正文 第553章 冲突
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“李总整个店面装修的设计采用的是我们海捞火锅统一的标准一切都是为了给顾客创造一个舒适的用餐环境而且我们海捞火锅最注重的就是服务。”
“我认为餐饮行业作为服务业的一大热门行业是大有可为的只不过现在国内的商家都还没有意识到顾客不仅仅需要一顿色香味俱全的菜肴更需要无微不至的服务。”
“让他们产生一种高高在上的享受感享受着服务人员的服务这才是我们海捞火锅区别于其他火锅甚至其他餐饮品牌的最大特色。”
张永在李晋的耳边不断地介绍着海捞火锅的特色和优势那架势恨不得一股脑地把自己脑袋里的东西全都打开摊到李晋面前。
李晋边走边看时不时地点点头。
对于海捞火锅的特色李晋可以说比现在的张永本身还清楚。
海捞火锅的味道有多好吗？
说实话只能说中规中矩。
但它之所以能成功就是因为把服务做到了极致。
在其他的餐饮行业在想着怎么做好味道的时候张永却敏锐地意识到了众口难调再优秀厉害的厨师也不可能做出所有人都满意的菜肴来所以他选择另辟蹊径从服务着手。
然后海捞火锅成功了。
最巅峰时期海捞火锅品牌价值过千亿而张永也凭借着海捞火锅的东风上市之后成功跻身国内五十大最具影响力商人之一。
这种榜单固然并不代表着什么实质性的东西但至少可以证明那个时候的张永已经站在了商界的高处可以笑看风云了。
但其实很少人知道张永这家伙的人品其实很一般。
不过这跟李晋没啥关系就是了。
再怎么能蹦跶李晋还真不觉得重生之后张永能在他手掌心里蹦跶到哪里去。
就是自己这个堂弟嘛……李晋意味深长地看了李栋梁一眼就危险了。
一个刚毕业工作没两年就出来创业的年轻人怎么可能是张永这种老油条的对手？
看一直到现在一直都是张永在说话李栋梁连个插嘴的机会都没有就知道了。
李栋梁完全不是张永的对手。
不过对此李晋也没啥意见。
堂弟也好亲弟弟也罢都有各自的路要走李晋帮不了他们一辈子。
能领悟能成长是他自己的造化。
领悟不了成长不了李晋还能摁着张永的头让李栋梁做老大不成？
“挺不错的。”李晋点点头终于给出了评价。
“你的想法我觉得很有新意完全可以坚持下去做餐饮不同于其他的行业众口难调是自古以来存在的问题更何况是规模化的连锁餐饮品牌。”
“专注于口味的话也不可能让所有人满意但是如果能把服务做好只要口味不是太差总归能赢得大部分人的喜欢。”
李晋的话可谓是说到了张永的心坎里。
虽然李晋比他年轻不少但张永此时却很佩服李晋。
果然不愧是年纪轻轻就能闯下这么大家业的人三言两语就把自己的想法给弄明白了。
“李总得到了你的认可我有信心多了。”张永兴奋地说。
轻笑一声李晋说：“还是那句话我对餐饮行业不是很了解。”
“这一次投资也是因为栋梁想要创业我听了他的想法觉得很不错也认可张总你的理念就投了一些进来但是具体的运营我不插手你们看着办。”
“我这个堂弟涉世未深很多事情都办的不太成熟经验嘛总归是在吃亏的过程中累积起来的这些都是小事。”
“张总你这个过来人看着拉一把麻烦你了？”
听到李晋的敲打张永忙说道：“李总你放心我也把栋梁当我弟弟看待的。”
“那就好。”李晋轻笑一声说：“至于海捞火锅别的不说至少前期在东南省的发展你不用担心要资金我给你们解决资金要门面我给你们解决门面。”
“唯独一点那就是把认准的方向做好做到极致。”
如此豪气的话在东南省也唯有李晋能说到做到。
张永兴奋得脸都红了他仿佛看到一条金光灿灿的大道对自己打开了门他激动地说：“李总你放心我一定不会让你失望的。”
“是你们。”李晋特意指了指李栋梁意味深长地说。
“哈哈。”张永用干笑遮掩自己的尴尬“对是我们。”
在参观完一圈之后苏晚晴打断了几个男人的谈话。
“你们有完没完？我快饿死了。”苏晚晴不满地对李晋说道。
李晋一拍脑门“话说忘了把我宝贝给饿坏了走走走赶紧给我们安排一顿火锅挺久没吃了还真有点怀念。”
张永和李栋梁两个老板亲自当服务员忙前跑后地给李晋上锅底上菜而李晋却不满意这两人的招摇。
“今天开业你们要办的事情很多别留在我这了我们吃自己的就当一回普通顾客。”
把两人赶走之后李晋拉着苏晚晴去调料区笑道：
“这调料可要尝一尝这里的海鲜酱和辣酱都是张永他们自己老家的秘制配方听张永说他搞到这些配方还花了不少钱看看跟我们浅海的火锅有什么不一样。”
