的时候只是看着威风,其实人嫌狗烦,对那些请得起打行的人来说,打行也不过就是个夜壶,用的时候拿过来,不用的时候放到看不见的地方去。
走到街上,也没有人会对他们这些人怀有好感。
有的时候被人打坏了,官府也不会出面来帮忙,或者说没把这些人都当成流民抓起来就已经不错了。
现在不一样了,他们都有了收入不说,靠自己努力工作,周围的人也逐渐改变了对他们的看法,有不少媒婆还开始给他们说媳妇。
日子眼看是越来越有奔头,提到当初做打行收保护费的事情,周围的人也顶多是看做“年少无知不懂事”,而不是像从前那样避如蛇蝎。
对于外卖,阿月其实是有新的想法的。
趁着年前这个机会先跟杨青云通个气,大家回去考虑一下,至于成不成就过了年再说。
“杨大哥,关于外卖接下来的发展,你们自己有什么想法?”
杨青云笑了起来,笑容比以前开朗多了:“东家你怎么说我们就怎么干,我们这些人肚子里没什么墨水,脑子也不好用,还是听东家的有饭吃。”
“对!东家怎么说咱们就怎么干!”众人纷纷响应。
阿月以手扶额:“你们这点儿出息……算了,我先说一下我的想法。咱们这个外卖不管是速度还是质量都比其他的店强得多,我在想是不是专门成立一个送外卖的店,也就是说把你们从咱们总店独立出去,你们就可以随便接其他店里或者是任何人的外卖,以及信件、物品等等……反正范围就在咱们赤州城附近这么一块地方,外人来找你们送东西,根据物品的种类、重量和他们想要的速度来收钱……”
其实这个想法就相当于一个同城快送,只不过还捎带着外卖而已。
杨青云想了想:“东家是想让我们不止送店里的外卖?”
“没错,要做这个还要升级一下装备,比如说……”阿月突然卡了一下壳,她本来想说飞行器,后来发现不对,急忙改口,“总之我会想办法的,到时候把整个赤州城和周围能送到的地方划分一下路线,每个人负责一部分,可以收件也可以送件,我觉得这个生意应该不错。”
杨青云觉得应该也不错,因为只送店里的外卖就只能挣店里的钱,但是现在阿月的意思是让他们独立出来,这样就可以挣更多的钱。
主要是阿月短短时间内就从一个乡下丫头变成了现在赤州城里生意最好的食肆店主,不信阿月还能信谁呢?
又跟大家互相拜年祝福,阿月离开了杨青云家。
竹竿那边的年货早就已经送过去了,不过比总店的要少。
看到路边有卖烟花爆竹的,阿月顿时玩心大起,买了不少回去。
不知道为什么明明是很期待过年,却总感觉好像少了点儿什么。
回到家里,阿月发现有一群人正在把东西往他们家的小院里搬,想了想估计是巫雪风,进门一看果然是他。
巫雪风身边站着一个丫鬟打扮的人,不是碧萱又是谁?
嗯?阿月有些发愣,碧萱的样子看起来有点怪啊……快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
像天医老人其实已经过了对节日有兴趣的时候,到了他老人家这个年纪每天都可以跟过年一样。
阿星在这方面也派不上什么用场,因为家里操持过年准备这些事情,以前也从来用不上他。
一般这种事情在大户人家——这里说的主要是购买年货一类,都是管家来操持的。
主人只要想想过年该给谁家送什么礼物,或者去参加什么宴会就行了。
结果就是阿月不得不按照自己七拼八凑的一些线索准备了年货。
其实要准备的东西不多,原本就是开吃食店的,根本就不需要专门去买食材放在家里。
家里和店里都有冰窖,还有阿月的保鲜技术。
现在她直接就把自己的异能等同于了保鲜技术,实在是平常也没有什么需要她保温的时候。
给员工的年货和奖金都已经送了过去,想到过年应该是要吃水饺的阿月还另外准备了食材,然后把厨房的钥匙给了杜小洛和小石头一人一份。
原本阿月是想让小石头在家里过年的,但小石头说自己这段日子一直受到店里的大家的照顾,早就把大家也当成了家人,自然是要回去的。
阿月自然不会阻拦,她还打算挑个日子请店里的员工包括李秋生和竹竿他们都来吃饭。
家里肯定是不可能摆开这么多人的宴席的,小石头回去也好,可以主持一顿丰盛的年夜饭。
