正文 第两千二百九十七章 隐患凸显
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好不容易出来一次余飞和陈茜茜便没有真的谈论工作吃完了之后又带着小紫去边上的广场玩了一圈如今地摊经济很火广场上各种卖小孩玩具的摊位还有那些用塑料布吹起来的大城堡。
小紫也要玩余飞就买了票让她也进去和那些小朋友一起玩了起来小紫玩一会还要看一看余飞和陈茜茜有没有在边上要是两个人在盯着她的话那她就会回报一个甜甜的笑容。
边上的围栏高度刚好可以让家长趴在上面看自己家的孩子余飞和陈茜茜就趴在边上一边看着小紫一边聊了起来。
“咱们现在有多少家分店了？”
余飞叼了一根烟问道。
“二十七家！”
陈茜茜想了想说道这个数字里面不包括县城的总店。
“能管的过来吗？”
说实话一家店最少得五十个人也要管理一千三百五十个人这对于陈茜茜来说绝对不应该是一件容易的事情。
“我主要负责管理每一个分店的店长每一个店的具体事务由他们自己管理我专门成立了一个监察部门负责不断的在各个分店之间来回巡查确保不会坏了我们的口碑！”
陈茜茜想了想很具体的给余飞讲了一下她知道余飞是个甩手掌柜越是细节的事情余飞越是不清楚。
“你要是觉得没问题我就多关心酒店的事情了你要是觉得有困难需要帮助就开口！”
余飞点点头说道。
他和陈茜茜的关系不可避免的要在工作上加入私人感情所以考虑的就和别人不同了要是一般的公司作为老板必然要将如在家酒店这个印钞机给掌握在手里。
但是如在家酒店的总店也就是班底就是陈茜茜的心血打造而成当时是担心陈家来摘果子所以陈茜茜一咬牙将酒店给了余飞而余飞给了她绝大部分的分成这样等于白送余飞一副班底而余飞将风险给主动承担了过后。
后来余飞也懒得打造自己的品牌了就以如在家酒店为基础开始开设分店向外扩张了。
这些一直都是交给陈茜茜来做说实话哪怕是老板换成了余飞可是如在家酒店的事情一直都是陈茜茜在管理就仿佛余飞算是酒店的亲生父母而陈茜茜是养父母真正感情最深的还是养父母。
所以余飞要顾及陈茜茜的感受这种事就只能小心翼翼的关心一下将主动权留给陈茜茜结果全由她来决定。
“没什么问题我专门招聘了一些专业向的管理人才如今我主要是负责带领这个团队酒店的具体事务我就是闲了找个事做反而不怎么过问了。”
陈茜茜拒绝了余飞的好意。
此刻的陈茜茜立马就有了职场上的干练无论是拒绝还是答应都十分的果断绝对不会有拖泥带水的情况完全遵从自己的内心。
要是李莹莹在这里必然会考虑余飞是不是想要将酒店收回去自己管然后考虑余飞的感受最后又想着如何妥协。
可是陈茜茜就不同她只要觉得自己问心无愧而且自己的确可以胜任她绝对不会随便将如在家酒店交出去这是她的心血也是她安身立命的根本更是她展现自己的舞台。
最重要的是陈茜茜知道余飞身边的班子其实是草台班子
虽然人人都很用心但是管理的方向不一样如今还在打磨成熟之中。
最重要的是余飞身边的那些人都是熟人做事全靠感情和自觉来维系而真正一个大公司工作要是工作感情要是感情一旦分不开就注定做不大。
所以陈茜茜暂时还是想要将如在家酒店和余飞在太莪村打造的那些产业体系分割开来什么时候余飞那边真正的成熟了说不定她会做出适当的让步和融合。
“行那就没问题你注意休息不要太劳累！”
余飞点点头立马结束了这个话题。
之前在山庄开会的时候其实金小妹提出来过这件事金小妹作为专业的人力管理人员她觉得一直将如在家酒店放在外面任其发展万一陈茜茜有点野心管不住将如在家酒店给分离出去那余飞就等于失去了一条臂膀！
但是其他人都隐隐知道余飞和陈茜茜的关系所以金小妹提出来这件事甚至都没有怎么讨论余飞只是简单的说自己会考虑然后就压了下来。
余飞心里自然相信陈茜茜所以也就是随便一问知道了陈茜茜的想法余飞回去之后也好处理了。
“余飞你是不是……算了不说了！”
陈茜茜也不傻本来想直接问问但是又忍住了。
“没有我没有想！”
