第176章 虾仁酿香菇
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第一百七十六章
春暖感觉水不那么热乎了,就赶紧起身了，这次为了吸收牛乳的营养,她泡的有点久，皮肤都粉嘟嘟的了。“干娘，帮我倒下水呗。”
她还没洗完，还剩最后一步冲洗。
她可不想头发里长小虫子，牛乳还是冲洗干净为妙。
桂花婶摇着头走了过来，“就那么喜欢牛乳，平时喝还嫌不够，居然还要泡澡。”很不理解。
“这不是坏了,没法子喝了么。”春暖随口找了个借口。
“没坏，你也用牛乳洗手洗脸的。”桂花婶提起水壶,然后用手试了试，水温可以，“低头闭眼。”
水壶里的水是春暖早就兑好的，只不过兑的很热,放了这么长时间，温度降下来了,正好适用。
“干娘,这边也冲冲。”春暖用手指指右边的耳朵。
“你也是真能整,还把耳朵包上了。”桂花婶看着她耳朵上她丑丑的包扎也是哭笑不得。“在哪弄的现在府里还有这东西呢。”
因为刚扎耳朵眼，不能碰水。
可这丫头鬼迷心窍似的，偏要泡澡。
之后不知道从哪找的猪膀胱，把耳朵给包上了。
春暖用布巾擦拭完身子,又把头发包上了，披上衣服才回答，“这是我早之前在大厨房那儿要的，本来准备是给您用的，那时候您脚不是有些干裂么，擦完蛇油如果能用这个裹上吸收效果肯定会更好，但是我比量来着，根本不够大，之后我就放起来了，没事的时候吹个泡泡或放点热水玩玩，它们居然也不坏，没想到这回用上了。其实我觉得不包也可以的，我的耳朵也没什么红肿的反应。”
桂花婶虽然没用上，听到这话也是心里慰贴，“越是这样越要加小心，怎么地也得十天半个月的。”
春暖只能点头，不再争辩。
“后天又到了分红的日子，我在犹豫要不要去找王嚒嚒。”桂花婶之所以这么迟疑，还不是因为她现在手里没有什么新菜么。
但是她之前刚因为鸡蛋皮鲜虾卷获得封赏。
是有些不地道。
“可以把鸡蛋皮做法交给她么，反正我们侍奉的对象不一样。”春暖出着主意。
桂花婶摇头，“咱们得了封赏，这菜已经写进府里的菜谱了，她们再做也不算了。而且程嚒嚒那里还会怀疑。”
怎么想都没好处，不可行。
“那就赶紧再想想，分红是不能放弃的。”一年小百两的银子，没了太可惜了。
春暖开始回忆有关虾仁的菜谱，虾仁可以炒菜，可以蒸蛋，可以油炸，可以当饺子馅。还能做什么
不是她非要跟虾仁过不去，就像她说的，现在虾仁是府里唯一能吃的荤了，如果想要出彩，往虾仁身上使劲就对了。
之前的鸡蛋皮卷虾仁，有她的原因，她是突然来了灵感，当然也有桂花婶的问题，她想给老夫人留个好印象，想尽快站住脚，所以就给用了。
王嚒嚒之后肯定会查到，这并不是多保密的事情，难免会有怨气。
只有想个硬菜，才能安抚她。
其实她心里早就有一个关于虾仁的菜谱，就是很有名的虾仁腰果炒百合，但是这道菜她是准备留给桂花婶的，因为这菜里有一种新食材的添加，就是腰果。
腰果之所以珍稀，原因是它是珀来品，前朝才开始种植。但是人们对于它的吃法就是炒熟直接食用，就像瓜子花生一样。
现在把它放入菜肴里，味道又美味，肯定是个重大的发现。
毫无疑问，这要比一般改良菜品重要的多，那封赏肯定也会更多，好东西当然要留给自己了。
她从来不是个无私的人。
春暖自言自语的嘟囔，“现在是产蘑菇的季节啊。”
突然眼睛一亮，虾仁酿香菇。
这菜正合适。
接下来，就是如何引导了，“干娘，我看你晒香菇了。”
“是，这头茬香菇最香了，我挑选好的晒一批，用来磨粉。”桂花婶所有的秘料现在都不会对春暖保密。“怎么了”
