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正文卷 第一百一十八章 火炉

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    眼看着温度一天天的下降,赵一辰更是不愿出门了。

    对这个季节他是又爱又恨,爱在漫天飞舞的雪花和热乎乎的烤炊饼片,恨在每次出门都要把自己裹得像个球。

    而且出趟门都要做好长时间的心里斗争......

    但又不能不去,如今没有什么抽水马桶。

    有的是那旱厕,蹲下来,北风呼呼地吹。

    像刀子一般的割着他那娇嫩的菊花。

    赵一辰从外面回来,掀开门上厚厚的门帘子。

    到屋里,在水盆里净了手。

    立马到火炉子旁边,伸出冻得通红的双手,放在上面烤着。

    这火炉子做出来已经快半个月了。

    这几日里做饭烧水都要烧煤用炉子,很是方便。

    这炉子的炉盘上面有两个铁圈,可以用来配合不同大小的锅。

    炉膛里面,赵一辰挖来红土夯实搪上,使炉子保温并且耐烧。

    炉子下面有个可以抽动的篦子,抽出来就可以把烧过的煤碳擞下来。

    炉子的下面有一个火门,调整火门的大小,可以决定炉子燃烧的温度。

    需要大火的时候,把下面炉门打开增加供风量,炉内的煤碳燃烧充分。等火上来了,就可以烧水、做饭了。

    不用火的时候,把下面火门关闭,使炉火燃烧缓慢,可以节煤。

    添煤的时候,只需把煤放在上面,然后盖上盖子,从下面火门一勾,烧过的煤就会碎成灰状从下面漏下来。

    很是方便,好用。

    乌兰杨家送了很多散煤,赵一辰教导大家制作了蜂窝煤。

    散煤里加一些黄泥巴,起到粘接作用,再加水混合均匀,用做煤球的工具加工成煤球。

    做成一个个的煤球,晒干,就可以用来烧火了。

    这种煤燃烧完了不容易碎成灰状,而是会完整的保持原来的形状。

    添煤的时候直接从炉子里面一块块夹出来,把下面烧烬的煤扔掉后,再把燃烧着的煤放回去,上面再添上新煤。

    这种蜂窝煤的制作方法,赵一辰没有交给杨家。而是和郭城王家合伙一起做,他自己也没有参与进去,权当两姓家族的生意。

    算是赵一辰给族人送的另一条财路吧,毕竟时间久了养猪的人多了,估计也就没什么赚头了。

    蜂窝煤说到底参了黄土,热值比较低。他自个是不会用,毕竟不用节省那几个小钱。

    可对于普通百姓,却是可以省下一大笔的煤炭钱。

    不一会,手变得热了起来。

    赵一辰搓了搓双手,拿起火炉盖子上烤的金黄的炊饼,也就是馒头。咬了一口,酥脆可口,十分的有嚼劲。

    依依见此狠狠的瞪着赵一辰,小姑娘烤了许久,却被自己这无良兄长捡了便宜。

    炉子边上,靠近烟囱的地方,放着一个陶罐。咕嘟咕嘟的响个不停,是不是有热气从盖子边冒出。

    不一会儿,赵一辰额头有汗珠冒出。他脱了身上的袄子,坐在椅子上看着眼前的火炉子。

    用十多节烟囱拼接,从屋门上方窗户穿出。一直冒出房檐,然后飘着阵阵青烟。

    依依和盼儿、曼儿也坐在炉边,曼儿不时的垫着抹布揭开陶罐的盖子,拿勺子搅动着。

    赵一辰看着陶罐里一段一段的大骨头,游荡在乳白色的高汤里,禁不住咽了一下口水。

    还记得火炉子做好的那一天,赵一辰和老七几人十分高兴。正预庆祝一番,可是傍晚时分,栓子这狗东西,却将赵一辰寄养在他家的牛摔断了腿。

    据说是赶到祖历河边上喝水时,不小心踩到积雪摔断的。

    村里有人说是栓子蓄意报复。

    也有人说这事在骗鬼,那喝水都冻成冰了,哪来的水喝,分明是故意的。

    一时间群情激奋,都要求处置栓子。

    可是赵一辰就是赵一辰。

    作为黑虎赵氏族长,宽容、善良、大度这是他一贯的作风。

    赵一辰严肃的批评了栓子。

    并对族人解释了一番,什么叫马有失蹄,牛有摔腿。

    见赵一辰如此,众人对栓子一阵说教后,都离开了。

    栓子小声的对赵一辰道:“族长爷爷,这牛真的再不能摔断腿了,那杨主薄……哦,杨县令说是再有牛摔断腿,他就打断我的腿。”

    赵一辰说道:“打断便打断呗。”

    栓子:“族长爷爷……”

    赵一辰道:“怎么?难道你不愿意?你个狗东西,为了族长我,你居然连一条腿都舍不得。本来是要给你三斤牛肉的,现在没了,只有一斤。看什么看,还不拿着肉快滚,难道还想着留下来吃肉?”

    栓子:“……”我就知道,我就知道。

    晚间,赵一辰老七、谷子等参与研制火炉的族人们,都围着这新做的炉子。

    炉子上煮着满满一锅的牛肉。

    众人皆是称赞赵一辰的聪慧,感叹碳炉子的好用。

    怪不得族长要造炉子,原来这玩意煮肉这么方便,还煮得这么香。

    回过神来的赵一辰看着炉子边上的陶罐,对曼儿道:“我们家曼儿这手艺是越来越好了,真让人欲罢不能啊。”

    曼儿还没说什么,依依在一旁喊道:“是啊是啊,曼儿姐姐做饭好好吃。”

    盼儿也在一旁说道:“不仅手艺好,人还长得好看,是吧郎君?”

    “都好看,都好看。”赵一辰道。

    “依依最好看,当然盼儿姐姐和曼儿姐姐也好看。”依依急忙说道。

    几人打趣片刻之后,高汤已经炖好。

    开始准备吃火锅,冬日火炉、火锅最是巴适。

    吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。

    火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿。各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。

    典型的火锅食材有各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,还会蘸上调味料一起食用。

    当然,赵一辰他是没有这么丰富的食材。

    姐妹俩把准备好的食材端到炉子边上,有豆腐、菜干、牛肉、毛肚等。

    ……

    “狗子,快过来,烤烤火。”狗子娘看着从外边回来的狗子说道。

    狗子家如今也是用着火炉,炉子上放着水壶。炉中火焰升腾,屋中温暖如春。狗子奶奶坐在炉边,慈祥的看着狗子。

    如今这日子,她老人家是极为欢喜的。

    饿不着,冻不了。

    只是可惜了自己那短命的儿子了……是个没福气的人啊。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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