余飞知道她要问什么直接就否决了这件事必须要表明立场否则陈茜茜一定会很伤心。
“等什么时候你那边总部的管理是依靠公司制度工作和私人感情彻底分开了到时候我自然会主动将两边融合毕竟我也怕摊子大了我一个人控制不住但是现在我还可以所以你也需要注意一点！”
陈茜茜看到余飞的态度顿时就心安了没忍住将太莪村那边宗师的弊病讲了出来如今一切都靠余飞的个人魅力在镇压但是所谓有钱能使鬼推磨等那边发展的越来越大指不定就要出事。
“嗯你有具体点的建议吗？”
余飞点点头觉得陈茜茜似乎话里有话就是不好她自己主动说出来所以余飞便主动问出来了。
“看来你是真的不知道那我就给你讲一讲你知道你们现在成立了一个专门运输的部门负责给各个酒店配送食材对吧？”
陈茜茜看出来余飞是真的不清楚了便随口问道。
“嗯对啊食材这块由总公司来负责你们只需要制作就好了难道不对吗？”
余飞只要在后山就会看到每天都有运输车辆不断的离开给各地送去蔬菜。
“但是你知道这配送的先后顺序还有到达时间全都有操作空间吗？你知道食材运输过程中必然有一定的重量损失食材损坏吗？”
陈茜茜继续问道。
“这些我都没在意难道有人做文章？”
余飞很惊讶陈茜茜连这些细节都摸的如此的清楚。
“对这些你都不在意你的兄弟们也都是半路出家所以他们被人蒙在鼓里你也就被人蒙在鼓里了！”
陈茜茜点点头。
“再具体点！”
余飞点点头皱起了眉头没想到自己的公司已经出现了这些问题为了。
“按照正常的情况来说蔬菜运输过来必然会有
水分蒸发导致重量减轻还有一些蔬菜被压坏等等情况无法使用。可是本来一车该折损十斤重量要是折损了三十斤相对于一整车几千斤蔬菜来说改动一下你们的人能发现吗？每次凭空少二十斤但是这二十斤蔬菜放在市面上可以卖一千块这钱被谁拿走了？每天那么多蔬菜总体下来那就是好几万的利润了！”
“还有我们对于食材的要求高一些食材出现了损坏就会立马销毁以免影响了我们整体的品质可是有人摸清楚了这个情况所以每次本来只损坏十斤蔬菜要是人家用其他的普通蔬菜认为损坏然后替换了质量合格的优质蔬菜每一车替换二十斤每天又是几万块的利润！”
陈茜茜十分详细的将其中的一些鬼门道给余飞讲了出来余飞听的真的是大开眼界他知道陈茜茜这不是假设一定是有人这样做了还被她发现了或许就是下面酒店的负责人发现然后上报了。
“还有其他的吗？”
余飞的怒火都要压制不住了。
“还有食材的配送时间和顺序我们每个分店都有业绩考核要是你家因为蔬菜运输不及时导致一天耽误一个小时的营业时间那么损失得多大？月底考核是不是要垫底？店长是不是要受到处罚？店长是不是要想点办法？”
陈茜茜将另外一种敛财手段告诉了余飞。
“还有吗？”
余飞拳头都捏了起来余飞容许别人跟着自己一起发财自己可以将工资给的高一点奖金给的多一旦但是这些钱要自己主动去给别人从自己的钱包里打个洞偷出来那就不一样了。
“大同小异说太多也没有意义毕竟这些事差不多都是一伙人做的你要是真心处理其他的问题自然也就解决了！”
陈茜茜不在细说了余飞只要明白其中的这些门道就行了。
而且如今这是小门道等以后产业越来越大的时候其他各个部门都可能出现类似的事情也许一个小问题就仿佛千里之堤上面的一个蚁穴整个公司都会被毁掉。
“我知道了！谢谢你！”
余飞拿起来手机想了想又放了下去这个问题存在应该也不是一天两天了没必要急于一时自己也应该冷静思考一下。
“这是我应该做的毕竟我是靠你给的工资吃饭！”
陈茜茜笑了笑一副公事公办的态度似乎也在提醒余飞这件事不能因为私情而忍耐也需要公事公办否则等于自己白说了。
“不早了小紫该回去休息了！”
余飞看了看时间然后说道其实是他没有心情了。
“嗯！”
陈茜茜也能理解要是自己现在管理的如在家酒店出现了这样的问题陈茜茜估计能当场爆炸。
正好小紫的游戏时间到了余飞没有再充钱他们就带着意犹未尽的小紫回去了。
因为这边经营的就是酒店生意主要是吃和住陈茜茜带着小紫过来完全不用担心住宿的问题腾出来一个空间巨大的总统套房就是一个新家里面各项设施都很完善。
