第201章 六十六道菜
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第二百零一章
春暖感叹,今年这个腊八过的最是轻松了。
之后的日子，也是无比的轻松，就和平常没什么区别。
不过等到白芷带来一个消息，让小厨房几人又忙了起来,主要还是桂花婶和香棋,还轮不到春暖操心。
今年除夕主子们要在一起吃团员饭的。
桂花婶和香棋姐需要提前去几次大厨房,和其他的师傅们商量一下除夕的菜谱。
还有除夕当天，她们小厨房只做早饭，午饭晚饭都要在大厨房做。
研究菜谱这事，春暖是不用去的,留守小厨房就成了她的活儿了。
待着太无聊，她就拿本书看,那些注解她不是说看不下去么,其实那是没有遇到更无聊的事儿。
所以这人说话就不能说太满，否则就是个真香现场。
其实看进去挺有意思的，有点类似于论坛上几个名人撕逼。
就拿她手里这本儿论语子毅注解来说，这本书主要内容就是这位子毅先生为论语所写的一些个人想法和意见,但他在其中有多处踩压其他文人的地方。
说xx的注解是错误的,千万不可轻信。
又说xxx的看法已入歪路，不可轻阅。
这就是文人相轻啊。
也不知道看过这本注解之后,那些学子会不会懵逼。
产生“特么的我该相信谁”的心理。
果然看书角度不同,乐趣就来了啊。
春暖在小厨房倒是安逸，桂花婶她们去了大厨房却是有些麻烦。
主要是现在大家各为其主，都想趁着这个机会出彩,得到主子的奖赏。
可是菜品就那么多，用谁的不用谁的。
曾经王嚒嚒程嚒嚒还能压制，然后分配。
可是现在很多大师傅已经有了新主子，对于两位嚒嚒就不那么惧怕了。
至于后面有没有主子们的吩咐，这就没人知道了。
现在国公府已经分家了，只等三年孝期期满，到时候二公子他们就要搬出去了。
现在两位公子也不像最初那样对老夫人她们诚惶诚恐了。
因为家财已经到手了。
“肯定有主子在后面撑腰，要不然以前孟师傅多胆小啊，谁说什么她都点头。”香棋越说越气愤，“居然说我资历浅。”
春暖赶紧好好安抚，“别理她就是，咱们凭手艺吃饭的，又不是凭年纪。”
春暖很是庆幸，她不用过去开那个劳什子大会，要不然她这个资历更浅的还不得被人怼死。
桂花婶资历在那，估计没受什么气，所以只有些面色不愉。
不像香棋姐要气炸了，抓着她不放，唠叨着发泄。
春暖这话显然是说到了香棋的心坎上，“就是也不看看咱们小厨房这一年得了多少赏，做出来多少新菜。她们也好意思和张师傅抢位置。”
春暖比较关心的是，“那最终菜单到底确定下来没有，你们还用去大厨房么”
“定什么定啊。”香棋有些烦躁的摇头，“今年要做包括糕点在内六十六道，可是刚定下还没到一半。”
春暖到没惊讶六十六道菜，去年老国公还在的时候，可是要做八十八道呢，已经减了不少了。“可是时间已经快不够了啊。”
就这样的速度，除夕夜主子们能吃上团员饭么。
香棋摇摇头，“谁知道她们怎么想的。不过今年也难，你也知道一些大菜几乎都是肉菜，很多大师傅都有自己的拿手菜，谁也不会不服气，可是现在变成素菜了，谁也压不了谁，才这么乱套的。”
“那王嚒嚒程嚒嚒没管么”不太正常啊。
“我也不知道。”香棋姐摇摇头，“主管们心思深得狠，谁知道在想什么。”
“干娘，再这样会不会连累你们啊。”要是跟着那些裹乱的一起受罚，春暖觉得会很憋屈的。
桂花婶也走了过来，“没事，你个小孩子乱操什么心，不出意外，再吵两天也就有准信了。”
不可能让她们这样一直乱下去。
桂花婶有种预感，也许现在这样是主子们默许的。
国公府什么时候这么没规矩了。
