第189章 差张皮
推荐阅读： 宝鉴 扶明录 叶辰萧初然 重生之再铸青春 女神的上门豪婿(又名:女神的超级赘婿,主角:赵旭) 女神的上门豪婿 女神的上门贵婿 逆天丹帝 神魂丹帝 神魂丹帝 重生之搏浪大时代 仙府种田 这个领主大人非常科学 六指诡医 重生之我真是富三代 刚被悔婚超级天后带娃堵门 踏枝 叶君临
第一百八十九章
桂花婶终于认识到了这些书今后要发挥的重要作用。
所以日常就变成了,“厨房没什么事了，回去抄会书去”
惹得香棋姐甚是羡慕，“春暖，你干娘对你可真好。”
在丫鬟群里认干娘并不是新鲜事儿,不过很多干娘对她们干女儿不过面子情,甚至有些干娘还会拿干女儿的血汗钱,美其名曰孝敬。
哪有像张师傅这样的，对干女儿掏心掏肺的。
春暖只想呵呵这好她可受不起，这是对人家外孙子好的，跟她莫得有一文钱关系。
春暖忍不住酸了,她还是个宝宝呢，这地位下降的很有些猝不及防。
这人啊,真不能一高兴就瞎鸡儿的吹牛逼,要不是她乱吹自己以后盖书楼，也没现在的事了，搬起石头砸自己的脚了。
时间一晃就进了冬，春暖这段时间过得无比充实。
不论是做菜,还是抄书,都有进步。
先说做菜，一般的小炒都可以上手了,炖菜也完全没有问题,而且用桂花婶的话说，深得炖菜精髓，什么都敢往锅里放。
这个还真冤枉春暖了,她不就是往炖菜了切了个嫩玉米呢，这是基本操作啊，只不过她们不理解而已。
东北丰收大乱炖了解一下。
不过没有荤油排骨五花肉的炖菜，放玉米块就是个错误的决定，真特么不好吃，还没有烤着一半好吃呢。
春暖为了弥补自己受伤的小心肝，趁着桂花婶不在屋子，用炭炉做了道牛奶白糖煮玉米，白糖是从小厨房罐子里抠的，没敢多拿，顶多就是一小勺，桂花婶不知道，嘿嘿这回味道没跑偏。
再说抄书，她已经把书楼几百本书的名字全部抄写下来了。
不过因为没有出府，所以也没找到专业人士辨认，她还是不知道哪本是孤本，所以一直还是靠着运气挑的。
她现在每抄完一本书，就会在抄写书名的那张白纸上，找到相应的名字，然后在后面打个勾。
也省得以后抄书多了，记不得哪本抄了，哪本没抄。
至于可以出府以后去问书店掌柜的，她肯定会用毛笔再把书名好好抄写一遍的。
这用木炭写的字，像乱码一般，除了她自己，估计也没几个人能懂。
抄书的数量日益增加，不过也是因为她挑的书都比较薄，才能有这样的成果。
那个从白芷姑娘那要来的樟木箱子，里头已经整整齐齐的摆放四层了。
桂花婶现在拿这些书当宝，隔一段时间就会看看摸摸。
那痴迷劲儿丝毫不下于她对金银玉器的喜爱。
春暖已经懒得说了。
除了练习做菜和抄书，这三个月春暖一直很安分，没想再引导桂花婶做什么，倒是桂花婶通过腰果虾仁这道菜，打开了眼界，陆续的又做了几样干果入菜的菜肴。
很得赫少爷的喜欢，也没少得封赏。
可是现在已经入冬，这就代表着食材的缺少，怎么做才能让主子们满意，这并不容易。
还是那句话，巧妇难为无米之炊。
不过从换一个角度，就是赫少爷这些孙辈的守孝马上就要结束了。
所以前提是她们怎么熬过去这个冬天，而且尽量“体面”。
当然这话是春暖总结的，桂花婶话里话外就是这个意思。
小厨房三人组又开小会议了。
“你们也都不是新人了，也知道冬天咱们府里的食材储备，怎么能弄出点花样来。”桂花婶压低声音，“白芷姑娘和我说，赫少爷最近脾气有些暴躁，都摔碎好几个手把了，后来还是程嚒嚒买的一些新奇玩意才给哄好的。”
桂花婶敢说出来，一来都不算外人，这事和她们都有关系，谁也跑不了。二来白芷姑娘敢透露，就是让她们知道的，然后让她们想办法。
那位赫少爷当然不会因为茹素才那么暴躁的，估计是憋的。
