《拐个将军来发家》正文 第257章 糯米肠
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第57章糯米肠
出去被笑话的又不是她，这事要是传出去只会显得她的大肚，如此可以提高自己名声的机会何乐而不为。
解决好老叶家的事情后，她赶紧赶往花厅招呼那一群贵客，她的财神爷，她跟娘还有哥哥商量好，这生意上的合作伙伴由她亲自招呼，其余剩下的村人们则由娘亲跟叶清朗负责招呼。
再请村长与族长做到大位上，跟着村人们一起吃肉吃酒，由四叔，阿猛和孤狼还有冷六冷十作陪。
“赵大夫，柳东家，赵东家各位，真是不好意思，让你们看笑话了。”解决了前来闹场的荖叶家人，叶芸纾赶回到大厅，一脸抱歉的点头表示歉意。”我们已经断亲了，我没意料到他们会故意在今天又闹上门来。”
“没事，哪家没有几个极品亲戚，叶ㄚ头，妳别介意。”赵老夫人呵呵笑说着。
“就是，芸纾，这事妳也不用感到不好意思，该感到丢脸的是他们。”柳承翰安慰道。
“没错，没错，千万不要因为他们而坏了好兴致，今天可是个好日子，要开开心心的，有了象样的新家代表着一切将会否极泰来。”涂季平说道。
“没错，芸纾，今天这新屋入厝后，可就换我们一起合作的酒楼也要开幕了，妳可不能因为这有人在入厝或是开幕闹上门就泄气，认为这是不好的兆头。”赵士东提醒她。
“赵东家我是那种一点挫折就会泄气的人吗？我一定会活的过的比那些诅咒我的人还要好，让他们刮目相看。”她一脸凛然。
“这就对了，人家故意上门找砸，就是要让妳不好过，妳要真是因此乱了心情，就着了人家的道。”赵老大夫陈点下颚说道。
“叶姑娘，相信妳是有智慧的人，那些跳梁丑就由德她们去碰哒。”柳承旭轻笑了声。
“他们只是调剂我生活娱乐的插曲，自然不会把他们放在心上。”叶芸纾举起酒杯，”今天我在这边先敬各位一杯，感谢大家前来为我们庆祝！”
叶芸纾看吃得差不多了，虽然外边有叶清朗她们负责招待，部过她也是主人之一是该出面。
要不是因为有方才的插曲她应该出去敬酒了，招呼了声后便先暂时离开花厅，出去跟前来吃酒的客人们打招呼。
叶芸纾穿梭在席面间跟着村人们打招呼敬酒，眼尾不时瞄到有许多孩趴在围墙外，或躲在大门外偷看席面上的菜色，不时的吞着口水。闪舞说
不远处也都有些穿得十分破烂的大人躲在草堆后面看着里头，那眼中的渴望和不断敏着嘴唇的动作让人看了真的有些于心不忍。
有一些带着孩子的大人应该不是他们村子了十分陌生，也许是别的村子的也许有可能是难名。
她知道自己不该心软，心软以可能会给自己带来麻烦，可是她真的无法做到无视。
心下暗嘘了口无奈的长浊气，罢了，水来土掩兵来将挡，遇上麻烦亲自上阵解决就是。
“丁香，妳领着荳蔻在叫上李汉他老婆，你们三人提着刚蒸好的那些糯米肠，还有昨天我要你们采摘洗干净的莲蕉叶，拿出去分给外头这些孩子，还有大人，
“再拿上剩下的那些糍粑，跟一些糕点还有糖果放在莲蕉叶上分给他们，遇到较的孩子或者是家里孩子较多的，就多给他们一点大家生活都不好过。”
有了那天上梁举办酒宴时，外墙外头许多孩子不时的张望，眼里露出渴望的神情，还有那天的糍粑跟炸汤圆不够分的经验。
因此她昨天晚上临时决定，杀完猪后要下人们们马上处理那些猪下水，把所有肠衣全都留下，他们全部收拾好后就准备灌糯米肠，然后分给那些孩子们吃，也让他们跟他们家同乐。