果然姜还是老的辣，桂花婶猜测的很准确，老夫人院里的四位嚒嚒同时镇场，一个上午所有的菜单全部确定。
这还不算完，下午所有的菜牌分到个人手里，谁做的菜出了差错谁就要受罚。
四位嚒嚒说了，又是孝期还是过年，见血不吉利，谁犯了错直接会被卖走。
这下子所有人都消停了。
过年当天，小厨房五人匆忙做完早饭，就赶去大厨房了。
春暖又再次看到了很多熟面孔。
算算，一年没见了，大家还是有些陌生了。
就像香环姐。
两人不过打了招呼，随便说了两句就分开了。
因为她们不在一个小组了，春暖黄婶子楚婶子今天就是做后勤的，为桂花婶和香棋姐服务。
而香环现在却是二房的，她因为不用做挂炉食物，所以也要为二房的大师傅们打下手的。
大家都忙，且不在一个小组，离得不近，也不能边做边聊。
春暖心里有些遗憾的，但也没什么办法，特别是忙起来之后，就没想法了。
没办法，桂花婶曾经是大厨房灶头一把手，所以也被分配了更多的任务，其中三样都是她们这一年的创新菜。
交给别的大师傅也不合适，所以最后都交给桂花婶了，说是能者多劳。
黄婶子她们烧火洗菜摘菜没问题，其他的就不敢伸手了。
这时候春暖就得当仁不让的顶上去了。
所以忙得没有时间胡思乱想。
等到上菜的丫鬟们来取菜了，大家伙包括春暖才松口气。
“我刚才多蒸了几个花卷，大家伙赶紧垫吧垫吧。”香棋端着一盘子葱花花卷。
这时候都饿了，谁也不客气，一人抓着一个开吃。
“干娘，晚上吃饭晚，咱们就在这干等着”主子吃的晚，她们做的也就晚。
“没事别乱跑，就在大厨房待着吧。”回宝墨堂待不了太长时间，还得回来，来回跑什么啊。“无聊就找人说话去。”
春暖摇头，“没意思。”
那种生疏的尴尬，还是算了吧。
哎，这就是成长的烦恼啊，总有一些“朋友”因为这样那样的原因就走散了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
春暖感叹,今年这个腊八过的最是轻松了。
之后的日子，也是无比的轻松，就和平常没什么区别。
不过等到白芷带来一个消息，让小厨房几人又忙了起来,主要还是桂花婶和香棋,还轮不到春暖操心。
今年除夕主子们要在一起吃团员饭的。
桂花婶和香棋姐需要提前去几次大厨房,和其他的师傅们商量一下除夕的菜谱。
还有除夕当天，她们小厨房只做早饭，午饭晚饭都要在大厨房做。
研究菜谱这事，春暖是不用去的,留守小厨房就成了她的活儿了。
待着太无聊，她就拿本书看,那些注解她不是说看不下去么,其实那是没有遇到更无聊的事儿。
所以这人说话就不能说太满，否则就是个真香现场。
其实看进去挺有意思的，有点类似于论坛上几个名人撕逼。
就拿她手里这本儿论语子毅注解来说，这本书主要内容就是这位子毅先生为论语所写的一些个人想法和意见,但他在其中有多处踩压其他文人的地方。
说xx的注解是错误的,千万不可轻信。
又说xxx的看法已入歪路，不可轻阅。
这就是文人相轻啊。
也不知道看过这本注解之后,那些学子会不会懵逼。
产生“特么的我该相信谁”的心理。
果然看书角度不同,乐趣就来了啊。
春暖在小厨房倒是安逸，桂花婶她们去了大厨房却是有些麻烦。
主要是现在大家各为其主，都想趁着这个机会出彩,得到主子的奖赏。
可是菜品就那么多，用谁的不用谁的。
曾经王嚒嚒程嚒嚒还能压制，然后分配。
可是现在很多大师傅已经有了新主子，对于两位嚒嚒就不那么惧怕了。
至于后面有没有主子们的吩咐，这就没人知道了。
现在国公府已经分家了，只等三年孝期期满，到时候二公子他们就要搬出去了。
现在两位公子也不像最初那样对老夫人她们诚惶诚恐了。
因为家财已经到手了。