守孝可不只茹素，还要忌娱乐，还不能随意外出。
这回香棋主动开口了，“我最近在研究一款糕点，准备用咸鸡蛋黄做馅料，要是能用荤油直接做酥皮儿，这款糕点绝对会很好吃，但是现在没有办法，我正在用芝麻油代替，问题应该不大。”
很有把握的样子。
桂花婶很是满意，“尽快做出来，还有我要了不少红豆，多做一些蜜豆，赫少爷喜甜。”
香棋保证没有问题。
春暖也在心里暗暗赞同，甜味绝对是安抚利器。“不是有一批南方运送过来的果干么，那个也可以利用一下。”
有荔枝干和桂圆干。
“已经在试做了，特别是荔枝干，我准备将它用到米糕上，米糕足够清淡，加上荔枝干碎，甜味会被彻底的激发出来，而且这糕点足够软烂，老夫人也能吃。”香棋现在很有想法，并且敢于尝试，和在大厨房时一点不一样了。
说到老夫人可以吃的食材，桂花婶也提了句，“我最近也在琢磨豆腐，因为这是少有的比较软烂的食材了。”
春暖有些心活儿，做豆腐，她菜谱能拿出几十个来。
到时候看看，情况允许的话，倒是可以参和一下，该得一波封赏了。
她都老实几个月了。
“咱们小厨房倒还好，时不时可以见到一些绿叶菜，要不然都是菜干，我更要发愁了。”桂花婶也难做，“我上回把白菜叶替换了炸豆腐，然后用焯过水的菠菜叶当线绳，做的那道福气包，挺受主子们喜爱的，你们帮我想想，还能如何换。”
桂花婶自己想的头疼，所以决定大家一起想，想出来则罢，想不出就大家一起头疼。
“干娘，可以用油豆皮。”春暖说的豆皮不是日常所吃的干豆腐，是做豆腐时的那层油皮。
这样的豆皮儿更薄更有营养，就是有些难买，不过这可难不住国公府的采买。
“我成天和糕点打交道，第一个想到的就是面皮，面皮要是包上了那个馅，不就成虾仁饺子了么，哈哈”香棋自己先撑不住笑了。
桂花婶和春暖也都被逗笑了。
还真是，换了面皮可不就是饺子了。
菜和饺子的距离就是一张皮。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
桂花婶终于认识到了这些书今后要发挥的重要作用。
所以日常就变成了,“厨房没什么事了，回去抄会书去”
惹得香棋姐甚是羡慕，“春暖，你干娘对你可真好。”
在丫鬟群里认干娘并不是新鲜事儿,不过很多干娘对她们干女儿不过面子情,甚至有些干娘还会拿干女儿的血汗钱,美其名曰孝敬。
哪有像张师傅这样的，对干女儿掏心掏肺的。
春暖只想呵呵这好她可受不起，这是对人家外孙子好的，跟她莫得有一文钱关系。
春暖忍不住酸了,她还是个宝宝呢，这地位下降的很有些猝不及防。
这人啊,真不能一高兴就瞎鸡儿的吹牛逼,要不是她乱吹自己以后盖书楼，也没现在的事了，搬起石头砸自己的脚了。
时间一晃就进了冬，春暖这段时间过得无比充实。
不论是做菜,还是抄书,都有进步。
先说做菜，一般的小炒都可以上手了,炖菜也完全没有问题,而且用桂花婶的话说，深得炖菜精髓，什么都敢往锅里放。
这个还真冤枉春暖了,她不就是往炖菜了切了个嫩玉米呢，这是基本操作啊，只不过她们不理解而已。
东北丰收大乱炖了解一下。
不过没有荤油排骨五花肉的炖菜，放玉米块就是个错误的决定，真特么不好吃，还没有烤着一半好吃呢。
春暖为了弥补自己受伤的小心肝，趁着桂花婶不在屋子，用炭炉做了道牛奶白糖煮玉米，白糖是从小厨房罐子里抠的，没敢多拿，顶多就是一小勺，桂花婶不知道，嘿嘿这回味道没跑偏。
再说抄书，她已经把书楼几百本书的名字全部抄写下来了。
不过因为没有出府，所以也没找到专业人士辨认，她还是不知道哪本是孤本，所以一直还是靠着运气挑的。
她现在每抄完一本书，就会在抄写书名的那张白纸上，找到相应的名字，然后在后面打个勾。