因为大部分人都是官奴,很多人的家人也不在赤州本地,所以也没有什么亲戚可以走动。
阿月给他们发的年货和奖金让不少人热泪盈眶,他们的确已经开始把店里当做自己家。
对于阿月说的根据业绩可以让业绩最好的人成为自由身,如果愿意的话还会提拔他们成为以后的分店店长,大家都觉得有了干劲。
或许是因为一直在店里受到熏陶的关系,现在店里的员工们渐渐觉得自己不能一直当个店小二,还是要做一些有前途的事。
尤其还有竹竿、纪婷等人做榜样,阿月也说不想学做菜的话,分店的店长这样的管理岗或者是采购一类的岗位也是可以的,不少人觉得自己可以拼一把。
实际上像这样细致分工正是阿月一直在推进的。
虽然效果不太好。
外卖那边阿月也都给送了年货,奖金比店里的人还要多。杨青云他们都有些不好意思,因为通常给大户人家送大批量外卖的时候也会得到一些赏钱,有的人现在光靠赏钱居然已经准备买房子了。
当然买不起很贵的地段,可赤州城里也是有一些不太好的地段房子比较便宜的。
杨青云对阿月也是十分的感激,因为阿月给了他们一个走正路的机会不说,还给他们全都找到了工作。
有了稳定的高收入,现在没有人愿意再回去当一个无所事事的混子。
原来做打行的时候只是看着威风,其实人嫌狗烦,对那些请得起打行的人来说,打行也不过就是个夜壶,用的时候拿过来,不用的时候放到看不见的地方去。
走到街上,也没有人会对他们这些人怀有好感。
有的时候被人打坏了,官府也不会出面来帮忙,或者说没把这些人都当成流民抓起来就已经不错了。
现在不一样了,他们都有了收入不说,靠自己努力工作,周围的人也逐渐改变了对他们的看法,有不少媒婆还开始给他们说媳妇。
日子眼看是越来越有奔头,提到当初做打行收保护费的事情,周围的人也顶多是看做“年少无知不懂事”,而不是像从前那样避如蛇蝎。
对于外卖,阿月其实是有新的想法的。
趁着年前这个机会先跟杨青云通个气,大家回去考虑一下,至于成不成就过了年再说。
“杨大哥,关于外卖接下来的发展,你们自己有什么想法?”
杨青云笑了起来,笑容比以前开朗多了:“东家你怎么说我们就怎么干,我们这些人肚子里没什么墨水,脑子也不好用,还是听东家的有饭吃。”
“对!东家怎么说咱们就怎么干!”众人纷纷响应。
阿月以手扶额:“你们这点儿出息……算了,我先说一下我的想法。咱们这个外卖不管是速度还是质量都比其他的店强得多,我在想是不是专门成立一个送外卖的店,也就是说把你们从咱们总店独立出去,你们就可以随便接其他店里或者是任何人的外卖,以及信件、物品等等……反正范围就在咱们赤州城附近这么一块地方,外人来找你们送东西,根据物品的种类、重量和他们想要的速度来收钱……”
其实这个想法就相当于一个同城快送,只不过还捎带着外卖而已。
杨青云想了想:“东家是想让我们不止送店里的外卖?”
“没错,要做这个还要升级一下装备,比如说……”阿月突然卡了一下壳,她本来想说飞行器,后来发现不对,急忙改口,“总之我会想办法的,到时候把整个赤州城和周围能送到的地方划分一下路线,每个人负责一部分,可以收件也可以送件,我觉得这个生意应该不错。”
杨青云觉得应该也不错,因为只送店里的外卖就只能挣店里的钱,但是现在阿月的意思是让他们独立出来,这样就可以挣更多的钱。
主要是阿月短短时间内就从一个乡下丫头变成了现在赤州城里生意最好的食肆店主,不信阿月还能信谁呢?
又跟大家互相拜年祝福,阿月离开了杨青云家。
竹竿那边的年货早就已经送过去了,不过比总店的要少。
看到路边有卖烟花爆竹的,阿月顿时玩心大起,买了不少回去。
不知道为什么明明是很期待过年,却总感觉好像少了点儿什么。
回到家里,阿月发现有一群人正在把东西往他们家的小院里搬,想了想估计是巫雪风,进门一看果然是他。
巫雪风身边站着一个丫鬟打扮的人,不是碧萱又是谁?
嗯?阿月有些发愣,碧萱的样子看起来有点怪啊……快眼看书小说阅读_www.bookcu.com