“我是想着现在的香菇正是好时候，怎么把香菇和虾仁联系起来呢。”春暖一副烦恼的样子。
桂花婶直接想到了炒制，“将香菇切细片，然后和虾仁一起炒，味道是不差，不过这也不算新菜啊。”
“换个方式，弄的漂亮点。我琢磨着可以和炸豆腐虾仁学学。”春暖又不往下说了。
桂花婶立马照葫芦画瓢，“将香菇炸了，然后把香菇蒂给揪下来，就有地方了，再往里塞虾仁馅。”
春暖很满意，相似度达到百分之七十了。“可以试试。”
“那我现在就去试试，正好厨房没人。”桂花婶说做就做。
春暖快速将衣服穿好，“干娘，我也去。”
她好关键时刻提意见啊。
“干娘，这香菇炸的太老了，除了酥脆，没有别的味道了。”春暖摇摇头。
“那我拍些粉上去。”桂花婶认准油炸不回头了。
很多肉菜为了保持肉的鲜嫩，都是要拍粉的，为了锁住水份。
春暖也是心累，不过还是先看着吧。
最后的成菜味道很好，不比春暖心里的虾仁酿香菇差。
现在制作方法很是麻烦。
先要调个带咸味的面糊，然后炸香菇。
还要把虾仁剁成泥，然后团成团上锅蒸，熟了以后再放入香菇上。
不过这样，桂花婶也很满意了。
“有了这道菜，王嚒嚒那里也算有了个交代了。哎，要不是我都不想给她了。”桂花婶扭头看向春暖，“你还觉得什么可以和虾仁搭配”
“呃”春暖无语了，桂花婶这是想一鼓作气再做个新菜么。
不过她可不敢再外露了。
装傻挠头，“我也想不起来了。要不是您喜欢香菇，我也想不起它。”
所以这菜其实和她莫有什么直接关系。
积极的撇清。
桂花婶显然已经习惯了，“你先回去睡觉吧，我再琢磨琢磨。”
她觉得今晚比较有灵感，不能浪费，得多试试。
“那干娘你也早点休息。”她困的眼皮子都睁不开，陪不起了，只能先撤为敬了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
春暖感觉水不那么热乎了,就赶紧起身了，这次为了吸收牛乳的营养,她泡的有点久，皮肤都粉嘟嘟的了。“干娘，帮我倒下水呗。”
她还没洗完，还剩最后一步冲洗。
她可不想头发里长小虫子，牛乳还是冲洗干净为妙。
桂花婶摇着头走了过来，“就那么喜欢牛乳，平时喝还嫌不够，居然还要泡澡。”很不理解。
“这不是坏了,没法子喝了么。”春暖随口找了个借口。
“没坏，你也用牛乳洗手洗脸的。”桂花婶提起水壶,然后用手试了试，水温可以，“低头闭眼。”
水壶里的水是春暖早就兑好的，只不过兑的很热,放了这么长时间，温度降下来了,正好适用。
“干娘,这边也冲冲。”春暖用手指指右边的耳朵。
“你也是真能整,还把耳朵包上了。”桂花婶看着她耳朵上她丑丑的包扎也是哭笑不得。“在哪弄的现在府里还有这东西呢。”
因为刚扎耳朵眼，不能碰水。
可这丫头鬼迷心窍似的，偏要泡澡。
之后不知道从哪找的猪膀胱，把耳朵给包上了。
春暖用布巾擦拭完身子,又把头发包上了，披上衣服才回答，“这是我早之前在大厨房那儿要的，本来准备是给您用的，那时候您脚不是有些干裂么，擦完蛇油如果能用这个裹上吸收效果肯定会更好，但是我比量来着，根本不够大，之后我就放起来了，没事的时候吹个泡泡或放点热水玩玩，它们居然也不坏，没想到这回用上了。其实我觉得不包也可以的，我的耳朵也没什么红肿的反应。”
桂花婶虽然没用上，听到这话也是心里慰贴，“越是这样越要加小心，怎么地也得十天半个月的。”
春暖只能点头，不再争辩。
“后天又到了分红的日子，我在犹豫要不要去找王嚒嚒。”桂花婶之所以这么迟疑，还不是因为她现在手里没有什么新菜么。