就在李晋陪着苏晚晴调制调料的时候猛地隔壁餐桌上发出一声喝骂然后李晋就听见一声稚嫩女声惊慌的叫声伴随着餐具摔打在地上的声响。
是唐颖！
李晋猛地转头看去。
“我认为餐饮行业作为服务业的一大热门行业是大有可为的只不过现在国内的商家都还没有意识到顾客不仅仅需要一顿色香味俱全的菜肴更需要无微不至的服务。”
“让他们产生一种高高在上的享受感享受着服务人员的服务这才是我们海捞火锅区别于其他火锅甚至其他餐饮品牌的最大特色。”
张永在李晋的耳边不断地介绍着海捞火锅的特色和优势那架势恨不得一股脑地把自己脑袋里的东西全都打开摊到李晋面前。
李晋边走边看时不时地点点头。
对于海捞火锅的特色李晋可以说比现在的张永本身还清楚。
海捞火锅的味道有多好吗？
说实话只能说中规中矩。
但它之所以能成功就是因为把服务做到了极致。
在其他的餐饮行业在想着怎么做好味道的时候张永却敏锐地意识到了众口难调再优秀厉害的厨师也不可能做出所有人都满意的菜肴来所以他选择另辟蹊径从服务着手。
然后海捞火锅成功了。
最巅峰时期海捞火锅品牌价值过千亿而张永也凭借着海捞火锅的东风上市之后成功跻身国内五十大最具影响力商人之一。
这种榜单固然并不代表着什么实质性的东西但至少可以证明那个时候的张永已经站在了商界的高处可以笑看风云了。
但其实很少人知道张永这家伙的人品其实很一般。
不过这跟李晋没啥关系就是了。
再怎么能蹦跶李晋还真不觉得重生之后张永能在他手掌心里蹦跶到哪里去。
就是自己这个堂弟嘛……李晋意味深长地看了李栋梁一眼就危险了。
一个刚毕业工作没两年就出来创业的年轻人怎么可能是张永这种老油条的对手？
看一直到现在一直都是张永在说话李栋梁连个插嘴的机会都没有就知道了。
李栋梁完全不是张永的对手。
不过对此李晋也没啥意见。
堂弟也好亲弟弟也罢都有各自的路要走李晋帮不了他们一辈子。
能领悟能成长是他自己的造化。
领悟不了成长不了李晋还能摁着张永的头让李栋梁做老大不成？
“挺不错的。”李晋点点头终于给出了评价。
“你的想法我觉得很有新意完全可以坚持下去做餐饮不同于其他的行业众口难调是自古以来存在的问题更何况是规模化的连锁餐饮品牌。”
“专注于口味的话也不可能让所有人满意但是如果能把服务做好只要口味不是太差总归能赢得大部分人的喜欢。”
李晋的话可谓是说到了张永的心坎里。
虽然李晋比他年轻不少但张永此时却很佩服李晋。
果然不愧是年纪轻轻就能闯下这么大家业的人三言两语就把自己的想法给弄明白了。
“李总得到了你的认可我有信心多了。”张永兴奋地说。
轻笑一声李晋说：“还是那句话我对餐饮行业不是很了解。”
“这一次投资也是因为栋梁想要创业我听了他的想法觉得很不错也认可张总你的理念就投了一些进来但是具体的运营我不插手你们看着办。”
“我这个堂弟涉世未深很多事情都办的不太成熟经验嘛总归是在吃亏的过程中累积起来的这些都是小事。”
“张总你这个过来人看着拉一把麻烦你了？”
听到李晋的敲打张永忙说道：“李总你放心我也把栋梁当我弟弟看待的。”
“那就好。”李晋轻笑一声说：“至于海捞火锅别的不说至少前期在东南省的发展你不用担心要资金我给你们解决资金要门面我给你们解决门面。”
“唯独一点那就是把认准的方向做好做到极致。”
如此豪气的话在东南省也唯有李晋能说到做到。
张永兴奋得脸都红了他仿佛看到一条金光灿灿的大道对自己打开了门他激动地说：“李总你放心我一定不会让你失望的。”
“是你们。”李晋特意指了指李栋梁意味深长地说。
“哈哈。”张永用干笑遮掩自己的尴尬“对是我们。”
在参观完一圈之后苏晚晴打断了几个男人的谈话。
“你们有完没完？我快饿死了。”苏晚晴不满地对李晋说道。
李晋一拍脑门“话说忘了把我宝贝给饿坏了走走走赶紧给我们安排一顿火锅挺久没吃了还真有点怀念。”
张永和李栋梁两个老板亲自当服务员忙前跑后地给李晋上锅底上菜而李晋却不满意这两人的招摇。
“今天开业你们要办的事情很多别留在我这了我们吃自己的就当一回普通顾客。”
把两人赶走之后李晋拉着苏晚晴去调料区笑道：
“这调料可要尝一尝这里的海鲜酱和辣酱都是张永他们自己老家的秘制配方听张永说他搞到这些配方还花了不少钱看看跟我们浅海的火锅有什么不一样。”
就在李晋陪着苏晚晴调制调料的时候猛地隔壁餐桌上发出一声喝骂然后李晋就听见一声稚嫩女声惊慌的叫声伴随着餐具摔打在地上的声响。
是唐颖！
李晋猛地转头看去。