回到家里玩累了的小紫被余飞抱着哄了一会就睡着了。
然后在小紫的梦乡之中余飞将一枪火气全都狠狠的发泄在了陈茜茜的身上。
小紫也要玩余飞就买了票让她也进去和那些小朋友一起玩了起来小紫玩一会还要看一看余飞和陈茜茜有没有在边上要是两个人在盯着她的话那她就会回报一个甜甜的笑容。
边上的围栏高度刚好可以让家长趴在上面看自己家的孩子余飞和陈茜茜就趴在边上一边看着小紫一边聊了起来。
“咱们现在有多少家分店了？”
余飞叼了一根烟问道。
“二十七家！”
陈茜茜想了想说道这个数字里面不包括县城的总店。
“能管的过来吗？”
说实话一家店最少得五十个人也要管理一千三百五十个人这对于陈茜茜来说绝对不应该是一件容易的事情。
“我主要负责管理每一个分店的店长每一个店的具体事务由他们自己管理我专门成立了一个监察部门负责不断的在各个分店之间来回巡查确保不会坏了我们的口碑！”
陈茜茜想了想很具体的给余飞讲了一下她知道余飞是个甩手掌柜越是细节的事情余飞越是不清楚。
“你要是觉得没问题我就多关心酒店的事情了你要是觉得有困难需要帮助就开口！”
余飞点点头说道。
他和陈茜茜的关系不可避免的要在工作上加入私人感情所以考虑的就和别人不同了要是一般的公司作为老板必然要将如在家酒店这个印钞机给掌握在手里。
但是如在家酒店的总店也就是班底就是陈茜茜的心血打造而成当时是担心陈家来摘果子所以陈茜茜一咬牙将酒店给了余飞而余飞给了她绝大部分的分成这样等于白送余飞一副班底而余飞将风险给主动承担了过后。
后来余飞也懒得打造自己的品牌了就以如在家酒店为基础开始开设分店向外扩张了。
这些一直都是交给陈茜茜来做说实话哪怕是老板换成了余飞可是如在家酒店的事情一直都是陈茜茜在管理就仿佛余飞算是酒店的亲生父母而陈茜茜是养父母真正感情最深的还是养父母。
所以余飞要顾及陈茜茜的感受这种事就只能小心翼翼的关心一下将主动权留给陈茜茜结果全由她来决定。
“没什么问题我专门招聘了一些专业向的管理人才如今我主要是负责带领这个团队酒店的具体事务我就是闲了找个事做反而不怎么过问了。”
陈茜茜拒绝了余飞的好意。
此刻的陈茜茜立马就有了职场上的干练无论是拒绝还是答应都十分的果断绝对不会有拖泥带水的情况完全遵从自己的内心。
要是李莹莹在这里必然会考虑余飞是不是想要将酒店收回去自己管然后考虑余飞的感受最后又想着如何妥协。
可是陈茜茜就不同她只要觉得自己问心无愧而且自己的确可以胜任她绝对不会随便将如在家酒店交出去这是她的心血也是她安身立命的根本更是她展现自己的舞台。
最重要的是陈茜茜知道余飞身边的班子其实是草台班子
虽然人人都很用心但是管理的方向不一样如今还在打磨成熟之中。
最重要的是余飞身边的那些人都是熟人做事全靠感情和自觉来维系而真正一个大公司工作要是工作感情要是感情一旦分不开就注定做不大。
所以陈茜茜暂时还是想要将如在家酒店和余飞在太莪村打造的那些产业体系分割开来什么时候余飞那边真正的成熟了说不定她会做出适当的让步和融合。
“行那就没问题你注意休息不要太劳累！”
余飞点点头立马结束了这个话题。
之前在山庄开会的时候其实金小妹提出来过这件事金小妹作为专业的人力管理人员她觉得一直将如在家酒店放在外面任其发展万一陈茜茜有点野心管不住将如在家酒店给分离出去那余飞就等于失去了一条臂膀！
但是其他人都隐隐知道余飞和陈茜茜的关系所以金小妹提出来这件事甚至都没有怎么讨论余飞只是简单的说自己会考虑然后就压了下来。
余飞心里自然相信陈茜茜所以也就是随便一问知道了陈茜茜的想法余飞回去之后也好处理了。
“余飞你是不是……算了不说了！”
陈茜茜也不傻本来想直接问问但是又忍住了。
“没有我没有想！”
余飞知道她要问什么直接就否决了这件事必须要表明立场否则陈茜茜一定会很伤心。
“等什么时候你那边总部的管理是依靠公司制度工作和私人感情彻底分开了到时候我自然会主动将两边融合毕竟我也怕摊子大了我一个人控制不住但是现在我还可以所以你也需要注意一点！”
