正文 第一千一百零八章 记忆力好一点
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“当然不会每个顾客都这样做。”袁州果断的回答。
总厨、主厨们松了一口气，本来就是，怎么可能对每个顾客所点的每一道菜，都达到这种地步。
人的精力有限，真的这样干，那还不被累死？
袁州说话大喘气，接下来他的话，却让总厨以及主厨们目瞪狗呆了。
“我把菜肴分为两种味道，一种是基础味道，这个在我的笔记上有记，这是基于普通人的平均口味来判断的。”
袁州顿了顿，继续道:“另一种我称为私人味道，世界上没有完全相同的两片不了的。
食客的评价，对于厨师而言就好像厨师的镜子，到底好不好吃，有没有认真，看看食客的评价就知道了。
“袁主厨真的是一次次的颠覆我世界观。”哪怕杨树心不是厨师界的，也是难以言表的震撼。
“私人味道和基础味道，真的非常厉害的方式，同时我相信，这是对厨艺极其认真的人，才会做出来的分类。”曹知蜀觉得自己之前有些石乐志，竟然和这种人比试，真太傻了。
“本来，这次来参加拜师大会，是想和袁老板交流交流经验，现在经验是交流了，就是一个也用不了。”某位总厨唉声叹气。
相信是一回事，接受又是另一回事，刚刚帮忙圆场的魏贺，口中喃喃自语，怎么可能记性好到这种地步。
“因为我可能除了做菜，就没有什么其他事情了。”袁州想了想，对于这件事，给出了一个解释。
袁州继续道:“全部精力都在这一行上，再加上我记忆力比普通人好一点。”
真的全部精力都在厨艺上，严格来说，袁州是没有生活时间和私人时间的，简单来说，袁州的私人时间，也是在提升厨艺。
就是袁州的这个解释，根本就不让人信服。
记忆好一点？
这怎么能用一点来形容，众人心中吐槽。今天对于他们的震撼，实在太大了。
先是六百多万字的笔记，然后又是记得所有食客的口味，两件事情，任何一件按在厨师身上，就已经是怪物了。
而这两件事情加在一起，却等于袁州，因为怪物都办不到，只有袁州能办到。
接下来，就是互相认识打招呼，有两位会长的引路，更何况还有招妹的保驾护航，很成功。
在下午四点半左右，来宾才慢慢散去。
盛会结束，是程技师见识真正“信物”的时候了。
“这一箱子，就是我的笔记。”袁州指着放在楼梯处的一个小纸箱。
“谢谢师傅。”程技师美滋滋的道谢。
程技师上前抱起，里面全部都是笔记本，还有编号，粗略看了看，有五十四本笔记，几乎就是袁州自己对于川菜，所有研究的技巧了。
笔记本的内容是长年累月的积累，但编号，是袁州昨天加的，那真的是写到手酸。
“我一定，认真研读完师傅的笔记。”程技师郑重点头，再三保证。
“厨师要有自己风格，所以读完只是让你有东西借鉴参照，不是让你改变风格，彻底像我一样。”袁州想了想，嘱咐了一句。
“是。”程技师请辞:“师傅，我要回店里处理一些事情。”
“嗯，去吧。”袁州答应，送走程技师，随后没多久，张焱会长离开了，店里就没几个人了。
“周会长我请教一个问题。”袁州突然道。
“什么问题。”周世杰道。
“周会长肯定是收过不少徒弟，那么出师条件是什么。”袁州问。
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总厨、主厨们松了一口气，本来就是，怎么可能对每个顾客所点的每一道菜，都达到这种地步。
人的精力有限，真的这样干，那还不被累死？
袁州说话大喘气，接下来他的话，却让总厨以及主厨们目瞪狗呆了。
“我把菜肴分为两种味道，一种是基础味道，这个在我的笔记上有记，这是基于普通人的平均口味来判断的。”
袁州顿了顿，继续道:“另一种我称为私人味道，世界上没有完全相同的两片不了的。
食客的评价，对于厨师而言就好像厨师的镜子，到底好不好吃，有没有认真，看看食客的评价就知道了。
“袁主厨真的是一次次的颠覆我世界观。”哪怕杨树心不是厨师界的，也是难以言表的震撼。
“私人味道和基础味道，真的非常厉害的方式，同时我相信，这是对厨艺极其认真的人，才会做出来的分类。”曹知蜀觉得自己之前有些石乐志，竟然和这种人比试，真太傻了。
“本来，这次来参加拜师大会，是想和袁老板交流交流经验，现在经验是交流了，就是一个也用不了。”某位总厨唉声叹气。
相信是一回事，接受又是另一回事，刚刚帮忙圆场的魏贺，口中喃喃自语，怎么可能记性好到这种地步。
“因为我可能除了做菜，就没有什么其他事情了。”袁州想了想，对于这件事，给出了一个解释。
袁州继续道:“全部精力都在这一行上，再加上我记忆力比普通人好一点。”
真的全部精力都在厨艺上，严格来说，袁州是没有生活时间和私人时间的，简单来说，袁州的私人时间，也是在提升厨艺。
就是袁州的这个解释，根本就不让人信服。
记忆好一点？
这怎么能用一点来形容，众人心中吐槽。今天对于他们的震撼，实在太大了。
先是六百多万字的笔记，然后又是记得所有食客的口味，两件事情，任何一件按在厨师身上，就已经是怪物了。
而这两件事情加在一起，却等于袁州，因为怪物都办不到，只有袁州能办到。
接下来，就是互相认识打招呼，有两位会长的引路，更何况还有招妹的保驾护航，很成功。
在下午四点半左右，来宾才慢慢散去。
盛会结束，是程技师见识真正“信物”的时候了。
“这一箱子，就是我的笔记。”袁州指着放在楼梯处的一个小纸箱。
“谢谢师傅。”程技师美滋滋的道谢。
程技师上前抱起，里面全部都是笔记本，还有编号，粗略看了看，有五十四本笔记，几乎就是袁州自己对于川菜，所有研究的技巧了。
笔记本的内容是长年累月的积累，但编号，是袁州昨天加的，那真的是写到手酸。
“我一定，认真研读完师傅的笔记。”程技师郑重点头，再三保证。
“厨师要有自己风格，所以读完只是让你有东西借鉴参照，不是让你改变风格，彻底像我一样。”袁州想了想，嘱咐了一句。
“是。”程技师请辞:“师傅，我要回店里处理一些事情。”
“嗯，去吧。”袁州答应，送走程技师，随后没多久，张焱会长离开了，店里就没几个人了。
“周会长我请教一个问题。”袁州突然道。
“什么问题。”周世杰道。
“周会长肯定是收过不少徒弟，那么出师条件是什么。”袁州问。
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