这糯米肠可好吃了，做法也简单，只要将糯米浸泡一晚，后炒香的香菇，红葱头，虾米，然后将泡水的糯米倒入，然后加入酱油，胡椒，盐等等调味料拌匀，挤进肠衣内头尾打结，大约每隔一个手掌长的距离，就用细绵成打成，拿牙签戳一戳后，就可以缝到锅里蒸半个时辰就大功告成。
她这作法是台式简单口味的，像有的地方会加入腊肉丁或是猪血的，味道更香更好吃。
糯米肠有很多吃法，其中最简单的就是蒸熟沾着蒜蓉酱油膏吃，这是比较传统口味吃法，现在可以加的沾酱可就五花八门，随个人喜好，还有就是咸酥鸡摊里的炸糯米肠。
不过她最喜欢吃的应该是大肠包肠，就是将烤熟的糯米肠纵切深一刀不要切断，再夹进一条烤好的香肠，再加入萝卜干，酸菜、泡菜、蒜末……等等配料。
这糯米肠做成的大肠包肠口味繁多，然后看喜欢吃什么口味的，有芥末，咖哩，辣味等等口味，这做法跟美式热狗有些像，只不过是每是热狗里的面包换成了糯米肠。
她本身因为还满喜欢吃大肠包肠的，所以临时决定做米肠于是昨天半夜便起来泡糯米。
其实这道糯米肠并没有在菜单里，她也没有打算端上桌宴请来吃席面的村人，她想今天应该会有很孩子，或者是村里一些较为穷困人家会在围墙周围徘回。
她想就请他们吃糯米肠，大家同乐，因此糯米里头也加了不少肉丁，让他们也能吃到一点肉。
她临时决定增加许多菜色，还好她的人手够多，可以帮她打下手，否则她也不敢这般恣意妄为。
“姐，原来妳让我们把所有肠衣都上先灌上糯米，是要给这些孩子吃的！”荳蔻惊呼，她们姐也香肠太好了。
“姐，您放心，丁香知道该怎么做。”
“对了，还有如果遇上贪便宜就不必理会，要是蛮不讲理的，直接推李汉他婆娘秀丽出来。”她声地在丁香耳边交待。
他不知道这秀丽婶这么能对掐，简直是撕架大军中的战斗机，斗遍天下无手，要不是跟老叶家撕架很伤形象，实在很想将这秀丽婶给推出来。
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出去被笑话的又不是她，这事要是传出去只会显得她的大肚，如此可以提高自己名声的机会何乐而不为。
解决好老叶家的事情后，她赶紧赶往花厅招呼那一群贵客，她的财神爷，她跟娘还有哥哥商量好，这生意上的合作伙伴由她亲自招呼，其余剩下的村人们则由娘亲跟叶清朗负责招呼。
再请村长与族长做到大位上，跟着村人们一起吃肉吃酒，由四叔，阿猛和孤狼还有冷六冷十作陪。
“赵大夫，柳东家，赵东家各位，真是不好意思，让你们看笑话了。”解决了前来闹场的荖叶家人，叶芸纾赶回到大厅，一脸抱歉的点头表示歉意。”我们已经断亲了，我没意料到他们会故意在今天又闹上门来。”
“没事，哪家没有几个极品亲戚，叶ㄚ头，妳别介意。”赵老夫人呵呵笑说着。
“就是，芸纾，这事妳也不用感到不好意思，该感到丢脸的是他们。”柳承翰安慰道。
“没错，没错，千万不要因为他们而坏了好兴致，今天可是个好日子，要开开心心的，有了象样的新家代表着一切将会否极泰来。”涂季平说道。
“没错，芸纾，今天这新屋入厝后，可就换我们一起合作的酒楼也要开幕了，妳可不能因为这有人在入厝或是开幕闹上门就泄气，认为这是不好的兆头。”赵士东提醒她。
“赵东家我是那种一点挫折就会泄气的人吗？我一定会活的过的比那些诅咒我的人还要好，让他们刮目相看。”她一脸凛然。
“这就对了，人家故意上门找砸，就是要让妳不好过，妳要真是因此乱了心情，就着了人家的道。”赵老大夫陈点下颚说道。
“叶姑娘，相信妳是有智慧的人，那些跳梁丑就由德她们去碰哒。”柳承旭轻笑了声。
“他们只是调剂我生活娱乐的插曲，自然不会把他们放在心上。”叶芸纾举起酒杯，”今天我在这边先敬各位一杯，感谢大家前来为我们庆祝！”