陈茜茜看到余飞的态度顿时就心安了没忍住将太莪村那边宗师的弊病讲了出来如今一切都靠余飞的个人魅力在镇压但是所谓有钱能使鬼推磨等那边发展的越来越大指不定就要出事。
“嗯你有具体点的建议吗？”
余飞点点头觉得陈茜茜似乎话里有话就是不好她自己主动说出来所以余飞便主动问出来了。
“看来你是真的不知道那我就给你讲一讲你知道你们现在成立了一个专门运输的部门负责给各个酒店配送食材对吧？”
陈茜茜看出来余飞是真的不清楚了便随口问道。
“嗯对啊食材这块由总公司来负责你们只需要制作就好了难道不对吗？”
余飞只要在后山就会看到每天都有运输车辆不断的离开给各地送去蔬菜。
“但是你知道这配送的先后顺序还有到达时间全都有操作空间吗？你知道食材运输过程中必然有一定的重量损失食材损坏吗？”
陈茜茜继续问道。
“这些我都没在意难道有人做文章？”
余飞很惊讶陈茜茜连这些细节都摸的如此的清楚。
“对这些你都不在意你的兄弟们也都是半路出家所以他们被人蒙在鼓里你也就被人蒙在鼓里了！”
陈茜茜点点头。
“再具体点！”
余飞点点头皱起了眉头没想到自己的公司已经出现了这些问题为了。
“按照正常的情况来说蔬菜运输过来必然会有
水分蒸发导致重量减轻还有一些蔬菜被压坏等等情况无法使用。可是本来一车该折损十斤重量要是折损了三十斤相对于一整车几千斤蔬菜来说改动一下你们的人能发现吗？每次凭空少二十斤但是这二十斤蔬菜放在市面上可以卖一千块这钱被谁拿走了？每天那么多蔬菜总体下来那就是好几万的利润了！”
“还有我们对于食材的要求高一些食材出现了损坏就会立马销毁以免影响了我们整体的品质可是有人摸清楚了这个情况所以每次本来只损坏十斤蔬菜要是人家用其他的普通蔬菜认为损坏然后替换了质量合格的优质蔬菜每一车替换二十斤每天又是几万块的利润！”
陈茜茜十分详细的将其中的一些鬼门道给余飞讲了出来余飞听的真的是大开眼界他知道陈茜茜这不是假设一定是有人这样做了还被她发现了或许就是下面酒店的负责人发现然后上报了。
“还有其他的吗？”
余飞的怒火都要压制不住了。
“还有食材的配送时间和顺序我们每个分店都有业绩考核要是你家因为蔬菜运输不及时导致一天耽误一个小时的营业时间那么损失得多大？月底考核是不是要垫底？店长是不是要受到处罚？店长是不是要想点办法？”
陈茜茜将另外一种敛财手段告诉了余飞。
“还有吗？”
余飞拳头都捏了起来余飞容许别人跟着自己一起发财自己可以将工资给的高一点奖金给的多一旦但是这些钱要自己主动去给别人从自己的钱包里打个洞偷出来那就不一样了。
“大同小异说太多也没有意义毕竟这些事差不多都是一伙人做的你要是真心处理其他的问题自然也就解决了！”
陈茜茜不在细说了余飞只要明白其中的这些门道就行了。
而且如今这是小门道等以后产业越来越大的时候其他各个部门都可能出现类似的事情也许一个小问题就仿佛千里之堤上面的一个蚁穴整个公司都会被毁掉。
“我知道了！谢谢你！”
余飞拿起来手机想了想又放了下去这个问题存在应该也不是一天两天了没必要急于一时自己也应该冷静思考一下。
“这是我应该做的毕竟我是靠你给的工资吃饭！”
陈茜茜笑了笑一副公事公办的态度似乎也在提醒余飞这件事不能因为私情而忍耐也需要公事公办否则等于自己白说了。
“不早了小紫该回去休息了！”
余飞看了看时间然后说道其实是他没有心情了。
“嗯！”
陈茜茜也能理解要是自己现在管理的如在家酒店出现了这样的问题陈茜茜估计能当场爆炸。
正好小紫的游戏时间到了余飞没有再充钱他们就带着意犹未尽的小紫回去了。
因为这边经营的就是酒店生意主要是吃和住陈茜茜带着小紫过来完全不用担心住宿的问题腾出来一个空间巨大的总统套房就是一个新家里面各项设施都很完善。
回到家里玩累了的小紫被余飞抱着哄了一会就睡着了。
然后在小紫的梦乡之中余飞将一枪火气全都狠狠的发泄在了陈茜茜的身上。