“肯定有主子在后面撑腰，要不然以前孟师傅多胆小啊，谁说什么她都点头。”香棋越说越气愤，“居然说我资历浅。”
春暖赶紧好好安抚，“别理她就是，咱们凭手艺吃饭的，又不是凭年纪。”
春暖很是庆幸，她不用过去开那个劳什子大会，要不然她这个资历更浅的还不得被人怼死。
桂花婶资历在那，估计没受什么气，所以只有些面色不愉。
不像香棋姐要气炸了，抓着她不放，唠叨着发泄。
春暖这话显然是说到了香棋的心坎上，“就是也不看看咱们小厨房这一年得了多少赏，做出来多少新菜。她们也好意思和张师傅抢位置。”
春暖比较关心的是，“那最终菜单到底确定下来没有，你们还用去大厨房么”
“定什么定啊。”香棋有些烦躁的摇头，“今年要做包括糕点在内六十六道，可是刚定下还没到一半。”
春暖到没惊讶六十六道菜，去年老国公还在的时候，可是要做八十八道呢，已经减了不少了。“可是时间已经快不够了啊。”
就这样的速度，除夕夜主子们能吃上团员饭么。
香棋摇摇头，“谁知道她们怎么想的。不过今年也难，你也知道一些大菜几乎都是肉菜，很多大师傅都有自己的拿手菜，谁也不会不服气，可是现在变成素菜了，谁也压不了谁，才这么乱套的。”
“那王嚒嚒程嚒嚒没管么”不太正常啊。
“我也不知道。”香棋姐摇摇头，“主管们心思深得狠，谁知道在想什么。”
“干娘，再这样会不会连累你们啊。”要是跟着那些裹乱的一起受罚，春暖觉得会很憋屈的。
桂花婶也走了过来，“没事，你个小孩子乱操什么心，不出意外，再吵两天也就有准信了。”
不可能让她们这样一直乱下去。
桂花婶有种预感，也许现在这样是主子们默许的。
国公府什么时候这么没规矩了。
果然姜还是老的辣，桂花婶猜测的很准确，老夫人院里的四位嚒嚒同时镇场，一个上午所有的菜单全部确定。
这还不算完，下午所有的菜牌分到个人手里，谁做的菜出了差错谁就要受罚。
四位嚒嚒说了，又是孝期还是过年，见血不吉利，谁犯了错直接会被卖走。
这下子所有人都消停了。
过年当天，小厨房五人匆忙做完早饭，就赶去大厨房了。
春暖又再次看到了很多熟面孔。
算算，一年没见了，大家还是有些陌生了。
就像香环姐。
两人不过打了招呼，随便说了两句就分开了。
因为她们不在一个小组了，春暖黄婶子楚婶子今天就是做后勤的，为桂花婶和香棋姐服务。
而香环现在却是二房的，她因为不用做挂炉食物，所以也要为二房的大师傅们打下手的。
大家都忙，且不在一个小组，离得不近，也不能边做边聊。
春暖心里有些遗憾的，但也没什么办法，特别是忙起来之后，就没想法了。
没办法，桂花婶曾经是大厨房灶头一把手，所以也被分配了更多的任务，其中三样都是她们这一年的创新菜。
交给别的大师傅也不合适，所以最后都交给桂花婶了，说是能者多劳。
黄婶子她们烧火洗菜摘菜没问题，其他的就不敢伸手了。
这时候春暖就得当仁不让的顶上去了。
所以忙得没有时间胡思乱想。
等到上菜的丫鬟们来取菜了，大家伙包括春暖才松口气。
“我刚才多蒸了几个花卷，大家伙赶紧垫吧垫吧。”香棋端着一盘子葱花花卷。
这时候都饿了，谁也不客气，一人抓着一个开吃。
“干娘，晚上吃饭晚，咱们就在这干等着”主子吃的晚，她们做的也就晚。
“没事别乱跑，就在大厨房待着吧。”回宝墨堂待不了太长时间，还得回来，来回跑什么啊。“无聊就找人说话去。”
春暖摇头，“没意思。”
那种生疏的尴尬，还是算了吧。
哎，这就是成长的烦恼啊，总有一些“朋友”因为这样那样的原因就走散了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com