但是她之前刚因为鸡蛋皮鲜虾卷获得封赏。
是有些不地道。
“可以把鸡蛋皮做法交给她么，反正我们侍奉的对象不一样。”春暖出着主意。
桂花婶摇头，“咱们得了封赏，这菜已经写进府里的菜谱了，她们再做也不算了。而且程嚒嚒那里还会怀疑。”
怎么想都没好处，不可行。
“那就赶紧再想想，分红是不能放弃的。”一年小百两的银子，没了太可惜了。
春暖开始回忆有关虾仁的菜谱，虾仁可以炒菜，可以蒸蛋，可以油炸，可以当饺子馅。还能做什么
不是她非要跟虾仁过不去，就像她说的，现在虾仁是府里唯一能吃的荤了，如果想要出彩，往虾仁身上使劲就对了。
之前的鸡蛋皮卷虾仁，有她的原因，她是突然来了灵感，当然也有桂花婶的问题，她想给老夫人留个好印象，想尽快站住脚，所以就给用了。
王嚒嚒之后肯定会查到，这并不是多保密的事情，难免会有怨气。
只有想个硬菜，才能安抚她。
其实她心里早就有一个关于虾仁的菜谱，就是很有名的虾仁腰果炒百合，但是这道菜她是准备留给桂花婶的，因为这菜里有一种新食材的添加，就是腰果。
腰果之所以珍稀，原因是它是珀来品，前朝才开始种植。但是人们对于它的吃法就是炒熟直接食用，就像瓜子花生一样。
现在把它放入菜肴里，味道又美味，肯定是个重大的发现。
毫无疑问，这要比一般改良菜品重要的多，那封赏肯定也会更多，好东西当然要留给自己了。
她从来不是个无私的人。
春暖自言自语的嘟囔，“现在是产蘑菇的季节啊。”
突然眼睛一亮，虾仁酿香菇。
这菜正合适。
接下来，就是如何引导了，“干娘，我看你晒香菇了。”
“是，这头茬香菇最香了，我挑选好的晒一批，用来磨粉。”桂花婶所有的秘料现在都不会对春暖保密。“怎么了”
“我是想着现在的香菇正是好时候，怎么把香菇和虾仁联系起来呢。”春暖一副烦恼的样子。
桂花婶直接想到了炒制，“将香菇切细片，然后和虾仁一起炒，味道是不差，不过这也不算新菜啊。”
“换个方式，弄的漂亮点。我琢磨着可以和炸豆腐虾仁学学。”春暖又不往下说了。
桂花婶立马照葫芦画瓢，“将香菇炸了，然后把香菇蒂给揪下来，就有地方了，再往里塞虾仁馅。”
春暖很满意，相似度达到百分之七十了。“可以试试。”
“那我现在就去试试，正好厨房没人。”桂花婶说做就做。
春暖快速将衣服穿好，“干娘，我也去。”
她好关键时刻提意见啊。
“干娘，这香菇炸的太老了，除了酥脆，没有别的味道了。”春暖摇摇头。
“那我拍些粉上去。”桂花婶认准油炸不回头了。
很多肉菜为了保持肉的鲜嫩，都是要拍粉的，为了锁住水份。
春暖也是心累，不过还是先看着吧。
最后的成菜味道很好，不比春暖心里的虾仁酿香菇差。
现在制作方法很是麻烦。
先要调个带咸味的面糊，然后炸香菇。
还要把虾仁剁成泥，然后团成团上锅蒸，熟了以后再放入香菇上。
不过这样，桂花婶也很满意了。
“有了这道菜，王嚒嚒那里也算有了个交代了。哎，要不是我都不想给她了。”桂花婶扭头看向春暖，“你还觉得什么可以和虾仁搭配”
“呃”春暖无语了，桂花婶这是想一鼓作气再做个新菜么。
不过她可不敢再外露了。
装傻挠头，“我也想不起来了。要不是您喜欢香菇，我也想不起它。”
所以这菜其实和她莫有什么直接关系。
积极的撇清。
桂花婶显然已经习惯了，“你先回去睡觉吧，我再琢磨琢磨。”
她觉得今晚比较有灵感，不能浪费，得多试试。
“那干娘你也早点休息。”她困的眼皮子都睁不开，陪不起了，只能先撤为敬了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com