叶芸纾看吃得差不多了，虽然外边有叶清朗她们负责招待，部过她也是主人之一是该出面。
要不是因为有方才的插曲她应该出去敬酒了，招呼了声后便先暂时离开花厅，出去跟前来吃酒的客人们打招呼。
叶芸纾穿梭在席面间跟着村人们打招呼敬酒，眼尾不时瞄到有许多孩趴在围墙外，或躲在大门外偷看席面上的菜色，不时的吞着口水。闪舞说
不远处也都有些穿得十分破烂的大人躲在草堆后面看着里头，那眼中的渴望和不断敏着嘴唇的动作让人看了真的有些于心不忍。
有一些带着孩子的大人应该不是他们村子了十分陌生，也许是别的村子的也许有可能是难名。
她知道自己不该心软，心软以可能会给自己带来麻烦，可是她真的无法做到无视。
心下暗嘘了口无奈的长浊气，罢了，水来土掩兵来将挡，遇上麻烦亲自上阵解决就是。
“丁香，妳领着荳蔻在叫上李汉他老婆，你们三人提着刚蒸好的那些糯米肠，还有昨天我要你们采摘洗干净的莲蕉叶，拿出去分给外头这些孩子，还有大人，
“再拿上剩下的那些糍粑，跟一些糕点还有糖果放在莲蕉叶上分给他们，遇到较的孩子或者是家里孩子较多的，就多给他们一点大家生活都不好过。”
有了那天上梁举办酒宴时，外墙外头许多孩子不时的张望，眼里露出渴望的神情，还有那天的糍粑跟炸汤圆不够分的经验。
因此她昨天晚上临时决定，杀完猪后要下人们们马上处理那些猪下水，把所有肠衣全都留下，他们全部收拾好后就准备灌糯米肠，然后分给那些孩子们吃，也让他们跟他们家同乐。
这糯米肠可好吃了，做法也简单，只要将糯米浸泡一晚，后炒香的香菇，红葱头，虾米，然后将泡水的糯米倒入，然后加入酱油，胡椒，盐等等调味料拌匀，挤进肠衣内头尾打结，大约每隔一个手掌长的距离，就用细绵成打成，拿牙签戳一戳后，就可以缝到锅里蒸半个时辰就大功告成。
她这作法是台式简单口味的，像有的地方会加入腊肉丁或是猪血的，味道更香更好吃。
糯米肠有很多吃法，其中最简单的就是蒸熟沾着蒜蓉酱油膏吃，这是比较传统口味吃法，现在可以加的沾酱可就五花八门，随个人喜好，还有就是咸酥鸡摊里的炸糯米肠。
不过她最喜欢吃的应该是大肠包肠，就是将烤熟的糯米肠纵切深一刀不要切断，再夹进一条烤好的香肠，再加入萝卜干，酸菜、泡菜、蒜末……等等配料。
这糯米肠做成的大肠包肠口味繁多，然后看喜欢吃什么口味的，有芥末，咖哩，辣味等等口味，这做法跟美式热狗有些像，只不过是每是热狗里的面包换成了糯米肠。
她本身因为还满喜欢吃大肠包肠的，所以临时决定做米肠于是昨天半夜便起来泡糯米。
其实这道糯米肠并没有在菜单里，她也没有打算端上桌宴请来吃席面的村人，她想今天应该会有很孩子，或者是村里一些较为穷困人家会在围墙周围徘回。
她想就请他们吃糯米肠，大家同乐，因此糯米里头也加了不少肉丁，让他们也能吃到一点肉。
她临时决定增加许多菜色，还好她的人手够多，可以帮她打下手，否则她也不敢这般恣意妄为。
“姐，原来妳让我们把所有肠衣都上先灌上糯米，是要给这些孩子吃的！”荳蔻惊呼，她们姐也香肠太好了。
“姐，您放心，丁香知道该怎么做。”
“对了，还有如果遇上贪便宜就不必理会，要是蛮不讲理的，直接推李汉他婆娘秀丽出来。”她声地在丁香耳边交待。
他不知道这秀丽婶这么能对掐，简直是撕架大军中的战斗机，斗遍天下无手，要不是跟老叶家撕架很伤形象，实在很想将这秀丽婶给推出来。
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