也省得以后抄书多了，记不得哪本抄了，哪本没抄。
至于可以出府以后去问书店掌柜的，她肯定会用毛笔再把书名好好抄写一遍的。
这用木炭写的字，像乱码一般，除了她自己，估计也没几个人能懂。
抄书的数量日益增加，不过也是因为她挑的书都比较薄，才能有这样的成果。
那个从白芷姑娘那要来的樟木箱子，里头已经整整齐齐的摆放四层了。
桂花婶现在拿这些书当宝，隔一段时间就会看看摸摸。
那痴迷劲儿丝毫不下于她对金银玉器的喜爱。
春暖已经懒得说了。
除了练习做菜和抄书，这三个月春暖一直很安分，没想再引导桂花婶做什么，倒是桂花婶通过腰果虾仁这道菜，打开了眼界，陆续的又做了几样干果入菜的菜肴。
很得赫少爷的喜欢，也没少得封赏。
可是现在已经入冬，这就代表着食材的缺少，怎么做才能让主子们满意，这并不容易。
还是那句话，巧妇难为无米之炊。
不过从换一个角度，就是赫少爷这些孙辈的守孝马上就要结束了。
所以前提是她们怎么熬过去这个冬天，而且尽量“体面”。
当然这话是春暖总结的，桂花婶话里话外就是这个意思。
小厨房三人组又开小会议了。
“你们也都不是新人了，也知道冬天咱们府里的食材储备，怎么能弄出点花样来。”桂花婶压低声音，“白芷姑娘和我说，赫少爷最近脾气有些暴躁，都摔碎好几个手把了，后来还是程嚒嚒买的一些新奇玩意才给哄好的。”
桂花婶敢说出来，一来都不算外人，这事和她们都有关系，谁也跑不了。二来白芷姑娘敢透露，就是让她们知道的，然后让她们想办法。
那位赫少爷当然不会因为茹素才那么暴躁的，估计是憋的。
守孝可不只茹素，还要忌娱乐，还不能随意外出。
这回香棋主动开口了，“我最近在研究一款糕点，准备用咸鸡蛋黄做馅料，要是能用荤油直接做酥皮儿，这款糕点绝对会很好吃，但是现在没有办法，我正在用芝麻油代替，问题应该不大。”
很有把握的样子。
桂花婶很是满意，“尽快做出来，还有我要了不少红豆，多做一些蜜豆，赫少爷喜甜。”
香棋保证没有问题。
春暖也在心里暗暗赞同，甜味绝对是安抚利器。“不是有一批南方运送过来的果干么，那个也可以利用一下。”
有荔枝干和桂圆干。
“已经在试做了，特别是荔枝干，我准备将它用到米糕上，米糕足够清淡，加上荔枝干碎，甜味会被彻底的激发出来，而且这糕点足够软烂，老夫人也能吃。”香棋现在很有想法，并且敢于尝试，和在大厨房时一点不一样了。
说到老夫人可以吃的食材，桂花婶也提了句，“我最近也在琢磨豆腐，因为这是少有的比较软烂的食材了。”
春暖有些心活儿，做豆腐，她菜谱能拿出几十个来。
到时候看看，情况允许的话，倒是可以参和一下，该得一波封赏了。
她都老实几个月了。
“咱们小厨房倒还好，时不时可以见到一些绿叶菜，要不然都是菜干，我更要发愁了。”桂花婶也难做，“我上回把白菜叶替换了炸豆腐，然后用焯过水的菠菜叶当线绳，做的那道福气包，挺受主子们喜爱的，你们帮我想想，还能如何换。”
桂花婶自己想的头疼，所以决定大家一起想，想出来则罢，想不出就大家一起头疼。
“干娘，可以用油豆皮。”春暖说的豆皮不是日常所吃的干豆腐，是做豆腐时的那层油皮。
这样的豆皮儿更薄更有营养，就是有些难买，不过这可难不住国公府的采买。
“我成天和糕点打交道，第一个想到的就是面皮，面皮要是包上了那个馅，不就成虾仁饺子了么，哈哈”香棋自己先撑不住笑了。
桂花婶和春暖也都被逗笑了。
还真是，换了面皮可不就是饺子了。
菜和饺子的距离就是一张皮。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com